Kdo potřebuje křemík?

Křemík (Si) patří do skupiny podmíněně nezbytných prvků pro člověka. Křemík je přítomen ve všech rostlinných potravinách, včetně mouky, zrn prosa, ovsa, rýže a některé kořenové zeleniny. Lidské tělo denně vstřebá až 20-50 mg křemíku (tabulka 1).

Tabulka 1. Obsah křemíku v potravinách

Název produktu	Obsah křemíku na 100 g	Procento denní potřeby
Rýže, oves, ječmen	600-1240 mg	4133%
Rýžové krupice	100 mg	333%
Cizrna, fazole, čočka	80-92 mg	307%
Pistácie	50 mg	167%
Pšenice (zrno)	48 mg	160%
Zelený hrášek	21 mg	70%
Krupicová kaše, ovesné vločky, pšenice, rýže	6-100 mg	20%
Makarony	4 mg	13%
Pšeničná mouka	2-4 mg	13%

Ve zvířecích a lidských tkáních je křemík přítomen ve formě kyseliny orthokřemičité a jejích solí. Průměrný obsah křemíku v lidském těle je asi 10–3 %. Křemík se v nejvyšší koncentraci nachází v pojivové tkáni (stěny aorty, průdušnice, vazy, kosti, kůže (zejména epidermis), vlasy, lymfatické uzliny). Ve svalech a parenchymálních orgánech je obsah křemíku nižší. V těle zvířat a lidí se křemík vyskytuje ve třech hlavních formách (obr. 1). Křemík se z těla vylučuje močí a stolicí. Se zvýšeným příjmem (například pracovní expozice křemennému prachu) se výrazně zvyšuje vylučování křemíku močí.

Obr.1. Formy křemíku v tkáních.

Bylo zjištěno, že sloučeniny křemíku hrají důležitou roli při tvorbě a fungování pojivové tkáně a kostí. Křemík se podílí na tvorbě kolagenu a glykosaminoglykanů. Přitom organická matrice kosti závisí ve větší míře na hladině křemíku než na procesu mineralizace kostní tkáně. Křemík se podílí na fungování pojivových tkání, dává pevnost, pružnost a nepropustnost stěnám krevních cév. Křemík je součástí elastinu krevních cév, proto s aterosklerózou, když se jeho obsah snižuje, je pozorováno snížení elasticity cévních stěn tepen. Byl nalezen vztah mezi obsahem křemíku v pitné vodě a rizikem rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Ve vlasech a nehtech váže křemík molekuly keratinu pomocí křížových můstků, čímž jim dodává pevnost a hydrofobnost. Křemík se aktivně podílí na procesu růstu vlasů, proto se v lidovém léčitelství používají odvary z „křemíkofilních“ rostlin (pšenice, oves, ječmen, proso, rýže, pelyněk, pelyněk, přeslička atd.). posilují vlasy a zlepšují jejich růst.

Nadbytek křemíku může zároveň vést k rozvoji silikózy, silikózy a pneumokoniózy („prachová nemoc“) a také k tvorbě ledvinových kamenů. Silikóza je běžná u pracovníků v silikátovém průmyslu, pískovačů, žáruvzdorných dělníků atd. Proces ukládání křemíku v plicích má tendenci k fibróze a může být komplikován tuberkulózní infekcí. Stížnosti pacientů jsou nespecifické a omezené: kašel, sputum a dušnost při námaze. S tvorbou velkých vazivových uzlů a změnami na pohrudnici se objevují stížnosti na bolest na hrudi a brnění pod lopatkami.

Hodnocení tělesné expozice křemíku se provádí v krevním séru, moči a vlasech. Nedostatek spolehlivých laboratorních kontrolních metod (referenčních vzorků) pro tento prvek však může omezit rozšířené používání testů v praxi. Navíc zvýšení hladiny křemíku ve vlasech může být endogenního i exogenního původu.

Literatura:

1. Carlisle, E. M. (1986, leden). Křemík jako základní stopový prvek ve výživě zvířat. V Ciba Found Symp (sv. 121, str. 123-139). Online knihovna Wiley.
2. Prashanth, L., Kattapagari, K. K., Chitturi, R. T., Baddam, V. R. R., & Prasad, L. K. (2015). Přehled o úloze základních stopových prvků ve zdraví a nemoci. Časopis dr. ntr univerzita zdravotnických věd, 4(2), 75.
3. Price, C. T., Koval, K. J., & Langford, J. R. (2013). Silicon: přehled jeho potenciální role v prevenci a léčbě postmenopauzální osteoporózy. Mezinárodní endokrinologický časopis, 2013.
4. Van Dyck, K., Robberecht, H., Van Cauwenbergh, R., Van Vlaslaer, V., & Deelstra, H. (2000). Indikace esenciálního křemíku u lidí. Biologický výzkum stopových prvků, 77(1), 25-32.
5. LOS ANGELES. Mansurová, O.V. Fedchishin, V.V. Trofimov, T.G. Zelenina, L.E. Smoljanko. Fyziologická role křemíku // Siberian Medical Journal, 2009, č. 7, s. 16-18.

Co běžný člověk o křemíku neví nebo nechce vědět? Proč má křemík pro lidské tělo přednost před vápníkem? Proč vyloučit mléko ze svého jídelníčku? Tyto otázky a všechny potřebné, které všechny konvice potřebují vědět o křemíku, zvážíme v článku. Zejména pro ty, kteří žijí na venkově a mléko konzumují častěji než jiné potravinářské výrobky.

Role křemíku v lidském těle

Křemík je minerál, který nejenže hraje zásadní roli při udržování zdraví imunitního systému lidského těla. Křemík je jedním z mnoha běžně se vyskytujících prvků v zemské kůře a je přítomen téměř ve všech potravinách, ale v různém množství.

Jednou z hlavních funkcí křemíku v těle je udržovat zdravé kosti a pojivovou tkáň. Křemík pomáhá posilovat kosti a zabraňuje rozpadu křehké struktury kostního materiálu. Křemík se podílí na tvorbě kolagenu. Kolagen je hlavní složkou pojivové tkáně, která je zodpovědná za její pevnost a pružnost.

Pochopte ještě jeden bod: metabolické procesy v lidském těle přímo závisí na obsahu křemíku, ovlivňují metabolismus a energetický metabolismus. Pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi a podporuje normální vstřebávání sacharidů.

Kromě toho má křemík vlastnosti podporující imunitu, které pomáhají buňkám těla zbavit se volných radikálů a zabraňují poškození DNA. Propaguje také:

• posílení imunitního systému,
• dělá pokožku elastickou, vyhlazuje ji,
• obnovuje strukturu vlasů
• a posiluje nehty.

Hlavními zdroji křemíku jsou obiloviny, obiloviny, ořechy a semena. Většina lidí však stále trpí nedostatkem křemíku. Nedostatek nastává, když se objeví podvýživa, když se mléko používá v hlavní stravě potravin při jídle. V takových případech ani užívání doplňků stravy s křemíkem nedokáže uvést biochemii procesů v těle do normálu. O tom však více níže.

K čemu se křemík používá: stručně a jasně

Křemík je, ne-li jedním z nejběžnějších prvků v zemské sféře, ale často se vyskytuje a to je fakt. Je zajímavé, že také hraje důležitou roli ve strojírenství a montáži elektronických obvodů. Zde je několik hlavních důvodů, proč je křemík pro naše tělo nezbytný:

1. Posílení kostí: Křemík pomáhá posilovat kosti, díky čemuž jsou silnější a odolnější vůči poškození. Podporuje tvorbu kolagenu, hlavní složky kostí, a pomáhá zlepšovat hustotu kostí.
2. Zachování pružnosti pokožky, vlasů a nehtů: Příroda dala křemíku důležitou roli při tvorbě kolagenu, který udržuje přirozený stav pokožky, vlasů a nehtů. Pomáhá zachovat vlastnosti jejich struktury a pružnosti.
3. Podporuje zdraví pojivové tkáně: Křemík se podílí na tvorbě glykosaminoglykanů, které jsou hlavními složkami pojivové tkáně. Pomáhá udržovat zdravé klouby, vazy a šlachy.
4. Zlepšené zdraví srdce: Křemík pomáhá zlepšit zdraví srdce a cév. Pomáhá posilovat stěny tepen a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
5. Podporuje zdraví nervového systému: Křemík hraje roli při tvorbě myelinových pochev, které chrání nervová vlákna. Pomáhá udržovat zdravý nervový systém a zlepšuje přenos nervových vzruchů.

Jaké jsou výhody křemíku pro lidské tělo?

A tak, kromě toho, co již bylo zmíněno, v čem dalším se křemík podílí? Dostatečný příjem křemíku z potravy a jako součást doplňků stravy pomáhá předcházet rozvoji osteoporózy, artritidy a aterosklerózy. Křemík je tedy nezbytný pro udržení zdraví a prevenci mnoha nemocí:

• Pomáhá posilovat kosti a klouby. Pomáhá zlepšovat hustotu kostí, což je zvláště důležité pro prevenci osteoporózy a udržení zdravých kloubů.
• má pozitivní vliv na zdraví nervové soustavy, pomáhá zlepšovat paměť, koncentraci a celkovou výkonnost mozku.

Křemík má ve své podstatě dostatečně nízký limit ve složení látek v celém těle, plní funkce dispečera. Chemickými substitučními reakcemi reguluje a doplňuje nedostatek jiných prvků. Při poklesu hladiny křemíku v těle lze tedy říci, že nastává pomalá smrt celého těla.

Které potraviny obsahují nejvíce křemíku?

Křemík se nachází v mnoha potravinách, které jíme. Některé z nich jsou však obzvláště bohatými zdroji tohoto prospěšného stopového prvku. V první řadě je třeba poznamenat obilniny – oves, rýži, pšenici, zejména otruby a obilné klíčky. 100 g otrub obsahuje až 300 mg křemíku, což zajišťuje denní potřebu dospělého člověka.

Na křemík jsou bohaté luštěniny – fazole, čočka, cizrna. Obsah tohoto mikroelementu v nich dosahuje 140 mg na 100 g produktu. Dobrým zdrojem křemíku jsou ořechy – vlašské ořechy, mandle, borovice. Ve vlašských ořechách dosahuje koncentrace křemíku 336 mg na 100 g V pivovarských kvasnicích je křemíku hodně – až 800 mg na 100 g výrobku. Vystačí také v otrubách z naklíčené pšenice, v sušeném ovoci – sušených švestkách, sušených meruňkách a v některé zelenině – špenát, salát.

Který křemík je lépe absorbován lidským tělem?

Existují dvě hlavní formy křemíku, které se často používají v doplňcích stravy a lécích: organický křemík a anorganický křemík.

Organický křemík je biologicky dostupnější formou, což znamená, že je tělem snáze absorbován. Tento typ oxidu křemičitého se obvykle získává z rostlinných zdrojů, jako je bambusový prach, ovesné otruby a rýžové otruby. Organický křemík je tělem vysoce vstřebatelný a také podporuje pevné kosti a pojivové tkáně.

Na rozdíl od anorganických sloučenin nemá organický křemík žádné vedlejší účinky, protože je zcela kompatibilní s živými buňkami. Snadno se vstřebává na buněčné úrovni, aniž by narušil biochemické procesy v lidském těle. Osvědčenou formou methylsilikonátu je kapalný organický křemík stabilizovaný methylovými skupinami. Tato látka vykazuje vysokou biologickou dostupnost a rychlé zařazení do metabolických procesů.

Anorganický křemík má naopak nižší biologickou dostupnost a je pro tělo obtížně vstřebatelný. Tento typ křemíku se běžně vyskytuje v minerálních doplňcích a přípravcích, jako je kyselina křemičitá nebo oxid křemičitý. Anorganický křemík může být prospěšný, ale jeho vstřebávání tělem může být omezené.

Za co je křemík zodpovědný?

Křemík plní v lidském těle řadu důležitých funkcí a je zodpovědný za fungování různých systémů. Hlavní věc, kterou musíte pochopit, je, že tento mikroelement je nezbytný pro tvorbu a udržení zdravé kostní a chrupavkové tkáně. Podílí se na osifikačních procesech, brání rozvoji osteoporózy.

Křemík hraje významnou roli ve fungování kardiovaskulárního systému. Zabraňuje usazování cholesterolu na stěnách cév, zpevňuje je a zvyšuje elasticitu. Dostatečné množství křemíku v těle pomáhá normalizovat metabolismus lipidů a zabraňuje nadměrnému ukládání tuku.

Křemík posiluje imunitní systém stimulací produkce imunitních buněk a protilátek. Má protizánětlivý účinek.

Jak doplnit křemík v lidském těle

Hlavní věc, kterou lidé musí o křemíku pochopit, je, že tento prvek je pro lidské tělo prioritou, nikoli vápník. Pro udržení hladiny křemíku v těle v jeho přirozeném stavu stačí přestat konzumovat všechny mléčné výrobky:

• mléko,
• kefír,
• ryazhenka,
• jogurt,
• tvaroh,
• oleje,
• a všechny deriváty mléčných výrobků.

Jaký je problém s mlékem? Stroncium je prvek, který se do mléčných žláz krávy dostává z potravy. Jeho nepatrný obsah v trávě stačí k tomu, aby se po vstřebání vytvořilo nebezpečné množství v kravském mléce. Stroncium je podle periodické tabulky aktivnějším prvkem. Když se tedy s mlékem dostane do lidského těla, vytlačí křemík.

Dochází k chemické reakci, která nahrazuje křemík vápníkem. Můžeme říci, že samotné mléko je hotový radioaktivní produkt. Často o tom můžete slyšet od čestných lidí ve vědě, s tituly a uznáním, zejména od N.A. Semenová. Její jméno je v úzkých kruzích poměrně široce známé. V důsledku toho nadměrné množství vápníku a vápníku, který má nízkou biologickou dostupnost, začíná ničit kosti a kardiovaskulární systém. Podrobně jsem o tom psal ve svém článku:

Pokud tedy chcete žít bez nemocí, při zachování normálních tělesných funkcí, jednoduše vyřaďte z běžné stravy všechny mléčné výrobky. Jedno přísloví říká: „Čistota není tam, kde lidé neustále uklízí, ale tam, kde neodhazují odpadky. Neznečišťujte své tělo, pak ho nebudete muset neustále čistit.

Výhody a poškození křemíku: závěry

Křemík hraje důležitou roli v metabolických procesech těla. Podílí se na tvorbě a fungování mnoha enzymů, které jsou nezbytné pro normální fungování orgánů a systémů. Křemík navíc pomáhá zlepšovat imunitní systém a chránit tělo před škodlivými vlivy prostředí.

Bylo zjištěno, že křemík má výrazný protinádorový účinek, potlačuje růst a vývoj rakovinných buněk. Při vysokých dávkách však může mít tento stopový prvek negativní vliv na žaludeční sliznici.

Spotřeba křemíku by proto jako u každého prvku měla být umírněná. Nadměrná spotřeba křemíku může vést k negativním důsledkům. Některé studie spojují nadbytek křemíku s rozvojem onemocnění ledvin a jater. Proto je důležité sledovat příjem křemíku a poradit se s lékařem, zvláště pokud máte predispozici k onemocnění ledvin nebo jater.

Autor: Muž Jevgenij

Žil a studoval v zahraničí, na Novém Zélandu, v kurzech anglického jazyka. Žil a pracoval v Jižní korea v polích a na moři. Celkem jsem navštívil 4 různé země jiné než země, kde se mluví rusky. Komunikuje s lidmi z nejméně 20 různých kultur, náboženství a přesvědčení. Své nasbírané zkušenosti sdílím na stránkách svého blogu. Snažím se nesoudit a nevynášet žádné soudy, ale vyvozuji závěry.

Nové články prostřednictvím kanálu Telegram

Pro rozvoj blogu

nebo podpořte vývoj webu prostřednictvím daru VK: nebo darujte prostřednictvím crowdfundingové platformy:

ETH : 0x6edbe579f333806c3f29e7567ed75c8d0f85b2ac

BTC: 3QpQeg4g2PhRDXyjPcQdqFJ218ufiXhKoH

USDT: TFcuFTCxGVjDFv1TisAiu8axGzextnMqSo

Na webu je nyní mobilní aplikace. Bohužel tato aplikace je pouze pro uživatele Androidu. Tuto aplikaci si můžete stáhnout pomocí tlačítka níže: