Kdo by neměl používat šalvěj?

Šalvějový čaj má výjimečné léčivé účinky, má nespočet možností využití a navíc si jej velmi snadno připravíte sami. Rod šalvěj zahrnuje asi 900 druhů. Jako léčivá rostlina jsou její léčivé vlastnosti známé již tisíce let.

Je možné pít bylinkový čaj nebo nálev?

Šalvějová tinktura nebo bylinkový čaj mají nejen výraznou chuť, ale také mocně působí na náš organismus. Abyste ze šalvějového čaje získali co nejvíce benefitů, měli byste mimo jiné dbát na správné dávkování.

Jsou i výjimečné případy, kdy se pití šalvějového čaje nedoporučuje. Před použitím je proto lepší poradit se s lékařem.

Pravá šalvěj je tak známá jako léčivá rostlina, protože obsahuje celý komplex biologicky aktivních sloučenin:

kyseliny ursolové, oleanolové a chlorogenové;

fytoncidy a další biologicky aktivní látky.

Indikace, výhody a léčivé vlastnosti

Vlastnosti šalvěje v čaji velmi pozitivně působí na lidský organismus. Šalvějový čaj lze použít na mnoho neduhů a nemocí. V zimě je čaj ceněn především pro svůj léčivý účinek proti onemocněním dýchacích cest, chřipce a nachlazení. Šalvějový čaj díky svým antibakteriálním vlastnostem zmírňuje bolestivé záněty v krku a pomáhá při zánětech mandlí.

Šalvějový čaj v sáčcích je užitečný při nervových stavech, stresu a psychickém napětí. I při mírných záchvatech paniky a úzkosti působí uklidňujícím dojmem a obnovuje duševní rovnováhu. Šalvěj navíc patří mezi léčivé rostliny, které působí povzbudivě na mozek. Stejně jako ginkgo má tato rostlina účinek na zlepšení paměti a mozkových funkcí.

Šalvějový čaj je účinný také při žaludečních křečích, pocitech plnosti, plynatosti a poruchách trávicího traktu.

pro ženy

Mnoho lidí se ptá, co je šalvějový čaj pro ženy? Níže jsou uvedeny hlavní výhody a indikace užívání této rostliny pro ženské tělo:

Přestože šalvěj může v nápoji působit jako stimulant chuti k jídlu, bylo prokázáno, že snižuje hladinu cholesterolu. Jako přírodní diuretikum, stimulant jater a ledvin dokáže bylinka tento proces urychlit.

Snad nejznámější použití šalvěje pro zdraví žen je jako regulátor menopauzy, zejména při návalech horka.

Antioxidační sloučeniny přítomné v této rostlině, jako je kyselina rozmarinová, luteolin a apigenin, mohou neutralizovat volné radikály a zabránit oxidaci v těle, kůži, svalech a dokonce i mozku.

Ke snížení laktace. Užívání šalvějového čaje je možné pouze tehdy, když kojící matka odstavuje starší dítě. Vzácně lze šalvěj použít u žen s nadměrnou laktací, kdy jiné metody již nejsou účinné.

Čaj z listů šalvěje bílé má hemostatický účinek a upravuje silnou menstruaci.

Bylo zjištěno, že šalvějová bylina a její výtažky prospívají vlasům různými způsoby: léčba vypadávání vlasů; stimuluje růst a zlepšuje barvu vlasů.

Protizánětlivé vlastnosti šalvěje se vztahují i ​​na zdraví žen. Za tento příznivý účinek jsou zodpovědné flavonoidy a fenolické sloučeniny, které obsahuje.

pro muže

Zde je důvod, proč muži potřebují pít šalvějový čaj:

Vzhledem k obsaženým fytoestrogenům a pozitivnímu vlivu na krevní oběh v genitáliích je za hlavní přínos šalvěje v čaji pro muže považováno zvýšení potence.

Při přípravě na koncepci se mužům doporučuje použití šalvějových nálevů a odvarů.

Šalvěj ovlivňuje hladinu hormonů a dodává tělu energii, což prospívá jak sexuální touze, tak celkové sexuální energii.

Pro děti

Jak je šalvěj v čaji prospěšná pro děti?

Šalvějový čaj má protizánětlivé, protikřečové a uklidňující účinky na kojence, batolata a děti.

Dětem by se však šalvějový čaj měl podávat až od 5. měsíce. U kojenců a dětí byste si měli dát pozor na dávkování šalvějového čaje. Doba louhování by měla být velmi krátká a čaj neslazený.

Pokud je vašemu dítěti více než 12 let, šalvějový čaj lze pít s medem. Tím se zakryje hořká chuť, kterou děti nemají rády. Pak čaj pomáhá i při nachlazení a jiných neduzích. Pravidelné používání se nedoporučuje.

Poškození a kontraindikace pro použití

Když mluvíme o výhodách a škodách šalvějového čaje, hlavním klíčem k maximálnímu využití pozitivních účinků rostliny je správné dávkování. Pokud je dávka rostliny příliš vysoká, může být konečný výsledek nevratný.

Opatrnosti při manipulaci se šalvějí by měly být i kojící a těhotné ženy.

Aby se předešlo nežádoucím účinkům, je třeba dodržovat následující doporučení:

Kojící ženy by se měly vyvarovat pití šalvějového čaje, protože inhibuje tvorbu mateřského mléka. Zatímco těhotné ženy mohou při konzumaci šalvěje dojít k potratu.

Maximální doporučená denní dávka by neměla být překročena. Pokud se vyskytnou nežádoucí vedlejší účinky, je třeba užívání okamžitě přerušit a poradit se s lékařem.

Nadměrná konzumace šalvěje ve formě čaje může způsobit zažívací potíže.

Šalvěj by se nikdy neměla konzumovat s alkoholem. V tomto případě jsou pozitivní účinky rostliny anulovány a mohou mít i negativní výsledky.

Jak vařit pro orální podání?

Půl polévkové lžíce sušených listů šalvěje zalijte plnou sklenicí vroucí vody. Necháme asi 30 minut uležet, poté tekutinu přecedíme. Pokud chcete, před pitím scezený čaj zahřejte.

Heřmánek a další doplňky

Pro zlepšení léčivých vlastností a chuti šalvějového čaje jej lze kombinovat s dalšími přísadami. Nejpreferovanější jsou:

ovoce (hruška, kdoule, jablka);

koření (kardamom, skořice, hřebíček, muškátový oříšek);

bylinky (heřmánek, lípa, máta, tymián, meduňka);

Jak pít?

Obecně je doporučená dávka čtyři až šest gramů šalvěje denně. Pokud je dávka příliš vysoká – a to i po delší dobu – thujon může způsobit nežádoucí účinky, jako je zvracení a záchvaty.

Alergické reakce jsou možné například v případě, že jste citliví na rostliny z čeledi mátovitých. Děti nebo těhotné ženy by se měly preventivně vyvarovat pití šalvějového čaje. Totéž platí pro kojící matky, protože potlačuje tok mléka.

Pití šalvějového čaje by nemělo trvat déle než týden. Pokud se vaše příznaky nezlepší nebo se dokonce zhorší, doporučuje se poradit se s lékařem.

Rady a recenze od lékařů

Na základě četných studií a praktických pozorování dospěli odborníci k závěru, že nápoje připravené se šalvějí poskytují maximální účinek při léčbě onemocnění sliznic, ústních infekcí a nachlazení. Aby však nedošlo k poškození těla, je důležité dodržovat návod k použití.

Připravené sami nebo prodané v sáčcích?

Při správné přípravě a skladování si sušená šalvěj uchovává své léčivé vlastnosti po dobu 3 let a její účinnost není horší než u farmaceutických přípravků.

Listy šalvěje lze sklízet od května do srpna. Vůně a tím i obsah účinných látek dosahuje vrcholu v červnu, těsně před květem. Nedoporučuje se používat listy po odkvětu k léčebným účelům.

Závěr

Šalvěj lékařská je univerzální léčivá rostlina s antibiotickými, antivirovými a protiplísňovými účinky. Díky protizánětlivým a antioxidačním složkám lze šalvěj použít i jako vynikající lapač radikálů a tedy jako prostředek proti stárnutí. Šalvějový čaj by neměl chybět v žádné lékárničce.

Už jste pili šalvějový čaj? Jaké jsou vaše dojmy z tohoto nápoje?

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Složení a energetická hodnota sušené šalvěje. Léčivé účinky, omezení při zavedení do jídelníčku. Zvláštnosti použití při vaření a zajímavé informace o koření.

• Složení a kalorie
• Užitečné vlastnosti
• Škody a kontraindikace
• Recepty jídel
• Zajímavá fakta

Složení a obsah kalorií sušené šalvěje

Toto koření má vysokou energetickou hodnotu a obsahuje také četné látky prospěšné našemu tělu, tzn. vitamíny a minerály.

Obsah kalorií sušené šalvěje je 315 kcal na 100 gramů produktu, z toho:

• Bílkoviny – 10,6 g;
• Tuk – 12,8 g;
• Sacharidy – 20,4 g;
• Dietní vláknina – 40,3 g;
• Voda – 7,96 g;
• Popel – 7,95 g.

• Vitamin B1, thiamin – 0,754 mg;
• Vitamín B2, riboflavin – 0,336 mg;
• Vitamin B3, kyselina nikotinová – 5,72 mg;
• Vitamin B4, cholin – 43,6 mg;
• Vitamin B6, pyridoxin – 2,69 mg;
• Vitamín B9, kyselina listová – 274 mcg;
• Vitamín A, retinol – 295 mcg;
• Vitamin C, kyselina askorbová – 32,4 mg;
• Vitamin E, alfa tokoferol, TE – 7,48 mg;
• Vitamín K, fylochinon – 1714,5 mcg.

• draslík, K – 1070 mg;
• Vápník, Ca – 1652 mg;
• Hořčík, Mg – 428 mg;
• sodík, Na – 11 mg;
• Fosfor, Ph – 91 mg.

• Železo, Fe – 28,12 mg;
• Mangan, Mn – 3,133 mg;
• Měď, Cu – 0,757 mg;
• Selen, Se – 3,7 mcg;
• Zinek, Zn – 4,7 mg.

• Nasycené mastné kyseliny – 7,03 g;
• Mononenasycené mastné kyseliny – 1,87 g;
• Polynenasycené mastné kyseliny – 1,76 g;
• Fytosteroly – 244 mg.

Blahodárné vlastnosti sušené šalvěje

Koření má skvělé kulinářské vlastnosti – příjemnou vůni a neobvyklou chuť. Kromě toho však produkt, o kterém uvažujeme, obsahuje obrovské množství užitečných látek, které mají příznivý vliv na zdraví lidí, když je koření zavedeno do každodenní stravy.

Zde je přesně uvedeno, jak sušená šalvěj působí na lidské tělo:

Pomáhá při léčbě žaludečních vředů. Koření pro svůj stahující účinek a přítomnost mnoha vitamínů a minerálů pomáhá při obnově tkání, proto se u tohoto onemocnění používá k preventivním účelům.

Škody a kontraindikace použití sušené šalvěje

Navzdory obrovskému množství léčivých látek a působivému seznamu prospěšných vlastností může být sušená šalvěj škodlivá a má kontraindikace pro použití.

Kdo by neměl používat koření, o kterém uvažujeme:

Lidé s velmi vysokým krevním tlakem. Bohaté vitamínové složení a značné množství minerálních látek napomáhá k rozšíření drobných cévek a zlepšení krevního oběhu, proto se při této nemoci nedoporučuje konzumovat toto koření.

Nutno podotknout, že koření v sušené formě pro léčebné účely můžete užívat nejdéle 3 měsíce po sobě, aby nedošlo k poškození organismu, tzn. podráždění sliznic.

Recepty na pokrmy se sušenou šalvějí

Koření při tepelné úpravě neztrácí své vlastnosti a nádherné aroma, proto se používá k přípravě mnoha pokrmů. Patří sem různé polévky, saláty, omáčky, marinády a dresinky.

Recepty se sušenou šalvějí:

Zlaté kuře s cibulí, jablky a šalvějí. Nejprve si předehřejte troubu na 200 stupňů. Poté je třeba v misce smíchat následující produkty: 3 nadrobno nakrájená jablka, 2 nadrobno nakrájené cibule, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce másla (změkčeného), sůl, mletý černý pepř a sušenou šalvěj podle chuti. Omytý a ručníkem osušený kuřecí korpus potřeme 2 lžícemi rozpuštěného másla. Dovnitř dáme jablečnou a cibulovou směs, čím více, tím lépe. Nejprve opečte kuře ze všech stran po dobu 5 minut z každé strany. Nakonec ptáčka otočíme prsy dolů, nalijeme navrch vyteklou šťávu a dáme do trouby na 45 minut na 180 stupňů. Vyndejte z trouby, posypte zbylými jablky a cibulí a pečte dalších 30 minut.

Zajímavosti o sušené šalvěj

Šalvěj je známá již dlouhou dobu jako lék, který dokáže vyřešit mnoho zdravotních problémů. Tato rostlina k nám přišla z Řecka a Říma. Starověké lékárnické knihy obsahují mnoho informací o jeho léčivých vlastnostech. Hippokrates ji také ve svých spisech zmínil jako „posvátnou bylinu“.

Ve starověkém Egyptě, po dlouhých obdobích nepřátelství, kněží rozdávali šalvěj zdarma. V době morové epidemie sloužil k léčebným a preventivním účelům. A ženám bylo nařízeno dělat odvary z této bylinky a kořenit jí pokrmy, aby se mohlo narodit více dětí. Zvláštní pozornost se dostala na mladé dívky – kněží s velkou horlivostí sledovali konzumaci šalvěje.

Již od starověku Řekové věřili, že dokáže prodloužit život a udržet lidskou mysl jasnou po mnoho let. K tomu připravili „řecký čaj“ – infuzi vody a bylin z této rostliny. Řekové pěstovali plodiny v zahradách a věřili, že jim to zajistí dlouhověkost.

Ve starém Římě se věřilo, že šalvěj nemá v boji proti neplodnosti sobě rovného. Páry, které nemohly mít děti, byly odloučeny na několik dní, během kterých musely přijímat infuze a šťávu z této rostliny. Po takové léčbě se v těchto rodinách narodily děti.

V současné době se šalvěj používá v tradiční medicíně v Číně a mnoha evropských zemích. Číňané si této rostliny velmi vážili a váží. V 16. století vyměnili dvě krabice svého čaje s Brity za jednu krabici suché britské šalvěje.

Ve starověku mluvili o 2000 druzích šalvěje, ale v naší době je jich 986 – „Seznam rostlin“, tj. “seznam rostlin”, zveřejněný v roce 2013. Všechny odrůdy se používají k získávání éterických olejů, které jsou velmi užitečné v medicíně. Šalvěj zelená se pěstuje k ozdobení cest v zahradách a parcích. Kromě toho se používá jako vynikající medonosná rostlina. Druh Muscat se používá při výrobě vína v Německu.

Podívejte se na video o šalvějí:

Sušená šalvěj tedy pomůže vyřešit mnoho zdravotních problémů a získat lahodné pokrmy s úžasnou chutí. Navzdory tomu, že toto koření je častější v zemích s teplým klimatem, můžeme ho použít i k přípravě něčeho neobvyklého a neobvyklého.

Salát: vlastnosti, složení, receptury

Epazote nebo mexický čaj: výhody, škody, recepty na jídlo a nápoje

Sýr Fetax: složení, výhody, poškození, recepty

Polévka se suchými hříbky a taveným sýrem

Lepidlo na prodlužování řas

Jak zhubnout: psychologie výživy

Jak se zbavit přebytečného tuku

Alkohol a hubnutí

© 2012-2024 TutKnow ženský časopis: zdraví, móda, krása, vztahy, děti a vaření (profesionální i amatérské recepty)

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.