Jaké odrůdy dýní pěstovat na vašem pozemku: užitečné vlastnosti, zemědělská technologie a péče – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Dýně je neuvěřitelně zdravá zeleninová plodina, která obsahuje obrovské množství minerálů a živin. Je součástí téměř každé stravy.

V současné době šlechtitelé vyšlechtili obrovské množství odrůd dýní.

V očekávání nové výsadbové sezóny se vás pokusíme provést touto hojností odrůd a hybridů, říct vám, které odrůdy je nejlepší zasadit do vaší zahrady, a co je nejdůležitější, jak správně pěstovat dýni v otevřeném terénu a ve skleníku, abyste dosáhli maximální úrody.

ODRŮDY DÝNĚ PRO PĚSTOVÁNÍ NA MÍSTĚ: ZEMĚDĚLSKÁ TECHNOLOGIE A UŽITEČNÉ VLASTNOSTI

Dýně patří do čeledi Cucurbitaceae a má více než 20 druhů, z nichž každý zahrnuje širokou škálu odrůd a hybridů.

Ruští amatérští pěstitelé zeleniny pěstují na svých pozemcích hlavně tři druhy dýní: s tvrdou skořápkou (nebo obyčejné), velkoplodý и muškátový oříšek.

OBLÍBENÉ ODRŮDY DÝNÍ PRO VAŠI ZAHRADU

Společné rysy a rozdílyVšechny tři druhy dýní lze rozdělit na následující.

V závislosti na vyspělosti dýně existují brzy (doba zrání 70 – 90 dní); střední zrání (doba zrání 92–110 dní) a pozdní (doba zrání – 3,5 měsíce nebo více, v severních oblastech se pěstují přes sazenice).

Dýně se dělí podle hmotnosti: malé – od 0,4 do 2 kg, Průměry – od 2 do 7 kg, major – od 7 do 20 kg a více (obři).

Ve formě dýně mohou být kulatý, protáhlý, hruškovitý, zploštělý, kulato-kvádrový a další.

Zbarvením Dýně mohou být: oranžové, žluté, zelené (všechny odstíny), šedé. Dužina dýně může být: jasně oranžová, žlutá nebo zeleno-zlatá.

Podle chuti a vůně Dýně lze rozdělit na mírně sladké, sladké a velmi sladké, s vůní nebo bez vůně.

POPIS DRUHŮ DÝNÍ

Dýně s tvrdou kůrou. Dýně s tvrdou slupkou se vyznačuje hustotou slupky. Když je zralá, je jako dřevo, takže se velmi obtížně loupe.

Dýně s tvrdou slupkou ale může zůstat čerstvá déle než rok. Její dužina je také hutná a prakticky bez chuti.

Stonek dýně s tvrdou slupkou má 4 hrany, listy jsou velmi velké a velmi špičaté, pokryté hustým tvrdým chmýřím. Semena dýně s tlustou slupkou jsou však největší a nejužitečnější.

Zahrádkáři-amatéři často sázejí dýně s tvrdou skořápkou kvůli jejich dlouhé trvanlivosti a hojnosti živin obsažených v dužině.

Další výhodou dýně s tvrdou slupkou je, že prakticky není náchylná k chorobám a škůdcům.

Velkoplodá dýně. Tyto dýně s obrovskými plody mohou vážit až 110 kg. Někdy může hmotnost dýňových plodů dosáhnout 150 kg! Tyto dýně mají sladkou dužinu a jemnější slupku.

Ale i přes to mají vysokou trvanlivost, pokud jsou skladovány ve sklepě nebo na izolované lodžii.

Stonky velkoplodé dýně mají kulatý průřez. Listy jsou velmi velké, se zaoblenými okraji.

Stonky velkoplodé dýně jsou kulatého průřezu. Listy jsou velmi velké se zaoblenými okraji..

Muscat dýněVyznačuje se křehkou, sladkou dužinou a jemným muškátovým aroma. Jsou to nejjemnější a nejsladší dýně. Z jejich aromatické dužiny se připravují kandované plody a vaří se velmi chutný džem.

Dýni máslovou snadno rozeznáte od ostatních odrůd podle jejích protáhlých plodů, podobných dýním. Její slupka je tenká a jemná a velmi snadno se loupe.

Tyto dýně však mají nejnižší trvanlivost. Nelze je uchovávat v teple: tam se velmi rychle kazí. Je lepší je ihned zpracovat.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI DÝNĚ: VITAMÍNY A ZDRAVÍ

Bohaté složení: vitamíny a mikroelementyZkušení amatérští zahradníci pěstují dýně, protože jsou pro lidské tělo velmi prospěšné.

Dýňová dužina obsahuje: vitamíny – A, C, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, K, T (velmi vzácný), PP; mikroelementy – hořčík, draslík, vápník, sodík, měď, železo, fosfor, vanad, kobalt, chrom a další.

Kromě toho dýňová dužina obsahuje spoustu prospěšných látek, jako jsou fytoncidy, antioxidanty, karoten, rostlinné cukry, komplexní kyseliny urychlující metabolismus, vlákninu a další.

Dýně pro dietu a detoxikaciPři pravidelné konzumaci dýně v potravinách dochází ke snížení hladiny cukru, kyseliny močové a bilirubinu a také ke zvýšení hemoglobinu v krvi.

Funkce gastrointestinálního traktu, jater, žlučníku a ledvin se normalizuje, stěny cév se posilují, cholesterolové plaky se vstřebávají a volné radikály se ničí.

Výhody dýňových semínekDýňová semínka se používají jako antihelmintikum, které z těla vyhání téměř všechny parazity.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY DÝNÍ Z NAŠÍ KOLEKCE

Pověděli jsme vám o druzích a užitečných vlastnostech dýní. Nyní vás zveme, abyste se seznámili s naší kolekcí semen těch nejunikátnějších odrůd a hybridů.

Naše kolekce dýní: Lunga di Napoli, Atlant, Kapelka, Juno, Tsukatnaya, Buttercup, Rossiyanka, Kroshka, Lezhkaya F1, Matilda, Konfetka, Sweet Mama F1, Yula, Ficifolia, Muškát provensálský, Knedlík.

Více se o těchto odrůdách dozvíte v našem tištěném nebo elektronickém katalogu „SEMENÁ 2025“ na stranách 70–71.

A dnes si je u nás můžete objednat.

Informace o správném provedení objednávky naleznete na straně 3 katalogu SEEDS 2025.

ZEMĚDĚLSKÁ TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ: HLAVNÍ FÁZE

Výběr slunného místaDýně miluje vyvýšená, sluncem zalitá místa, aby mohla být osvětlena po celý den!

Ale to nestačí k získání zralých, plně připravených dýní, rostlina potřebuje teplotu vzduchu nejméně +23 stupňů.

Dýně ve skleníku dobře dozrává, ale její úroda nebude o nic horší ani v otevřeném terénu na záhonu přikrytém černou fólií. Zvláště pokud jsou nad záhony vysoké oblouky, které by se daly v případě ochladnutí okamžitě zakrýt silnou průhlednou fólií.

Dýně nesnášejí nízko položené oblasti a blízkost podzemní vody. Na takových pozemcích by se měly záhony dělat o výšce 60 – 70 cm.

Příprava půdyDýně potřebují velmi úrodné, organicky bohaté, lehké, kypré půdy s neutrální reakcí (pH 6,9 – 7,0).

Dýně nebudou růst na kyselých těžkých jílech. Proto je třeba kyselou půdu neutralizovat dolomitovou moukou (2 kg na 5 m1) a poté vytvořit vysoký záhon, přičemž pod rytí přidejte (na 2 m2,5): XNUMX kbelíky shnilého hnoje a listové zeminy, půl kbelíku dřevěného popela, kbelík jemného říčního písku, XNUMX lžíce síranu draselného a superfosfátu.

Dýně potřebují hodně fosforu a draslíku, jinak nebudou schopny tvořit normální, zralé plody.

Výsadba dýní. Dýni lze pěstovat přímým výsadbou semen do záhonů nebo pomocí sazenic. Podívejme se, jak dýni sázet v obou případech.

Výsev semen v otevřené půděTato metoda se používá v centrálních a jižních oblastech země. Pro výsadbu ve středním pásmu vybírejte pouze rané odrůdy dýní.

Dýně potřebuje hodně tepla. Proto při setí semen ve skleníku nebo na otevřeném prostranství (pod černou fólií) by se půda do hloubky bajonetové lopaty měla zahřát na +15 stupňů a vzduch na +22.

Semena vysévejte do jednoho řádku nebo stupňovitě ve vzdálenosti 70 – 75 cm.

Pěstování sazenic ze semen. V severních oblastech pěstujte dýně pomocí sazenic. Sazenice můžete pěstovat i ve středním pásu. Pak úroda dozraje téměř o měsíc dříve.

Nejlepší doba pro výsev dýňových semínek pro sazenice je 3.–7. května. Jako nádobu na výsadbu použijte rašelinové kelímky o průměru 12–15 cm. Zeminu je nejlepší koupit, ale pouze v důvěryhodných specializovaných prodejnách.

Rašelinové kelímky ihned umístěte na tácky a položte je na okno.

Dobře zalévejte. Půda v květináčích by měla být velmi vlhká.

Semena vyklíčí 3. nebo 4. den.

Rostliny hnojte každý týden minerálním komplexem určeným pro pěstování sazenic zeleniny. Dávkování si přečtěte na obalu.

Po 23-25 dnech budou sazenice připraveny k přesazení do skleníku nebo do otevřeného terénu pod černou fólií.

Sazenice vysazujte ve vzdálenosti 80 cm mezi rostlinami.

Odborníci doporučují pěstovat nejvíce teplomilné odrůdy muškátového oříšku pouze prostřednictvím sazenic!

TIPY NA PÉČI O DÝNĚ PRO BOHATOU ÚROVEŇ

Zavlažování. Pro dobrý růst a plnou sklizeň potřebují dýně hodně závlahové vody. Mějte na paměti, že kořenový systém této rostliny je velmi silný a rozvětvený, sahající hluboko do půdy. Proto norma pro každou zálivku nebude menší než 30 litrů na rostlinu.

Za suchého a chladného počasí postačí dýni dvě zálivky týdně. Za horkého počasí zálivku zdvojnásobte.

Tři týdny před sklizní úplně přestaňte zalévat, jinak budou zralé plody vodnaté a bez chuti.

Další hnojeníDýně potřebují během vegetačního období pouze tři další krmení.

Poprvé je nakrmte ve fázi čtyř pravých listů a ihned proveďte okopávání keřů.

Jako hnojivo použijte následující: do 10 litrů roztoku divizny (v koncentraci 1:10 s vodou) přidejte 2 litry dřevěného popela, 3 lžíce síranu draselno-hořečnatého a fosforečnou mouku.

Dobře promíchejte a po vydatné zálivce čistou vodou (aby nedošlo ke spálení kořenů) aplikujte 3 litry pod každý keř.

Během období květu opakujte stejné hnojení.

Potřetí dýně hnojte během aktivního procesu tvorby vaječníků. K tomu použijte roztok popela (3 litry sklenic popela na 10 litrů vody s přídavkem 3 lžic síranu draselného). Aplikujte stejným způsobem jako v prvních dvou případech.

Tvorba výhonků a opylování. U popínavých odrůd vytvarujte keř do dvou rév. U keřových odrůd pouze odstraňte přebytečné plody.

Na každé dýňové révě nenechávejte více než 4 plody. A na odrůdách a hybridech s největšími plody – jeden nebo dva. Jinak keř nebude schopen růst a uživit větší počet dýní.

Opylování je pro dobrou úrodu velmi důležité. Pečlivě sledujte proces tvorby samičích a samčích květů.

Zpravidla se nejprve objevují samčí květy (přibližně 1,5 měsíce po vyklíčení) a samičí květy se objevují o týden později.

Květy dýní opyluje hmyz. Pokud je ho ale málo, rostliny budou potřebovat vaši pomoc. Utrhněte samčí květ, otrhejte jeho okraje a mechanicky opylte samičí květy ručně. Jeden samčí květ dokáže opylovat 3–4 samičí květy.

Pro zajištění dodatečné výživy popínavých dýní posypte 3–4 internodia úrodnou půdou ve vrstvě 25–30 cm. Tato místa denně zalévejte a internodia vyženou další kořeny, s jejichž pomocí keř získá více hnojiva a vody.

Prevence škůdců a chorobVšechny odrůdy dýní, které vám nabízíme, mají zvýšenou odolnost vůči škůdcům a chorobám.

Ale někdy, pokud se jim nevěnuje dostatečná péče, mohou být dýně těmito chorobami napadeny.

Nejčastější plísňová onemocnění: мplíseň a hniloba kořenů.

Pro jejich prevenci a léčbu 1% Bordeauxská směs

Nejčastějšími škůdci, kteří navštěvují dýně, jsou: mšice, roztoči, drátovci.

Nejlepším lékem na ně je roztok biopreparátu. Fitoverm.

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ ÚRODY.

Doba zrání dýňových plodů je zpravidla 75 – 118 dní (v závislosti na druhu a odrůdě). Plody pečlivě prohlédněte. Zralá dýně by měla mít odrůdovou velikost a barvu. Slupka by měla být pružná a hustá. Stonky by měly ležet na lůžku a uschnout.

Dýni sklízejte za suchého, slunečného dne. Stonky opatrně odřízněte ostrým nožem ve vzdálenosti 8-10 cm od vrcholu dýně. Při přenášení plodů se nedržte stonku. To jistě způsobí záhyby, kterými se do dýně dostane patogenní mikroflóra a škůdci a ta začne hnít.

Dýně očistěte od nečistot a rozložte je na pár týdnů na kraftový papír nebo plachtu v teplé a suché místnosti s teplotou +25…+26 stupňů a vlhkostí vzduchu alespoň 80 %.

Sušené dýně umístěte v jedné vrstvě do chladné a suché místnosti (+10…+14 stupňů).

CHCETE VYPĚSTOVAT DOKONALOU DÝNI?

OBJEDNEJTE SI SEMENA OSVĚDČENÝCH ODRŮD U NAŠÍ SPOLEČNOSTI!

Hned řeknu, že to není pochválení, ale radost. Mám několik přátel, kteří milují pokrmy s dýní, ale mají stížnosti na proces zpracování před vařením – je těžké krájet zeleninu, je obtížné a nepohodlné odstranit slupku, která je někdy „neprůstřelná“. A mnozí, mimochodem, milují dýni v pokrmech, ale nejedí ji vůbec syrovou – nemají rádi chuť. Nyní mohu s čistým srdcem oběma upřímně doporučit, aby si tuto neuvěřitelnou lahodnou krásu vypěstovali vlastníma rukama! Seznamte se s dýní ‘Pink Banana’.

Toto je první dýně, kterou jsme snědli z 80 %. syrový! Dobře, jsem dýňový maniak, ale můj manžel! Můj manžel jedl plátek po plátku a požádal o další. Jak se říká – šokující obsah))) A starší děti chroupaly, ale ani neradi chroupou syrovou mrkev, nechutná jim to dobře. Malá Yulka miluje syrovou zeleninu – také ji s chutí jedla.

A celé tajemství je v tom, že se mi tahle kráska líbila velmi blízko melounu. Sladké, hutné, bez výrazné dýňové vůně – úžasné. Moc nevěřím krásným popisům z balíčků semínek – samozřejmě známe ten všemocný marketing, ale tady musím přiznat, že nelhali!

Pár slov o výsadbě a péči. Dýni jsem zasadil pozdě, kolem 10. června (už si přesně nepamatuji, bylo to hektické období). Ne že bych opravdu nedoufal v klíčení, ale řídil jsem se schématem „strč do misky s půdou a zapomněl“. Nádobu jsem ani nedal na slunné místo. A ta krása – hop! a vylíhla se krásnými velkými děložními lístky.

Foto pořízeno 17

Upřímně řečeno, dýně rostla na narychlo postaveném zahradním záhonu, ale byla tam jediným obyvatelem na ostrém slunci s častým zaléváním a přihnojováním vermikompostem. Ze tří řas pouze 2 vytvořily několik plodů a jediný přežil a začal růst.

Foto pořízeno 2

Dýně nedorostla do rozměrů uvedených na obalu semínka (foto se sáčkem níže), ale proč se divit – zasadila se trochu pozdě, dlouho trvalo, než se zasadila na trvalé místo, schoulená v rohu okurkového skleníku se plody sklízely v necelých 90 dnech (už jsem se bál mrazu). Miminko tedy můžeme jen chválit!

Ihned po stříhání – 1

Barva slupky mé dýně se ukázala být světlejší než ovoce z balíčku se semeny. Možná, že kdyby ještě pár týdnů vyrostla na biči, byla by jako na obrázku.

Vydrželo to dlouho, vyzrálé, “zhublo” 29

Téměř 2 měsíce dýně ležela a zrála doma, v teple, ale ne na jasném světle. Nepamatuji si, kde jsem to četl, ale údajně byste neměli jíst dýni ihned po rozkrojení – musíte ji nechat alespoň pár týdnů uležet. Zdá se, že to souvisí s cukry, ale neřeknu to jistě. Zatímco dýně ležela, trochu jsem zhubla))) my děvčata bychom měli dělat totéž – lehnout si a hubnout

Jak jsem byl překvapen, když jsem to začal řezat! Kdo někdy krájel celou dýni, ví, že to chce buď hodně, nebo hodně síly. A ostrý nůž, ano! A pak – ups! Jeden sebevědomý dívčí pohyb nožem a dvě úhledné půlky už leží na prkénku. Slupka se ukázala (taška opět nelhala!) tenká a pružná. Uvnitř na mě čekala spousta semínek a hlavně úžasně chutnající dužina.

Nejrealističtější barva buničiny je na této fotografii.

Velmi tenká kůra, prostě úžasné!

Baculatá semínka, doufám, že přinesou dobrou úrodu

Celkově vzato, skutečný nález tohoto léta. Radím vám nastoupit. Pěstujte, kultivujte a opatrujte – pak si určitě vychutnejte lahodný výsledek.