Jak správně zasadit okurky: Technologie a tipy

Je těžké si představit léto bez okurek, takže na našich zahradních pozemcích zaujímají čestné místo vedle brambor, rajčat a zelí. Zdá se, že o tom, jak správně sázet okurky, bylo napsáno mnoho, ale začínající zahradníci si stále kladou spoustu důležitých otázek. Z tohoto článku se dozvíte, jak se rozhodnout pro výběr odrůdy této zeleniny, jak správně připravit půdu k výsadbě, pohnojit ji, připravit semena a provést samotnou výsadbu s ohledem na všechny nuance.

Výběr odrůdy a semen

Jaké odrůdy okurek tedy existují? Dělí se do skupin podle několika parametrů – účelu odrůdy, který zahrnuje salátové druhy zeleniny s bílými trny, malými semeny a měkkou slupkou, a také nakládací, které mohou při přerůstání zhrubnout a ztratit chuť.

Podle opylování existují odrůdy zeleniny jako samoopylovače nebo partenokarpické, a také ty, které opylují včely. Druhy okurek se rozlišují také podle doby zrání – existují rané odrůdy, lidově nazývané sprintery, které nejen rychle dozrávají, ale také dávají okamžitou sklizeň, stárnou a tuto schopnost ztrácejí, a také pozdní odrůdy, u kterých jsou doby sklizně časově delší.

Nejranější odrůdy okurek – salátové – se obvykle pěstují ve skleníku nebo pod fólií. Mezi jejich vlastnosti patří neutrální chuť, tenká slupka a protáhlý tvar. Mezi nejlepší druhy zeleniny, které se dobře hodí pro pěstování ve skleníku a v budoucnu přípravu výživných salátů, patří odrůdy jako Muraška F1, Malčik s palcem, Benefit F1, Alekseich F1, Emelya F1. Například Muraška F1 je raně zrající druh zeleniny, jejíž úrodu lze sklízet po 42–45 dnech, je samosprašná. Její keř je středně velký, plody jsou velké, hlíznaté s malými trny, které mohou dosáhnout délky až 12 cm. Má dobré chuťové vlastnosti, zcela postrádá hořkost. Je vhodná nejen pro pěstování ve sklenících, ale i do otevřené půdy.

Mezi salátovými okurkami, jejichž odrůdy odborníci doporučují pro pěstování v otevřeném terénu, se dobře osvědčily odrůdy jako Aprelskiy F1, Erofey, Masha F1, Muravey F1, Konkurent, Rodnichok F1 a další. Zelenina odrůdy Aprelskiy F1 je raně zrající hybrid, který plodí za 45-55 dní. Díky kompaktní velikosti této rostliny ji můžete pěstovat nejen na vlastním zahradním pozemku, ale i v balkonových truhlících. Má charakteristické válcovité plody, které s hmotností až 250 gramů dorůstají délky až 25 cm. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chladu, nenáročností na podmínky péče a zvýšenou produktivitou, pokud rostlinám poskytnete dobrou péči.

Není tak těžké rozlišit nakládací okurku od salátové – její plody jsou kratší, až 8 cm dlouhé, a na povrchu jsou jasně viditelné silně hrbolkovité černé ostny.Existují odrůdy s bílými trny, které odborníci nedoporučují používat k nakládání. Plody s černými trny a tenkou porézní slupkou se totiž k nakládání lépe hodí. Taková zelenina má uvnitř speciální příčné svazky, které dodávají okurkám potřebnou křupavost a hustotu.

Mezi klasické druhy nakládacích okurek patří Nežinskij, Beregovoy, Muromskij, Debut, Parker a další. Odrůda Nežinskij pochází z Ukrajiny. Réva této plodiny může dorůst až několika metrů. Je považována za pozdně zrající, protože první úrodu lze sklízet za 50 a více dní. Její okurky mají protáhlý vejčitý tvar, váží až 100 gramů a mají dobrou chuť. Na základě této odrůdy bylo dnes vytvořeno několik odrůd – Era, Etap, Nosovskij. Péče o tuto plodinu zahrnuje neustálé zalévání, protože tato odrůda potřebuje velké množství vláhy.

Z odrůd s raným obdobím zrání stojí za zmínku Altajský ranní 166, Zozulja, Vjaznikovskij 37, Kaskad, Izjašnyj, Muromskij 36, Univerzální, Konkurent a další. Odrůda Altajský ranní 166 plodí po 37 dnech a při správné péči má dobrý výnos. Její plody se vyznačují vejčitým tvarem, jsou jemně hrbolkovité a světle zelené, dorůstají délky až 9 cm a váží až 80 gramů. Odrůda má silnou imunitu vůči plísňovým infekcím a dobře snáší chlad.

Mezi zeleninu s pozdním obdobím zrání patří Rodnichok, Nežinsky místní, Nerosimy 40, Farmář, Vodolaj, Kapelka. Odrůda Rodnichok se objevila teprve nedávno – v roce 1987, ale již se stala oblíbenou mezi našimi letními obyvateli. Na keřích tohoto druhu zeleninové plodiny se objevují plody s hladkým povrchem, válcovitého tvaru, o hmotnosti až 100 gramů a délce asi 11 cm. Výnos tohoto druhu okurek je velmi vysoký, pokud se o ně řádně pečuje. Jejich majitel si bude moci pochutnat na zelenině, která má vynikající chuť a nemá hořkost.

Video „Výsadba okurek“

Příprava půdy

Před výsadbou okurek byste měli provést řádnou předběžnou přípravu půdy. S úpravou půdy je třeba začít na podzim, dlouho před zasetím semen. K tomu je nejlepší použít asi 4 kbelíky hnoje, 4 sklenice dřevěné moučky, až 100 gramů nitrofosky na metr čtvereční plochy.

Až přijde jaro, bude třeba půdu vykopat do hloubky asi 25 cm. Poté se záhony pokryjí vrstvou úrodné půdy až do 15 cm a vytvoří se okraje pro zalévání.

I když jste z nějakého důvodu nemohli na podzim aplikovat hnojiva do půdy, týden před setím semen vykopejte příkop, naplňte ho hnojem a na něj umístěte až 16 cm úrodné půdy. Poté je třeba záhon přikrýt fólií.

Nejlepší je zasít semena do připravené půdy v polovině května. Pokud nemáte výše uvedené přípravky po ruce, můžete použít improvizované materiály. K tomu si vezměte shnilé listí, čerstvou trávu, slámu, piliny, kousky papíru. To vše bude třeba udusat, položit do drážky a navrch položit vrstvu úrodné půdy. 20. května půdu zryjte, předtím ji pravidelně plejte a urovnávejte hráběmi. Před setím umístěte záhony ve vzdálenosti asi 80 cm – 1 metr od sebe, půdu zalévejte v množství 5 litrů vody na metr čtvereční. Hloubka výsadby semen by neměla být větší než 2 cm.

Půdní oplodnění

Před výsadbou okurek na pozemku je třeba půdu pohnojit. Okurky dobře reagují na zavádění organických hnojiv do půdy, která mají schopnost zlepšit kvalitu půdní struktury. Před výsadbou se doporučuje postříkat záhony roztokem síranu měďnatého v poměru 1 polévková lžíce přípravku na 10 litrů vody. Z organických hnojiv odborníci doporučují použít čerstvý hnůj, který by se měl do půdy přidávat na podzim. V půdě se stává humusem a je také schopen vázat strukturu písčité půdy a uvolnit těžkou jílovitou půdu.

Pokud se jedná o hlinitou nebo těžkou hlinitou půdu, je nejlepší přidat hnůj 30–50 dní před setím semen, protože taková půda se dlouho zahřívá. Hnůj obsahuje draslík, vápník, fosfor, dusík a jeho aplikační dávky se pohybují mezi 6–9 kg na metr čtvereční. Na jaře se také doporučuje přidat do půdy kompost. Za předpokladu, že je půda kvalitně a odborně pohnojena organickou hmotou, se účinnost minerálních hnojiv několikanásobně zvyšuje.

Popel se dnes používá jako minerální hnojivo, které se může stát alternativou k draselným sloučeninám. Do půdy se přidává v množství přibližně 200 gramů na metr čtvereční plochy. Během jarního rýní se do půdy přidává také dusičnan amonný v množství 15 gramů na metr čtvereční, superfosfát – asi 40 gramů na metr čtvereční, draselná sůl – přibližně až 25 gramů na metr čtvereční. Taková péče o půdu před výsadbou určitě přinese dobré výsledky.

Příprava semen

Zahradník bez potřebných zkušeností může semena jednoduše zasít ihned po zakoupení. Je však důležité vědět, že semena vyžadují pečlivou předběžnou přípravu, která vám umožní získat nejen rovnoměrné vstupy, ale i vynikající sklizeň vaší oblíbené zeleniny. Je nutné vybrat nejen velká semena, ale i semena s plnou hmotností, a poté je na 20 minut umístit do solného roztoku. Je snadné ho připravit doma – k tomu byste měli vzít asi 50 gramů jednoduché soli a rozpustit ji v litru vody.

Při provádění takového jednoduchého postupu vyplavou na povrch drobná a nevhodná semena k výsadbě. Po takovém výběru je stále třeba semena namočit do speciálního hnojivového roztoku. Nitrophoska se v tomto ohledu dobře osvědčila, je obvyklé vzít čajovou lžičku na litr vody a přidat tam lžíci dřevěného popela. Odborníci a zkušení zahradníci také doporučují semena před výsadbou zahřát. Můžete je jednoduše nechat měsíc u baterie. A někteří, aby získali brzkou sklizeň okurek, také provádějí postup kalení semen.

Jak přistát

Existuje několik druhů výsadby okurek a mnoho dalších způsobů, jak je zasadit na záhon. Druhy výsadby této zeleniny jsou pomocí semen nebo sazenic. Například ve středním Rusku se okurky vysazují koncem května – začátkem července. V této době je půda již dostatečně prohřátá a připravená. Před výsadbou semen nebo sazenic se vykope jáma, jejíž hloubka a šířka by měla být asi 30 cm, na dno se umístí humus nebo hnůj do výšky 15 cm, poté se přidá směs zeminy a hnoje, čímž se vytvoří kopeček. Výsadba semen se tradičně provádí v řádcích, jejichž vzdálenost je až 70 cm, hloubka je asi 2 cm a interval je až 15 cm. Do každé jámy se vysévají maximálně 2 – 3 semena, po vzejití klíčků je nutné je proředit.

Moderní zahrádkáři používají k pěstování okurek nejrůznější metody! Mezi ně patří pěstování zeleniny v sudech, které jsou do jedné třetiny naplněny rostlinným odpadem spolu s zeminou. Další zajímavou metodou je pěstování zeleniny v pytlích nebo pytlích, ve kterých jsou semena umístěna ve speciálně vyrobených stupňovitých zářezech. Další originální a zajímavou metodou je výsadba v okurkovém stanu, vytvořeném z trubky, lan a větví. Zeleninu můžete pěstovat také na mřížoví, ke kterému jsou připevněny vzrostlé okurkové keře, a také na vrbových prutech pro ty zahrádkáře, kteří nemají rádi složité konstrukce. Pěstování zeleniny pod černou fólií vám umožní umístit zeleninu na teplý záhon, takový mulč ji spolehlivě ochrání před chladem.

Video „Jak správně pěstovat okurky“

Z videa se dozvíte, jaké manipulace by měly být prováděny s sazenicemi nebo semeny okurek, abyste dosáhli nejlepší sklizně.