Je možné připravit rukolu pro budoucí použití?

Rukola je druh kořeněné zelené, která má zajímavou hořčicovou a ořechovou chuť a používá se jako příloha k předkrmům, salátům a také prvním chodům. Pokud znáte všechna pravidla pro přípravu rukoly na zimu a její sklizeň, můžete si pochutnat na zelených listech rukoly při zachování všech jejích blahodárných vlastností. Rukole se také říká hořčičná tráva a je považována za léčivou rostlinu, která je bohatá na minerály a vitamíny, které pomáhají léčit mnoho nemocí. Například pravidelné užívání rukoly pomáhá zlepšovat nutriční metabolismus, posilovat imunitní systém a také obnovovat elasticitu cév a zvyšovat hemoglobin v krvi.

Rukola však může negativně působit i na lidský organismus. Může například způsobit alergickou reakci u osoby nebo nepříznivě ovlivnit tělo osoby, která má onemocnění ledvin. Odborníci také říkají, že těhotné ženy by rukolu neměly jíst, protože to může poškodit nenarozené dítě.

Rukola na zimu: funkce skladování

Pokud vezmete v úvahu zvláštnosti přípravy rukoly na zimu, pak v chladném období nebude možné vyloučit zdravou zeleninu z běžného jídla. Odborníci zároveň objasňují, že na zimu není třeba připravovat velké množství rukoly, protože některé z nich se mohou zkazit, pokud je nestihnete sníst včas. Aby se vám tedy rukola v chladném období co nejdéle skladovala, musíte při její přípravě dodržet všechna pravidla.

Rukola, vzhledem k tomu, že musí být umístěna v nádobě a chlazena, si uchovává čerstvost po dobu 10 dnů. Nejdůležitější podmínkou v tomto procesu je, že rukola nemůže žádným způsobem interagovat se vzduchem, takže kultura musí být umístěna v plastových sáčcích nebo nádobách na bázi plastu. Aby vás však rostlina v zimě potěšila, je nutné použít jiné způsoby skladování, aby byly zachovány všechny prospěšné vlastnosti rukoly.

Celá kultura zvaná rukola se vyznačuje tím, že se matně podobá salátové kultuře, protože spodní listy velmi připomínají listy salátu shromážděné ve svazcích a horní listy, které rukolu načechrají, svou strukturou také připomínají salát. Samozřejmě existuje velké množství různých odrůd plodiny, protože se všechny liší tvarem listů, nadýchaností a tloušťkou. Také plodina může během zrání získat různé barevné odstíny, záleží také na odrůdě, kterou se rozhodnete vysadit. No, chuť plodiny se bude značně lišit v závislosti na odrůdách, zelené mohou být sladké, hořké, kyselé, s mírnou chutí, připomínající med. Pokud jde o stupeň zrání, může se rukola mezi svými odrůdami také lišit, protože se může týkat jak raných a pozdně rostoucích plodin, tak i plodin, které jsou z hlediska doby růstu někde mezi.

Odrůda, které se říká Amorův šíp, je oblíbená pro svou chuť. Také tato plodina může dosáhnout výšky až třiceti centimetrů a taková rostlina svými listy velmi připomíná pampelišku. Další odrůda Olivetta, stejně jako Cupid’s arrow, patří k těm odrůdám rukoly, které zaujímají střední pozici ve zrání zeleně. Jeho chuť sama o sobě není nijak zvlášť sladká, ale naopak má lehce hořkou dochuť. Výška takové zeleně může dosahovat výšky kolem patnácti centimetrů, existují však klíčky s výškou kolem dvaceti centimetrů. Další odrůda raket se vyznačuje rychlým zráním, ke kterému dochází přibližně dvacet nebo dvacet dva dnů po zasazení semen do země. A výška takových klíčků může dosáhnout pouhých dvaceti centimetrů. Tato odrůda se také vyznačuje tím, že ji lze přidat do jakéhokoli typu pokrmu, protože ořechová dochuť z ní udělá kulinářské mistrovské dílo.

Rukola na zimu: jak ji doma udržet čerstvou?

Způsobů uchování rukoly na zimu je dostatečné množství a každý způsob má své individuální vlastnosti, takže je možné vyzkoušet nejen jeden ze způsobů, ale všechny najednou.

Rukola na zimu: pro zachování čerstvých listů rostliny je poté, co je nakrájíte, musíte dát do vody. Pokud je plánujete ponechat v kuchyni pro pohodlí při přípravě pokrmů, v takovém případě a za těchto podmínek si rostlina zachová čerstvost po dobu pěti dnů. Pokud chcete prodloužit jejich trvanlivost, doporučuje se dát listy rukoly do vody a do lednice.

Pro uchování listů rukoly na zimu pro použití například do salátů a jiných lehkých pokrmů se doporučuje použít následující návod. Nejprve je třeba vybrat dobré listy z ne příliš zdravých, to znamená, že takové listy musí být zdravé, elastické a samozřejmě zelené. Poté je třeba rukolu umýt ve studené vodě, abyste se zbavili všech zbývajících kuliček, půdy a jiných nečistot na rostlině. V další fázi musíte omyté listy rukoly rozložit na papírový ručník a nechat chvíli působit, aby se rostlina vzdala přebytečné vlhkosti a odpařila se. Poté musíte listy rostliny vložit do nádoby, například skleněné nádoby, a nasypat do nádoby sůl v poměru jedné polévkové lžíce soli na sto gramů produktu. Poté je třeba vše promíchat a přikrýt pokličkou. Následně po interakci rukoly se solí ubudou některé prospěšné mikroelementy rostliny, zatímco jedna další část zůstane stejná, stejně jako u čerstvých listů. Takto lze kulturu skladovat i jeden rok, přičemž sklenice s listy je nutné skladovat v chladné místnosti, tedy buď v lednici, nebo ve sklepě, případně ve sklepě.

Dalším způsobem, který je také oblíbený mezi způsoby skladování rukoly na zimu, je sušení produktu při skladování na zimu. Tato metoda zahrnuje odpařování veškeré přebytečné vlhkosti z listů rostliny, což umožňuje skladovat rukolu po dlouhou dobu. Touto metodou je možné suchou rostlinu použít i jako koření do rybích a masových pokrmů. Existuje řada způsobů, jak sušit plodiny na zimu. První je přírodní metoda, která využívá zelené listy, jelikož po jejich umytí a částečném vysušení se tyto listy rozdrtí. Poté se nakrájené listy rukoly vyskládají na plech na připravený suchý papír, například noviny. To je nutné, aby rostlinná míza nepřišla žádným způsobem do kontaktu s kovem, jinak začne docházet k oxidačnímu procesu. Aby se tomu zabránilo, odborníci také doporučují nepoužívat nůž při sekání listů produktu, ale uchýlit se k obvyklému trhání listů rukama. Poté, co rozložíme nakrájené listy na plech, je nutné připravený plech přenést do teplé místnosti s ohledem na podmínku, že zelí v žádném případě nesmí být vystaveno vlhkosti ani přímým slunečním paprskům. . Pokud jsou dodrženy všechny potřebné vlastnosti sušení produktu, dojde k odpařování vlhkosti z listů rukoly po dobu nejméně jednoho týdne, nicméně takto připravená rukola bude mít možnost změnit svou trvanlivost až na jeden rok.

Rukolu můžete sušit i v zimě a připravit k uskladnění pomocí sušičky. Říká se jí elektrická sušička a používá se především k sušení zeleniny, ovoce a různých druhů zeleniny. Při tomto způsobu sušení jsou listy rostliny nasyceny užitečnými prvky. Musíte také vzít v úvahu, že mnoho modelů elektrických sušiček má „zelenou“ funkci, což je funkce usnadňující proces, takže všechny parametry sušení budou nastaveny automaticky. Vysoká teplota elektrické sušičky nepoškodí listy rukoly ani nezkazí produkt. Toto sušení může trvat 12 hodin a listy rukoly není nutné sekat, můžete sušit i celé listy rostliny. Po takovém zpracování plodiny v elektrické sušičce se veškerá vlhkost z listů odpaří, zatímco samotná hmota zeleného produktu klesá, to znamená, že proces sušení v elektrické sušičce je efektivní způsob, jak připravit plodinu na zimu. období.

Dalším způsobem sušení rukoly je sušení produktu v troubě. Tento způsob má samozřejmě své výhody, například doba sušení je zde poloviční než u elektrické sušičky. Před přímým sušením zeleně je také nutné opláchnout a v případě potřeby nakrájet listy rostliny. Volba teploty v troubě závisí na velikosti listů rukoly a také na jejich počtu na plechu. Přestože je to vše individuální, maximální teplota při sušení zelí v troubě by neměla přesáhnout čtyřicet stupňů Celsia. Také odborníci nedoporučují sušit listy rukoly při velmi nízké teplotě a pro zajištění rovnoměrnosti procesu sušení je nutné pokládat listy rukoly v jedné vrstvě na plech.

Pokud je přesto třeba v příštích čtyřech nebo pěti dnech použít zeleň rukoly k jídlu, pak se listy rukoly po umytí natrhají na stejné kousky a nechají se uschnout, aby se zbavily přebytečné vlhkosti; ponecháno na čistém, suchém ručníku. Po zaschnutí listů je třeba je zabalit do sáčků a uzavřít, aby se do sáčku nedostal vzduch. Odborníci upozorňují, že balení lze provádět nejen do sáčků, ale i do jiných nádob, pokud je zachováno úplné utěsnění. Poté se zabalené uzavřené nádoby umístí do chladničky a podle potřeby se vyjme požadované množství zeleniny.

Způsoby, jak uložit rukolu na zimu

Jedním ze způsobů skladování rukoly je skladování zeleniny ve sklenicích. Tento způsob je velmi výhodný v případě skladování rukoly v kuchyni, tedy pokud jsou sušené bylinky skladovány v dóze. Pokud je rukola solená, pak je nutné ji skladovat v lednici.

Dalším neméně běžným způsobem skladování zeleniny je zmražení rukoly. Moderní zařízení, lednice a mrazničky, jsou navíc pro zmrazení zeleně dostatečně vybaveny a nepřipravují je o všechny její prospěšné vlastnosti. Při této metodě jsou listy rukoly skladovány nejen v čisté formě, ale je také možné rostlinu smíchat s jinou různou zelení podle chuti. Pro snadné zmrazení je třeba rukolu nakrájet, ale odborníci poznamenávají, že to není nutné. Nakrájené listy rukoly jsou užitečné pro přípravu jakýchkoli pokrmů, které vyžadují čerstvou rukolu.

Dalším způsobem skladování rukoly je příprava zelí na oleji. Pro tento proces je třeba připravit slunečnici, olivu nebo máslo. Tyto ingredience se velmi dobře doplňují. Příprava takového obrobku se provádí následovně. Rukolu je potřeba nasekat co nejvíce, poté je potřeba nakrájené listy vložit do kompaktních formiček na led do mrazáku a navrch nalít požadované množství oleje dle vlastního výběru a tuto konzistenci pak dát do mrazáku. Poté se hotové zmrazené kostky nechají na místě nebo se vyjmou do porcovaných sáčků. Pokud nemáte formičky, můžete použít plastové tácky, do kterých je také potřeba směs vložit a nechat zmrazit, načež si případně vyndat a nakrájet si potřebnou hmotu sklizené zeleniny.

Aby bylo možné rukolu uchovávat v chladničce, je nutné ji umístit tak, aby co nejméně interagovala se vzduchem, to znamená, aby byla zelenina hermeticky uzavřena. K tomu je potřeba použít fólie, igelitové sáčky, potravinářskou fólii, vakuovou nádobu, misky a další nádoby s vodou. Pokud se uchýlíte ke skladování v pytlích, pak jsou nutné uzavřené podmínky. Za takových podmínek může kultura zůstat čerstvá po dobu tří až pěti dnů. Při skladování v gumových obalech vydrží rukola šest dní až dva týdny, navíc musí být zcela uzavřená.

Existuje další způsob, jak ukládat rukolu: je v misce a musí být pravidelně kropena vodou a také nesmí být umístěna v blízkosti jiných produktů. V tomto případě odborníci radí uskladnit množství zeleně, které budete potřebovat během následujících tří dnů, protože se může rychle stát nepoužitelnou. Zbývající množství zeleně je skryto v mrazničce nebo se uchýlí k metodě sušení. Pro uchování rukoly v mrazáku je nutné dodržet následující podmínky: neskladujte zelí volně vedle jiných produktů, dodržujte těsnící podmínky a rostlinu nejprve vložte do sáčků, aby si zeleň zachovala svůj původní vzhled a absorbovala cizí pachy . Současně je nutné před uložením rukoly do mrazáku vysušit zelení z přebytečné vlhkosti, která může narušit strukturu rostliny, změnit její barvu a obecně negativně ovlivnit stav zeleně a její trvanlivost.

Navzdory výše uvedeným tipům pro skladování rukoly na zimu odborníci dávají následující doporučení: čerstvá rukola by měla být skladována v chladničce ne déle než tři nebo čtyři dny, protože poté může kultura ztratit své nejprospěšnější vlastnosti; pokud bylo na rukolu použito sušení, musí být pravidelně kontrolována na přítomnost škůdců; Pokud jednou vyjmete zmraženou rukolu z mrazáku, další zmrazení je kontraindikováno, protože zelenina se zkazí.

Proces uchovávání rukoly na zimu tedy vyžaduje zvláštní znalosti o vlastnostech její přípravy na zimní období. Odborníci zároveň poznamenávají, že pokud věnujete nějaký čas správnému postupu přípravy rukoly, můžete během příštího roku použít rukolu sušenou i mraženou, přičemž si zachováte všechny její prospěšné vlastnosti.

Rukola je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých, je bohatá na užitečné látky, které mají všestranný pozitivní vliv na organismus. Aby zeleň neztratila své léčivé vlastnosti, je důležité vědět, jak uchovat rukolu čerstvou na zimu. Užitečné tipy shromážděné v článku pomohou zachránit trávu až do nové sklizně.

Rukola má blahodárné vlastnosti a zvláštní pikantní chuť. Abyste si zeleň užili po celý rok, postarejte se o její sklizeň v létě.

Užitečné vlastnosti produktu

O prospěšných vlastnostech rukoly se dá mluvit dlouho. Tato bylina obsahuje mnoho důležitých látek: vitamíny (E, A, C, K a skupina B), minerální látky (selen, jód, mangan, zinek, hořčík, vápník, sodík), flavonoidy, fylochinon, tokoferol a silice.

Díky svému bohatému složení má zeleň antibakteriální, tonizující a diuretický účinek. Jeho použití je indikováno k posílení imunitního systému a zlepšení metabolických procesů.

Přidání rukoly do jídla pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zajišťuje vyloučení produktů rozkladu z těla. Je třeba poznamenat, že zelenina zvyšuje sexuální touhu a odolnost vůči stresu a také rychle způsobuje pocit plnosti a pomáhá snižovat chuť k jídlu.

Rukola je bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty a aminokyseliny. Používá se k prevenci a léčbě řady onemocnění a je nepostradatelný v dietetice.

Výrobek patří do kategorie dietní, protože 100 g obsahuje pouze 25 kcal. Rukola se doporučuje lidem, kteří jsou obézní a bojují s nadváhou. Zelení nejen podporují hubnutí, ale také poskytují tělu užitečné látky, jejichž nedostatek je pozorován při dietě.

Po přidání do pokrmů jim rukola dodá originální pikantní nótu.

Jak uchovávat rukolu v lednici, aby zůstala čerstvá

Aby rukola zůstala déle čerstvá, zastřihněte kořeny a zabalte je do potravinářské fólie. Přířezy můžete také vložit do plastových sáčků nebo uzavřených plastových nádob. Rukola by měla být skladována v přihrádce na zeleninu, a pokud není k dispozici, na spodní polici chladničky. ne více než 3 dny.

Rukolu lze skladovat v lednici v potravinářské fólii, plastovém sáčku nebo plastové nádobě. Je důležité nádobu těsně uzavřít, aby se omezil kontakt zeleně se vzduchem.

Pro skladování rukoly používejte vzduchotěsné nádoby (sáček nebo nádobu). Zelenina tak zůstane svěží a ochrání ji před zápachem.

Jak uchovat rukolu na zimu

Pěstování doma

Abyste měli čerstvé bylinky v zimě vždy po ruce, můžete je pěstovat na parapetu. Nakupujte semena rukoly a univerzální zeminu. Zasejte zelení a na parapet umístěte provizorní domácí zahradu. Aby semena dobře klíčila a dávala dobré klíčky, poskytněte rostlině v zimě další zdroj světla.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Abyste si v zimě užili chuť čerstvé rukoly, pěstujte ji na parapetu. Rostlina je nenáročná na péči a vyžaduje pouze dostatečné osvětlení.

Zmrazení

Rukolu si doma na zimu ušetříte zmrazením. Tím se zachovají jeho užitné a chuťové vlastnosti. Zelení můžete zmrazit dvěma způsoby – v čisté formě nebo v oleji.

Při prvním způsobu mražení rukolu roztřiďte, opláchněte a dobře osušte. Zeleninu nakrájejte keramickým nožem (nebo je vyberte rukama) a zabalte do sáčků na zip nebo do plastových nádob. Hlavní podmínkou je, že nádoba musí být hermeticky uzavřena. Připravené polotovary vložte do zásuvek mrazničky.

Některé hospodyňky doporučují rukolu před zmrazením dodatečně blanšírovat. Za tímto účelem vložte připravenou zeleninu do cedníku a ponořte do vroucí vody na 30 sekund a poté přeneste do studené kapaliny, dokud se úplně nevychladí. Blanšírovaný produkt rozdělte do sáčků a odešlete do mrazáku.

Aby vaše zelenina zůstala svěží a plná živin, před zmrazením ji blanšírujte. K tomu ponořte cedník s rukolou nejprve do horké a poté studené vody.

Pro zmrazení v oleji zelí také předem omyjte, osušte a nasekejte. Nakrájenou rukolu rozložte do formiček na led a vyplňte buňky do 1/3. Nádoby naplňte slunečnicovým nebo olivovým olejem. Pamatujte, že tekutina se při zamrznutí roztahuje, takže ji neplňte až po okraj. Vložte plastový sáček na formulář a odešlete jej do mrazáku.

Skladovatelnost polotovarů v čisté formě je 12 měsíců, v oleji – 3-4 měsíce.

Rukolu před zmrazením dobře opláchněte a odstraňte povadlé nebo zkažené listy. Zeleninu dobře osušte, jinak se slepí do jedné hrudky.

Sušení

Sušení je jedním z nejčastějších způsobů sklizně rukoly. Takový produkt není vhodný pro výrobu salátů, ale bude sloužit jako vynikající doplněk k masu, rybám a dalším pokrmům.

Rukolu lze sušit třemi způsoby:

1. V troubě. Bylinky nejprve dobře opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Rukolu rozdělte na malé svazky a uložte na plech v jedné vrstvě. Předehřejte troubu na + 35 . 40 ℃ a pošlete tam nádobu s obrobkem. Doba schnutí závisí na velikosti trámů a zvolené teplotě.
2. V elektrické sušičce. Sušení pomocí speciálního zařízení umožňuje ušetřit maximum užitečných látek a chuti. Omytou a usušenou zeleninu položte na rošt elektrické sušičky a zapněte zařízení. Při teplotě +50 ℃ sušte rukolu 12 hodin.
3. přirozeným způsobem. Rukolu roztřiďte, omyjte a osušte. Zeleninu naaranžujte v jedné vrstvě na pečicí papír a dejte na teplé místo (vyhněte se přímému slunci). Rukolu občas promíchejte, aby rovnoměrně oschla. Obrobek musíte sušit po dobu 7-10 dní a můžete jej skladovat po dobu 1 roku.

K sušení nepoužívejte kovové nádoby, protože rukola při kontaktu s kovem rychle oxiduje. Ze stejného důvodu se nedoporučuje řezat výrobek kovovým nožem.

Suchou rukolu skladujte ve skleněné nádobě. Pro ochranu produktu před vysokou vlhkostí nebo kondenzací vložte do sklenice sáček soli.

Pickling

Rukolu lze na zimu sklízet mořením, jako okurky nebo rajčata. Takový produkt je vhodný pro přípravu salátů, omáček a druhých chodů. Na solení vyberte celé listy a natrhejte je na velké kusy. Přidejte sůl do zeleně rychlostí 1 polévková lžíce. l. na 100 g bylinek a dobře promíchejte.

Uložte produkty do čistých, sterilizovaných skleněných nádob a uzavřete vzduchotěsným víčkem. Rukolu tímto způsobem skladujte na zimu v lednici (ne déle než 1 rok).

Chcete-li rukolu uložit na zimu, můžete ji nakládat

Chcete-li zachovat chuť a užitečné vlastnosti zeleně, lze ji zmrazit nebo sušit. Nejlepší variantou je pěstování na parapetu, protože touto metodou budete mít čerstvou rukolu vždy po ruce.

Video

Chcete-li podrobněji porozumět tomu, jak správně skladovat rukolu na zimu, podívejte se na video:

Marina Nabilskaja

Mladá matka, manželka a hostitelka. Připravuje chutné a hlavně zdravé pokrmy pro domácnost. Hledá a zkouší proto různé možnosti, jak si doma uchovat blahodárné vlastnosti ovoce a zeleniny. Jsem připraven podělit se o své zkušenosti a výsledky experimentů se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.65 (67 hlasů)
Víš, že:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.