Kdo by neměl jíst tomel Hlavní kontraindikace?

Zářivě oranžové plody tomelu přitahují pozornost na pultech supermarketů – jeho sezóna začala. Fanoušci tomelu rozlišují různé odrůdy, jejich vlastnosti a chuťové jemnosti. Pravděpodobně každý z nás slyšel něco o prospěšných vlastnostech tomelu, ale ne každý ví, že tomel by měl být konzumován opatrně a ne každý.

Hlavní hodnotou tomelu je velké množství antioxidantů. Jedním z nich je betakaroten, kterého se v tomelu nachází více než v mrkvi, paprice a dýni. Beta-karoten bojuje proti volným radikálům, chrání buňky před zničením a zpomaluje proces stárnutí. Snězením jednoho ovoce o hmotnosti asi 150 gramů můžete získat 20 % denní potřeby této látky.

Tomel má také vysoký obsah vitamínu C. V kombinaci s vitamíny skupiny B stimuluje činnost imunitního systému, zvyšuje odolnost organismu proti virovým a bakteriálním infekcím. 80 gramů tomelu obsahuje denní potřebu vitaminu B5 a kyselina askorbová v kombinaci s vitaminem P, které je v kaki také dostatek, příznivě působí na cévy, zlepšuje průtok krve a zabraňuje ateroskleróze. Tomel se proto doporučuje zařadit do jídelníčku lidí s rizikem rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Složení mikroprvků tomelu je také bohaté – obsahuje draslík, který pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což je užitečné pro lidi náchylné k vysokému krevnímu tlaku. Hořčík obsažený v tomelu normalizuje činnost srdečního svalu, příznivě působí na nervový systém, zlepšuje vstřebávání dalších prospěšných látek a také pomáhá odstraňovat sodné soli, čímž snižuje pravděpodobnost ledvinových kamenů.

Tomel se často předepisuje při chudokrevnosti, protože obsahuje dostatek železa, které se dobře vstřebává, a navíc obsahuje jód užitečný pro normální činnost štítné žlázy.

Díky obsahu hrubé vlákniny stimuluje tomel střevní motilitu a působí projímavě. Při mírné konzumaci tomel normalizuje stolici, ale to platí pouze pro zralé plody. Konzumace nezralých bobulí může mít opačný účinek, zejména u těch, kteří trpí chronickou zácpou.

A nyní o tom, proč by měl být tomel, navzdory všem jeho prospěšným vlastnostem, konzumován s rozumem. Při nadměrné konzumaci mohou adstringentní vlastnosti tříslovin vést k nadýmání, bolestem žaludku a zácpě. Neměli byste jíst tomel během exacerbace chronických gastrointestinálních onemocnění, a protože má diuretický účinek, je lepší nejíst tomel pro lidi s urolitiázou. Měli byste se zdržet konzumace tomelu, pokud byl člověku diagnostikován peptický vřed žaludku a dvanáctníku, cholecystitida, pankreatitida nebo diabetes mellitus.

Vzhledem k tomu, že tomel obsahuje hodně taninu, může při kontaktu se žaludeční šťávou přispívat ke vzniku takzvaného fytobezoáru – „kómatu“, který se skládá z nestrávené hmoty vláken a kůry. Ke vzniku fytobezoárů může přispívat řada faktorů, které snižují motoricko-evakuační funkci žaludku nebo zvyšují viskozitu hlenu. Patří sem onemocnění žaludku – atrofická gastritida se sníženou sekrecí kyseliny chlorovodíkové, gastroparéza, předchozí operace žaludku (vagotomie, resekce).

Přítomnost fytobezoárů může být indikována tupou bolestí v epigastrické oblasti, zesilující po jídle, pocitem rychlého nasycení a nevolností. Přítomnost fytobezoárů lze diagnostikovat pomocí endoskopického vyšetření – gastroskopie, která umožňuje vyhodnotit tvar, velikost, počet a konzistenci formací.

Mimochodem, při nadměrné konzumaci švestek, fíků, hrušek, hroznů, datlí se mohou tvořit i fytobezoáry, ale mnohem méně často než při konzumaci tomelu. Odstranění této “hrudky” může být docela obtížné. V mírnějších případech je tato hmota „rozpuštěna“ léky, ale stává se, že k jejímu odstranění může být vyžadován chirurgický zákrok.

Pokud odložíte návštěvu gastroenterologa, mohou nastat závažné komplikace: ulcerace žaludeční stěny s dalším rozvojem krvácení, zánět pobřišnice, malignita (přeměna benigních buněk na maligní), střevní neprůchodnost – v důsledku evakuace fytobezoárů ze žaludku do střev.

Než si tedy vychutnáte chuť požadovaného ovoce, pamatujte si, zda nemáte výše uvedené kontraindikace a samozřejmě nepřehánějte množství, protože smysl pro proporce je naším nejlepším rádcem a přítelem.

Tomel je velmi oblíbené exotické ovoce, dovezené k nám z Asie, přesněji řečeno z Číny, kde jsou jeho blahodárné vlastnosti známy již od starověku. Jeho sladko-sladká, svíravá, kyselá chuť potěší mnoho lidí. Je však mnoho těch, kteří toto ovoce nemají rádi vůbec. Dnes je na světě asi pět tisíc druhů tomelu. Za nejužitečnější je považován „čokoládový“ tomel zvaný „Korolek“, který je známý svou čokoládovou barvou a sladkou, ale vůbec ne svíravou chutí. Na pultech našich obchodů nejčastěji najdete takové odrůdy tomelu jako „Korolek“, „Shokoladnitsa“, „Býčí srdce“ a „Victoria“. Každý z těchto druhů se liší konzistencí a sladkostí.

Chemické složení a nutriční hodnota tomelu

• Obsah kalorií: 67 kcal
• Bílkoviny: 0,5 g
• Tuky: 0,4 g
• Sacharidy: 15,3 gr

Zobrazit celý seznam »

• Vláknina: 1,6 g
• Organické kyseliny: 0,1 g
• Voda: 81,5 g
• Nenasycené mastné kyseliny: 0,1 g
• Mono- a disacharidy: 15,3 g
• Popel: 0,6 g
• Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g

Makronutrienty:

• Vápník: 127 mg
• Hořčík: 56 mg
• Sodík: 15 mg
• Draslík: 200 mg
• Fosfor: 42 mg

Vitamíny:

• Vitamin PP: 0,2 mg
• Beta-karoten: 1,2 mg
• Vitamín A (RE): 200 mcg
• Vitamín B1 (thiamin): 0,02 mg
• Vitamín B2 (riboflavin): 0,03 mg
• Vitamin C: 15 mg
• Vitamín E (TE): 0,5 mg
• Vitamín PP (ekvivalent niacinu): 0,3 mg

Stopové prvky:

Tomel neobsahuje cholesterol ani nasycené tuky, ale je bohatý na vitamíny a mikroelementy.

Tomel obsahuje lehce stravitelné sacharidy, z nichž 35 % tvoří glukóza a 50 % fruktóza.

Hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 100 gramů do půl kilogramu.

Lékaři poznamenávají, že tomel je cenným zdrojem vitamínů a minerálů, jako je vitamín C, beta-karoten a draslík. Pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje stav pokožky a pomáhá bojovat proti zánětlivým procesům. Navzdory svým prospěšným vlastnostem by se však tomel měl používat opatrně. Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin v nezralých plodech může způsobit poruchy trávení a dokonce i zácpu. Kromě toho by lidé s cukrovkou měli omezit konzumaci tomelu kvůli jeho sladkosti a glykemickému indexu. Obecně platí, že mírná konzumace zralého tomelu je prospěšná, ale je důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti těla.

Užitečné vlastnosti rajčat

Tomel byl dlouho považován za dobrý imunomodulátor, má laxativní a diuretické vlastnosti. Kromě toho je tomel vynikajícím pomocníkem při léčbě různých onemocnění. Lidem, kteří trpí alespoň jedním z níže uvedených onemocnění, se doporučuje konzumovat dva nebo tři plody tomelu denně:

• problémy s kardiovaskulárním systémem. Vitamíny obsažené v tomelu posilují stěny a zlepšují činnost srdečního svalu;
• problémy s krevním tlakem;
• anémie. Měď, která je součástí tomelu, podporuje lepší vstřebávání železa, které je nezbytným prvkem v procesu tvorby krvinek;
• kameny ve žlučníku a ledvinách;
• dlouho se hojící rány. Výrazná baktericidní vlastnost podporuje hojení ran, na které je tomel aplikován v řezu.

Kyselina askorbová, obsažená v tomelu, pomáhá chránit tělo před různými infekčními chorobami, zlepšuje imunitu, bojuje proti chřipce a nachlazení, zmírňuje jejich průběh. Proto se v období exacerbace rizika onemocnění dýchacích cest doporučuje zařadit do jídelníčku kromě medu a malinového džemu také ovoce, jako je kaki.

Toto ovoce, stejně jako všechny druhy zeleniny a ovoce, se správným přístupem pomáhá člověku zhubnout, protože je to vynikající dietní produkt. Poměrně velké množství vlákniny pomáhá zlepšit trávení a očistit tělo od odpadů a toxinů.

Četné studie prokázaly, že tomel má příznivý účinek na tělo, snižuje pravděpodobnost tvorby rakovinných buněk.

Také, pokud neexistují žádné kontraindikace, lékaři doporučují konzumovat tomel pod velkým psychickým a fyzickým stresem. Jeho antiseptické vlastnosti pomáhají při rehabilitaci po vážném infekčním onemocnění nebo operaci.

Tomel během těhotenství

Tomel je zdrojem obrovského množství léčivých látek, které v těhotenství potřebuje každá žena. Zejména toto ovoce nasycuje tělo karotenem, kyselinou askorbovou, jódem, železem a mnoha dalšími užitečnými mikroelementy.

Při omezené konzumaci tomelu se zlepšuje imunita těhotné ženy, zvyšuje se odolnost proti nachlazení a virovým onemocněním, posiluje se srdeční svalstvo. Bobule pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, čímž snižuje riziko otoků a zároveň obnovuje ztráty draslíku.

Neměli bychom však zapomínat, že zneužívání tomelu může mít velmi špatný vliv na stav těhotné ženy. Doporučuje se jíst ne více než 2-5 bobulí denně.

Tomel je nejen chutné, ale také zdravé ovoce, které si získalo oblibu mezi milovníky zdravé výživy. Mnozí si všimnou jeho bohatého složení: tomel obsahuje vitamíny A, C, E a také minerály, jako je draslík a hořčík. Tyto látky pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat zrak a udržovat kardiovaskulární zdraví. Přes všechny výhody však existují určité výhrady. Například tomel může způsobit zácpu, zvláště pokud je konzumován ve velkém množství. Nezralé kaki navíc obsahují třísloviny, které mohou negativně ovlivnit trávení. Proto je důležité dodržovat umírněnost a vybírat zralé plody. Obecně je tomel vynikající volbou pro zpestření vašeho jídelníčku s přihlédnutím k vašim individuálním vlastnostem.

Tomel: poškození a kontraindikace

• s nadváhou. Některé odrůdy bobulí mají nadměrné adstringentní vlastnosti, které mohou způsobit vážné metabolické poruchy. Kromě toho tomel obsahuje velké množství sacharidů;
• pro cukrovku. Tato bobule obsahuje velké množství cukru, který se rychle vstřebává.

Tomel v dětské stravě

Vzhledem k tomu, že se u kojenců ještě nevytvořila normální tvorba žaludeční šťávy, tanin vstupující do žaludku přispívá k tvorbě lepkavé a viskózní směsi, která následně, „stávajíc se jednou hrudkou“, zpomaluje vstřebávání potravy a způsobuje bolesti břicha. . Tomel by se proto neměl podávat dětem do tří let. Děti do deseti let by si navíc měly dát pozor na konzumaci kaki.

Aplikace kaki

Tomel se zpravidla konzumuje syrový. Dá se použít jako přísada do ovocných salátů, nebo jako přísada do zmrzliny či jogurtu. Bobule se ale přidávají také do různých pečiv, včetně pěn a pudinků. Z kaki můžete vyrobit marmeládu, pastilku, džem nebo jen pyré. Viz také: Kromě toho je tomel široce používán v kosmetologii. Na nadměrně rozšířené póry a černé tečky pomáhá například maska ​​z jeho dužiny a vaječného žloutku.

Otázka-odpověď

Jaké jsou hlavní prospěšné vlastnosti tomelu?

Tomel je bohatý na vitamíny A, C a E a také na antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšují stav pokožky a zpomalují proces stárnutí. Navíc obsahuje vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení a normalizovat hladinu cukru v krvi.

Existují nějaké kontraindikace pro konzumaci tomelu?

Ano, tomel se nedoporučuje lidem s vysokou kyselostí žaludku, stejně jako těm, kteří trpí gastrointestinálními onemocněními, jako je zánět žaludku nebo vředy. S tomelem byste měli být opatrní i v případě cukrovky, protože obsahují cukr.

Jak správně vybrat a skladovat tomel?

Při výběru tomelu byste měli věnovat pozornost její barvě a struktuře: měla by být jasná a elastická. Tomel je lepší skladovat na chladném místě, mimo přímé sluneční světlo. Zralé kaki lze skladovat v lednici, ale ne déle než 5-7 dní, aby nedošlo ke ztrátě chuti a textury.

Советы

TIP #1

Před konzumací kaki se ujistěte, že jsou plně zralé. Nezralé tomel může být svíravý a nepříjemně chutnající, proto vybírejte ovoce s jasně oranžovou barvou a jemnou strukturou.

TIP #2

Nezapomínejte na moderování. Tomel obsahuje hodně cukru, proto by jeho konzumaci měli omezit lidé s cukrovkou nebo sklonem k přibírání na váze. Doporučuje se jíst ne více než 1-2 ovoce denně.

TIP #3

Pokud máte zažívací potíže, buďte s tomelem opatrní. Může způsobit zácpu, zejména pokud se jí ve velkém množství. Tomel je lepší kombinovat s jiným ovocem nebo potravinami bohatými na vlákninu.

TIP #4

Použijte kaki při vaření! Skvěle se hodí do salátů, dezertů a dokonce i k masovým pokrmům. Experimentujte s jeho přidáváním do různých receptů, abyste si zpestřili jídelníček a získali všechny jeho prospěšné vlastnosti.