Je možné, aby děti ve věku 1,2, 3, 4, 5, 6 měly houby, míní Komarovského

Doktor Evgeny Komarovsky, slavný dětský lékař a televizní moderátor, dává rodičům užitečné rady ohledně výchovy a zdraví dětí. Jedna z otázek, která zajímá mnoho rodičů, je: kdy můžete začít dávat houby svému dítěti?

Houby jsou potravinou, která má řadu prospěšných vlastností a je zdrojem důležitých vitamínů a minerálních látek. Odpověď na otázku, kdy můžete dítěti houby dávat, však není jednoduchá. Pro začátek je nutné vzít v úvahu věk, zdravotní stav a stravovací preference dítěte.

Podle doporučení doktora Komarovského by se houby měly dítěti podávat opatrně a přesně. Věk, ve kterém mohou být houby zavedeny do stravy, závisí na individuálních vlastnostech dítěte. Nedoporučuje se zavádět houby do stravy dětí mladších 1 roku, protože jejich tělo se ještě nevyvinulo dostatečně, aby tento produkt správně asimilovalo.

Kdy může dítě dostat houby?

Podle Dr. Komarovského lze houby zařadit do dětské stravy po roce. V tomto věku je již dětský organismus dostatečně formován a dokáže si poradit s potravinami, jako jsou houby.

Je však důležité si uvědomit, že je nejlepší začít s malými porcemi hub a pečlivě sledovat reakci těla dítěte. Pokud se objeví známky potravinové alergie, jako jsou kožní vyrážky nebo zažívací potíže, okamžitě přestaňte houby podávat a poraďte se s lékařem.

Důležité je také houby před konzumací správně připravit. Houby je nutné důkladně očistit od nečistot, odstranit uzávěr a stopku. Poté se doporučuje houby důkladně omýt, aby se odstranily zbytky půdy a mikroorganismů.

Myslete na to, že houby musí být čerstvé a kvalitní. Neriskujte nákup hub pochybného původu, protože mohou obsahovat škodlivé látky nebo mikroby.

Je důležité si uvědomit, že houby jsou produktem, který je nejlepší zavádět do dětské stravy postupně a opatrně. Nezapomeňte se poradit se svým pediatrem a dodržujte jeho doporučení, abyste zajistili bezpečnost a zdraví svého dítěte.

Doporučení doktora Komarovského

Dr. Komarovsky, známý dětský lékař a pediatr, dává jasná doporučení ohledně doby, kdy je možné houby zařadit do dětského jídelníčku. Uvádí, že jakmile dítě dosáhne věku 3-4 let, lze být s jedlými houbami opatrný.

Doktor Komarovskij zdůrazňuje, že opatrnost je nesmírně důležitá, protože některé druhy hub mohou být pro děti toxické a nebezpečné. Při výběru hub pro kojeneckou výživu se musíte ujistit, že jsou obzvláště čerstvé a správně vařené. Než dáte dítěti houby, měli byste se také ujistit, že na tento produkt není alergické.

Doktor Komarovskij však doporučuje odložit zavádění hub pro potravinářské účely až do 5-6 let věku dětí, zejména pokud má rodina na houby alergické reakce nebo k nim dispozice. V tomto případě lékař doporučuje kontaktovat pediatra nebo alergologa pro další konzultace.

Výhody hub pro děti

Za prvé, houby jsou bohaté na bílkoviny, které jsou hlavním stavebním materiálem pro buňky a tkáně dětského těla. Protein obsahuje všechny potřebné aminokyseliny, které zajišťují správné fungování orgánů a systémů.

Za druhé, houby obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které podporují růst a vývoj dítěte. Jsou bohaté na vitamíny skupiny B, draslík, fosfor, zinek a další prvky. Tyto látky podporují nejen normální fungování organismu, ale také posilují imunitní systém a zvyšují odolnost vůči infekcím.

Houby jsou také bohaté na vlákninu, která pomáhá normalizovat trávicí systém a předcházet zácpě u dětí. Vláknina navíc podporuje sytost a snižuje chuť k jídlu, což může být prospěšné pro kontrolu hmotnosti.

Je však třeba připomenout, že trh je plný různých druhů hub a ne všechny jsou pro děti bezpečné. Než dáte houby svému dítěti, je důležité se poradit se svým pediatrem nebo odborníkem na výživu, abyste se ujistili, že jsou bezpečné.

Houby tak mohou být pro děti zdravou a hodnotnou potravinou, pokud jsou správně vybrány a připraveny. Obsahují mnoho živin, podporují růst a vývoj těla a také posilují imunitní systém. Měli byste však být opatrní a před zařazením hub do jídelníčku vašeho dítěte se poradit s lékařem.

Živiny a výhody

Mezi hlavní živiny nacházející se v houbách patří bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny B, vitamín D, vitamín E, vitamín K, železo, zinek a další mikroživiny. Tyto látky pomáhají posilovat imunitní systém a normalizovat metabolismus.

Houby obsahují bílkoviny, které jsou hlavním stavebním materiálem pro tělo. Houbový protein je tělem snadno absorbován a je kompletní, to znamená, že obsahuje všechny aminokyseliny nezbytné pro růst a vývoj.

Kromě toho jsou houby bohaté na vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro normální činnost nervové soustavy, krvetvorbu a udržení zdravé pokožky. Vitamin D nalezený v houbách je nezbytný pro růst a vývoj kostí, zatímco vitamin E je nezbytný pro posílení imunitního systému.

Je důležité si uvědomit, že houby by měly být zařazeny do dětského jídelníčku až po dosažení určitého věku a pod přísným lékařským dohledem. Lékař může doporučit začít zavádět houby do dětské stravy nejdříve ve 3-4 letech. Musí však být pečlivě vybírány, dobře připraveny a podávány v přiměřeném množství.

Věková omezení a rizika

Konzumace hub může být škodlivá pro malé děti, zejména pro děti do 2 let. Odborníci na výživu doporučují zavést houby do dětské stravy nejdříve ve 3-4 letech.

Důvodem těchto věkových omezení je skutečnost, že trávicí systém dětí je v procesu vývoje a nemusí být schopen houby efektivně trávit a vstřebávat. Kromě toho mohou houby obsahovat některé toxiny a těžké kovy, které mohou negativně ovlivnit zdraví malého dítěte.

Při konzumaci hub mohou děti čelit i určitým rizikům spojeným s možností otravy nebo alergické reakce. Dětský imunitní systém může být citlivější a náchylnější k alergickým reakcím, proto je třeba při zavádění hub do dětského jídelníčku věnovat zvláštní pozornost.

Pokud jsou rodiče tak nakloněni zařazování hub do jídelníčku svého dítěte, měli by je kupovat pouze ze spolehlivých a důvěryhodných zdrojů. Houby by měly být čerstvé, dobře uvařené a než je dáte dětem, poraďte se s pediatrem. Pokud zaznamenáte jakékoli nežádoucí příznaky, jako je průjem, zvracení nebo kožní vyrážka, měli byste okamžitě kontaktovat svého lékaře.

Jak vybrat bezpečné houby pro vaše dítě

1. Pozor na druh hub. Doktor Komarovskij doporučuje pro dítě vybírat pouze známé a osvědčené druhy hub, jako jsou hřiby bílé, žampiony, medonosné a hřiby. Vyhýbejte se exotickým houbám, které mohou být jedovaté a nevyzpytatelné.

2. Pozor na stav a barvu hub. Při výběru hub pro vaše dítě se vyhněte těm, které vykazují známky zkažení, hniloby nebo plísně. Vyplatí se také dát přednost čerstvým houbám před pevně usušenými nebo zvadlými exempláři.

3. Zkontrolujte přítomnost škůdců a parazitů. Před nákupem nebo použitím hub doporučuje doktor Komarovskij zkontrolovat je na přítomnost parazitů a škůdců. Pokud si všimnete červů nebo jiných parazitů na povrchu hub, je nejlepší je nepoužívat.

4. Správně uvařte houby. K bezpečné konzumaci hub radí doktor Komarovskij dodržovat doporučení pro jejich přípravu. Houby se musí vařit nebo dusit až do úplného uvaření, aby se zničily případné škodlivé látky. Důležité je také nepoužívat pro přípravu dětských pokrmů houby pěstované na znečištěných nebo ekologicky nečistých místech.

Je důležité si uvědomit, že před zavedením hub do stravy vašeho dítěte byste se měli poradit se svým pediatrem. Pokud se na části těla dítěte objeví jakékoli nežádoucí účinky nebo reakce, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.

Metody přípravy hub pro děti

Jedním z nejbezpečnějších a nejzdravějších způsobů vaření hub pro děti je dušení. Chcete-li to provést, nakrájejte houby na malé kousky a poté je smažte na malém množství olivového oleje dozlatova. Poté je třeba houby nalít malým množstvím vody a dusit na mírném ohni asi 15–20 minut.

Dalším oblíbeným způsobem přípravy hub pro děti je pečení. Chcete-li to provést, musíte houby nakrájet na tenké plátky a položit je na plech na pečení, předtím namazaný rostlinným olejem. Poté houby podle chuti osolíme a opepříme a pečeme v předehřáté troubě na středním plameni do zlatova.

Houby můžete vařit i pro děti. Chcete-li to provést, omyjte houby, nakrájejte na kousky a vložte do pánve se studenou vodou. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni asi 20 minut. Poté vodu slijeme, podle chuti osolíme a okořeníme.

Je důležité si uvědomit, že před použitím jakéhokoli druhu hub musíte zajistit jejich čerstvost a kvalitu. Doporučuje se také postupně zavádět houby do stravy dítěte, počínaje malými porcemi a sledovat jeho reakci.

návod k vaření	Doporučení
Kalení	– Houby nakrájíme na malé kousky — Smažíme na olivovém oleji do zlatova — Podlijeme malým množstvím vody a dusíme na mírném ohni asi 15–20 minut
Pečení	– Houby nakrájíme na tenké plátky – Položte na vymazaný plech – Podle chuti osolte a opepřete — Pečeme v troubě do zlatova
Vaření	– Houby omyjeme a nakrájíme na kousky – Vložte do hrnce se studenou vodou – Přiveďte k varu a vařte na středním plameni asi 20 minut — Vodu slijeme, podle chuti osolíme a okořeníme

Zdravé recepty s houbami pro děti

1. Bramborová kaše s houbami. K vaření budete potřebovat: brambory, houby, cibuli, máslo, sůl. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme na oheň a vaříme do měkka. Zatímco se brambory vaří, nakrájejte cibuli a houby na tenké proužky. Na rostlinném oleji orestujte cibuli dozlatova, poté přidejte houby a vařte do měkka. Když jsou brambory hotové, slijte přebytečnou vodu a rozmačkejte je. Přidáme máslo, osmažené žampiony a cibuli, podle chuti osolíme a dobře promícháme.

2. Zeleninový guláš s houbami. K vaření budete potřebovat: mrkev, brambory, zelený hrášek, houby, cibuli, rostlinný olej, sůl. Mrkev, brambory a houby oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na rostlinném oleji orestujte cibuli dozlatova, poté přidejte mrkev, brambory, houby a vařte do měkka. Poté přidejte zelený hrášek, osolte podle chuti a vařte ještě několik minut, dokud nejsou všechny ingredience připraveny. Hotový guláš můžeme podávat jako přílohu nebo samostatné jídlo.

3. Houbové krutony. K vaření budete potřebovat: chléb, houby, česnek, petržel, sůl, rostlinný olej. Houby nakrájejte na malé kostičky a smažte je do zlatova na rostlinném oleji. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a petržel, podle chuti osolte a ještě pár minut opékejte. Směs žampionů a česneku rozprostřete po obou stranách chleba a poté krutony opečte na suché pánvi do zlatova. Podávejte krutony teplé.

Nezapomeňte, že než začnete připravovat pokrmy s houbami pro své dítě, měli byste se poradit se svým pediatrem. Vybírejte pouze čerstvé a kvalitní houby, před použitím je důkladně zpracujte a po jídle také sledujte stav dítěte. Pokud budete dodržovat všechna pravidla a doporučení, houbové pokrmy se mohou stát nepostradatelným a zdravým doplňkem stravy vašeho dítěte.

Výhody žampionů jsou již dávno prokázány, používají se při různých dietách, jedí je dospělí, aby zhubli. Ale jak tyto houby mohou ovlivnit zdraví dětí v různém věku, je stále kontroverzní otázkou. Evgeny Olegovich Komarovsky je slavný dětský lékař nejvyšší kategorie. Maminky po celém světě poslouchají jeho rady a doporučení. V článku se podíváme, jaký názor na houby zastává, přesněji v jakém věku lze žampiony dětem podávat.

Mohou děti jíst žampiony?

Pediatři hodně diskutují o tom, v jakém věku jsou houby pro děti bezpečné. Na tuto otázku není možné přesně odpovědět. Podle některých zdrojů je povoleno zařazovat houby do jídelníčku dětí po dvou letech věku. Existují ale názory, že takové brzké zavádění nebude přínosné, takže je lepší to dělat od deseti let. V mladém věku se trávicí systém dítěte ještě nevytvořil. Některé živiny proto tělo nemusí vstřebat. Rozhodnout však musí v každém případě rodiče.

Věnovat pozornost! Rodiče musí nejen vědět, v jakém věku nabízet žampiony svému dítěti, ale také jak to udělat správně. Měly by být zaváděny postupně a v malých porcích.

Výhody a ublížení

Kvalitní žampiony jsou cenným produktem. Obsahují velké množství bílkovin, lehce stravitelné tuky, dietní vlákninu, různé vitamíny a minerály. Nejvíce cenných látek se nachází v kloboučku houby, proto je lepší mu při podávání žampionů dětem dát přednost. Jejich přítomnost ve stravě urychluje práci žaludku a zabraňuje anémii.

Je však třeba mít na paměti, že žampiony v nadměrném množství mohou být škodlivé kvůli obsahu chitinu. Je nestravitelný a může narušovat vstřebávání jiných živin.

Názor doktora Komarovského na to, kdy mohou děti začít jíst žampiony

Komarovsky věří, že děti se mohou začít seznamovat s žampiony od dvou let. Týká se to hub, které se pěstují průmyslově. Když se s nimi začnete seznamovat, měli byste si připravit omáčky nebo přidat pár kousků do hlavního jídla. Do pěti let lze žampiony konzumovat jednou týdně.

Výběr žampionů pro kojeneckou výživu

Když hledáte žampiony pro dítě, měli byste dát přednost těm, které se prodávají v obchodě, než těm, které rostou v lese, protože mohou absorbovat škodlivé látky z půdy.

Musíte si koupit houby malé velikosti, světlé barvy a bez ztmavnutí. Pravda, při nákupu královských je potřeba vědět, že mají hnědou čepici.

Je lepší nekupovat příliš velké, protože jsou považovány za přezrálé a obsahují malé množství užitečných látek.

Poté, co si zakoupené žampiony přivezete domů, je třeba je vyjmout z obalu a uchovat v chladničce ne déle než jeden den.

Můžete je také zamrazit. V tomto stavu se trvanlivost zvyšuje na rok.

Pravidla pro zavádění žampionů do dětské stravy

Při zavádění žampionů do dětské stravy je třeba vzít v úvahu frekvenci a množství produktu. Nejprve musíte nabídnout malý kousek a několik hodin sledovat jeho účinek na tělo. Pokud se alergie a nepohodlí v břiše nevyskytují, můžete zvýšit množství hub.

Od deseti let je povoleno dávat větší porce. To je způsobeno tím, že tělo již začíná produkovat enzymy, které jsou zodpovědné za zpracování hub.

6 receptů na jídla s žampiony pro děti

Žampiony jsou skvělé se zeleninou a masitými pokrmy. Můžete je použít k přípravě omelety, kastrolů, polévek a kapustových závitků. Před přípravou misky z žampionů, zejména pro děti, je musíte vyčistit.

Dětem do 14 let by se nemělo nabízet pečivo s houbami, protože v kombinaci s těstem je tělo špatně tráví.

Krémová polévka

K přípravě budete potřebovat následující produkty:

• voda – 500 ml;
• cibule – 1 ks .;
• brambory – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks. střední velikost;
• žampiony – 0,5 kg.

1. Do hrnce dejte 500 ml vody, zapálte a počkejte, až se vaří.
2. Omyjte a oloupejte cibuli, mrkev a brambory. Jemně je nakrájíme a vložíme do vroucí vody.
3. Houby omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
4. Přidejte je do vývaru. Počkejte, až budou všechny ingredience zcela uvařené.
5. Po uvaření všechny přísady rozdrťte pomocí mixéru. Konzistence by měla být kaše.
6. Podle chuti osolíme, přidáme bylinky a dochutíme zakysanou smetanou. Navíc můžete přidat krutony.

Dětem se toto jídlo opravdu líbí, ale mohou ho dát pouze ti, kteří jsou již obeznámeni s houbami.

Houbová omáčka

• žampiony – 8-12 ks. malá velikost;
• cibule – 1 ks .;
• mouka – 1 lžíce. l .;
• voda – 500 ml;
• malé množství rostlinného oleje;
• máslo – 2 polévková lžíce. l.

1. Houby omyjeme, oloupeme a uvaříme ve vodě.
2. Nakrájejte cibuli, smažte ji na rostlinném oleji a přidejte do vývaru.
3. Na suché pánvi opražíme mouku. Když získá zlatavý odstín, osolíme a za stálého míchání do ní vlijeme houbový vývar.
4. Vařte asi 10 minut. Odstraňte z ohně, přidejte máslo. Můžete dát nějakou zeleninu.

Vezměte prosím na vědomí, že před podáním omáčky vašemu dítěti musí být ochlazena na pokojovou teplotu.

Kastrol

• brambory – 6 ks .;
• sýr mozzarella – 200 g;
• žampiony – 0,5 kg;
• cibule – 2 ks .;
• vejce – 2 ks .;
• rozmarýn – 1 větvička;
• česnek – hřebíček 3;
• krém – 200 ml;
• sůl a pepř dle chuti.

1. Osmahneme cibuli a česnek, přidáme rozmarýn.
2. Přidáme nastrouhané žampiony, čtvrt hodiny vaříme.
3. Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření oloupeme a nakrájíme na plátky.
4. V samostatné misce rozšlehejte vejce, smetanu a strouhaný sýr.
5. Vložte houby do pekáče. Nahoru položte kostky sýra. Další vrstvou jsou brambory, které posypeme solí a pepřem. Na úplný závěr zalijeme rozšlehanými vejci.
6. Formu vložte do trouby předehřáté na 180 ° po dobu 25 minut.

Upozorňujeme, že tento pokrm lze podávat dítěti od 7 let.

Houbové karbanátky

• žampiony – 500 g;
• mouka – 5 lžíce. l .;
• brambory – 5 ks .;
• kopr – 1 svazek;
• sůl podle chuti;
• malé množství rostlinného oleje.

1. Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření a vychladnutí odstraňte slupky.
2. Jemně nakrájené houby smažte v rostlinném oleji čtvrt hodiny.
3. Brambory a žampiony dejte do jedné nádoby a rozmixujte v mixéru na pyré. Přidáme nadrobno nasekaný kopr.
4. Přidáme mouku a tvoříme karbanátky.
5. Vařte 10 minut ve vroucí vodě.

Toto jídlo lze podávat dětem od 4 let.

Plněné kapustové závitky s žampiony

• zelí – 1 hlava;
• žampiony – 250 g;
• cibule – 1 ks .;
• rýže – 0,5 lžíce. l.;
• malé množství slunečnicového oleje.

1. Houby omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
2. Na rostlinném oleji orestujte cibuli a přidejte houby.
3. Vařte rýži do poloviny uvařené.
4. Smíchejte houbovou náplň s rýží.
5. Umístěte hlávku zelí do vhodné velké pánve naplněné vodou.
6. Až budete připraveni, odstraňte horní listy.
7. Vychladlé pláty naplníme náplní a zabalíme do tvaru obálky.
8. Vložte je do hluboké pánve a přidejte malé množství vody. Vařte půl hodiny na středním plameni.

Před podáváním může být pokrm ozdoben bylinkami.

Žampiony a kuřecí řízek

• kuřecí řízek – 700 g;
• mrkev – 1 ks;
• voda – 1 sklenice;
• žampiony – 400 g;
• mouka – 1 lžíce. l .;
• sůl a pepř dle chuti.

1. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme.
2. Mrkev nakrájíme na kostičky a přidáme k ptáčkovi.
3. Žampiony a cibuli nakrájíme na půlkolečka.
4. Přidejte k masu. Dusíme pod pokličkou, dokud se vlhkost neodpaří.
5. Přidejte vodu, mouku, pepř a sůl.
6. Vše důkladně promícháme a dusíme dalších 20 minut na mírném ohni.

Miska je vhodná pro děti 7-10 let.

Pravidla servírování a velikosti porcí

Dětem by se žampiony měly nabízet maximálně jednou týdně v malých porcích. Nejlepší je jíst je v první polovině dne, aby se usnadnil proces vstřebávání.

Je nutné sledovat stolici miminka. Pokud po konzumaci začne zácpa, měli byste se hub vzdát.

Velikost porcí se bude lišit v závislosti na věku:

• Od dvou let je povoleno podávat jednu malou houbu týdně.
• Pro děti ve věku tří let můžete zvýšit na dva kusy.
• Ve věku čtyř let smíte jíst 3 houby.
• Děti ve věku pěti a šesti let by měly dostat 4 a 5 kusů.

Podle doktora Komarovského lze žampiony zařadit do dětského jídelníčku již od dvou let. Rozhodnutí o tom však v každém případě leží na bedrech rodičů. Tento produkt není naléhavě potřeba, takže jeho zavedení může být odloženo na pozdější období. Tím se odstraní riziko nežádoucích vedlejších účinků, jako jsou alergie a gastrointestinální potíže.

Recenze od matek o krmení jejich dětí žampiony, doporučení odborníků

Uživatel: Syberia, 15.11.2015

Lesní nejsou povoleny. Uměle vypěstované žampiony a hlíva ústřičná v malém množství lze zavádět od 1,5 roku věku. Existuje dětská výživa s přídavkem těchto hub.

Uživatel: Nyuta, 06.03.2010

Z vlastní zkušenosti jsem se přesvědčil, že v tomto věku je lepší houby dětem nedávat. Také je mám moc ráda a často je přidávám do různých jídel. Rozhodla jsem se, že to dítě zkusím. Snědla je, ale pak se z toho všeho vyklubala hovínka. Tito. Nepřevařila je, i když byly nakrájené velmi jemně

Uživatel: MaryRi, 27.03.2013

Synovi je 1,3, a už dlouho jí vše, co jíme (jsem zastáncem zdravé výživy je to už moje druhé dítě). Jsou i maminky, které učí jídlo „ze sklenic“ a řeknu vám, že neexistují produkty bez konzervantů, kterých je TOLIK! uloženo! Ať si pomalu zvyká na normální jídlo! Mám přítele, který je úplný vegetarián! Dalo by se říci, že od lůna krmila své malé houby a všemožné věci, poté, co bylo dítěti jeden rok, začala si ji zvykat na „společný stůl“ a vše je v pořádku (pokud vezmete v úvahu co jedí vegetariáni)! Řeknu vám, že je to vše individuální, postupně můžete roubovat jakýkoli produkt (na špičku lžičky)! V různých zemích je všechno úplně jinak. jsou místa, kde je naše oblíbená mrkev považována výhradně za krmivo pro hospodářská zvířata! a podle toho to dítěti nedají.

Uživatel: Sterlet, 22. května 2012, 16:53

hlavní otázka je proč? Jaké vitamíny jsou zvláště cenné, aby je bylo možné naléhavě podat Můj nejstarší, ve 2,5 letech, byl na nich tak závislý, že do svých 10 let nejedl houby vůbec. Nic nevyrostlo. Nejmladšímu to nedáme.

Uživatel: Sovunya, 2 děti, 22. května 2012, 17:11

Začala jsem ho dávat dceři ve 3 letech – do houbové polévky, moc jí chutnala, houbová polévka je stále moje nejoblíbenější! Miluje ho! Můj syn ještě dříve – od 2 let sestřička jí polévku a on ji potřebuje a možná i dříve – třeba od 6 měsíců „chytal“ houby z polévky a jedl :)) Nebyly žádné problémy se žaludkem. Ale houby (hlavně žampiony) se dávají hlavně ve formě polévky, 2-3x do měsíce. Smažené, dušené atd. dáváme velmi zřídka, divoké jíme párkrát do roka.

Uživatel: Princezna, 22. května 2012, 17:32

Žiji v cizině, tady na děti dají všechno, některé maminky mě i děsí, např. dítěti je rok, jí čokoládu nebo chipsy, moje 2.3 teprve nedávno vyzkoušela baby shock. mousse, cukroví nedávám.. Tak jsem viděla v obchodě houby, pro děti, konzervy s masem s houbami, od 7 měsíců, byla jsem překvapená. Sám občas připravuji pokrmy s přídavkem skleníkových hříbků nebo žampionů, ona je nejí, snažím se je z porcí dušeného masa odstranit, ale v jídle jsou. Nic zlého se jí nestalo. Ale myslím, že ne dříve než za 3-4 roky a pak je to na vašem uvážení. Četla jsem teď na zahraničních stránkách, také nedoporučují dávat malým dětem, hlavně těm nasbíraným v lese, protože může dojít k otravě, nevstřebatelnosti žaludkem, ale i alergii.

Uživatel: tanka, 22. května 2012, 18:18

Houby lamelové (lišky, žampiony atd.) se nedoporučují do 12 let. A hřiby trubkovité (hřiby atd.) se nedoporučují do 7 let. Nějaký doktor na zdravotním fóru to dal já. A pak jsem na to narazil na internetu a nejednou. A moje teta doktorka říkala to samé. Snad mají pravdu: dětský žaludek není přizpůsobený na tak těžké jídlo .
A jedli jsme jako děti a moje babička neměla čas se nám přizpůsobit: měli jsme 11 vnuček a vnuků a také farmaření a práce na poli, na každého se připravit nedá!

Uživatel: Charodeechka, máma, Jekatěrinburg, 12. ledna 2013 v 19:43

rajčata nevyhazuj. dceru 1,1 roku jsem krmila polévkou s žampiony, samy houby mi nedala, jen houbový vývar, brambory, nudle, mrkev. a tak 4x vše je v pohodě s dítětem.

Uživatel: viento, Jekatěrinburg, 12. ledna 2013 v 21:06

Od 2 let jí houby.. proč jsou hůř stravitelné než maso?
Houby jsou pro mě prostě posedlost.. jedl jsem mléčné houby smažené a v polévce a solené v zakysané smetaně.. přirozeně trochu

Uživatel: mapa1, Jekatěrinburg, 12. ledna 2013 ve 22:47

Nyní je dítěti 1,8. Dávám od roku. Přidávám do bramborové kaše a polévky. S dítětem je vše v pořádku, proud tak praská! Jeden rok jsme jeli do Německa za příbuznými a tam jsem viděl žampiony na kojenecké výživě. Od té doby dávám sebevědomě.

Uživatel: Romashka, 19. prosince 2013

Houby jsou „rostlinné maso“ uzavřené v chitinózní skořápce – látce, kterou i dospělý člověk velmi těžko rozkládá (pro srovnání, schránka korýšů je vyrobena z chitinu). Co můžeme říci o neformovaném trávicím systému dětí? Houby jsou také schopny absorbovat toxické látky, které se v prostředí hojně vyskytují, jako houba. V tomto ohledu jsou zdravější uměle pěstované žampiony a hlíva ústřičná. Do 10-12 let neriskujte, kolem je spousta dalšího jídla

Uživatel: Life

Pediatr Sayfulina: Děti do dvou let by rozhodně neměly být krmeny houbami.

Zavedení houbových pokrmů do dětské stravy závisí na věku dítěte a na původu samotného produktu: lesní nebo uměle pěstovaný. Přidávat houby do dětské stravy před dosažením dvou let je však zakázáno. Gazeta.ru o tom řekla dětská lékařka Maryam Saifulina.

„Je zakázáno podávat houby dětem do dvou let. Od dvou let je můžete postupně začít zavádět do jídelníčku dítěte, ale pouze uměle vypěstované, například žampiony. Ve třech letech lze žampionové pyré nabízet jako přílohu k hlavnímu jídlu, maximálně však jednou za měsíc,“ varuje lékařka.

Od pěti let lze dítěti podávat hlívu ústřičnou nebo žampiony ve formě omáček nebo jako přídavek k hlavnímu jídlu v množství jedné až dvou lžic. Po pěti letech můžete jíst hřiby (hřiby), ale pouze kloboučky. Podle Saifuliny však hodně záleží na způsobu přípravy.

„Po pěti letech už můžete do svého jídelníčku zařadit smažené houby. Nakládané nebo solené houby se doporučuje dítě krmit až po deseti letech,“ upřesnila.
Dětský lékař nedoporučuje zavádět do jídelníčku dětí minimálně do deseti let další lesní houby jako jsou lišky, hřiby a hřiby.