Jak pěstovat slunečnici na zahradě – pro zahradníky a pěstitele zeleniny

Tuto úžasnou a krásnou vysokou letničku s obrovskými jasně žlutými květy z čeledi hvězdnicovitých dnes najdete na pozemcích mnoha amatérských zahradníků.

Její správný biologický název je slunečnice. A má spoustu nepopiratelných výhod. Za prvé, slunečnice je tak krásná, že se může stát hlavní ozdobou zahrady.

Jeho jasně žluté květy o průměru až 1 m s dlouhými okvětními lístky a obrovským košem se semeny, korunované silnými stonky s velkými zelenými listy, se tyčí i nad dvoumetrovými ploty a jsou vždy otočeny ke slunci.

Za druhé, slunečnicová semínka obsahují spoustu vitamínů a živin nezbytných pro lidský organismus.

Dříve se slunečnice nacházela pouze v jižních oblastech naší země, ale nyní, s vytvořením ultra raných odrůd odolných proti chladu, které se nebojí vážných anomálií počasí, dobře dozrává na severu Ruska.

A výnosy chutných, velkých semen ze severní slunečnice jsou někdy větší než výnosy z tradičních jižních odrůd.

Pěstování takové slunečnice na vlastním pozemku není vůbec obtížné. Jedná se o jednu z nejnáročnějších plodin, která nevyžaduje příliš pečlivou péči.

Je však třeba vzít v úvahu některé jeho biologické vlastnosti. Proto dnes budeme hovořit o tom, jak správně pěstovat slunečnice na vašem webu.

SLUNEČNICE: HISTORIE VZHLEDU

Několik druhů divoké slunečnice se vyskytuje v Severní Americe. Ale tyto divoké rostliny jsou naprosto odlišné od moderních odrůd.

Jejich rostliny nejsou tak vysoké a jejich semena jsou malá a bez chuti. Byli to ale oni, kdo se stal předky pěstované slunečnice, kterou starověké indiánské kmeny pěstovaly na svých plantážích a využívaly ji k jídlu.

Vypěstovaná slunečnicová semínka přivezla do Evropy expedice Kryštofa Kolumba, který objevil Ameriku. Z kronik víme, že první sklizeň slunečnice byla získána v madridské botanické zahradě v roce 1510.

Kultura se velmi rychle „usadila“ v celé Evropě a až do konce 17. století byla vysazována výhradně jako okrasná rostlina.

Právě v této době byla slunečnicová semena přivezena do Ruska, kde byla zpočátku také považována za dekorativní. Na jihu země místní obyvatelé „ochutnali“ slunečnicová semínka, která se stala oblíbenou pochoutkou statkářů i rolníků.

V roce 1779 rolník v provincii Voroněž Dmitrij Bokarev poprvé získal slunečnicový olej ze slunečnicových semen pomocí ručního stloukání. Jeho zkušenosti rychle převzali ruští výrobci, kteří postavili výrobu slunečnicového oleje na průmyslovou bázi.

Poté se slunečnice jako olejnatá plodina začala hojně vysévat ve všech jižních oblastech země.

BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Slunečnice je jednoletá olejnatá plodina. Jeho severní potravinářské třídy jsou ultra brzy (doba zrání 80 – 90 dní, např. Poseidon 625, Oreshek) A brzy (doba zrání 105 – 115 dní, např Veverka).

Tak krátká doba umožňuje sklidit plnou sklizeň zralých semen již v srpnu – začátkem září. Nejvhodnější dobou pro výsev je konec května přímo do zahradního záhonu.

Výška rostlin severních odrůd je až 2 m. Jejich stonky jsou rovné, silné, pokryté tuhými chlupy. Listy jsou jasně zelené, velké, oválného tvaru srdce se zubatými okraji, pokryté jemným prachovým peřím.

Košíky do průměru 50 cm. Každý může dozrát až 1500 semen.

Okrajové květy jsou oranžově žluté, sterilní, střední jsou oboupohlavné a velmi drobné. Vyzrálá semena jsou až 30 mm dlouhá, černá, hnědá, fialová nebo pruhovaná. Obsahují až 60 % slunečnicového oleje.

Koláč získaný po lisování oleje je cenným krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Siláž vyrobená z listů a stonků slunečnice se používá také ke krmení hospodářských zvířat.

Slunečnice je cizosprašná plodina. Nedoporučujeme proto vysazovat vedle sebe odrůdy různých období zrání.

Pěstujte slunečnici na jednom místě ne déle než 4 roky. Po tomto období se v půdě hromadí patogenní mikroflóra, půda se vyčerpává.Především dochází k nedostatku dusíku, protože plodina potřebuje hodně výživy pro normální růst a vývoj.

Existují jedlé a dekorativní odrůdy slunečnice. Dekorativní jsou dnes navíc velmi oblíbené mezi zahradními designéry po celém světě.

Nejneobvyklejší odrůdy byly poprvé vyšlechtěny šlechtiteli v USA a Japonsku. Nyní za nimi ale nezůstávají ani evropští a domácí pěstitelé květin.

Mezi nejzajímavější dekorativní odrůdy můžete vidět světlé vícebarevné (např. Velvet и Milostný vzorec) a nízké froté (např. Medvídek и Oranžové slunce).

Zemědělská technologie pro potravinářské a dekorativní slunečnice je naprosto stejná.

JAK PĚSTOVAT SLUNEČNICI NA SVÉ ZAHRADĚ

Vyberte místo. Už samotný název napovídá, že pro slunečnice je třeba vybrat nejslunnější místo na webu. Rostlina by měla být vystavena jasnému slunečnímu záření po celý den.

Slunečnice nesnáší blízkou podzemní vodu. Jeho mohutný rozvětvený kořenový systém jde do spodních vrstev půdy do hloubky 2,5 m a odtud získává živiny a vláhu.

Pokud je podzemní voda blízko spodní vody, stejně jako v zatopených nížinách, mohou kořeny rostliny začít hnít.

Půdy. Nejlepší půdy pro slunečnice jsou černozemě a úrodné hlíny. Ale v severních oblastech je nutné pro ně na zahradě vytvořit umělou živnou směs, jinak nezískáte silnou, zdravou rostlinu.

Pro vykopání plochy 1 m2 pro slunečnice. m přidat: 2 kbelíky shnilého hnoje (nebo kompostu) a listové půdy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, XNUMX polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného.

Na písčitých půdách zdvojnásobte aplikační dávku.

Na těžkých kyselých jílech slunečnice neporostou. Takové pozemky je nutné nejprve dezoxidovat dolomitovou moukou (v množství 2 kg na 5 mXNUMX plochy lože).

Sejení. Před výsevem semena namočte na jeden den do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (4 kapky na sklenici vody).

Semena vysévejte nejlépe po 20. květnu přímo do zahradního záhonu. Na záhonu udělejte rovné rýhy a do nich ve vzdálenosti 4–5 cm od sebe 50–60 cm hluboké jamky a do každé vložte 2 semena (pokud některá nevyklíčí). Vzdálenost mezi řadami je 60 – 80 cm.

Čím větší vzdálenost mezi rostlinami, tím větší získáte jak semínka, tak samotné košíky.

Vyrovnejte rýhy a velmi dobře zalijte celý záhon (nejméně tři konve na 1 mXNUMX). Poté záhon přikryjte průhlednou fólií, aby semena zůstala teplá, pak rychleji klíčí.

Během dne fólii několikrát zvedněte po dobu 20 minut, aby se plodinám dostal kyslík a záhon zaléval.

Klíčky se objeví za 7 – 10 dní (v závislosti na odrůdě). Poté fólii odstraňte a záhon zamulčujte 5 cm vrstvou slámy.Mulč zabrání růstu plevele a zadrží vlhkost kolem rostlin.

Pokud plánujete zasadit ne více než 10 slunečnic, můžete semena zasít mezi řádky brambor, řepy, hrášku a další zeleniny.

Zavlažování. Slunečnice potřebují k rychlému růstu hodně vody. Zalévejte ji vydatně a pravidelně, aby byla půda v zahradním záhonu vždy dobře navlhčená, ale bez tvorby louží.

Po každém zalévání plodiny uvolněte a znovu zamulčujte slámou. Dbejte na to, aby se navrchu nevytvořila krusta zeminy.

V extrémních vedrech zalévejte slunečnice dvakrát denně – brzy ráno a večer po 18. hodině.

Hnojiva. Slunečnice je velmi mohutná rostlina, proto potřebuje kvalitní pravidelnou výživu. Dopřejte svým rostlinám první hnojení dusíkatými hnojivy ve fázi 2–3 pravých listů. K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pro jednu rostlinu).

Na začátku tvorby hlávek semen přidávejte síran draselný a superfosfát za kypření ve stejných dávkách jako při setí.

Plašení ptáků. Slunečnicové výhonky jsou oblíbenou pochoutkou ptáků. Mezi mladé výhonky proto natáhněte bílé nitě a přivažte je na malé kolíčky.

Po několika týdnech budou rostliny mnohem vyšší a ptáci už o ně nebudou mít zájem.

Když však semena začnou dozrávat, ptáčci si takovou pochoutku nenechají ujít. Celé hejno ptáků je schopno vyklovat všechna mladá semena za jeden den. Proto doporučujeme hlavičky rostlin svázat obyčejnou gázou.

Pod ním semena rychleji dozrávají a zůstanou neporušená a nepřístupná pro ptáky.

Podvazky. Vysoké odrůdy slunečnice s velkými semennými hlavičkami doporučujeme vázat na kůly vysoké 1,5 – 1,8 m. Tím ochráníte stonky před ulomením.

Sklizeň. Začněte, když semena zčernají, hlavičky se ohýbají k zemi a vnější okvětní lístky začnou vysychat a drolit se.

Opatrně odřízněte zralé košíky a umístěte je na pár dní na slunce na suché, dobře větrané místo. Chcete-li semínka extrahovat, položte na ně starou plachtu nebo jinou světlou látku a třete o ni hlavičky o sebe, dokud všechna semínka nevypadnou.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY SLUNEČNICE Z NAŠÍ KOLEKCE

Řekli jsme vám, jak pěstovat slunečnice na vlastním pozemku. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy této nádherné plodiny z naší jedinečné kolekce semen.

Naše kolekce:

Druhy potravin:

Dekorativní odrůdy:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu SEEDS 2021.

A dnes si je u nás můžete koupit na májový výsev!

Slunečnice jsou barevné a krásné rostliny. Potěší nejen oko, ale přilákají i užitečný hmyz. A co může být chutnější než semínka z vlastního pozemku? V tomto článku se podíváme na to, jak pěstovat slunečnici v zemi a sklízet bohatou úrodu.

Vysoké světlé slunečnice ozdobí každou oblast

Jak vybrat dobrá slunečnicová semínka?

Výběr semen závisí na klimatu vašeho regionu, typu půdy, požadovaných vlastnostech plodiny (např. odolnost vůči chorobám, výnos, kvalita oleje atd.) a vašem rozpočtu. Připravili jsme několik univerzálních tipů, které vám pomohou vybrat dobrá slunečnicová semínka:

• Najděte spolehlivého dodavatele osiva s dobrými recenzemi a širokou škálou odrůd.
• Vyberte si odrůdu, která vám vyhovuje. Věnujte pozornost faktorům, jako je výnos, odolnost vůči chorobám a škůdcům.
• Zvažte klimatické podmínky, typ půdy, dostupnost vody. Tyto faktory přímo ovlivňují produktivitu.

Příprava půdy pro výsadbu slunečnice

Pro úspěšné pěstování slunečnice hraje klíčovou roli příprava půdy. Mezi klíčové kroky patří:

číslo	Stage	popis
1	Lokalizace	Vyberte si místo s přístupem přirozeného světla. Slunečnice miluje slunná místa.
2	Stanovení půdního typu	Poznejte svůj typ půdy a pH. Slunečnice nejlépe rostou v úrodných, dobře odvodněných půdách s neutrálním až mírně zásaditým pH.
3	Vyčištění stránek	Odstraňte plevel, kameny a další nepotřebné prvky z oblasti, kde plánujete výsadbu.
4	Výběr hnojiv	Proveďte rozbor půdy a zjistěte její úrodnost a obsah základních živin. Na základě výsledků přidejte do půdy potřebná hnojiva.
5	Aplikace hnojiv	Hnojte půdu podle doporučení půdního testu. Běžně se používají hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku.
6	Orba nebo kypření půdy	Uvolněte půdu, abyste zlepšili propustnost vzduchu a vody.
7	Válcování nebo zhutňování půdy	Po uvolnění zhutněte povrch půdy, abyste vytvořili rovný povrch pro výsadbu semen.
8	Příprava lůžek	Udělejte postele s přihlédnutím ke vzdálenosti mezi semeny v závislosti na odrůdě slunečnice. Mezi řadami je obvykle ponecháno 60 až 90 cm.

Jak správně zasadit slunečnicová semínka

Slunečnice jsou známé tím, že jsou odolné a snadno se pěstují. Lze je vysévat ručně nebo pomocí secího stroje. Pokud vyséváte ručně, rozmístěte semena rovnoměrně podél záhonu v určité vzdálenosti.

Výsev semen se obvykle provádí v hloubce 2 až 5 cm Hloubka závisí na typu půdy a klimatických podmínkách. Obvykle platí, že čím je půda teplejší, tím je výsev hlubší. Vzdálenost mezi rostlinami závisí také na konkrétní odrůdě slunečnice. Obvykle se doporučuje ponechat mezi rostlinami vzdálenost asi 45-60 cm.

Po výsevu nezapomeňte půdu rovnoměrně navlhčit, aby semena lépe a rychleji klíčila.

Slunečnice je nenáročná a vyžaduje minimální péči

Vlastnosti péče, sklizně a zpracování plodin

Po výsevu je nutné slunečnici poskytnout náležitou péči:

• Přestože slunečnice jsou poměrně odolné vůči suchu, vyžadují pravidelnou zálivku, zejména v obdobích sucha a aktivního růstu a kvetení. Udržujte půdu vlhkou, vyhněte se vysychání.
• Pravidelně odplevelujte své zahradní záhony, abyste odstranili plevel.
• Slunečnice potřebuje živiny pro dobrý růst a výnos. Aplikujte hnojiva podle výsledků půdního testu.
• Sledujte stav rostlin a proveďte ochranná opatření v případě zjištění chorob nebo napadení škůdci.

Slunečnice dozrává přibližně 90-120 dní po výsevu. Sklizeň se sklízí, když květy uschnou a semena začnou tmavnout a snadno se oddělují od květu. Optimální doba pro sklizeň je za suchého a teplého počasí.

Po sklizni musí být slunečnicová semena vysušena na vlhkost 8 % až 10 %. To pomůže zabránit hnilobě a zachovat kvalitu semen.

Slunečnicová semínka by měla být skladována na chladném a suchém místě. Dobře usušená a očištěná semena lze skladovat po dlouhou dobu bez ztráty kvality.

Závěr

Pokud se rozhodnete vysadit slunečnici na svém pozemku, začněte výběrem spolehlivých odrůd. Poté připravte půdu a zasejte semena. Je důležité pamatovat na to, že slunečnice milují slunná místa a vyžadují pravidelnou péči, ale při správné péči přinesou bohatou úrodu.

Po výsevu nezapomeňte zalít půdu, sledovat stav rostlin a odstranit plevel. Jakmile slunečnicové květy uschnou, můžete sklidit svou první sklizeň a vychutnat si semena vypěstovaná na vaší zahradě.