Jak vypěstovat meruňku z pecky. Rusko a svět, 11.06.2024

Meruňka je plodina, která je poměrně pracná, ale pokud se pokusíte vytvořit potřebné podmínky pro její plný růst a vývoj, brzy si budete moci vychutnat jemné a chutné plody meruňky. Promluvme si o pěstování meruněk a péči o ně v ruských zeměpisných šířkách.

obsah

domácí odrůdy meruněk mají dobrou mrazuvzdornost a pěstují se v mnoha regionech Photo by Gunina

Popis meruňky

• meruňka obecná;
• Sibiřský;
• mandžuské;
• stejně jako meruňkovo-švestkové hybridy.

Plody stromu obsahují komplex biologicky aktivních látek, což umožňuje jejich použití nejen jako dezert, ale také jako funkční prvek výživy. Přes všechny benefity obsažené v jejich dužině a semenech (s mastnými oleji) je nutné pamatovat na to, že obsahují amygdalin, jehož nekontrolovaná konzumace může vést k otravě uvolněnými kyanidy.

Po konzumaci několika druhů ovoce byste se neměli bát smrti, ale nedoporučuje se skladovat meruňkové kompoty „s peckou“ déle než rok a likéry by se neměly uchovávat „na pecce“. Je to amygdalin, který dodává hořkou chuť jádrům mandlí, meruněk, švestek, broskví, třešní a dalších peckovin.

Poznámka

Aby nedošlo k otravě, doporučuje se odstranit semena z plodů nebo předem zmrazit suroviny (tím se zničí amygdalin).

Meruňky začínají plodit brzy (3–4 roky podle odrůdy) a jsou velmi dekorativní. Kvetoucí rostlina bude zdobit vaši zahradu od konce dubna do prvních deseti květnových dnů. V létě jsou pokryty velkými lesklými listy mírně načervenalého odstínu a podzimní barva listů bude v oblasti „hořet“ jako jasný oheň.

Plody meruněk obsahují komplex biologicky aktivních látek Photo pexels/Wali Fayazi

Výběr odrůdy ovocných stromů

• zdravý rozum (koneckonců byste se neměli snažit pěstovat meruňky na Dálném severu);
• porozumění biologickým charakteristikám kultury;
• dodržování určitých podmínek zemědělské techniky;
• výběr zónované odrůdy.

Správný výběr odrůdy zvyšuje šance na úspěch při pěstování stromu. Chcete-li vybrat správnou možnost, nejbezpečnější věcí je podívat se do státního registru chovatelských úspěchů a zjistit, které odrůdy jsou zónovány speciálně pro vaši zahradnickou zónu.

Proč je tak důležité vybírat zónované odrůdy peckovin? Faktem je, že různé odrůdové druhy vybrané v různých ekologických a klimatických podmínkách mají různé požadavky.

Poznámka

Jižní skupiny odrůd jsou tedy méně zimovzdorné, zatímco severní mají kratší dobu nuceného klidu a mohou se „probudit“ během zimních tání a vymrznout s návratem chladného počasí.

Obecně platí, že meruňka je poměrně zimní a mrazuvzdorná plodina: při výběru zónové odrůdy snadno snáší místní mrazy. Hlavním problémem rostliny (stejně jako řady dalších peckovin) není zimní promrzání, ale opora v oblasti kmene a kořenového krčku pod sněhovou pokrývkou.

Velké nebezpečí pro strom představují návratné jarní mrazy, které jej mohou poškodit během kvetení: to se může stát jakékoli ovocné plodině (v závislosti na síle mrazu).

Dalším důležitým rysem rostlin je mělká nucená dormance – snadno začnou růst během oteplení a zmrznou, když se vrátí chladné počasí, protože mrazuvzdornost exempláře, který vzešel z dormance, je výrazně snížena. To je zvláště patrné při pokusu o pěstování sibiřských odrůd v jižních a středních oblastech.

Je to důležité,

To je způsobeno genetickými vlastnostmi odrůd – sibiřské a mandžuské druhy meruněk a jejich potomstvo se při vší své mrazuvzdornosti (některé vydrží mrazy až -50 stupňů) snadno probudí, když se počasí oteplí. A protože stromy kvetou dříve, než jim rozkvetou listy, nejprve jim zmrznou poupata.

Při nákupu sazenice nezapomeňte, že plodina je v zásadě samosterilní: pro dobrou násadu plodů budete potřebovat dvě různé odrůdy (alespoň), jejichž data květu se musí shodovat.

Jak pěstovat meruňku na zahradě

Při nákupu sazenice s otevřeným kořenovým systémem je důležité pečlivě prozkoumat její kořeny. Musí být celistvé, dobře vyvinuté, nesmí být přesušené a mít alespoň 3–4 kořeny vybíhající z hlavního stonku. Pro výsadbu se doporučuje zakoupit dvouleté rostliny. Vypěstovat plnohodnotný ovocný strom ze semínka je náročnější než najít vhodný exemplář v důvěryhodné školce.

Pokud není výsadba naplánována na den nákupu, umístí se sazenice na několik dní do vody, aby se zabránilo vyschnutí.

Vzhledem k jejich sklonu k přehřívání je třeba peckovice sázet na nejméně zasněžená místa, kde na podzim a na jaře nedochází ke stagnaci vody. Pod sněhem na konci zimy a brzy na jaře začne jejich kmen „dýchat“ a bez přístupu kyslíku zvlhne a hnije jako kořenový krček stromu: kvůli této biologické vlastnosti je třeba sníh odstraňovat. pod jeho korunou.

Dále budeme hovořit o tom, jaké vlastnosti zahradní plodiny, proces výsadby a péče o ni je třeba vzít v úvahu, aby bylo možné pěstovat meruňku.

při nákupu sazenice pečlivě prozkoumejte její kořeny (měly by být dobře vyvinuté a ne přesušené) Foto

Podmínky pro pěstování meruněk

Výsadba v otevřeném terénu se provádí na jaře, v dobře prohřáté půdě. Při podzimní výsadbě strom nestihne zakořenit a v zimě s největší pravděpodobností zemře, ale doporučuje se vykopat jámu na podzim.

Rada

Pokud jste si přesto na podzim zakoupili sazenici, můžete si ji uchovat až do jarní výsadby vykopáním na zahradě. Chcete-li to provést, musíte ji posypat zeminou v mělkém příkopu a zakrýt ji smrkovými větvemi nahoře.

Kde zasadit meruňku na pozemku? Při výběru místa pro výsadbu pamatujte, že na zahradě může růst i více než 30 let. Kromě toho, na rozdíl od jabloně, jejíž kořeny jsou umístěny podél projekce koruny, se v meruňce šíří daleko za její hranice a vyčerpávají půdu kolem ní.

Při výsadbě dvou nebo více stromů různých odrůd na pozemku je nutné poskytnout každému z nich dostatek prostoru: požadovaná vzdálenost mezi nimi je nejméně 3-4 metry. Na severní straně by měla být výsadba chráněna před studeným větrem překážkou (domovou zdí nebo plotem).

Je to důležité,

Pro výsadbu peckovin zvolte místo s nejméně sněhem a volným prostorem.

Při výsadbě sadebního materiálu se ujistěte, že kořenový krček sazenice (místo, kde začínají vycházet kořeny) je nad úrovní půdy. Mimo jiné pamatujte, že meruňka miluje lehké a prodyšné půdy a na těžkých hlinitých půdách se nevyvíjí dobře.

Příprava výsadbové jámy pro strom

Jama pro jarní výsadbu se vykopává na podzim. Výsadbová jáma by měla být dostatečně hluboká a široká (60–70 cm).

Při hloubení jámy se v jednom směru odstraní vrchní úrodná vrstva zeminy (pro její další využití), ve druhém se odstraní spodní, méně úrodné vrstvy.

Pokud je půda na místě těžká, měl by být na dno otvoru přidán velký drcený kámen nebo kusy cihel, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti. Pokud je podzemní voda blízko (méně než 1,5–2,0 m) k místu, můžete zachránit kořenový systém položením břidlice na dno jámy: zabraňuje pronikání kořenů hluboko do půdy, což může snížit negativní a někdy ničivé účinky vody.

Výsadbová jáma je vyplněna živnou směsí skládající se z půdy, organických a minerálních hnojiv Foto

• odstraněná horní vrstva půdy;
• organická hnojiva (nutná pro rychlý růst vegetativní hmoty) – 10 kg na jamku. K tomu můžete vzít humus, kompost nebo dokonce poloshnilý hnůj;
• komplexní minerální hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík – 500 g (důkladně promíchejte);
• dřevěný popel (půl kbelíku) je nejlepším dodavatelem draslíku, který rostlině poskytne nutriční prvek, který potřebuje.

Poznámka

Silně kyselé půdy v oblasti lze neutralizovat přidáním asi kilogramu vápna nebo křídy do směsi.

Všechny složky směsi půdních živin se dobře promíchají a umístí do díry.

Jak zasadit sazenice meruněk do země

Vzhledem k tomu, že je lepší zasadit výsadbový materiál na kopci (umělý kopec), naplňte díru připravenou půdní směsí a samotnou sazenici položte na úroveň země a začněte opatrně posypat její kořeny úrodnou vrstvou půdy, čímž vytvoříte kopeček. Pokud strom roste ve svahu, instaluje se do výsadbové jámy také bez prohloubení kořenového krčku.

Jak zasadit meruňky v letní chatě? Než začnete zasypávat kořeny zeminou, musíte se postarat o oporu pro budoucí strom: silný a dlouhý kolík je zaražen hluboko do půdy, aby se sazenice v prvních dvou letech svého života mohla bezpečně uchytit. .

Je to důležité,

Musíte naplnit kořeny a vytvořit kopec půdní směsí bez hnojiv, jinak může kořenový systém spálit. Na jaře začnou kořeny rychle růst a snadno se dostanou k pro ně připravené živné směsi!

Po vytvoření valu a zhutnění půdy kolem meruňky se musíte ujistit, že kořenový krček je 2 cm nad úrovní půdy, jinak bude růst sazenice zpomalen a může dojít k jeho dalšímu odumírání. Po úspěšném přistání se upevní podvazkem na kolíček. Samozřejmě je lepší zasadit rostlinu s asistentem.

Ihned po výsadbě přidejte k plodině 2-3 kbelíky vody.

zasazení meruňky Foto

Jak se starat o meruňky ve vaší letní chatě

Je třeba pamatovat na potřebu zalévání stromu v prvních letech jeho růstu a vývoje. Při výsadbě na kopci z něj bude odtékat voda, takže se kolem něj vytvoří jakési bočnice, které pomohou udržet vlhkost. V prvních 2–3 letech života plodiny peckovin je třeba sledovat přítomnost okrajů.

Pro zachování vlhkosti můžete kruhy kmene stromu mulčovat pilinami (až do 10 cm vrstvy). Zalévání rostlin v prvním létě se provádí poměrně často, což zabraňuje přílišnému vysychání půdy. Během sezóny by měl být kopec kypřen, aby bylo zajištěno dostatečné provzdušnění půdy. Meruňky, stejně jako všechny ovocné plodiny, je třeba po výsadbě zkrátit o třetinu, aby se velikost sazenice podřídila objemu jejího kořenového systému (a také aby se vyvinul rozvětvený mohutný strom).

Péče o mladý exemplář i o dospělou rostlinu spočívá v pravidelném přidávání organických a minerálních hnojiv do půdy kolem stonku.

Rada

V prvních letech života byste neměli strom krmit velkým množstvím dusíkatých hnojiv, jinak zelená hmota začne aktivně růst, ale nebudou se tvořit ovocné pupeny.

Jak strom roste, od tří let by mělo být provedeno jedno nebo dvě krmení komplexními minerálními hnojivy za sezónu. Je lepší je kombinovat se zálivkou. Hnojiva se zapravují do půdy do hloubky 15 cm pro jejich postupnou spotřebu.

1. Sledujte stav půdy a pravidelně ji kypřete.
2. Proveďte alespoň 5 zálivek za sezónu (před květem, několik týdnů po odkvětu a tři týdny před dozráním plodů).
3. Podzimní zálivka se provádí po sklizni a shození listů.

Mimochodem

Pokud byla zima zasněžená, možná nebudete muset zalévat až do květu.

po zasněžené zimě se stromy nezalévají před začátkem květu

Meruňka je světlomilná plodina, proto je třeba se vyvarovat zahušťování větví. Strom je tvořen podle řídkého systému. V prvních letech života aktivně zvyšuje vegetativní hmotu, proto potřebuje zkracující prořezávání větví.

Měli byste také kontrolovat počet vaječníků (aby nedošlo k rychlému vyčerpání plodů). Je důležité si uvědomit, že peckovina špatně snáší řez: je lepší to dělat ročně, než vytvářet stres pro rostlinu velkým prořezáváním přebytečných větví.

Boj proti chorobám a škůdcům

Meruňka stejně jako jiné ovoce trpí škůdci a chorobami. Proto na jaře, před otevřením pupenů, musíte výsadbu „namodro“ postříkat 3% směsí Bordeaux. Pro preventivní účely můžete zahradu postříkat na podzim. K ošetření škůdců se také postřikují biologickými přípravky.

Aby se zabránilo hromadění škůdců v zahradě a minimalizovalo se riziko onemocnění, jsou spadané listy odstraněny a spáleny na konci podzimu. Aby hmyz nepoškodil korunu stromu, používají se záchytné pásy.

Aby se zabránilo zimním popáleninám, doporučuje se na podzim vybílit kmeny. K ochraně před hlodavci lze kmen rostliny zabalit do nylonových punčocháčů. Mladé meruňky jsou na zimu zakryty ochranným rámem a dobře obaleny spunbondem.

Přečtěte si další užitečné články o pěstování meruněk a jiných peckovin:

Podělte se o své zkušenosti s pěstováním meruněk s ostatními zahradníky v komentářích!

Když se zahradník rozhodl vypěstovat meruňku ze semínka, má možnost sledovat všechny fáze růstu plodiny a užívat si samotný proces pěstování. Další výhodou této metody je, že nevyžaduje prakticky žádné materiálové náklady, jako v případě nákupu hotových sazenic ve specializovaných maloobchodních prodejnách. Nevýhodou generativního způsobu rozmnožování ovocných plodin je vysoké riziko ztráty cenných mateřských kvalit. Strom vyrostlý ze semene zpravidla následně vyžaduje roubování. Podívejme se, jak správně zasadit semínka meruněk, aby zdárně vyklíčila.

Jak vybrat semeno

Jako výsadbový materiál jsou vhodná semena zralých plodů, která byla shromážděna ze stromů, které rostly v těsné blízkosti místa zamýšlené výsadby, a proto jsou dobře přizpůsobeny jeho přírodním a klimatickým podmínkám. Pokud použijete semena z dovezeného ovoce, výsledek bude nepředvídatelný: rostlina může být neschopná růstu a aktivního vývoje.

Je také důležité, aby semena vybraná pro výsadbu byla dostatečně velká a neměla známky mechanického poškození. Pro výsadbu se doporučuje připravit alespoň 10 semen: existuje vysoká pravděpodobnost, že některá z nich nebudou životaschopná a nevyklíčí.

Trénink

Před naklíčením meruňkového semene se provede přípravná fáze. Vybraná semena se ponoří na tři dny do čisté vody (doporučuje se použít speciálně upravenou vodu z taveniny). Ve stejné fázi se odstraní neživotaschopná semena. Takové kosti obvykle nemají žádné jádro a plavou na hladině vody.

Po namočení procházejí vybraná semena stratifikační fází: umístí se do nádob s mokrým pískem, které se na tři až čtyři měsíce umístí na chladné místo (spodní oddíl lednice, sklep, sklep).

Působením vlhka a chladu se zpevňují a probouzejí vitální síly semen, v důsledku toho se aktivuje jejich schopnost tvořit semenáčky a vzniká odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám. Fáze klíčení takových semen zpravidla probíhá snadno a rychle.

Klíčení

V oblastech Sibiře, Uralu a Dálného východu je vhodné pěstovat a pečovat o semena ovocných plodin doma. Při pěstování v květináči lze semenům poskytnout příznivé podmínky pro klíčení a mladým sazenicím lze poskytnout aktivní růst a vývoj.

• Na podzim se připraví jednotlivé nádoby dostatečné hloubky (alespoň 20 cm) pro klíčení semen, které se na dně vytvoří několik otvorů pro odvod přebytečné vlhkosti.
• Na dně nádob je umístěna drenáž, která zajišťuje optimální úroveň vlhkosti a snižuje riziko hniloby kořenového systému. Jako drenáž se používá jakýkoli hrubý materiál – expandovaná hlína, malý drcený kámen, umyté mořské oblázky.
• Nádoba je naplněna speciálně připravenou živnou směsí, která se připravuje na základě půdy odebrané z plochy zahrady, kde budou následně vysazeny mladé stromky. Zemina se peče v peci půl hodiny při teplotě 180-200 stupňů Celsia, poté se smíchá s vermikompostem (10 díl vermikompostu se přidá na 1 dílů zeminy).
• Připravená meruňková jádra se zasadí: umístí se do živné směsi špičatou částí dolů a zakopou 7-10 mm.
• Zasazená semena jsou hojně zalévána, poté jsou pokryta filmem, čímž vzniká něco jako skleník. Nádoby se semeny se umístí na teplé místo, denně se větrají a film se otevírají po dobu 10-15 minut.
• Po vyklíčení jsou sazenice zbaveny filmu a ponechány na teplé a světlé straně domu. Před přímými paprsky se doporučuje chránit je světelnými závěsy.
• S nástupem stabilního jarního tepla, když se sazenice stanou dostatečně silnými a životaschopnými, jsou překládány do otevřené půdy. Chcete-li založit plantáž na letní chatě, vyberte si otevřené, bezvětří, dobře osvětlené místo. Průhledné přístřešky vyrobené z plastových lahví poskytnou ochranu před hlodavými zvířaty a ptáky.

Péče o sazenice se skládá z pravidelného zavlažování (každých 10-14 dní), plenění a kypření půdy v kruzích kmene stromu. Kořenová část je mulčována pilinami nebo trávou, která ji chrání před aktivním odpařováním vlhkosti. První sklizeň můžete očekávat pět let poté, co jste se rozhodli vypěstovat meruňku ze semene.