Kde je největší vinný sklep na světě?
Bertrand Vince natáčí videa, reklamy, klipy, koncerty a natáčí pro některé společnosti. Dokument Dunaj – Na cestě vers la plus grande cave à vin du monde je ale jeho prvním grandiózním projektem, u kterého nehodlá skončit. Vinceovým spoluautorem je Anthony Zacconi, videobloger.
Bertrand Vinsu řekl W&S, jak nápad na projekt Dunaje vznikl:
Poprvé jsem přijel do Moldavska před 10 lety (a pak jsem navštívil více než jednou) a objevil jsem největší vinné sklepy na světě, Milestii Mici. Dozvěděl jsem se, že Moldavsko má obrovskou vinařskou kulturu. Když jsem byl v Orhei na festivalu Gustar, všiml jsem si, že téměř každý návštěvník měl plastovou láhev s vodou (Gura Căinarului. – pozn. A.T.) s vínem. To neuvidíte ve Francii ani nikde na světě. Proto mě napadlo natočit film o této kultuře, víně v Moldavsku.“
Po návratu domů do Francie z jedné cesty do Moldavska se Bertrand podíval na mapu Evropy. Nedaleko Besançonu, města, ve kterém žije, pramení největší řeka západní Evropy Dunaj (250 km, poblíž německého města Donaueschingen). A pomyslel jsem si: „Oblast podél Dunaje je velmi příznivá pro výrobu vína. Proč létat letadlem, když můžete řídit a objevovat všechny vinařské oblasti po cestě?“
Bertrand Vinsu mluvil se svým přítelem Anthonym Zacconim, rozhodli se pro trasu podél Dunaje a začali se připravovat na cestu. Aby ušetřili za přenocování v hotelech a stravování ve veřejném stravování, pronajali si hoši minivan Jumpy Citroen a s pomocí přátel ho zrenovovali. Na místo zadních sedadel a zavazadlového prostoru byla instalována speciálně vyrobená konstrukce, která současně sloužila jako postel (na ni byla umístěna standardní matrace o rozměrech 190 x 140 cm), systém pro ukládání potravin a věcí a také stolek vytáhli z něj, na kterém se připravovalo teplé jídlo a na kterém jedli. Polovinu požadovaného rozpočtu věnovali francouzští sponzoři, kteří tomuto šílenému projektu věřili, a druhý díl si Bertrand zastřešil sám.
V červnu 2019 se přátelé vydali na cestu. Za dva týdny z Besançonu do sklepů Milestii Mici urazili s natáčením téměř tři a půl tisíce kilometrů. A pak zpět – stejná částka. Přežil to kupodivu starý Jumpy Citroen. Cestou do Moldavska navštívili cestovatelé Baier Wein Museum v Německu, Bio-weinbau & Heurigenshank „Zum Berger“ v Rakousku, HR Winery na Slovensku, Barocsi & Farsang v Maďarsku, Iločki Podrumi v Chorvatsku, Jovanovic à Rogljevo v Srbsku, Bulharsku , La Sapata v Rumunsku, stejně jako v Moldavsku – Gagauzsku Vinařství Kara-Gani, Purcari WineShop Bar, domácnost Davida Bobenka v Butuceni a Mileștii Mici (konečný bod výletu).
Bertrand a Anthony cestovali po Dunaji napříč Evropou a natočili film. Oba natáčeli: jeden kamerou, druhý dronem. Nutno podotknout, že to bylo provedeno velmi profesionálně a krásně. Ve filmu je spousta úžasných krajin – Dunaj a jeho okolí, vinařství, vinice, ale i život autoturistů. „Můj bratr Jeremy napsal soundtrack k filmu a já jsem si střih udělal sám. Bylo to zadarmo,“ směje se Vinsu.
Největší výzvou podle něj bylo souběžné natáčení a degustace vína. A ze zemí to bylo nejtěžší v Srbsku, kde byla jazyková bariéra mezi hosty a hostiteli, situaci zachránila jen řeč vína.
Chtěli jsme ukázat jak Francouzům, tak celému světu, že dobrá vína se nevyrábí jen ve Francii,“ říká Bertrand. — Moldavsko se nachází ve stejné zeměpisné šířce jako Francie a je vinařskou zemí. Je důležité to ukázat. Když mluvíte s mladými Francouzi o Moldavsku, většina z nich o tom nic neví. Mnoho lidí si myslí, že Moldavsko je v Africe.
Premiéra filmu byla plánována v Besançonu, v kině, na 13. března 2020, ale kvůli pandemii musela být odložena až na 8. července 2021. Ve Francii byly projekce doprovázeny následnou degustací vín z země, které autoři filmu navštívili. Z Moldavska jste mohli ochutnat víno z Vinaria Purcari.
V Kišiněvě „Dunaj – na cestě do největšího vinného sklepa na světě“ (s titulky v rumunštině) bylo možné vidět 3., 5. a 6. října v Auto Cinema. A soukromá projekce se konala v Asociaci sommelierů Moldavska. Při zachování francouzské tradice zde také ochutnali vína – od moldavských hrdinů obrázku – Kara-Gani a Milestii Mici.
V budoucnu bude film k dispozici na placených online platformách.