Jaké jsou zdravotní přínosy melounu a kolik kalorií obsahuje | Časopis Shchi VkusVilla
Vodní meloun je skutečným symbolem léta: osvěžující, chutný a samozřejmě zdravý. Zeptali jsme se odborníků, proč se vyplatí ho zařadit do svého jídelníčku. Vodní meloun patří do čeledi dýňovitých, mezi jeho příbuzné patří samotná dýně, ale i meloun, dýně a cuketa, okurky a další ovoce, kterému se někdy říká také „melouny“. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho odrůd vodních melounů – téměř bez pecek, s červenou a žlutou dužinou, s pruhy i bez, kulaté i protáhlé. Pokud nevíte, který meloun si vybrat, podívejte se na našeho průvodce vodními melouny. Rádi bychom vám také připomněli, že si můžete objednat meloun z VkusVill s dopravou zdarma až k vám domů nebo na venkov a koupit si ho s 20% slevou – stačí si ho vybrat jako svůj oblíbený produkt. A pokud vám chuť nebude chutnat, vrátíme vám peníze.
Zelenina, ovoce, bobule, zelenina // Vodní melouny a melouny 1
Pokud nebude meloun požadované velikosti k dispozici, určitě vám zavoláme. A pokud se nám nepodaří dovolat, vybereme ten, jehož hmotnost se nejvíce blíží objednanému. Pokud dorazí velké melouny, zkusíme vybrat dva menší. Šťavnatá kráska, zralá na. Více
Produkt VkusVilla
Zelenina, ovoce, bobule, zelenina//Ovoce//Melouny a melouny 2
Žluté vodní melouny mají jemnou chuť – méně sladkou než červené odrůdy. A dužina je stejně křehká a šťavnatá. Průměrná hmotnost je 5-8 kg – tak akorát pro velkou společnost. Snažíme se, abyste dostali ty nejzralejší vodní melouny. A pokud nejste s chutí spokojeni, zařiďte si vrácení na mobil. Více
Produkt VkusVilla
Zelenina, ovoce, bobule, zelenina // Vodní melouny a melouny 3
Červený meloun „Dračí vejce“
Odrůda získala své magické jméno díky svému protáhlému tvaru a malé velikosti. Hmotnost melounu zřídka přesahuje 3 kg. Můžete si ho bez váhání vzít do malé společnosti nebo i pro sebe. Ale hlavní je, že je velmi chutný: s tenkou slupkou a šťavnatým cukrem. Více
168 rublů/kg
Produkt VkusVilla
Více článků a receptů v našem Telegram kanálu
Kolik kalorií obsahuje meloun
Hlavní hodnotou melounu, zejména v horkém dni, je voda, která obsahuje více než 90 % dužiny. Navíc získáme i sadu vitamínů a minerálů s minimem kalorií. Kalorický obsah vodního melounu je pouze 30 kcal na 100 g Meloun můžete v horkém dni zařadit do svého jídelníčku, protože tekutina získaná ze zeleniny a ovoce doplňuje nedostatek vody spolu s nápoji. Více o tom, kolik vody můžete za den vypít, si přečtěte v samostatném článku.
Co je užitečné v melounu – řekneme vám to podrobněji
- lykopen – 4530 mcg (více než v rajčatech),
- beta-karoten – 303 mcg,
- beta-kryptoxantin – 78 mcg,
- vitamín A – 28 mcg,
- lutein – 8 mcg.
Foláty. Vitamin B9 a jeho deriváty, které se také nacházejí v melounu, se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin, to znamená, že jsou nezbytné pro růst a dělení buněk.
Řekli o výhodách a o tom, jaké potraviny obsahují vitamíny B.
Draslík. Meloun je bohatý na tento minerál, který je důležitý pro kontrolu krevního tlaku a zdraví srdce.
Podrobněji jsme o hodnotě těchto a dalších látek hovořili v článku „Top 15 produktů pro krásu a mladistvou pleť“.
Esenciální aminokyseliny. Vodní meloun je považován za dobrý zdroj citrulinu – až 28,5 mg/1 g celkové hmotnosti a hlavně v bílé části kůry. Abyste však dostali doporučenou denní dávku, budete muset sníst 2,3 kg melounu na jedno posezení.
V těle se citrulin přeměňuje na esenciální aminokyselinu arginin, která hraje důležitou roli v metabolismu oxidu dusnatého a může pomoci snížit krevní tlak a snížit bolesti svalů po cvičení.
Některé studie spojily konzumaci melounu (a tedy i argininu) se sníženou inzulínovou rezistencí. Inzulínová rezistence je stav, kdy se buňky těla stávají odolnými vůči účinkům inzulínu.
Kde a jak jinak můžete použít meloun, chcete-li gastronomické experimenty, přečtěte si článek „Recepty na meloun: jednoduché, krásné a s neobvyklými kombinacemi“.
Může být meloun škodlivý?
Obecně platí, že meloun většina lidí dobře snáší. Někomu však může způsobit problémy s pohodou.
Poruchy trávení
Meloun je považován za produkt s vysokým obsahem tzv. fermentovatelných sacharidů s krátkým řetězcem – přírodních cukrů, které se v tenkém střevě prakticky nevstřebávají. Jedním z nich je fruktóza 100 g dužiny vodního melounu obsahuje 3,36 g Konzumace velkého množství fruktózy může způsobit nepříjemné pocity u lidí se syndromem dráždivého tračníku.
Alergie na meloun
Alergie na vodní meloun jsou vzácné a jsou obvykle spojeny se syndromem ústní alergie u lidí citlivých na pyl. Může se projevit jako svědění v ústech a krku, stejně jako otok rtů, úst, jazyka, hrdla a/nebo uší.
Další kontraindikace
Pokud trpíte onemocněním ledvin, poraďte se s odborníkem, protože mohou existovat náznaky omezení množství přijímané tekutiny.
Často se objevují otázky ohledně melounu v těhotenství a nutnosti omezit jeho konzumaci ve třetím trimestru kvůli riziku kvašení ve střevech. Zde je ale lepší poradit se s odborníkem, abyste si sami neškrtili jídelníček a nepřipravili se o vyváženou, pestrou stravu.
Meloun je tedy nejen užitečný díky obsaženým vitamínům a mikroprvkům, ale je také výborným zdrojem tekutin, což je zvláště důležité v horkých dnech. Všeho je samozřejmě dobré s mírou, ale nebojte se přílišného příjmu tekutin: potřebnou denní dávku můžete nejen „vypít“, ale také „sníst“ a ovoce je v tom výborným pomocníkem.
Mimochodem, v samostatném článku vysvětlili, proč je důležité sníst alespoň 5 porcí čerstvého ovoce a zeleniny denně.
Věděli jste o výhodách vodního melounu? Napadlo vás někdy, že dokáže uhasit žízeň a dodat tělu tekutiny? Kolik melounu se ti podařilo najednou sníst? Řekněte nám to v komentářích.