Je možné pěstovat hrozny na balkóně?

Ne vždy je možné pěstovat hrozny na osobním pozemku nebo letní chatě. Ale i v tomto případě lze pěstováním hroznů na balkóně činžovního domu ve městě nebo na vesnici získat docela slušnou úrodu.

Protože hrozny milují světlo a teplo, není možné je pěstovat ve stínu na severní straně domu, ale jih, jihozápad, jihovýchod a západ jsou pro tuto činnost docela vhodné.

Některé odrůdy lze pěstovat na balkóně. Musí být silné, mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám. Patří sem odrůdy Doina, Dnestrovsky pink, Podarok Magaracha, Moldova, Suruchensky white, Isabella atd. I v obklopení domů je zaznamenáno dobré vyzrávání hroznů těchto odrůd a v některých případech dozrává sklizeň o týden dříve než na dacha.

Pro balkon je vhodnější použít jako výsadbu roubované sazenice výše uvedených odrůd.

Pro podnožový materiál byste měli použít rázné odrůdy odolné vůči révokazu – např. Kober 5BB, Krechunel-2, SO-4 atd. Hrozny můžete sázet i vlastními zakořeněnými sazenicemi. V tomto případě je lepší dát přednost odrůdám odolným vůči fyloxéře – Isabella, Moldavsko, Suruchensky white atd.

Jak již bylo uvedeno, k výsadbě hroznů si musíte vybrat jihovýchodní, jižní, jihozápadní nebo západní stranu domu. K výsadbě je třeba vykopat díru do hloubky 1 m a stejného průměru ve vzdálenosti 1,5–1 m od domu. Poté by měla být tato díra naplněna úrodnou půdou smíchanou s hnojem a hnojivy. Nejprve musíte na dno jámy položit vodotěsný kámen, svázaný tlustým drátem, jehož konec ve formě smyčky („kotva“) by se měl rozšiřovat na povrch. Právě k této smyčce bude připevněn drát z balkonu, podél kterého poroste réva.

Hrozny je lepší zasadit brzy na jaře. Poté, co je jáma vykopána a zasypána zeminou, je potřeba ji zalít. Po zasazení rostliny, zalévání a nasávání vody se jamka trochu usadí. Měla by být opět naplněna úrodnou půdou, která vytvoří kopec 5–6 cm nad posledním pupenem hroznů. O hrozny je třeba pečovat stejným způsobem jako ve venkovském zahradnictví. Pěstování hroznů na balkoně z roku na rok přijde na následující.

V prvním roce, v polovině června, by se měl kopec země nad sazenicí vyčistit, ponechat dva silné výhonky a zbytek odstranit. Poté je třeba odříznout povrchové kořeny a kopec znovu obnovit. Přes léto musíte výhonky několikrát přivázat k drátu. V polovině srpna je nutné hromádku opět odhrnout, odstranit povrchové kořeny, ale neshrnovat výhony, aby došlo k dobrému vyzrání. Na konci října – začátkem listopadu je třeba základy výhonků opět přikrýt zeminou, aby byly pupeny chráněny před zamrznutím.

Druhým rokem na jaře je třeba hromádku neosázet a odstranit slabší vyzrálé výhony. Na zbylém silném výhonu je nutné odříznout horní tenký porost.

Tento zbývající výhon je nutné přivázat k napnutému drátu, který se táhne až k balkónu. Když se z pupenů začnou vyvíjet zelené výhonky, doporučuje se odstranit úlomky, aniž byste se dotkli dvou horních výhonků. Během letní sezóny, jak tyto výhonky rostou, je nutné udělat podvazek několikrát. Silné odrůdy révy vinné vytvářejí výhonky, které mohou přes léto vyrůst do třetího patra domu a ještě výš.

Ve třetím roce musíte zopakovat práci, která byla provedena ve druhém roce. Chcete-li to provést, musíte odstranit loňský vrcholový výhonek. Doporučuje se ponechat pouze horní 2 zelené výhonky a je lepší odstranit spodní. Při provádění této práce je třeba drát s výhonky opatrně spustit na zem pomocí motouzu. Po dokončení zpracování révy musíte drát znovu zvednout a zajistit.

Někdy mohou výhonky přerůst požadovaný balkon, pak je třeba pupeny (nebo pozdější výhonky) odstranit pouze na svislé části.

Zbývající poupata po zastřižení loňského porostu na vodorovné části můžeme ponechat jedno na vrchní straně. V budoucnu budou použity k tvorbě výhonků pro sklizeň v příštím roce. Každý poslední vyrostlý výhon by měl být považován za výhonek pokračujícího růstu pro příští rok.

K výše nataženým vodorovným drátům je letos nutné provést i svislý úvaz zelených výhonků.

Ve čtvrtém roce, na jaře, musíte oříznout výhonky, které vyrostly na vodorovné části révy, o 2-3 oči, aniž byste se dotkli posledního. Mělo by být dlouhé a svázané vodorovně. Později, přes uzel na tomto výhonku, musíte odstranit pupeny (výhonky). Díky tomuto postupu se prodlouží horizontální větev keře. Krátce zastřižené výhony budou schopny částečně přinést první letošní sklizeň a vytvořit nové výhony, které se později použijí ke zvýšení zátěže v příštím roce.

V pátém roce je nutné odříznout delší horní výhon na krátce střižených větvích z loňského roku. Spodní výhon by měl být seříznut na 2-3 oči. Na loňském pokračovacím výhonu je nutné výhony krátce seříznout. Poslední výhon lze použít k prodloužení větví keře. Na balkoně je třeba vytvořit vodorovnou mříž, na kterou pak můžete tuto keřovou větev připevnit dvěma trvalými větvemi. V budoucnu na nich bude možné vytvořit systém ovocných vazeb. Obecně platí, že veškerá následná každoroční péče o keř vinné révy na balkoně bude spočívat v prořezávání zralých výhonků, jejich svazování, odlamování přebytečných zelených výhonků a také zalévání a hnojení půdy. V případě potřeby můžete rostlinu postříkat.

Mnoho lidí miluje hrozny. Tyto bobule lze jíst čerstvé nebo je lze použít k přípravě různých pokrmů a nápojů. Pokud nemáte vlastní pozemek, lze takovou plodinu pěstovat doma.

Která odrůda si vybrat?

Některé odrůdy hroznů jsou nejvhodnější pro domácí pěstování.

• Harolde. Tato odrůda je hybridní stolní odrůda. Patří také mezi raně zrající odrůdy. „Harold“ dozrává koncem července. Vysoké keře vinné révy. Plody se sbírají ve velkých hroznech, jejich hmotnost je 400-500 gramů. Bobule jsou oválného tvaru se špičatými špičkami. Tyto hrozny mají harmonickou chuť a lehké muškátové aroma.
• Bílý zázrak. Tento druh také brzy dozrává. Jeho účelem je stolování. Keře mohou být buď mohutné, nebo středně velké. Všechny bobule se shromažďují ve válcovitých hroznech. Jejich hustota je průměrná. „White Miracle“ je samosprašná odrůda. Bobule jsou velké a oválného tvaru. Hmotnost každého ovoce je 5-10 gramů. Slupka na bobulích je velmi tenká. Při konzumaci to prakticky není cítit.
• Krása Nikopolu. Tento stolní druh se vyznačuje extrémně ranou dobou zrání (pouze 105 dní). Plody jsou oválného tvaru a váží 4-5 gramů. Barva zralých plodů je tmavě růžová. Ale když jsou přezrálé, zbarví se téměř do fialova. Dužnina tohoto hroznu je poměrně hustá, slupka na ní je tenká. Chuť odrůdy je příjemná a harmonická.
• Talisman. Tato stolní odrůda se může pochlubit vysokou odolností vůči chorobám. Jeho plody jsou velké. V průměru je jejich hmotnost 13-15 gramů. Mají harmonickou chuť a příjemnou muškátovou vůni. Bobule lze v případě potřeby přepravovat.
• Červená radost. Tato stolní odrůda má také období raného zrání. Plody těchto hroznů jsou velké a červené barvy. Shromažďují se ve volných kónických kartáčích. Zralé bobule mají harmonickou chuť. Samotné rostliny jsou považovány za středně velké.
• Nimrang. Tento stolní druh má pozdní období zrání. Má průměrný výnos. Tato odrůda má nízkou odolnost vůči infekcím. Ale zároveň je plodina považována za vysoce transportovatelnou. Nimrang je ideální pro čerstvou spotřebu. Kromě toho se hrozny této odrůdy často používají při přípravě marinád, kompotů a rozinek.
• Laura. Tato odrůda patří mezi rané odrůdy. Je velmi odolný vůči chorobám a má poměrně velké oválné plody. Jejich barva je světle zelená. Chuť je příjemná a vyvážená. Každá bobule má 1-2 malá semena. Dužnina zralých plodů je křupavá. V případě potřeby lze plodinu snadno přepravovat i na velké vzdálenosti. Samotné rostliny jsou považovány za vysoké. Prodejnost tohoto hroznu je velmi vysoká.
• Victoria. Stolní odrůda révy vinné je vysoce odolná vůči chorobám. Termíny zrání jsou brzké. Bobule rostou poměrně velké, jejich tvar je oválný a dužnina je velmi šťavnatá. Plně vyzrálé plody mají lehce muškátovou chuť. Odrůda má vysokou produktivitu. Victoria velmi snadno zakořenuje. Druh pozitivně reaguje na vysokou úroveň zemědělské techniky.
• Sever. Tyto stolní hrozny dozrávají velmi brzy. Bobule jsou středně velké. Jsou kulatého tvaru a tmavě modré barvy. Na povrchu plodu je vidět lehký voskový povlak. Slupka hroznů je poměrně silná a dužina šťavnatá. Samotné keře jsou vysoké. Často se pěstují jako okrasná vegetace.

Pěstitelské podmínky

Nejčastěji se hrozny pěstují doma na balkonech, lodžích a jednoduše na okenních parapetech. Pokud se rozhodnete pěstovat tuto plodinu v domě nebo bytě, musíte pro to vytvořit určité podmínky.

• Osvětlení. Je třeba poznamenat, že různé odrůdy hroznů preferují maximální množství světla a tepla, proto je nejlepší umístit květináče s vegetací na jižní stranu.
• Teplota. Tato plodina je považována za velmi teplomilnou, takže při pěstování bude nutné zajistit, aby nedocházelo k náhlým změnám teploty. Během období zrání bobulí musí být teplotní režim udržován v rozmezí +25-30 stupňů.
• Kapacita. Zpočátku budete potřebovat malý hrnec. Ale zároveň bude muset být rostlina každý rok znovu vysazena, protože výrazně poroste. V počáteční fázi pěstování si můžete vzít plastové kelímky. V každém případě musí být v nádobách zajištěny drenážní otvory.
• Půda a hnojiva. Chcete-li vypěstovat zdravé hrozny, potřebujete výživnou půdní směs. Dá se koupit v květinářstvích. Nejčastěji jsou kupované směsi již dostatečně vyhnojené. Můžete si ho vyrobit i sami z písku a humusu.

Jak zasadit?

Existuje několik základních způsobů, jak pěstovat hrozny doma.

Řezy

Tato metoda je považována za nejběžnější. Připravené odřezky vinné révy rychle zakořeňují a poskytují plnou sklizeň do 2 až 3 let.

Řízky lze zakoupit ve školce, nebo si je můžete připravit sami. V druhém případě budete muset vzít zdravou vinnou révu, ustoupit 10-15 centimetrů od jejího konce a provést řez. Výsledný segment by měl mít alespoň 2-3 čerstvé pupeny.

Před řezáním materiálu je třeba zkontrolovat přítomnost chorob. Na jeho povrchu by nemělo být žádné loupání, poškození nebo skvrny. Všechny řezné plochy na hlavní rostlině jsou ihned ošetřeny zahradním lakem.

Řízky by měly být na několik hodin namočené ve slabém roztoku manganistanu draselného. Poté se zabalí do čistých pilin a zabalí do fólie tak, aby konce byly na vnější straně. V této podobě je vše odesláno na polici chladničky. Řízky by tam měly zůstat až do začátku jara.

V dubnu až květnu můžete začít zakořeňovat sazenice. Než to uděláte, měli byste z každého z nich odstranit část kůry. Pokud je pod ní viditelná zelená vrstva, znamená to, že takový sadební materiál může úspěšně zakořenit.

Materiál je předem namočený v čisté vodě po dobu dvou dnů. Poté se suší a začíná zakořeňování. Chcete-li to provést, položte na dno plastového kelímku silnou vrstvu gázy. Dále se na ni nalije rozdrcená tableta aktivního uhlí (místo toho lze použít světle růžový roztok manganistanu draselného). Poté se do nádoby nalije malé množství vody (měla by pokrývat vrstvu gázy).

Poté se řízek vloží do sklenice a přikryje se sáčkem nebo nařezanou lahví. Když se objeví kořeny a řízek vyroste o několik centimetrů, je zasazen do země.

Kost

Hrozny lze pěstovat i ze semen. Tato metoda je však považována za složitější než předchozí. Takto pěstované rostliny jsou ale méně náročné na péči.

Nejprve musíte sbírat semena. Lze je odebírat pouze z plně vyzrálých plodů. Dále je třeba sesbíraný materiál roztřídit. V tomto případě jsou odstraněny všechny malé, poškozené vzorky. Také nepoužívejte jámy, které jsou znečištěné nebo plesnivé.

Poté se provede test klíčivosti. Za tímto účelem musí být výsadbový materiál namočen v teplé kapalině po dobu 30 minut. Semena, která zůstanou na dně, budou vhodná k výsadbě.

Semena musí být ošetřena v roztoku peroxidu vodíku. Doporučuje se také ošetřit je růstovým stimulátorem, aby rychleji vyklíčily.

Dále se provede kalení. Pro tyto účely se výsadbový materiál umístí do chladničky po dobu 3-4 týdnů. Zároveň se každých 7 dní omyje čistou vodou.

Poté se vzorky rozloží na vlhkou gázu. Poté je vše pokryto filmem a umístěno na teplé místo. Po nějaké době by semena měla vyklíčit. Když k tomu dojde, materiál může být zasazen do půdy. Nahoře je třeba posypat trochou půdy a zakrýt filmem.

Jak se starat?

Po výsadbě budou hrozny potřebovat náležitou péči.

zalévání

Během celého vegetačního období se rostliny zalévají 1-2krát týdně. Kromě toho byste pro takové postupy měli používat pouze usazenou tekutinu. Studená voda může vést k rozvoji hniloby kořenů.

Během období plodů je třeba snížit množství zavlažování. Půda je navlhčena ne více než jednou za 10 dní.

Doporučuje se zalévat z konve, aby tekutina snáze pronikla do půdy a zároveň ji nakypřela.

Tvarování a prořezávání

Tvorba výsadby hroznů se provádí buď na podzim nebo brzy na jaře. V tomto případě by měly být na každé větvi ponechány nejsilnější nové výhonky. Měli by být rozděleni do dvojic. Jeden z páru musí být ponechán nedotčený, zatímco druhý je řezán tak, aby měl alespoň tři pupeny.

Sanitární prořezávání se musí provádět každý podzim. Při provádění tohoto postupu je nutné odstranit staré a vysušené větve a také ty, které byly postiženy chorobami.

Další hnojení

Hrozny by měly být poprvé krmeny brzy na jaře. V této fázi budou nejlepšími možnostmi dusík, fosfor a draslík. Druhé a třetí krmení se používá v létě. V tomto případě stojí za to používat produkty s fosforovými a draselnými solemi.

Čtvrtý postup se provádí pouze tehdy, když plody dosáhnou maximální velikosti. V tomto případě lze použít komplexní minerální kompozice. Neměly by ale obsahovat dusík.

Hrozny se naposledy hnojí na podzim. V této fázi můžete použít i komplexní přípravek, který by však neměl obsahovat dusík a chlór.

Vlastnosti transplantace

Před prvním plodem je potřeba rostliny každý rok přesadit do volnějších nádob. K tomu jsou opatrně vyjmuty z nádoby spolu s hliněnou hrudkou. V tomto případě by měla být odstraněna drenáž a několik centimetrů horní půdy.

Na dno nových nádob je umístěna drenážní vrstva. Vytěžená vegetace je tam ponořena. Chybějící objem země je vyplněn. Poté jsou hrozny dobře navlhčeny.

Po prvním plodu se réva začíná znovu vysazovat. Tento postup se provádí každé 2-3 roky. Při přesazování se rostlina opatrně vyjme z nádoby a vyčistí se alespoň 1/3 půdy. Poté jsou odstraněny všechny poškozené kořeny. Do nádoby se nalije drenáž a trochu zeminy a tam se umístí keř. Zbývající volný prostor je pokryt zeminou. To vše se dobře zalévá.

Po přesazení je lepší umístit hrozny na týden na zastíněné místo. To mu umožní rychleji se adaptovat. Nezapomeňte, že réva bude potřebovat podpěry. K tomu je třeba zajistit upevňovací systém.

Pokud se jedná o parapet, můžete navléknout provaz, podél kterého se bude vinná réva vlnit. Na prostorném balkoně můžete zajistit treláž pomocí dřevěných kolíků a drátu.