Kdy byste měli sklízet kukuřici na siláž?
Sklizeň kukuřice na siláž je významnou událostí pro zemědělce a chovatele hospodářských zvířat. Tento proces vyžaduje správné načasování sklizně, aby bylo zajištěno kvalitní krmivo pro zvířata. Stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice na siláž hraje zásadní roli při zachování živin, chuti a kvality krmného produktu.
Úplně první věcí, kterou je třeba vzít v úvahu při určování doby sklizně, je fáze zralosti kukuřice. Kukuřice určená na siláž se musí sklízet ve fázi, kdy jsou klasy ve fázi mléčné zralosti. V této době obsahují pupeny maximum cukru a dalších živin, které jsou nezbytné pro kvalitní siláž.
Druhým důležitým faktorem při určování, kdy uklízet, je počasí. Optimální doba pro sklizeň kukuřice na siláž je suchá a slunečná. Když je kukuřice suchá, je snazší ji sekat a sklízet, spotřebovává méně času a energie. Slunečné počasí navíc napomáhá rychlejšímu vysychání kukuřice po sklizni a snižuje riziko hniloby a plísní.
Doba sklizně kukuřice na siláž
Zralost kukuřice hraje klíčovou roli při určování doby sklizně. Kukuřici na siláž lze sklízet v různých fázích zralosti: mladá zelená kukuřice, zralá kukuřice nebo přezrálá kukuřice. Každá fáze má své výhody a nevýhody.
Mladou zelenou kukuřici lze sklízet dříve, když se klasy teprve začínají tvořit. V tomto případě má kukuřice vyšší obsah živin, ale nižší obsah cukru. Tento typ siláže je obecně vhodný pro hospodářská zvířata vyžadující vyšší množství bílkovin.
Zralá kukuřice, obvykle plně tvarovaný klas, má nižší obsah bílkovin a vyšší hladinu cukru. Toto silo je vhodné pro zvířata, která vyžadují více energie.
Přezrálá kukuřice má vysoký obsah sušiny a nízký obsah cukru. Jeho siláž může být užitečná v kombinaci se senem k vytvoření stravy pro zvířata.
Vlhkost hraje další důležitou roli při určování, kdy sklízet kukuřici na siláž. Ideální obsah vlhkosti pro kvalitní siláž je přibližně 60–70 %. Příliš nízká vlhkost může vést ke špatné fermentaci a snížení nutriční hodnoty, zatímco příliš vysoká vlhkost může vést k hnilobě a ztrátě živin.
A konečně, plemeno kukuřice může také ovlivnit dobu sklizně. Různé odrůdy kukuřice mají různá data zralosti, takže se musíte řídit doporučeními pro konkrétní plemeno.
Pro stanovení optimální doby sklizně kukuřice na siláž se doporučuje pravidelně sledovat dozrávání kukuřičných klasů a měřit vlhkost zrna. Kromě toho se doporučuje konzultovat s agronomy a zemědělskými odborníky.
Fáze zralosti | Výhody | Omezení |
---|---|---|
Mladá zelená kukuřice | Vysoký obsah živin | Nízká hladina cukru |
Zralá kukuřice | Vysoký cukr | Nízký obsah bílkovin |
Přezrálá kukuřice | Vysoká hladina sušiny | Nízký cukr |
Stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice
Optimální doba pro sklizeň kukuřice na siláž závisí na několika faktorech, jako je fáze zralosti rostlin, povětrnostní podmínky a cílové vlastnosti siláže. Níže jsou uvedeny některé faktory, které je třeba vzít v úvahu při určování optimální doby pro sklizeň kukuřice.
1. Fáze zralosti kukuřice: Optimální doba pro sklizeň kukuřice na siláž je obvykle, když je zrno plně vyzrálé a obsahuje maximum živin. Jednotlivé rostliny by měly mít vyzrálé klasy a trochu suchých listů.
2. Vlhkost kukuřice: Důležitá je také vlhkost kukuřice v době sklizně. Normálně by obsah vlhkosti v rostlinné hmotě neměl překročit 70-75%. Vysoká vlhkost může vést k hnilobě, ztrátě živin a zvýšenému riziku vzniku plísní.
3. Povětrnostní podmínky: Při stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Sklizeň by měla být prováděna za suchého a slunečného počasí, aby se snížilo riziko hniloby a zlepšil se proces sušení siláže.
4. Charakteristika cílové siláže: Optimální doba pro sklizeň kukuřice závisí také na požadovaných vlastnostech siláže. Pokud je požadován vysoký obsah cukru, sklizeň by měla být provedena v dřívější fázi zralosti. Pokud je požadován vysoký obsah vlákniny, měla by být sklizeň provedena v pozdější fázi zralosti.
Stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice na siláž je složitý proces, který vyžaduje pečlivé sledování a analýzu. Pro dosažení nejlepších výsledků je třeba vzít v úvahu následující faktory, jako je fáze zralosti rostlin, vlhkost, povětrnostní podmínky a požadované vlastnosti siláže.
Známky, že kukuřice je připravena ke sklizni
Suchost rostlin: Dalším důležitým ukazatelem připravenosti kukuřice je suchost rostliny. Stonky a listy kukuřice by měly být na dotek suché. Pokud jsou stále vlhké, měla by se kukuřice nechat na poli, aby dále dozrávala.
Kvalita klasu: Když kukuřice dozraje, klasy zpevní a zrna jsou dostatečně plná. Při zkoumání kukuřičných klasů je třeba věnovat pozornost jejich barvě a velikosti. Zralé uši by měly být jasně žluté barvy, s plnými a hustými jádry.
Úroveň vlhkosti fazolí: Při určování, zda je kukuřice připravena ke sklizni, je velmi důležité vzít v úvahu úroveň vlhkosti zrna. Ideální vlhkost pro sklizeň kukuřice na siláž je přibližně 65–70 %. Při vyšší vlhkosti může kukuřice zahnívat a při nižší vlhkosti může dojít ke snížení její kvality a nutričních vlastností.
Doba zrání: Doba zrání kukuřice se může lišit v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Zrání obvykle trvá 120 až 150 dní. Sledování vaší kukuřice a kontrola výše uvedených příznaků vám pomůže určit optimální dobu pro sklizeň na siláž.
Při pohledu na tyto znaky můžete určit, kdy je vaše kukuřice v optimální zralosti pro siláž. Pamatujte, že správný čas sklizně ovlivňuje kvalitu siláže a zajišťuje maximální zachování živin pro pozdější použití při krmení zvířat.
Technologie sklizně kukuřičné siláže
Sklizeň kukuřice na siláž začíná, když klasy rostliny dosáhnou stádia biologické zralosti. V této fázi se zrna vyplňují a získávají maximální hmotnost a listy a stonky ztrácejí svou zelenou barvu. Stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice je zásadní, protože ovlivňuje kvalitu konečného produktu. Včasná sklizeň může mít za následek ztrátu živin, zatímco pozdní sklizeň může snížit chutnost a nutriční kvalitu siláže.
Klimatické podmínky, jako jsou srážky a teplota, také ovlivňují rentabilitu sklizně kukuřice. Ideálními podmínkami pro sklizeň kukuřice na siláž jsou suché počasí a teploty kolem 20 stupňů Celsia. Pokud je vlhkost nebo teplota příliš vysoká, siláž se může tvořit příliš pomalu nebo vůbec.
Při sklizni kukuřice na siláž je třeba dbát i na správný chod zemědělských strojů a zařízení. Nejprve musíte správně nastavit svůj kombajn nebo jiný stroj na sklizeň kukuřice, abyste minimalizovali ztráty obilí a vedlejších produktů. Kromě toho by po sklizni kukuřice měla být převážná část rostlinných zbytků použita k hnojení půdy, protože je cenným zdrojem organické hmoty.
Hlavní fáze technologie sklizně kukuřice na siláž: |
---|
1. Stanovení optimální doby pro sklizeň kukuřice na základě stupně biologické zralosti rostliny. |
2. Zvážení klimatických podmínek pro výběr vhodné doby sběru. |
3. Správné nastavení a dobrý stav zemědělských strojů a zařízení. |
4. Správné využití rostlinných zbytků po sklizni kukuřice ke zúrodnění půdy. |
Dodržení technologie sklizně kukuřice na siláž pomůže získat vysoce kvalitní siláž, která bude obsahovat maximum živin a bude vyhovovat krmivovým potřebám zvířat.
Sezónnost sklizně kukuřice na siláž
Za prvé, délka vegetačního období kukuřice. Rostlina dosahuje technické zralosti 70-80 dní po vzejití. V tomto období již hlávky zelí dosáhly maximální velikosti a obsahují maximum živin. Kukuřice dozrává od poloviny července do konce září v závislosti na odrůdě, regionu a pěstování.
Za druhé, povětrnostní podmínky. Sklizeň kukuřice na siláž se provádí při určité vlhkosti hlávek kukuřice, aby bylo zajištěno dobré krmení zvířat a konzervace krmiva. Optimální vlhkost je kolem 65-70%. K určení vlhkosti hlávek zelí můžete použít speciální zařízení – sekačky s připojenými speciálními monitory.
A konečně dostupnost dalších zemědělských prací. Sklizeň kukuřice na siláž je často doprovázena setím nebo výsadbou jiných plodin. Proto taktické úkoly při sklizni kukuřice se surovinami (siláží) s přesným stanovením doby sklizně spočívají v rychlém provedení prací v závislosti na dostupných pracovních strojích, připravenosti polí ke sklizni a nastávajícím počasí.
V konečném důsledku je určení, kdy sklízet kukuřici na siláž, složitý proces, který vyžaduje zvážení mnoha faktorů, včetně vegetačního období kukuřice, povětrnostních podmínek a přítomnosti dalších zemědělských činností. Správným načasováním sklizně vznikne vysoce kvalitní siláž, která bude pro zvířata vynikajícím zdrojem výživy.
Optimální skladovací podmínky pro kukuřičnou siláž
Skladovací teplota: Kukuřičná siláž se nejlépe skladuje při teplotách mezi 5 a 7 stupni Celsia. Tyto hodnoty pomáhají zabránit růstu škodlivých mikroorganismů při zachování kvality krmiva.
Vlhkost: Optimální vlhkost kukuřičné siláže je 65-70%. Při této vlhkosti si siláž dobře zachovává své nutriční vlastnosti a nekazí se.
Skladovací zařízení: Pro skladování kukuřičné siláže se doporučuje používat speciální silážní jámy nebo silověže. Poskytují spolehlivé těsnění a ochranu vzduchu, což pomáhá udržovat čerstvost a kvalitu siláže.
Zhutnění sila: Aby se zabránilo růstu škodlivých mikroorganismů, je nutné siláž po naplnění zhutnit. K tomu použijte speciální vybavení nebo proveďte únik s pneumatikami nebo zeminou.
Sledování kvality: Při skladování kukuřičné siláže je nutné kontrolovat její kvalitu a podmínky skladování. Pravidelné sledování pomůže identifikovat možné problémy a přijmout včasná opatření k jejich odstranění.
Při dodržení všech těchto podmínek je možné zajistit skladování kukuřičné siláže v optimálních podmínkách. Tím si zachová své prospěšné vlastnosti a poskytne zvířatům kvalitní krmivo.
Pro zvýšení efektivity používání kukuřičné siláže je třeba diety vybalancovat z hlediska bílkovin, cukrů, fosforu, karotenu a vitamínu D, zařadit do krmné směsi senáž, seno (slámu), koncentráty a kořenovou zeleninu (melasu), zachovat proporce mezi jednotlivými složkami a používat dezoxidanty.
Klíčová slova: kukuřičná siláž v krmných dávkách pro krávy, proteinová výživa kukuřice, koncentrace metabolické energie, bílkoviny, cukry, organické kyseliny a vitamíny v kukuřičné siláži, senáž, seno, sláma v krmných dávkách pro krávy, bachorové trávení, odkyselení siláže
Pro zvýšení účinnosti kukuřičného sila by měla být strava vyvážena bílkovinami, cukry, fosforem, karotenem a vitaminem D, do krmné směsi zařazovat senáž, seno (sláma), koncentráty a okopaniny (melasový sirup), dodržovat proporce mezi jednotlivými složkami a deoxidanty by měl být použit.
Klíčová slova: kukuřičné silo v krmivech pro krávy bílkoviny nutriční hodnota kukuřice koncentrace metabolické energie bílkoviny cukry organické kyseliny a vitamíny B v kukuřičném sile senáž seno sláma v kravských dietách jizvivé trávení sila deoxidace
Nikolay RAZUMOVSKY, kandidát biologických věd
VGAVM
V souvislosti s intenzifikací chovu mléčného skotu a dalším růstem užitkovosti dojných zvířat je nutné udržovat zdraví krav na optimální úrovni. To je klíč k získání vysoce kvalitního mléka po dlouhou dobu. Pro zvýšení energetické nutriční hodnoty diet je velmi důležité zavádět do nich objemná krmiva, zejména kukuřičnou siláž.
Kukuřice je teplomilná a suchu odolná plodina. Z hlediska výnosového potenciálu zrna (nad 100 c/ha) a zelené hmoty (600–800 c/ha) nemá obdoby. Povětrnostní podmínky ovlivňují rychlost sklizně kukuřice na siláž v menší míře než rychlost sklizně siláže nebo sena. Kromě toho se sklízí celá úroda najednou, zatímco vytrvalé trávy se sklízejí ve 2–3 sečích (v tomto případě musí být zařízení na sklizeň píce pravidelně posíláno na stejnou plochu).
Obsah živin v kukuřičném zrnu, který dosáhl svého maxima, zůstává na vysoké úrovni několik týdnů, čímž se prodlužuje doba sklizně. Dobrá silážovatelnost kukuřice je dána dostatečným množstvím snadno rozpustných sacharidů v ní. Z kukuřice se vyrábí zpravidla pouze siláž nejvyšší a 1. třídy.
Z hlediska koncentrace metabolické energie v 1 kg sušiny je kukuřičná siláž ekvivalentní koncentrátům, přičemž cena siláže je 1,5–2x nižší. Protein obsažený v kukuřičném zrnu se pomalu rozkládá v bachoru, což znamená, že je lépe absorbován v tenkém střevě, což je zvláště důležité při krmení vysoce produktivních krav.
Převážná část škrobu obsaženého v kukuřičné siláži je hydrolyzována v tenkém střevě na glukózu, čímž se zlepšují procesy, jako je využití bílkovin a syntéza mléka v těle zvířete.
Mezi nevýhody kukuřičné siláže patří její vysoká cena (výroba 1 jednotky tohoto produktu stojí dvakrát více než výroba 1 jednotky víceletého travního krmiva). Zařazením kvalitní kukuřičné siláže do diet lze však snížit příkon drahých koncentrátů a v konečném důsledku bude produkce mléka levnější.
Sušina kukuřičné siláže obsahuje pouze 8-10 % hrubého proteinu (potřeba krav je 16-18 % v sušině krmiva). Pro zvýšení bílkovinné výživy kukuřice odborníci doporučují pěstovat ji společně se slunečnicí, lupinou a dalšími plodinami. Vysévají se do úzkých pruhů rovných dosahu secího stroje. Doporučuje se také pěstování kukuřice se slézem (setý na pásy v poměru 2:1), který pomáhá zvýšit sběr bílkovin o 40 %.
Při přípravě kukuřičné siláže se přidává sušený a drcený jetel, vojtěška a luštěninová sláma. Obsah bílkovin v siláži lze zvýšit zařazením brukvovitých rostlin. Pokud jsou sečeny ve fázi květu, nepřidává se do silážního materiálu více než 20 % zelené hmoty (jeho vlhkost je 80 %). Při sklizni brukvovitých plodin na konci fáze květu se měrná hmotnost fytomasy v siláži zvýší na 30 %. Při těchto silážních metodách se používá kukuřice, která se sklízí ve fázi mléčně-voskové zralosti zrna.
Pro obohacení kukuřičné siláže o bílkoviny se do sklizené hmoty přidávají nebílkovinné látky obsahující dusík – krmná močovina (2-3 kg na 1 tunu), fosforečnan amonný (2-3 kg na 1 tunu), fosforečnan amonný (3- 4 kg na 1 tunu) nebo směs močoviny a síranu amonného (1 kg močoviny a 2 kg síranu amonného na 1 tunu). Tato aditiva se aplikují v suché formě (rovnoměrně rozmístěná po silážní hmotě) nebo ve formě roztoku (jeden díl močoviny na dva díly vody).
Pěstování kukuřice se vyplatí, pokud výnos zelené hmoty dosáhne 300 c/ha. Proto je nutné přísně dodržovat požadavky zemědělské techniky, racionálně aplikovat hnojiva a také vysévat vysoce produktivní hybridy kukuřice, které jsou odolné vůči nepříznivým faktorům prostředí. Při jejich výběru je třeba zohlednit načasování dosažení fáze voskové nebo mléčně-voskové zralosti zrna (nejpozději do poloviny září) a podíl klasů v rostlině by měl činit minimálně 40– 45 %. To je zvláště důležité při pěstování kukuřice v severních oblastech Běloruska, kde jsou povětrnostní podmínky méně příznivé než v jižních oblastech. Je vhodné pořídit rané a velmi rané hybridy, u kterých obsah zrna dosahuje 44–50 % celkové sušiny. Koncentrace škrobu v sušině siláže připravené z takové kukuřice přesahuje 23 % a energetická nutriční hodnota 1 kg sušiny se pohybuje v rozmezí 10,3–10,5 MJ.
Kvalita siláže závisí na takových technologických parametrech, jako je sklizeň kukuřice v optimálních fázích vegetačního období, správné obstarání surovin (drcení, skládání a zhutňování hmoty), ale i kvalitní utěsnění skladu.
Výživová hodnota kukuřice se zvyšuje téměř do konce vegetačního období. Například 1 kg zelené hmoty v období květu obsahuje 1,69 MJ metabolické energie, ve fázi mléčné, mléčně-voskové a voskové zralosti zrna – 2,05; 2,34 a 2,96 MJ.
Pokud je výnos metabolické energie z 1 hektaru porostů kukuřice ve fázi květu brán jako 100 %, pak ve fázi zralosti mléčně voskového zrna dosáhne tato hodnota 150 % a ve fázi zralosti voskového zrna – 180– 190 %. Je to způsobeno změnami v morfologických částech rostliny, zvýšením podílu klasů a hmotnosti zrna v nich. Odborníci vypočítali, že v 1 kg kukuřičných klasů sklizených ve fázi mléčné zralosti zrna je koncentrace metabolické energie 2,34 MJ, ve fázi mléčně-voskové zralosti zrna – 3,65 MJ, ve fázi voskové zralost zrna – 5,64 MJ.
Vlhkost silážní hmoty získané z kukuřice sklizené v raných fázích vegetačního období (začátek tvorby zrna, fáze mléčné zralosti zrna) dosahuje 80–85 %. V tomto případě se ztrácí mnoho šťávy a v ní rozpuštěných cukrů, v důsledku čehož se v připravovaných surovinách zpomaluje mléčné kvašení a aktivuje se kvašení kyseliny máselné. Siláž se ukazuje jako překyselená (pH 3,5–3,8), zhoršuje se její chutnost, a proto klesá spotřeba sušiny zvířaty.
Odborníci vypočítali, že ztráty živin v důsledku úniku odpadu a šťávy často dosahují 30–35 %. Optimální načasování pro sklizeň kukuřice na siláž je fáze zralosti mléčně voskového zrna (začátek sklizně) a zralosti voskového zrna (konec sklizně).
Siláž musí obsahovat minimálně 26 % sušiny. V mnoha zemích se má za to, že zelená hmota s obsahem vlhkosti více než 80 % je pro siláž nevhodná, protože ztráty sušiny dosahují 29–39 %. Pro nápravu situace se do siláže přidávají suché složky, např. nasekaná sláma jarních zrn (10–20 % z celkové hmoty).
Proces zrání siláže trvá 4–6 týdnů od položení hmoty. Hotové krmivo se denně odebírá z výkopu, odděluje svislou vrstvu (nejméně 0,4 m podél průřezu) řezačkou nebo řezačkou a bez porušení celistvosti monolitu. Řez je pokryt fólií, aby se zabránilo vniknutí srážek do skladovacího zařízení a aby bylo silo chráněno před slunečním zářením. Porušení těchto pravidel povede k zahřívání hmoty a ztrátě 3 % organické hmoty za den. K nejintenzivnějšímu samozahřívání siláže dochází v teplém období, kdy se krmivo odebírá po malých dávkách.
V krmivech pro dojnice je kukuřičná siláž zahrnuta spolu se senáží, senem (nebo slámou), koncentráty a okopaninami (nebo melasou). Rychlost přísunu kukuřičné siláže závisí na ukazatelích, jako je fyziologický stav zvířat, doba laktace a kvalita samotného krmiva.
V první fázi období na sucho, kdy je energetická náročnost krav minimální, se kukuřičná siláž nepoužívá (prevence obezity). Ve druhé fázi období na sucho (18–20 dní před otelením) se do krmiv zavádí 10–12 kg kvalitní siláže, která připraví zvířata na konzumaci krmné směsi pro čerstvé krávy. V prvních 100–120 dnech laktace by měla být hladina energie v sušině stravy a měrná hmotnost kukuřičné siláže (denní hodnota – 20–25 kg) maximální. Uprostřed laktace se množství senáže sníží na 18–20 kg denně a nahradí se senáží (poměr mezi senáží a senáží je 1:1). Na konci laktace se podává 12–14 kg siláže denně, aby se zabránilo obezitě.
Při použití siláže je nutné počítat s tím, že je chudá na bílkoviny, cukry, fosfor, karoten a vitamín D. Pro vyvážení stravy o všechny živiny je součástí krmné směsi seno (slouží jako zdroj cukrů, bílkovin nerozkládá se v bachoru a vitamin D), senáž, zejména luštěniny (je bohatá na bílkoviny, karoten, cukry, vápník a mikroprvky), melasa (cukry hrají důležitou roli v životě bachorové mikroflóry a v metabolismu) , cílená krmiva (obohacují krmnou směs o energii, bílkoviny, minerály a vitamíny) a sláma (obsahuje strukturální vlákninu, jejíž konzumace napomáhá aktivaci žvýkaček a zlepšení bachorové motility).
Zkrmování správně připravené krmné směsi i s velkým množstvím kukuřičné siláže umožňuje během dne stabilizovat pH bachorové tekutiny a tím zabránit rozvoji acidózy. Vlhkost krmné směsi by neměla překročit 60 %. V opačném případě se naruší trávení v bachoru a zkrátí se doba přežvykování, což znamená, že se u krávy zhorší příjem sušiny.
Krmnou směs je nutné dobře promíchat, aby bylo dosaženo její homogenity. Tím se snižuje stupeň třídění krmiva kravami. Selektivní konzumace jednotlivých složek potravy zvířaty může vést k onemocněním, jako je acidóza a laminitida.
Krmná směs pro vysoce produktivní krávy (zejména pro novorozené krávy) by neměla obsahovat příliš vlhké nebo nekvalitní krmivo. To vede k prudkému zhoršení příjmu sušiny. V 1 kg sušiny senáže, která je spolu se senáží zařazena do stravy, by měla koncentrace metabolické energie dosahovat minimálně 9,6 MJ, hrubých bílkovin – 14-15%, vlákniny – maximálně 26%.
Siláž a senáž by neměly obsahovat kyselinu máselnou a hmotnostní podíl kyseliny octové by neměl přesáhnout 40 % z celkového objemu všech kyselin. To podporuje dobrý příjem sušiny a stabilní fungování bachorové mikroflóry.
Kukuřičná siláž obsahuje velké množství organických kyselin a je známo, že jejich nadbytek vede k rozvoji bachorové acidózy. Negativní účinky organických kyselin lze snížit společným zkrmováním siláže a zásaditého krmiva – sena (10:1), sekané kořenové zeleniny (5:1) nebo melasy.
Při zavádění siláže do krmiv pro krávy je třeba vzít v úvahu, že nejlepším deoxidačním činidlem jsou sliny zvířete, které obsahují hydrogenuhličitan sodný. Čím více slin je vylučováno a čím vyšší je v nich koncentrace hydrogenuhličitanu sodného, tím efektivněji dochází k neutralizaci organických kyselin v předžaludku.
Krmná směs by měla obsahovat alespoň 2 kg sena, pokud není k dispozici, 1–1,5 kg nasekané suché slámy. Strukturní vláknina normalizuje žvýkačku a stimuluje tvorbu slin, což slouží jako prevence acidózy. Při konzumaci objemného krmiva se tvoří slin 3,5x více (až 180 litrů denně) než při konzumaci stejného množství koncentrátů v přepočtu na sušinu.
Po odebrání se siláž použije okamžitě nebo po několika hodinách (v extrémních případech), protože v důsledku aerobního rozkladu složek se kvalita krmiva prudce snižuje. Pokud je siláž připravena s přídavkem močoviny, je lepší ji krmit v chladném období.
Siláž s pH 3,8 a nižším, stejně jako siláž s normální hodnotou pH (3,9–4,2), ale obsahující více než 40 % kyseliny octové a 10 % kyseliny máselné ze součtu všech organických kyselin, podléhá odkyselení. V tomto případě je třeba vzít v úvahu celkový objem kyselin vstupujících do těla krávy. Pokud jejich množství přesáhne 1 g na 1 kg živé hmotnosti, krmná směs se siláží se dezoxiduje pomocí alkalických činidel.
Nejúčinnějším deoxidačním činidlem je jedlá soda (NaHCO3). Do siláže se přidává v dávce 5–6 kg na 1 t. Krávě se denně podává 100–150 g sody, u jedinců se sklonem k obezitě 250 g. Soda je vyloučena z diety pro březí suché krávy ( tři týdny před otelením) a nově narozená zvířata (v prvním týdnu po otelení). Tato technika vám umožňuje vyhnout se výskytu mateřských paréz a otoků vemene (kvůli nadbytku sodíku). Jedlá soda se do krmiva přidává během prvních pěti týdnů po otelení.
Kromě uhličitanů se jako pufr používá oxid hořečnatý v množství 30–40 g na hlavu a den. Pufrovací směsi pomáhají udržovat pH obsahu bachoru na úrovni minimálně 6,3 a zajišťují normální celulolytickou aktivitu bachorové mikroflóry, což v konečném důsledku vede ke zvýšení mléčné užitkovosti krav.
Dále se používá minerální dezoxidační přísada (obsahuje hydrogenuhličitan sodný, křídu, oxid zinečnatý, síran manganatý a oxid hořečnatý) v množství 4–7 kg na 1 tunu siláže.
Pokud ve stravě s normálním obsahem fosforu není dostatek vápníku, použijte křídu (CaCO3) v dávkování 5–6 kg na 1 t. Je nutné zajistit optimální poměr mezi koncentrací vápníku a fosforu ve stravě. Nadbytek vápníku se z těla vylučuje spolu s nedostatkem fosforu, který narušuje metabolismus minerálů, snižuje stravitelnost bílkovin a zhoršuje vstřebávání karotenu.
Vápenná voda se také používá k deoxidaci siláže. K jeho přípravě se 10 kg starého hašeného vápna zalije 100 litry vody, promíchá se a nechá se usadit. Na 1 tunu siláže se spotřebuje 30–40 litrů výsledného roztoku.
Při nedostatku vápníku a hořčíku se siláž obohacuje o dolomitovou mouku (5–6 kg na 1 tunu). Efektivního míchání složek krmiva s alkalickými činidly je dosaženo použitím mixérů.
Aniontová pufrovací přísada je speciální směs solí oxidu uhličitého sodíku, vápníku, hořčíku, kvasinkových kultur a organických kyselin, zejména kyseliny jablečné. Zařazení aniontového doplňku do diet dva týdny před otelením a 50 dní po něm pomáhá předcházet rozvoji acidózy. Denní dávka aniontové přísady je 100 g, pokud zvíře dostává 8 kg koncentrátů denně, a 150 g, pokud kráva zkonzumuje 9–12 kg koncentrovaného krmiva denně.
Krmivo deoxidované alkalickými činidly může být podáváno dvě hodiny po ošetření.
Při použití kukuřičné siláže by obsah hrubé vlákniny ve stravě měl být alespoň 16 %, množství objemového krmiva (seno nebo sláma s částicemi o délce 2-3 cm) obsahujícího vlákninu s dlouhými vlákny by mělo být alespoň 2 kg, koncentrace snadno zkvasitelných sacharidů – škrobu a cukrů – 24 a 6% z celkového objemu krmiva sušiny, hrubý tuk – ne více než 5%, rostlinné oleje – 2,5%.
Krmnou směs je nutné na krmném stole pravidelně shrabovat, aby nedošlo k jejímu třídění zvířaty. Změna jídelníčku by měla probíhat postupně. Prudkou změnou koncentrace škrobu, cukrů a tuků se energetická hladina ve stravě snižuje a při konzumaci takové krmné směsi krávy dochází k narušení bachorového trávení a ke zhoršení stravitelnosti živin.
Množství koncentrátů podávaných najednou by nemělo přesáhnout 2 kg. Denní příjem koncentrovaného krmiva je vhodné rozdělit do 5–6 dávek.
Při krmení krmné směsi s kukuřičnou siláží je aktivní cvičení hlavním faktorem, který umožňuje normalizovat rezervní alkalitu krve a hladinu močoviny a glukózy v ní. Díky tomu se zlepšují procesy trávení v bachoru.
Bylo tedy prokázáno, že pro zvýšení efektivity používání kukuřičné siláže je třeba diety vyvážit z hlediska bílkovin, cukrů, fosforu, karotenu a vitamínu D, včetně senáže, sena (slámy), koncentrátů a kořenové zeleniny (melasy). v krmné směsi, a udržovat poměry mezi jednotlivými složkami a používat dezoxidanty. To vše umožňuje získat kvalitní krmivo s vysokou koncentrací energie v sušině, jehož zkrmování pomáhá udržovat zdraví krav a zlepšovat jejich mléčnou užitkovost.