Japonská kdoule

Stále více amatérských zahrádkářů se zajímá nejen o běžné ovocné plodiny, ale i o ty méně obvyklé. Dnes, na přání našich čtenářů, mluvíme o kdouli japonské.

Japonská kdouleNebo chaenomeles (přeloženo z řečtiny znamená „rozdělit jablko“) patří do čeledi Rosaceae, stejně jako jablko a hruška. Rostlina roste pomalu, růst výhonků nepřesahuje 5 cm. Květy jsou velké, se vzácnou šarlatově červenou barvou okvětních lístků, shromážděné v corymbech po 5–6 kusech. Vyznačuje se časným a rychlým kvetením (15–25 dní), světlomilná rostlina. Plodí obvykle ve věku 3 let, plody zralé v polovině až koncem října jsou jasně žluté barvy, 8 cm v průměru. Kdoulovec japonský je ovocná i okrasná rostlina, používá se k vytváření živých plotů , neboť dobře snáší řez. Nejběžnějšími druhy kdouloně jsou: Chaenomeles Mauleya (krátké keře s velmi silnými klenutými výhony a trny), kdouloň nádherná (keř s ostnatými výhony a hustými lesklými listy), Chaenomeles Cathayan (vysoký keř do 3 m, ostnaté výhony, šedo- hnědá barva).

Plody kdouloně obsahují organické kyseliny, pektiny (pomáhají odstraňovat škodlivé látky z těla), vitamín C, třísloviny, cukr. Pro svou kyselou chuť a vysoký obsah vitaminu C se kdoule také říká severní citron.

V amatérském zahradnictví v Rusku se kdoule japonská osvědčila, že má vysoké roční výnosy, odolnost vůči suchu a průměrnou zimní odolnost. V těžkých zimách květní poupata a někdy větve nízké japonské kdoule zmrznou na úroveň sněhové pokrývky, ale keře se rychle vzpamatují a zimní odolnost se s věkem zvyšuje. Tato plodina je také dobrou medonosnou rostlinou.

Reprodukce

Chaenomeles se obvykle množí řízkováním, dělením keře a vrstvením; Můžete také použít semena (na podzim – čerstvě sklizená, na jaře – stratifikovaná).

Kdouloň japonská se sází se vzdáleností mezi keři 1 m. Pro výsadbu vykope jámu 35–40 cm hlubokou a 45–50 cm v průměru. Na dno se umístí dobře prohnilý hnůj, důkladně promíchaný s půdou vytaženou z otvorem (v poměru 1:1). Po výsadbě se sazenice seříznou nízko pro lepší odnožování a zalijí se vodou v množství 1–2 kbelíky na keř. Sazenici není potřeba vázat na kolíček. Pro dekorativní účely (k vytvoření živého plotu) můžete zasadit podél cest se vzdáleností 0,5 m mezi keři, přísně odříznout celou řadu ze stran a shora.

Při výsadbě se aplikují organická a minerální hnojiva: 10 kg hnoje, 20 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného na jamku. Za nejlepší půdy pro kdouloni jsou považovány lehké, dobře provlhčené hlinité nebo sodno-podzolové půdy s vysokým obsahem organické hmoty a mírně kyselým reakčním prostředím. Je třeba se vyhnout půdám s výraznou alkalickou reakcí, ve kterých jsou rostliny vážně postiženy chlorózou. Při výsadbě výsadby je nejlepší použít dvouleté sazenice a sázet brzy na jaře, ještě před otevřením poupat. Podzimní výsadba je možná, ale sazenice by měly být kopcovité.

Je důležité neprohlubovat kořenový krček, měl by zůstat na úrovni půdy.

Neodrůdový sadební materiál se získává především výsevem semen. Přestože semena zůstávají životaschopná po dobu 2 let, podzimní výsev s čerstvě sklizenými semeny poskytuje nejlepší výsledky. Při jarním výsevu je potřeba 2–3 měsíce stratifikace semen ve vlhkém písku při teplotě 0. +3° C. Z vegetativních způsobů množení jsou nejlepší červnové zelené řízky. Ve studených sklenících dosahuje zakořenění 70–90 %. Pokud jsou dobře vyvinuté matečné rostliny, je možné i množení vrstvením a kořenovými výmladky.

Složitější metodou je jarní roubování nebo letní pučení, při kterém se jako podnože kromě sazenice kdouloně japonské používá hrušeň, jeřáb, ostřice, hloh a v jižní zóně – kdouloň. Roubování se někdy provádí na vysokém kmeni (1,0–1,5 m). Pod dlouhé bičovité výhony, které se tvoří na kmenech, se doporučuje umístit kovové podpěry. Největší dekorativní efekt poskytuje výška kmene 1–1,5 m. Pokud jste si koupili hotový sadební materiál, můžete vytvořit skupinu 3–5 rostlin tak, že je vysadíte na jižní stranu budovy, na místa, kde je tepleji a více slunce.

Péče: hnojení, zálivka, prořezávání

Kdoule je odolná vůči suchu, ale (jako každá ovocná rostlina) reaguje na zálivku zvýšením výnosu, samotné plody se zvětší a jsou šťavnatější.

Na jaře je užitečné krmit kdoule kompletním minerálním hnojivem. Jedním z nejlepších hnojiv pro krmení je „Zdraven turbo pro ovocné a bobulovité plodiny», rychle se rozpouští, zaručuje rychlý přísun živin do rostliny, vysoké výnosy. Pro listové krmení je třeba rozpustit 10 g v 10 litrech vody a posypat rostlinu.

V období jaro-léto se provádějí tři krmení: na jaře se dusíkatá hnojiva rozhází náhodně kolem keře, po odkvětu a sklizni se aplikují fosforečná a draselná tekutá hnojiva v dávce 20–30 g na 10 litrů voda. Zalévání jednou měsíčně je dostačující, můžete také použít speciální komplexní hnojivo (například série „Ahoj turbo“).

Uvolňují se pouze při pletí. Půda kolem keřů je mulčována rašelinou, pilinami nebo kůrou s vrstvou 3–5 cm.Na podzim, před kopáním, se shnilý hnůj rozhazuje v množství 2–4 kg na keř.

Pro omlazení keře a udržení dobrého ročního růstu na podzim nebo brzy na jaře se doporučuje provádět prořezávání proti stárnutí a prořezávání koruny. Na jaře, před otevřením pupenů (v březnu–dubnu), se prořezávají všechny poškozené, nedostatečně vyvinuté a staré větve (6–7 let a více). Vytvořené keře by měly mít až 15 větví různého stáří. Každý rok se na bázi keře ponechávají 3–4 dobře vyvinuté výhonky. Hlavní sklizeň kdouloně se nachází na tříletých větvích, proto se musíme snažit zajistit jejich nejlepší vývoj. Plodnost na větvích starých pět let a starších je omezena. Při přípravě rostlin na zimu je třeba mladé sazenice zakrýt smrkovými větvemi a rostliny ohnout na kmeni k zemi a také je zakrýt.

Fruiting

Nejen odrůdové sazenice, ale i sazenice kdouloně japonské začínají plodit velmi brzy, ve 2.–3. roce po výsadbě. Pro získání plodů je nutné zajistit společnou výsadbu alespoň dvou nebo tří různých forem (odrůd nebo sazenic) této plodiny. Výnos z jednoho keře je v průměru 2 kg, při dobré péči může dosáhnout až 5 kg. Hlavní plodnost je soustředěna na tříleté větve, takže správně vytvořený keř by měl mít 10-15 kosterních větví různého stáří: 3-5 jednoletých, 3-4 dvouleté, 3-4 tříleté, 2-3 čtyřleté a pětileté. Pětileté výhony plodící a zmrzlé výhony se na jaře příštího roku vyřežou a odstraní se i ty, které se plazí po zemi a rostou kolmo vzhůru (kvůli hrozbě jejich možného zmrznutí). Nejcennější na Chaenomeles jsou výhonky, které ve výšce 10–40 cm zaujímají (nebo jsou dány ohnutím) vodorovnou polohu.

Sklizeň dozrává v září až říjnu. Před mrazem se musí odstranit, jinak plody ztratí chuť a vůni. Plody nepoškozené mrazem se dobře uchovávají při teplotě +2 °C a vysoké vzdušné vlhkosti až do února.