Kde roste avokádo?

Avokádo je ovoce podobné zelenině. Není možné, aby to bylo lhostejné: avokáda jsou buď milována, nebo nejsou vůbec uznávána. Výživoví poradci ho přitom doporučují zařadit do jídelníčku: ovoce je velmi zdravé.

Ještě před několika lety naši krajané ani netušili existenci avokáda, ale nyní je aktivně používají k přípravě salátů a občerstvení. Ovoce samo o sobě má však plnou chuť, takže jej lze použít jako samostatnou složku.

Musím říct, že se stala tak populární a u nás zdomácněla, že mnoho milovníků exotiky začalo pěstovat avokádo doma. V článku jsou uvedeny všechny informace o avokádu, fotografie jeho plodů a samotné rostliny.

Obecný popis avokáda

Začněme naše seznámení s otázkou: „Avokádo – co to je?“ Tento strom je stálezelený, patří do rodu Perseus a překvapivě do čeledi vavřínovitých, což znamená, že je příbuzný vavřínu. Je považována za důležitou ovocnou plodinu.

Strom kvete malými, nenápadnými květy umístěnými poblíž listů v paždí. Může být obou pohlaví. Každá květina má šest okvětních lístků a devět tyčinek.

Stromy tohoto druhu rostou rychle a dosahují výšky 17-20 metrů. Avokádo má rovný kmen, který se aktivně větví. Listy avokáda jsou elipsoidního tvaru a po celý rok lze pozorovat až 35 cm dlouhý opad listů.

Avokádo je přesně to, kvůli čemu ho rostlina pěstuje. Často se jim říká bobule, ale ve skutečnosti jsou to peckovice. Ovoce může mít tvar hrušky, elipsy nebo koule. Většinu plodů zabírá semeno.

Zralý plod avokáda má délku od pěti do dvaceti centimetrů a hmotnost až několik kilogramů. Dužnina je mastná a zelená, někdy žlutozelená), slupka zráním tmavne. Kromě plodů avokáda je důležité i dřevo. Pro svou vynikající chuť a blahodárné vlastnosti se plody avokáda používají ve vegetariánské kuchyni (výborná náhrada masných výrobků), k přípravě sladkých jídel a koktejlů, salátů a mnoho dalšího.

Jáma, listy a slupka mohou být toxické, protože obsahují persen, látku s fungicidním účinkem.

Typy a název

Název stromu pochází z aztéckého slova auacatl. Moderní název se objevil v 16. století. Kromě, říkají tomu aligátoří hruška. Jeho latinské jméno je Persie americká (tedy americká Persea). Obvykle se všechny rostliny z rodu Persea často nazývají avokádo. Samotné slovo avokádo znamená „lesní olej“.

Existuje mnoho druhů avokáda, ale nejoblíbenější jsou:

• Fuerto (jeden z nejchutnějších);
• Zutano;
• Ettinger (nejštíhlejší, jeho chutě se mohou lišit);
• Ryan (chutný, ale tučný, téměř nikdy nedozrává, pokud je sbírán nezralý);
• Hass (známý svou fialovo-černou kůží a mnoha fanoušky);
• Gwen (mají malou kost, ale velikost není příliš výrazná);
• Rákos (tlustý a velký);
• Ardis (poněkud podobný hass);

Vlast a distribuce

Přejděme tedy k otázce, kde avokáda rostou, ve kterých zemích? Ovoce pochází z Jižní Ameriky, kde se před několika tisíci lety aktivně pěstovala. Dnes se avokádo pěstuje ve všech zemích nacházejících se v tropech: na jihu Spojených států, Afriky, Izraele, Jižní Ameriky, Havaje, Austrálie a Španělska.

Fotografie

Tato sekce představuje fotografie listů, ovoce a stromů, které lze snadno pěstovat doma.

Škůdci a nemoci

Pozdní plíseň je plísňové onemocnění, které nelze léčit. Zároveň můžete kontrolovat její vývoj, pokud odstraníte všechny poškozené části rostliny. Hlavním příznakem je rakovina na rostlině.

• Prášková plíseň. Typ formy. Abyste ho zničili, postříkejte avokádo fungicidním prostředkem.
• Svilušky a šupinatý hmyz. Objevují se kvůli příliš suchému vzduchu. Abyste zničili klíště, potřebujete léky ze skupiny avermektinů: Fitoverm, Vermitek, Actofite. Pro boj proti vodnímu hmyzu můžete do přípravků přidat mytí rostliny vodou a dehtovým mýdlem. Musíte se také ujistit, že vzduch v místnosti je vlhký.

Podrobnější informace o chorobách avokáda a jejich léčbě naleznete zde.

Škody a výhody

Užitečnost avokáda spočívá v přítomnosti nerozlučné dvojice vitamínů A a E, antioxidantů, moře minerálů a také mononasycených tuků.. Proto je užitečný pro prevenci cévních a srdečních chorob a pro zvýšení celkového tonusu a pro gastrointestinální onemocnění, pro cukrovku a pro šedý zákal. Má vlastnosti proti stárnutí a pomáhá vám zhubnout.

Odborníci na výživu doporučují jíst tři druhy ovoce týdně.

Co se škodlivosti týče, kromě výše zmíněného persenu vyvolávajícího alergie a zažívací potíže zde často může žít i nebezpečná bakterie Listeria monocytogenes, která vyvolává horečku a poruchy střev a žaludku. Navíc avokádo může u velmi malých dětí způsobit průjem.

Úvodní video

Ve videu níže se můžete dozvědět o dalších prospěšných vlastnostech rostliny a tento článek vám řekne, jak pečovat o avokádo doma.