Jak pečovat o zelí v otevřeném terénu? » — Yandex Q
Péče o zelí na otevřeném prostranství v létě a na začátku podzimu, před sklizní, se v různých obdobích jeho života liší.
Po zasazení sazenic počkáme dva týdny a poté začneme přihnojovat. V počáteční fázi života je třeba rostliny krmit nitroammofoskou rozpuštěnou ve vodě. Vezměte polévkovou lžíci tohoto hnojiva na 10 litrů vody. Uvedené množství roztoku by mělo vystačit na cca 10-11 rostlin zelí.
10-15 dní po prvním krmení se provádí druhé. V této době je lepší používat hnojiva, jako je dusičnan amonný (20 g na metr čtvereční), superfosfát (15 g na metr čtvereční) a síran draselný (18 g na metr čtvereční).
V červnu se na zelí občas objevují slimáci a slimáci. Abychom se jich zbavili, je třeba půdu kolem rostlin posypat dřevěným popelem ve vrstvě 2-3 mm. Může být doplněna nebo nahrazena dolomitovou moukou. Kolem staveniště jsou také rozmístěny desky, plechy ze železa, lepenky, plastu a břidlice. Do rána se pod nimi shromáždí slimáci, kteří jsou následně odstraněni z oblasti.
Kolem poloviny měsíce je potřeba rostliny uzemnit. To posílí rostliny v půdě a také přispěje k tvorbě dalších kořenů, čímž se zlepší výživa rostlin a pomůže zvýšit výnos.
Během prvního letního měsíce by měla být zálivka prováděna jednou týdně, pokud teplota dosáhne +25 stupňů, a dvakrát až třikrát týdně, pokud je teplota vzduchu vyšší. Na každý čtvereční metr půdy, který zabírá zelí, musíte nalít kbelík vody.
V červenci je ještě tepleji než v červnu a zelí vyžaduje více vlhkosti, aby vytvořilo hlávky, takže zalévání by mělo být prováděno večer a každých čtyři až pět dní, přičemž na metr čtvereční se spotřebuje jeden a půl kbelíku vody.
Pokud teplota stoupne na 30 stupňů Celsia nebo více, intervaly mezi zavlažováním by se měly zkrátit na tři dny, čímž se sníží objem vody nalité do kbelíku na metr čtvereční. Když hlávky zelí začnou tuhnout, rychlost zavlažování by se měla zdvojnásobit, přičemž by se měla udržovat mezera mezi zálivkami.
Ráno následujícího dne po zalévání musí být půda uvolněna. Tato jednoduchá technika pomůže udržet vlhkost v půdě a zlepší podmínky dýchání kořenů. Pro udržení vláhy v půdě je také vhodné půdu mulčovat kompostem, senem nebo posekanou trávou ve vrstvě 4-6 cm.
V polovině léta se škůdci aktivizují a mají hlad po šťavnatých listech zelí. K boji proti škůdcům zelí, jako jsou blechy a slimáci, by se zelí a půda kolem něj měly posypat dřevěným popelem s přídavkem tabákového prachu. Ke 200 g dřevěného popela se přidá asi 50 g tabákového prachu.
Chcete-li bojovat proti mšicím a bílým housenkám zelí, musíte zelí ošetřit infuzí rajčatových vrcholů: budete potřebovat 5 kg vrcholů na kbelík vody. Vršek je třeba nechat tři hodiny louhovat, poté tři hodiny vařit, zchladit, přecedit a zředit napůl vodou a před použitím přidat 50 g pracího mýdla, které bude fungovat jako lepidlo.
S housenkami můžete bojovat i slupkou cibule. Za tímto účelem zalijte 200 g cibulové slupky litrem vroucí vody a nechte několik dní vařit. Dále musí být kompozice filtrována, zředěna dvakrát vodou, přidat 50 g pracího mýdla, dobře promíchat a lze s ní zpracovat zelí.
V srpnu zelí přibírá na váze a hromadí živiny. Musíme jí s tím pomoci.
Zalévání musí pokračovat, aby byla půda mírně vlhká. Je lepší navlhčit půdu každý druhý den, nalijte 4-5 litrů vody na metr čtvereční. Zalévání by mělo být provedeno večer.
Začátkem srpna je třeba zelí krmit suchým hnojivem po důkladném uvolnění a zalévání půdy. Na metr čtvereční byste měli přidat lžíci močoviny, půl lžíce superfosfátu a třetinu lžíce síranu draselného. Po týdnu mohou být rostliny postříkány síranem hořečnatým rozpuštěním 2 g látky v kbelíku s vodou: to je norma na metr čtvereční.
V srpnu můžete zelí opět nahrnout a přidat zeminu k prvním listům.
V srpnu by měl boj proti housenkám a slimákům pokračovat pomocí výše uvedených sloučenin. Kromě toho lze k boji s housenkami použít superfosfát a síran draselný rozpuštěný ve vodě. Roztok by měl být 0,3 %.
Na samém začátku srpna se obvykle sklízejí rané odrůdy bílého zelí. U těchto odrůd nemusí být hnojení nutné.
V září je nutné pokračovat v zalévání, ale neměli byste vodu zneužívat. Od konce prvních deseti zářijových dnů je vhodné se zálivkou přestat.
V září začíná sklizeň odrůd zelí v polovině sezóny. Se sběrem není třeba příliš spěchat – střední odrůdy lze sklízet v polovině nebo na konci září. Pozdní odrůdy se sklízejí koncem prvního podzimního měsíce nebo začátkem října. Hlavní je to udělat před mrazem, jinak se bude zelí hůře skladovat. Jakmile teplota v noci klesne na +2 stupně, můžete začít sklízet.
Na rozdíl od raných odrůd, které se používají okamžitě, se střední a pozdní odrůdy skladují ke skladování. Pro zvýšení trvanlivosti hlávek zelí je nutné rostlinu seříznout s několika listy a stopku si určitě uložit.
Zelí by mělo být umístěno v tmavé a větrané místnosti s teplotou kolem nuly. Zelí se skladuje dobře zavěšené nebo v dřevěných bednách.