Jaký je nejlepší den pro sázení brambor?

Brambory jsou opravdu úžasná zelenina. Stejně jako u každé jiné plodiny musíte vědět, kdy ji zasadit a jak ji správně pěstovat. Život shromáždil všechny nejdůležitější a užitečné informace, které pomohou letním obyvatelům, zahradníkům a milovníkům bramborových placiček a bramborové kaše.

10. května 2023, 19:45

Pro výsadbu brambor je příznivé období, kdy se teplota vzduchu několik dní po sobě drží kolem 10–12 °C. Obálka © TASS / Viktor Drachev

Brambory jsou pravděpodobně jednou z nejoblíbenějších ingrediencí, bez které je těžké si představit stůl jakéhokoli Rusa. A nejde jen o chuť: brambory jsou důležitým zdrojem sacharidů (škrobu) a výborným zdrojem draslíku. Například jedna velká vařená brambora pokryje zhruba čtvrtinu doporučeného denního množství tohoto mikroprvku, který se podílí na svalové kontrakci včetně srdce. Kde seženete tuhle zázračnou zeleninu? Nejjednodušší je koupit si je v obchodě, ale ne každý má rád brambory z obchodu, někteří je pěstují na venkově nebo na vlastním pozemku.

Kdy zasadit brambory v roce 2023

Studený duben a květnové prázdniny posunuly plán sázení brambor v mnoha regionech Ruska. Foto © Freepik / Wirestock

S výsadbou brambor můžete začít, když se půda dostatečně zahřeje. V hloubce výsadby hlíz – a to je asi polovina bajonetu lopaty – by teplota půdy měla být asi 10 ° C. Dřívější výsadba nemá smysl: v chladné zemi hlízy stejně nezačnou růst.

Výběr data výsadby brambor do země ovlivňují různé faktory:

• odrůda brambor (rozlišujte rané, pozdní a dokonce zimní);
• regionální klima (na jihu se někdy brambory vysazují koncem března – začátkem dubna, v oblasti Central Black Earth se řídí květnem a na Uralu a Sibiři je to konec května a někdy dokonce červen);
• způsob výsadby (pod lopatou, slámou, sazenicemi nebo do brázd vytvořených pojízdným traktorem);
• sezóna (jaro, léto a dokonce i podzim).

Lidové znaky, podle kterých můžete sázet brambory

Lidová znamení při výběru času pro výsadbu brambor hrají důležitou roli. Není se čemu divit. Lidé přece roky, desetiletí a staletí pozorují životní prostředí a pamatují si, kdy a za jakých okolností je potřeba zasadit zeleninu, aby byla co největší úroda. Tak je to i s bramborami. Podívejme se na některá zajímavá a užitečná lidová znamení.

• Brambory je třeba zasadit nejdříve, než se objeví březové listy. Kvetoucí listy jsou indikátorem, že půda je již dostatečně prohřátá. Za starých časů říkali: „Bříza je pokryta zeleným oparem – země je připravena k výsadbě.“ Nebo spíše čekali na „list o velikosti penny“. Obvykle se olistění na bříze objeví, když se průměrná denní teplota vzduchu blíží +10 °C – ideální teplota, jak již psal Život dříve.
• kvetlyptačí třešeň – je čas sázet brambory, říká cedule v některých regionech. Ve skutečnosti mezi začátkem růstu listů na bříze a rozkvětem třešně ptačí uplyne asi deset dní. Sázení brambor v tomto intervalu je přesně klíčem k dobré budoucí sklizni.
• Pampelišky mohou vám také říci, kdy stojí za to jít sázet brambory (kdy se objeví poupata a rozkvetou květiny).
• Existuje důležité znamení: nedoporučuje se pěstovat brambory v sobotu nebo Středa, a také v palmovém týdnu, protože plodina nebude dlouho skladována.
• Podívejte se Na obloze. Podle dalšího znamení se sázení brambor nejlépe provádí, když je nebe modré nebo jsou na něm malé mraky. Zatímco za oblačného počasí je lepší tuto plodinu nevysazovat.

Lunární kalendář pro sázení brambor

Věřte nebo ne, 23. a 24. květen jsou ideální dny pro sázení brambor. Foto © Shutterstock

Přišli jsme na lidová znamení, nyní se podívejme na lunární kalendář – dalšího nepostradatelného pomocníka zahradníka a zahradníka při výběru času příznivého pro výsadbu konkrétní plodiny.

Astrologové doporučují sázet brambory na ubývajícím Měsíci, kdy zeleninové šťávy směřují k hlízám. Kromě fáze měsíce je nutné vzít v úvahu i souhvězdí, ve kterém se nebeské těleso nachází. Pracujte, když je v Býku, Panně nebo Kozorohu.

• Nejpříznivější dny pro výsadbu brambor v květnu 2023: 23, 24.
• Příznivé dny: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 10, 11, 14, 22, 25, 28, 29, 30, 31.
• Neutrální dny: 6, 8, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 27.
• Nežádoucí dny: 12, 19, 26.

Jak jsme již řekli, pro výsadbu brambor je zapotřebí dobře vyhřívaná půda, alespoň do +10 ° C. O květnovém víkendu roku 2023 bylo ve většině ruských regionů docela chladno a ne každý se odvážil sázet. Ale v nadcházejících dnech v Moskevské oblasti bude teplota vzduchu docela příznivá, do +15. +17 ° C, takže půda by měla mít čas na zahřátí.

Jak si vybrat hlízy pro výsadbu

Kdy zasadit nejoblíbenější zeleninu, zjistili jsme, které hlízy si vybrat pro výsadbu, které odrůdy je lepší zasadit a jak klíčit brambory, ještě nebylo řečeno. Opravujeme to. Zde je na co se zaměřit při výběru sadbových brambor. To by mělo být:

• rovnoměrné a hladké;
• tvrdé, s elastickou slupkou (zvrásněná značí porušení skladovacích podmínek a měkké hlízy indikují možnou bakteriální infekci);
• bez stop hniloby, prasklin, skvrn a řezů;
• přibližně stejný tvar a hmotnost (optimální hmotnost výsadbové hlízy je 40–100 gramů a přibližně se rovná slepičím vejcím. Malé hlízy dají málo stonků a výnos bude nízký a u velkých brambor bude nadzemní část vyvíjejí se rychleji než kořeny, to povede k tomu, že vrcholky nebudou přijímat živiny nezbytné pro normální vývoj);
• bez dlouhých klíčků (při přepravě se některé z nich odlomí, což povede ke snížení výnosu. Bude lepší, když si hlízy naklíčíte sami);
• v kontextu hlíz by neměly být hnědé nebo černé skvrny, které indikují přítomnost choroby. Není-li možné hlízu odříznout, zkuste na pochybných místech slupku lehce seškrábnout, pod ní by neměly být hnědé plochy;
• bez malých otvorů (většinou zůstávají po drátovci) a s velkým množstvím malých oček – čím více, tím lépe (čím více výhonků brambor, tím bude úroda hojnější).

Jaké odrůdy brambor zasadit na předměstí

Life sestavil seznam nejlepších odrůd brambor pro rok 2023. Foto © Shutterstock

Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Moskvy jsou:

• «Zhukovský čas» – odrůda pro jižní oblasti Ruska. Dobře roste v horkém počasí. Produktivní, hlízy o hmotnosti až 120 gramů, odolné vůči chorobám.
• „Priekulskiy brzy“ – označuje odrůdy raného zrání (brzy zralé). Výnos je vysoký a činí 3–4,5 kg / m2.
• „Early Rose“ (nebo „American“) – raně zralý plod výborné chuti, ale špatně skladovatelný a náchylný k plísni, běžné strupovitosti a virovým chorobám.
• „Falenský“ je vysoce výnosná odrůda, ale odborníci zaznamenávají tendenci hlíz vytvářet praskliny a dutiny, zejména při náhlých změnách počasí během období tuberizace.
• „Gala“ – extrémně nenáročná odrůda. Je brzy zralá a dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, důležitá je pro ni pouze vydatná zálivka.
• „Štěstí“ – má neuvěřitelnou výdrž. Je odolný vůči suchu a ekologicky plastový, to znamená, že se přizpůsobí různým typům půdy a jakémukoli počasí.
• „Sineglazka“ – odrůda střední sezóny, která je ceněná pro svou vynikající chuť a dužnina hlíz se vaří do měkka a po uvaření netmavne.
• „Lugovskoy“ – stolní odrůda, střední sezóna. Vysoký výnos, dobře skladované, ale ne každý miluje chuť.
• „Lorch“ – stará odrůda, která má velmi vysoký obsah škrobu a dobrý výnos: jeden keř přináší 20-25 plodů.

Jak klíčit brambory pro výsadbu

Nezanedbávejte klíčení sadbových brambor před výsadbou, protože to umožňuje odmítnout semena nízké kvality, kalibrovat podle velikosti a hmotnosti, urychlit tvorbu stolonů a hlíz a zabránit rozvoji virových a houbových onemocnění. Dále vám řekneme, jak to udělat správně.

Příprava hlíz na klíčení začíná 35-40 dní před výsadbou. Nejprve se klíčí na světle, dokud se neobjeví silné husté výhony, poté se umístí do truhlíků s vlhkým prostředím. První vrstva hlíz se vloží do vlhkého substrátu o tloušťce 5 cm Půda se zalije živným roztokem: 60 g superfosfátu, 30 g chloridu draselného na 10 litrů vody.

Boxy se uchovávají v uzavřených prostorách při teplotě 20–22 °C. Za takových podmínek brambory vyklíčí za dva až tři dny.

Jak zasadit brambory

Brambory sázel snad každý ručně, takže postup nepotřebuje podrobný popis. Hlízy se vysazují do samostatných otvorů nebo brázd a poté se pokryjí zeminou. Rozestup mezi nimi je 25–40 cm (podle velikosti kořenové plodiny a velikosti keře), rozteč řádků 65–70 cm Hloubka jamky závisí na kvalitě substrátu: světlejší tím více je třeba je prohloubit. Obvykle stačí 8-10 cm.

Kromě samotné hlízy je do ní umístěna hrst humusu, trochu prosátého dřevěného popela a slupky z cibule. Jeho vůně odpuzuje mnoho škůdců. Na konci výsadby se povrch záhonu zarovná hráběmi. Při použití „staromódní“ metody je výhodnější pracovat společně: jeden vykopává díry, druhý do nich dává hlízy. Aby byly řady vyrovnané, můžete si postel předem označit například pomocí šňůry, pokud máte důvodné pochybnosti o vlastním oku.

Šlechtitelé pracují na vývoji široké škály odrůd brambor, které potěší všechny zahradníky. V dnešní době málokdo vysazuje velké plochy této plodiny na svých chatách, aby zajistil rodinu na rok dopředu – častěji ji pěstuje pouze pro letní spotřebu. Proto se staly oblíbené rané a ultrarané odrůdy spolu s těmi klasickými.

Technologie pěstování brambor a termíny výsadby závisí především na pěstitelské oblasti – to je fakt. Při plánování termínu výsadby jsou však důležité i takové vlastnosti odrůdy, jako je počet dní od vzejití sazenic do prvního výkopu. Pojďme zjistit, kdy zasadit brambory, s přihlédnutím k době jejich zrání.

Klasifikace odrůd podle zralosti

Abychom lépe pochopili vlastnosti odrůdy při čtení jejího popisu, připomeňme si klasifikaci. Dny od vzejití sazenic do první sklizně se počítají:

• ultračasná – 35-50 dní (‚Alena‘, ‚Riviera‘, ‚Ariel‘);
• brzy – 50-65 dní (‚Karatop‘, ‚Lark‘, ‚Impala‘);
• středně raná – 65-80 dní (‚Rowanushka‘, ‚Duckling‘, ‚Red Scarlett‘);
• střední sezóna – 80-95 dní (‚Sineglazka‘, ‚Olympus‘, ‚Hospodyňka‘);
• středně pozdní – 95-110 dní (‚Lasunok‘, ‚Asterix‘, ‚Crane‘, ‚Agatha‘);
• pozdní – 110-120 nebo více dní (‚Zdabytak‘, ‚Lorch‘, ‚Atlant‘, ‚Bryansk Red‘, ‚Oleva‘).

Odrůdy brambor s různou dobou zrání

Ultra rané a rané odrůdy mají nepochybnou výhodu – čerstvé mladé brambory můžete začít jíst již na začátku, v polovině léta. Některé kultivary začínají rýt již během květu. Druhou výhodou je možnost získání dvou sklizní za sezónu. Takové hlízy však dlouho nevydrží.

Středně a pozdě zrající odrůdy mají zpravidla příjemnější chuť a výbornou udržovací kvalitu, proto se pěstují především pro podzimní a zimní spotřebu.

Obecné zásady pro určení doby sázení brambor

Jak bylo uvedeno výše, preferovaný způsob pěstování a načasování výsadby brambor přímo závisí na regionu a typu půdy. Existují tři hlavní možnosti – hladké přistání, v zákopech a v hřebenech. Brambory můžete také sázet do pytlů, pod slámu, do truhlíků, pod krycí materiál atd.

Kromě klasických způsobů pěstování brambor existují i ​​neobvyklé, například v pytlích

• Tradiční a neobvyklé způsoby sázení brambor
• 3 způsoby, jak pěstovat brambory v pytlích
• Sázení brambor novým způsobem – rada G. Kizimy

Zahradníci se často dívají na přírodní znaky – věří se, že brambory lze zasadit, když kvetou pampelišky a ptačí třešně a žížaly začínají být aktivní. Někteří také při výběru termínu zohledňují polohu měsíce.

Provotox pomůže chránit úrodu brambor před drátovci.

Způsob aplikace je jednoduchý: při sázení brambor stačí do jamky přidat pár granulí Provotox. Droga je rovnoměrně rozložena v půdě a poskytuje dlouhodobý ochranný účinek.

Účinná látka: 40 g/kg diazinonu.
Lék má kontaktně-střevní mechanismus účinku. Snižuje počet hlíz poškozených drátovci a nevyvolává závislost mezi škůdci.

Pozor: droga není určena k použití při výsadbě ultraraných a raných odrůd.

Některé odrůdy snášejí nižší teploty půdy při výsadbě (+6, +7ºС). Zahradníci si však nejednou všimli, že vývoj rostlin je pomalejší a výsledky nejsou téměř o nic lepší než u exemplářů vysazených později do teplejší půdy. Často, pokud jsou teploty po výsadbě příliš nízké a vlhkost příliš vysoká, hlízy zmrznou nebo hnijí.

Zvláště důležité je počkat, až se půda dobře prohřeje, pokud nesázíte celé brambory, ale jejich části: při nízkých teplotách řízky snadno hnijí. Pokud se přesto rozhodnete zasadit brzy, musíte na to připravit výsadbový materiál předem: 7-10 dní předem. Během této doby části vyschnou a zkorkují.

Pokud se rozhodnete zasadit nikoli celé brambory, ale části, musíte je připravit 7-10 dní před výsadbou

Termíny výsadby brambor závisí na době zrání

Zvažme, jak období zrání ovlivňuje termíny výsadby.

Ultra rané a rané odrůdy

Pěstují se především proto, aby v polovině léta začaly jíst mladé brambory, proto se je snaží sázet co nejdříve. K tomu zahradníci někdy zahřívají půdu: pokrývají budoucí bramborový pozemek černým filmem ihned po tání sněhu. S tímto přístupem dosáhne požadované teploty o 1-2 týdny dříve. Další možností, jak urychlit rané brambory, je naklíčení hlíz nebo pěstování sazenic.

Jedním ze způsobů, jak urychlit brambory, je pěstování sazenic

Rané a ultra rané odrůdy jsou nejvhodnější pro získání druhé sklizně. Je to samozřejmě jednodušší v oblastech, kde je 170–180 dní v roce bez mrazu. Existuje mnoho způsobů, jak vypěstovat druhou úrodu brambor, a to i pro střední pásmo, ale všechny vyžadují mnoho práce a dalších nákladů, takže nejsou příliš rozšířené.

Ultra rané a rané odrůdy vám umožní sázet pozdě až do poloviny června – stačí přesně vypočítat zbývající čas, aby brambory stihly ve vašem regionu dozrát. Ano, výsadba v červnu „není podle pravidel“. Do této doby má půda obvykle čas úplně vyschnout, takže je nutné ji předem zalít (do hloubky 40-50 cm) a poté pečlivě sledovat vlhkost, jinak z ní nic nebude.

Ultra rané a rané odrůdy umožňují pozdní výsadbu až do poloviny června

• Jarní čas se vykládá;
• záhony můžete použít po sklizni raně dozrávajících plodin (ředkvičky, salát atd.);
• semenné hlízy mají čas samy vyklíčit;
• nehrozí návrat mrazů;
• růst plevele se zpomaluje.

Středně rané a střední sezónní odrůdy

Tyto brambory se sázejí ve standardních termínech pro daný region, s přihlédnutím k aktuálnímu počasí a fenologickým vlastnostem. S ohledem na krátké léto ve středním pásmu se doporučuje volit rané a středně rané odrůdy: „dlouhotrvající“ kultivary nemusí mít čas dozrát. Mezi ranými odrůdami se dařilo zejména ‚Udacha‘ a ‚Zhukovsky early‘ ze středně raných odrůd ‚Něvsky‘, ‚Elizaveta‘, ‚Ryabinushka‘.

Středně rané a středně dozrávající odrůdy brambor se vysazují ve standardních termínech pro daný region, s ohledem na počasí a fenologické vlastnosti

Středně pozdní a pozdní odrůdy

Doporučují se pro pěstování v jižních oblastech, kde brzy taje sníh. Tyto odrůdy mají velmi vysokou trvanlivost a jsou dobře skladovány po celou zimu. Dlouhé vegetační období však pokrývá všechna stádia vývoje chorob a škůdců charakteristických pro brambory, to znamená, že při pěstování pozdních brambor existuje více rizik.

Středně pozdní a pozdní odrůdy se doporučují pro pěstování v jižních oblastech

Před výsadbou brambor se půda nakypří a pohnojí, takže na ní dobře rostou i nežádoucí rostliny. Abyste se během sezóny uchránili před únavným plením, můžete bramborový pozemek ošetřit přípravkem Lazurit ULTRA – ještě před rašením plodiny a poté, když jsou vrcholy vysoké až 5 cm, vytvoří na půdě „zástěnu“ proti klíčení plevele, aniž by došlo k poškození brambor . Účinný proti ambrózii, křídlatce, ptačince, kozlíku, modrásku, bodláku, heřmánku, žaludu a mnoha dalším plevelům. Chrání plodiny po dobu 1-2 měsíců (v závislosti na povětrnostních podmínkách a složení půdy).

„Lazurit Ultra“ pomůže regulovat plevel v bramborových záhonech. Reklamní. Firma JSC „srpen“ INN: 5046001101 ERID: 2SDnjeFcJ1f

Klimatické vlastnosti regionů a standardní termíny pro výsadbu brambor

Nakonec stojí za zmínku základní klimatické vlastnosti různých regionů, které nelze ignorovat při výběru odrůdy brambor a plánování termínu výsadby.

• Severozápadníregionu vyznačující se proměnlivým počasím. Léto pro brambory je poměrně teplé, ale často nadměrně vlhké. Aby byla zaručena úroda, zahradníci sázejí různé odrůdy od konce května.
• Středová kapela Díky mírnému kontinentálnímu klimatu je vynikající pro pěstování brambor. Obvyklým termínem výsadby jsou první květnové dny.
• Jižní a západní Sibiř и Ural charakterizované prudkými změnami teplot a pozdními opakujícími se mrazy. Brambory se zde zpravidla nesázejí dříve než 10. května.
• Východní a severní Sibiř, Dálný východ Vyznačují se dlouhým jarem, půda zde zůstává dlouho chladná a klima obecně je drsné. Průměrná doba pro sázení brambor je konec května, začátek června.
• V jižních oblastech Brambory se sázejí 10. až 30. dubna, protože zahradní pozemky jsou již v březnu zbaveny sněhové pokrývky.
• Krym lze považovat za ideální místo pro pěstování brambor. Tam ji začínají sázet od konce března a podruhé se to dělá ve třetí dekádě července.

Při výběru odrůdy brambor a plánování termínu výsadby nelze opomenout klimatické vlastnosti

Načasování výsadby brambor nepochybně závisí na mnoha faktorech. Měli byste také vzít v úvahu počasí v aktuální sezóně, protože se v posledních letech velmi liší. Hlavní podmínkou pro normální proces růstu a vývoje brambor v počáteční fázi by však mělo být dostatečné zahřátí půdy a stabilní mírná vlhkost.

Vážení letní obyvatelé! Podělte se v komentářích: kdy obvykle sázíte brambory a jak to děláte? Nezapomeňte uvést svůj region. S těmito informacemi pomůžete začínajícím zahradníkům nedělat chyby kvůli nezkušenosti.

To může být užitečné:

• Proč byly hlízy brambor deformovány?
• Kam můžete dát tuny shnilých brambor?
• Brambory mýma očima. Jak jsem sázel a vybíral odrůdy. Část 1