Jak pěstovat cibuli a pažitku ve vaší zahradě

Amatérští zahradníci na svých pozemcích obvykle pěstují cibuli vytrvalou: batun, sliz, pažitku, vícevrstvou a další. Většina z těchto cibulí netvoří tuřín. Používají se pouze na peří, i když některé z nich produkují malé cibule. Všechny tyto cibule jsou mrazuvzdorné. Jejich zeleň se objeví, jakmile na místě výsadby roztaje sníh, to je jejich hlavní hodnota. Vytrvalou cibuli lze pěstovat v jednoleté úrodě, ale cibuli můžete nechat růst na zahradě 3–4 roky. Choroby a škůdci cibule vytrvalé jsou stejní jako u cibule. Ale vytrvalé cibule jsou proti nim většinou odolnější než cibule.

Téměř již u pažitky se objevuje jarní cibulka. Tato cibule je široce rozšířena v Kanadě, západní Evropě, Japonsku a Číně. Zde je méně známá, přestože roste v přírodních podmínkách na Altaji a Sibiři. Má jiná jména: catawissa, rohatá cibule, egyptská, viviparous. Tato cibule je pro náš region nepostradatelná, neboť je mrazuvzdorná a nenáročná na podmínky pěstování. A má cibule, podzemní i vzdušné. Všechny vícepatrové cibule snesou teploty až -50 °C a lze je skladovat zmrazené. Funguje dobře na písčitých a hlinitých půdách. Pokud je půda dostatečně bohatá na organickou hmotu, nemusíte ji krmit, ale při intenzivních řízcích bude organické krmení stále vyžadováno. Tato cibule reaguje na přidání popela (sklenice na metr čtvereční výsadby, jednou za sezónu, blíž k podzimu). Zelení vícevrstvé cibule jsou tmavé, mají neobvyklou chuť a jsou velmi příjemné. Pro výsadbu se používají hlavně dvě odrůdy – Gribovsky 38 a Odessky Zimniy 12. Velmi dobrá odrůda „Pamyat“, raná zrání a mrazuvzdorná, která na prvních dvou patrech vytváří poměrně velké, podlouhlé cibule.

Zajímavostí je, že tuto cibuli lze pěstovat v bytě na parapetech v zimě v květináčích nebo truhlících. Na rozdíl od cibule nemají její cibulky a cibulky období vegetačního klidu, takže zeleň produkují v prosinci a lednu a snadno snesou několik řízků přes zimu. Pěstování vícevrstvé cibule doma vyžaduje velmi málo půdy, ale hnojení bude potřeba provádět pravidelně, zhruba jednou za deset dní. K tomu se nejlépe hodí hnojiva AVA nebo Uniflor-rost.

Vytrvalá cibule. Zemědělská technika

Půda pro víceletou cibuli se připravuje stejným způsobem jako pro setí semen cibule a péče o sazenice je úplně stejná. Na rozdíl od cibule však vytrvalá cibule rostou na neutrálních (pH 5,5-6) a některé z nich dokonce na mírně kyselých půdách (pH 5-5,5). Obvykle se vysévají semena nigelly těchto cibulí. To lze provést od konce dubna do poloviny července. Pozdější termíny výsevu nejsou vhodné, protože cibule musí růst a pro úspěšné přezimování nashromáždit dostatek živin. Na záhoně můžete nejprve pěstovat rychle rostoucí plodiny: hlávkový salát, ředkvičky, kopr a po sklizni pak na tento záhon vysévat vytrvalou cibuli. Pak ji budete muset zasadit podle vzoru 25×25 cm, nejlépe na jiné místo, jinak se značně rozšířená rodina začne shlukovat a peří se zmenšuje, chuť se zhoršuje.

Je tam velmi důležitý detail. Vytrvalá cibule nemůže konkurovat vytrvalým plevelům, ty je potlačí. Proto by měl být záhon pro výsev víceletých cibulí pro pěstování na jednom místě zcela bez plevele. To je třeba pečlivě sledovat a rychle zničit vzešlé plevele. Nejjednodušší způsob, jak bojovat proti sazenicím plevele, je včasné uvolnění řádků cibule. První uvolnění je zvláště důležité, když se ještě neobjevily výhonky cibule. Aby nedošlo k náhodnému poškození klíčících rostlin cibule, je nutné do každé řady zasít současně s cibulí několik semen majáku, která rychle vyraší a označí řádky cibule. K tomu se nejlépe hodí salát. Rozteč řádků cibule se bude muset neustále uvolňovat. Za prvé, systematicky ničit semenáčky plevelů, které jsou nejzranitelnější ve fázi děložních listů. Za druhé, nahradit zalévání cibule. U cibule je obecně výhodnější kypření než zálivka.

První řez lze provést, jakmile cibule vyroste 5-6 zelených peříček. Pak je potřeba dát dusíkaté hnojení, nejlépe organické. Stříhání peří se provádí podle potřeby po celou první polovinu léta. Pak cibule vykvete, v tu chvíli je potřeba jí dát komplexní minerální doplněk. Měsíc před nástupem mrazů by se vytrvalé cibule měly krmit fosforem a draslíkem pro lepší přezimování, pokud je pěstujete v víceleté plodině. Při výsevu v červenci bude mít cibule do podzimu 4-5 listů. Jeho čištění se provádí na jaře. Můžete pouze odříznout pírko, cibuli nechat růst v trvalce, nebo můžete vyjmout nadzemní část spolu s kořeny a v červenci na tento záhon zasadit pozdější plodiny, například ředkvičky, špenát, kopr, který ještě stihne vyprodukovat úrodu. Pokud pěstujete cibuli v jednoleté plodině, pak je lepší ji vysévat na sazenice začátkem dubna a na záhon uvolněný po pěstování salátu nebo ředkviček přesadit ve věku, kdy mají 3-4 pravé listy. Je lepší to udělat v kytici, to znamená 3-4 rostliny na jamku najednou podle vzoru 30×30 cm, cibuli pak budete sklízet 1,5 měsíce po vysazení sazenic na záhon a po sklizni cibule na tomto záhonu budete mít čas znovu vypěstovat ředkvičky nebo kopr.

Vícepatrové cibule se množí především náletovými cibulovinami. Velké cibuloviny sázíme podle vzoru 25×25 cm do hloubky cca 10 cm Menší sázíme podle vzoru 10×10 cm do hloubky cca 6 cm.Nejvhodnější doba pro výsadbu je předjaří nebo srpen-září . V prvním roce po výsadbě cibule vytváří cibule trochu zeleně, ale pírko může dosáhnout 50-60 cm.Na koncích se objevují cibule prvního řádu, to znamená, že na konci peří začínají růst malé cibule , kterým zase naroste pírko. Největší cibule se tvoří na jednoletých rostlinách, ale samozřejmě nemají žádnou komerční hodnotu. Ve stejném roce produkuje vícevrstvá cibule poměrně velké podzemní cibule, které lze vykopávat, skladovat a používat jako cibule. Vzdušnou cibuli zasaďte před zimou a vše opakujte znovu, tedy pěstujte vícepatrovou cibuli v jednoleté úrodě. Je však lepší ji používat jako trvalku. Pokud nejsou podzemní cibulky vykopány, pak v dalším roce pírko znovu naroste, ale o něco kratší než v prvním roce, na jehož koncích se cibule objeví menší než v prvním roce. Jakmile pírko, které se objevilo z cibulí prvního řádu, vyroste o 15-20 cm, objeví se na jeho koncích cibule druhého řádu, ještě menší než u prvního řádu. Letos budou podzemní cibulky menší, protože cibulky, které zbyly přes zimu, se rozdělí a vytvoří 2-5 nových cibulí. Ve třetím roce se již tvoří tři vrstvy cibulovin a podzemní – celé hnízdo. Pro množení je nejvýnosnější sbírat všechny nadzemní a všechny podzemní cibulky třetího roku. Při výsadbě cibulí prvního patra se podzemní cibulky zvětší, až 7 cm v průměru. Při výsadbě cibulovin druhého řádu jsou podzemní cibulky menší, ale také poměrně velké. V následujících letech se všechny žárovky zmenšují. Pokud nepotřebujete velký sadební materiál, měli byste ponechat pouze několik rostlin s cibulkami prvního řádu, abyste výsadbu dále podpořili, a na podzim neustále odřezávejte peří od zbytku cibule a vykopávejte cibule. Když pěstujete víceletou cibuli na stejném místě několik let za sebou, musíte je na jaře krmit organickými hnojivy, před rozkvětem po řezání zeleně jakýmkoli komplexním hnojivem a na konci září hnojivem fosfor-draslíkem.

Šikmé cibule dobře fungují v humózních, dostatečně vlhkých půdách. Snadno se množí semeny, jako cibule. Semena mají dobrou klíčivost, rostliny snadno snášejí transplantaci v každém věku, takže ji lze pěstovat prostřednictvím sazenic. Semena šikmé cibule jsou větší než semena cibule a jsou také černá. V prvním roce výsadby tvoří drobnou rostlinu s malou jednozubou cibulkou. Ale již ve druhém roce, na konci sezóny, rostlina dosáhne metru a žárovka je pokryta párem šupin. Kvetení obvykle nastává ve třetím roce na konci června a v srpnu rostlina produkuje plně zralá semena. Čerstvě sklizená semena se doporučuje zasít na podzim nebo brzy na jaře. Stejně jako všechny cibule nezůstávají její semena dlouho životaschopná (dva až tři roky).

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

• Pokud je při sklizni cibule deštivé počasí, je třeba po vykopání cibuli omýt, okamžitě zbavit slupek a peří, odříznout kořeny a cibuli položit k sušení na suchém, větraném místě v jedné řadě . Po 2-3 týdnech se holé cibule obléknou do nové zlaté košile pouze v jedné vrstvě. Tato cibule se dobře skladuje jednoduše v krabici na kuchyňské skříňce.

Galina Kizima, zahradník, autor mnoha knih

Mezi cibulovými rostlinami jsou skutečné krásy. Seznamte se: slizová cibule a pažitka! V letních chatách nejsou tak rozšířené jako jiné odrůdy cibule. A marně! Určitě byste na svých stránkách měli mít alespoň pár těchto rostlin.

Fotka pixabay

Sliz neuroní slzu

Slizovka je prostě přeborník v obsahu solí železa a je velmi užitečná při chudokrevnosti. Není divu, že se mu také říká železitý. Je také známá jako visící cibule, mangyr.

Sliz je považován za cennou potravinářskou rostlinu, jeho cibule jsou jedlé a jeho široké, ploché, masité listy obsahují zásobárnu vitamínů a mikroelementů. Mangyr je oproti cibuli méně štiplavý, má příjemnou chuť a lehce česnekovou vůni. Šťavnaté zelené listy si zachovávají nutriční hodnotu téměř po celé vegetační období. Nejužitečnější jsou ale na začátku jara.

Nápověda ke jménům

Listy ve tvaru půlměsíce na bázi stopky, když se zlomí, uvolňují hlen, což je vysvětlení názvu „sliz“. Kulovitý, hustý, vícekvětý pupečník o průměru 4,4-6,5 cm obvykle před rozkvětem opadává, což je „otištěno“ i v názvu „pokleslý“.

Železný charakter

Slizun, stejně jako jiné vytrvalé odrůdy cibule, miluje úrodné půdy a velmi dobře reaguje na zalévání a hnojení. Když se půda vyčerpá, růžice prořídne a místo dobře živeného trsu vyroste jen pár světlých lístků. Jakmile ho ale nakrmíte, sliz bude vesele reagovat růstem celé hromady nových listů. Totéž se děje při nedostatku vláhy: listy slizu ztvrdnou a zhořknou a výnos klesá. Tato cibule špatně snáší kyselé půdy: listy zhrubnou a získávají nepříjemnou chuť a jejich růst je zakrnělý.

Sliz se doporučuje pěstovat na jednom místě po dobu tří až čtyř let. V prvním roce se tvoří dvě žárovky s pěti až deseti listy, ve druhém – tři až deset žárovek, celkový počet listů dosahuje 30-130.

Příslušný přístup

Jednoletá plodina se vysévá koncem dubna – začátkem května, víceletá plodina se vysévá na jaře, v létě (srpen) a před zimou. Půda se před setím uválcuje. Semena se vysévají do hloubky 1-2 cm, vzdálenost mezi řádky je 50-60 cm, výsev 1-1,5 g/mXNUMX. m. Po zasetí se řádky mulčují.

Pro vegetativní množení se dva až tři roky staré rostliny vykopávají a rozdělují na samostatné cibule. Jeden keř produkuje 15-30 žárovek. Vysazuje se koncem dubna – začátkem května nebo září, vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm, v řadě – 20-30 cm, hloubka výsadby – 4-5 cm. Na malých plochách lze tuto cibuli vysadit do hnízd, jedna nebo dvě žárovky najednou do hnízda.

Při roční úrodě se sklizeň získává v květnu až červnu následujícího roku, rostliny se sklízejí spolu s listy a cibulemi. Pro dlouhodobé pěstování se první řez provádí začátkem května druhého roku. Při dobré péči lze rostliny řezat třikrát až pětkrát za sezónu. Řezání snižuje jejich šroubování. Pro lepší přezimování cibule přestaňte řezat na konci léta, po sběru semínek.

Odrůda „Běloruská botanická“ byla vyvinuta v Bělorusku: zimovzdorná, odolná vůči suchu, raná zrání, odolná vůči chorobám a škůdcům. Má široké ploché listy tmavě zelené barvy, se silným voskovým povlakem, dlouhé 30-45 cm, stopky 50-60 cm vysoké, květy růžové. Salátová odrůda, lehce pikantní chuti s česnekovou dochutí. Konzumuje se čerstvé. Doba udržení vysokých chuťových kvalit je krátká. Celkový výnos při třech řezech je 3,7-6 kg/m1,5. m, což je 3-XNUMXkrát vyšší než výnos cibule na peří.

Schnitt není moping!

Nejelegantnější cibulkou, která poskytuje spoustu užitečné zeleniny, je pažitka. A jak je krásné, když kvete! Bylo to, jako by se na hedvábný koberec nasypaly stovky froté šeříkových kuliček. Pažitka je vynikající medonosná rostlina. Odpuzuje také mšice, blechy na rajčatech, kedlubnách a chryzantémách.

sadgrad.ru

Říká se jí také krátká cibulka, pažitka, zimní keřová trs, rezun. Latinský název pochází z řeckých slov „rákos“ a „česnek“: listy pažitky vypadají jako rákos a cibule jako stroužky česneku. Cibule se nejedí, i když jsou jedlé. Na pažitce je nejchutnější její čerstvá, šťavnatá zelenina. Jeho chuť je jemná, ostrovní.

Kulturní červená kniha

Divoká pažitka je uvedena v Červené knize Běloruské republiky. Ale kultivovaný se často nachází na zahradních pozemcích a chatách. Existují dvě jeho odrůdy.

Střední ruština: vyvíjejí se silné keře (až 200 větví), na jaře rychle rostou, poskytují vysoký výnos listů, květní výhonek 25-30 cm vysoký.Malé subulátní listy dlouhé 20-25 cm rychle zhrubnou.

Sibiřský: keř je méně rozvětvený (40-50 větví), květ šípu je 40-50 cm vysoký.Větší listy 30-35 cm dlouhé hrubnou 1,5-2 měsíce po odrůstání. Velmi mrazuvzdorná, lze ji pěstovat v severních zeměpisných šířkách.

Navždy mladý

Pažitka rychle roste. Jednoletá cibule ze semen má pouze pět až šest listů, podobně jako dlouhé jehlice, tříletá – 40-50, pětiletá – více než 100 listů.

Vytrvalý keř tvoří hustý trávník a bujný „polštář“ tenkých listů a udusí jakýkoli plevel. Červená, lila, světle fialová kuličková květenství vypadají elegantně v zeleni. Proto se pažitka často používá jako okrasná mezní rostlina a k zarybňování půdy pod ovocnými stromy.

Pažitka dozrává velmi brzy. Jakmile sníh roztaje, zelené jehličí se hustými štětinami natahuje ke světlu. Komín kvete téměř dva měsíce. Prakticky nikdy nestárne. Její tenké listy ani do konce sezóny nezhrubnou a zůstanou vitaminově zelené.

Sklízejte zelení, dokud se neobjeví šipky. V mladém věku jsou však šípky jemné a velmi šťavnaté, a pokud jsou brzy řezány spolu s listy, kvalita produktu se nezhorší.

Pažitka je ceněna zejména pro svou jemnost a pikantní hořkost bez štiplavé štiplavosti mladých listů. Jejich chuť je jemnější a ušlechtilejší než u cibulové zeleniny. Pažitka je součástí mnoha kořeněných směsí a je považována za dietní, protože není kontraindikována pro osoby se žaludečními problémy, nedráždí sliznice a nezpůsobuje pálení žáhy. Cibuli je lepší nakrájet těsně před použitím.