Jak krmit fazole při výsadbě?

Fazole jsou luštěninovou plodinou známou lidstvu již více než 8 tisíc let, s vysokou nutriční hodnotou a komplexem užitečných látek. Pěstuje se téměř všude ve volné a chráněné půdě, na balkoně a dokonce i na okenním parapetu – rostlina je nenáročná, s minimální péčí dává dobré výnosy a daří se jí jak ve společných výsadbách, tak na malé ploše u zdi nebo plot. I přes jejich nenáročnost existuje pro pěstování fazolí řada pravidel, jejichž implementace určuje, jak rychle se vyvine a jaká bude budoucí sklizeň. Tomuto tématu je věnován tento článek.

Plodina se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, je nenáročná na složení půdy a obohacuje ji dusíkem.

Botanický popis

Fazole patří do čeledi luštěnin, která zahrnuje asi 100 různých druhů. Pěstuje se pro své plody a semena a pěstuje se jako krmná, okrasná plodina nebo plodina na zelené hnojení.

Jednoletá bylina má přímé nebo popínavé střílí výška od 50 cm do 3 m, tyč Корень a opeřený listy. květní stonky se tvoří v paždí listů, květiny samosprašné, bílé, růžové, červené nebo fialové. Plod – vícesemenný, mlžový fazol o délce 5 až 28 cm.

Hlavní odrůdy kultury

Nejběžnější druhy fazolí jsou společné (obilí, luštění) a zeleniny (paprika, chřest, zelená).

První se pěstuje za účelem produkce zrn; lusk je nepoživatelný, protože ve ventilech je hustá pergamenová vrstva. Samotná zrna jsou tvrdá a před vařením vyžadují namáčení. V závislosti na odrůdě mohou mít obilné boby různé barvy: bílé, červené, černé nebo pestré.

Zrna obsahují hodně bílkovin a vlákniny, cenné aminokyseliny, vápník, hořčík a další stopové prvky; pestrobarevné fazole mají antioxidační vlastnosti

Sklizeň chřestu nebo zelených fazolek se sklízí nezralé, ve fázi mléčné zralosti. Masité lusky se konzumují spolu se základy zrn.

Odrůdy zeleniny se dělí na keřové a popínavé. Mnohé z nich jsou vysoce dekorativní, takže je často používají letní obyvatelé k ozdobení svých pozemků.

Dlouhé kulaté lusky chřestových fazolí se vyznačují masitou dužinou se sladkou a jemnou chutí a absencí tvrdých vláken.

Metoda semenářství

Semena různých druhů fazolí se obvykle vysévají přímo do zahrady, ale obyvatelé oblastí, kde je klima považováno za rizikové pro zemědělství, je často pěstují prostřednictvím sazenic doma. Tato metoda je pracnější, ale umožňuje získat první sklizeň na konci června.

Podmínky setí

Při určování data výsevu sazenic se řídí jednoduchým pravidlem – měly by růst doma ne déle než měsíc a po nástupu stabilního tepla by měly být vysazeny na otevřeném terénu.

Přibližné termíny setí:

• ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti – druhá polovina dubna;
• v Leningradské oblasti – začátek května;
• na Sibiři a Uralu – polovina května.

V jižních oblastech nemá smysl pěstovat sazenice; Stojí za to zvážit jednu nuanci. Fazole začínají plodit rychleji v podmínkách krátkého denního světla. V období květu se jeho osvětlení uměle zkracuje na 12 hodin denně vybudováním přístřešku a zastíněním.

Existuje další cesta ven – použít odrůdy zónované pro konkrétní regiony, které mají neutrální vztah k délce denního světla.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Je důležité zvážit požadavky na světlo pouze v počáteční fázi vegetačního období, později rostliny dávají dobrou sklizeň i při dlouhém denním světle

Příprava osiva

Nejprve se provede kalibrace, při které se vybere nejkvalitnější sadební materiál, který nemá poškození, známky hniloby nebo plísně.

Aby byla zajištěna životaschopnost vybraných zrn, jsou ponořena do koncentrovaného solného roztoku (1 polévková lžíce soli na 100 g vody). Poškozené exempláře vyplavou na povrch, zdravé klesnou ke dnu – to jsou ty, které se nechají k výsevu, omyjí a mírně osuší.

Další fází je dezinfekce. Fazole se ponoří do roztoku manganistanu draselného (1%) na 15 minut, poté se znovu promyjí pod tekoucí vodou.

Suchá zrna mají velmi silnou a tvrdou slupku. Pro změkčení se fazole namočí na 12 hodin do deště nebo roztavené vody, poté se vloží mezi vrstvy vlhkého hadříku do nádoby a umístí na teplé místo. Vlhkost a teplota se udržuje, dokud se neobjeví první sazenice.

V oblastech s častými zpětnými mrazy se doporučuje namočená semena ztuhnout v lednici při teplotě +4 ℃ po dobu 4-5 hodin

Pravidla výsevu

Jakmile klíčky dosáhnou délky 2-3 cm, vysadí se:

1. Pro každou rostlinu připravte samostatnou nádobu.
2. Naplňte květináče směsí půdy.
3. Udělejte malé otvory.
4. Do každého vložte jedno fazole, naklíčte dolů nebo na stranu.
5. Přisypeme zeminu, zhutníme a zalijeme.
6. Zakryjte fólií a umístěte na teplé (+24 ℃) místo.

Výživná půdní směs se nejčastěji připravuje z trávníkové půdy, humusu a rašeliny ve stejném poměru

Péče o sazenice

Výhonky se objevují týden po výsadbě. Nádoby se přemístí na chladnější místo (+16 ℃) s dobrým osvětlením. Květináče lze umístit na parapet nebo do blízkosti okna na jižní nebo východní straně domu.

Aby se sazenice neroztahovaly, použijte osvětlení.

Zalévejte mírně, udržujte stálou vlhkost půdy.

Kultura dobře reaguje na hnojení. První se provádí ve fázi jednoho pravého listu. Zalévejte jednou za 10 dní roztokem diammofosky (3 g na 1 litr vody).

Týden a půl před výsadbou do země začnou rostliny tvrdnout – nejprve je vyneseme na několik minut ven a poté na 2–3 hodiny. Po vytvoření 3-4 pravých listů se sazenice považují za připravené k přesazení na trvalé místo.

Popínavé odrůdy rostou rychle, sazenice již v nádobách na sazenice mohou vyžadovat podporu

Přistání na postelích

Při výběru místa pro fazole ve venkovském domě nebo zahradě je třeba vzít v úvahu, že rostlině nejlépe vyhovují lehké, písčité nebo hlinité půdy s neutrální kyselostí.

Kultura netoleruje bažiny a těžký stín.

Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, okurky, zelí. Neměli byste plánovat výsadbu po příbuzných luštěninách, slunečnicích nebo vedle cibule.

Plocha se zryje, přidá se kompost nebo humus (do 8 kg/m2), dusičnan amonný (20 g/m2), chlorid draselný (20 g/m2) a superfosfát (30 g/m2).

Po vytvoření lůžka ji zakryjte fólií.

Poté, co se půda v hloubce 10 cm zahřeje na +15 ℃, začněte s výsadbou:

1. Vytvořte otvory ve vzdálenostech 20 cm od sebe a 40 cm mezi řadami.
2. Zalévejte sazenice a jamky.
3. Opatrně odstraňte sazenice spolu s hroudou zeminy a umístěte je do otvorů.
4. Posypte zeminou, zhutněte ji a rostliny zalijte.

Pokud nebyla půda při rytí hnojena, přidá se při výsadbě do každé jamky 20 g dřevěného popela a 50 g kompostu.

Přímý výsev do země

Při pěstování fazolí v otevřeném terénu závisí načasování setí semen na regionu:

• na jihu Ruska – druhá polovina dubna;
• ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti – polovina května;
• v Leningradské oblasti – konec května;
• na Uralu a Sibiři – začátek června.

Příprava semenného materiálu spočívá v kalibraci, máčení na 12 hodin v teplé vodě pro urychlení klíčení a ošetření proti škůdcům. Aby byly fazole chráněny před nosatci a fazolovými jádry, umístí se na 5 minut do roztoku kyseliny borité (0,2 g na 1 litr vody).

Semena se vysazují do půdy až poté, co byla zahřátá na +10…12 ℃

Ve vybraném lůžku jsou vytvořeny malé otvory podle vzoru 20×40 cm Fazole jsou rozloženy (2-3 v každém), posypány zeminou, zhutněny, zality a pokryty netkaným materiálem.

Než se objeví první výhonky, a také pokud přetrvává hrozba zpětných mrazů, úkryt se neodstraňuje, ujistěte se, že půda zůstává vlhká a nevytváří se na ní kůra. Pokud v každé jamce vyklíčilo několik sazenic, ztenčí se a zůstane nejsilnější.

Mnoho zahrádkářů semena raději nenamáčí, ale pouze zkalibruje a ošetří proti škůdcům. V tomto případě se sazenice objeví o několik dní později.

Péče o výsadby

Pro rychlý vývoj a aktivní plodování fazolí je důležité, aby půda byla volná a dobře propustná pro vzduch. První kypření a odplevelení se provádí poté, co rostliny dosáhnou výšky 7–10 cm, po několika týdnech se keře navážou a před uzavřením řádků se půda znovu uvolní.

Aby rostliny neměly nedostatek světla, jsou výsadby proředěny: část listů, přebytečné liány a dokonce i jednotlivé keře jsou zcela odstraněny. Pokud výhonky rostou příliš rychle nahoru a špatně se větví, odštípněte vršky.

Popínavé odrůdy potřebují podporu ve formě vertikálních mříží nebo pyramid z lamel a provázků, natažených řad drátu, hrubého pletiva

Před vytvořením 5-6 listů se sazenice mírně zalévají, aby byla půda vlhká. Poté, než začne pučení, zálivka se sníží. Během fáze květu se zavlažování provádí jednou týdně, v suchých dobách – až třikrát. Jakmile se začnou tvořit čepele, zálivka se sníží na minimum.

Fazole krmte 2-3krát za sezónu:

• ve fázi páru pravých listů – fosforo-draselná hnojiva (20 g/m2);
• během období květu – chlorid draselný (20 g/m2) nebo dřevěný popel (1 šálek na m2);
• ve fázi zrání plodů – komplexy fosfor-draslík (20 g/m2).

Aby se zabránilo růstu zelené hmoty keřům na úkor plodů, nepoužívá se hnojení dusíkem.

Sklizeň

Při pěstování zelených (chřestových) fazolí se čepele odstraňují postupně, jak dozrávají. Zelené fazolky se používají k jídlu 2 týdny po odkvětu. Pečlivě se stříhají nůžkami, uchovávají se v chladničce ne déle než 10–12 dní a na zimu zmrazují.

Odrůdy obilí se sklízejí po úplném dozrání (viz foto níže). Suché keře se suší pod přístřeškem v průvanu. Po 2 týdnech se zrna vyjmou z lusků a uloží se do plátěných nebo papírových sáčků, kartonových krabic nebo skleněných nádob.

Zastánci ekologického zemědělství radí keře nevytrhávat, ale odřezávat a ponechat kořenový systém v půdě pro následný rozklad

Ochrana před chorobami

Nejnebezpečnější choroby pro fazole jsou:

Jméno	Důkaz	Způsoby léčby
Virová mozaika	Rostlina zaostává ve vývoji; na vrásčitém listí se objevují skvrny, které tvoří mozaikový vzor	Výběr odrůd odolných vůči viru, likvidace keřů při zjištění příznaků
Bílá a šedá hniloba	Bílý nebo šedý povlak na stoncích a luscích, měknutí pletiv, jejich zahnívání	Dezinfekce semen, postřik “Hom”
Anthracnóza	Světle hnědé skvrny na listech, hnijící fazole	Ošetření směsí Bordeaux (1%)
Kořenová hniloba (černá noha)	Zakrnění sazenic, žloutnutí olistění, odumírání sazenic	Ničení nemocných sazenic, ošetření půdy Trichoderminem
Prášková plíseň	Horní část listů je pokryta práškovým povlakem	Ošetření 1% koloidní sírou (5 g/m2)
Peronosporoz	Tmavě šedá s fialovým nádechem na zadní straně listů	Použití fungicidů „Strobi“, „Acrobat“, „Quadris“
Fusarium	Deformace klíčků, ulcerace na kotyledonech	Ošetření Fundazolem před květem

K boji proti chorobám a škůdcům jsou nezbytná preventivní opatření: správné střídání plodin, neutralizace kyselosti půdy

Užitečné tipy

Fazole patří mezi plodiny, které k pěstování nevyžadují speciální dovednosti ani mnoho práce.

Začínajícím letním obyvatelům doporučujeme poslouchat rady odborníků:

• Aby semena rychleji vyklíčila, zahřejí se v termosce s teplou vodou;
• pro získání rostlin s vysokou imunitou se vybírají hybridy;
• pokud se očekávají mrazy, je lepší s výsadbou chvíli počkat;
• odrůdy raného zrání jsou odolnější vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
• kultura nemá ráda místa „smetená všemi větry“;
• kyselá půda není vhodná pro fazole, je třeba ji včas alkalizovat.

Popínavé, dlouho popínavé odrůdy se úspěšně používají k ozdobení zahrady a vytvoření jedinečného designu.

Video

Zkušení zahradníci ve videích radí o pěstování fazolí, zvyšování výnosů a hovoří o osvědčených možnostech krmení:

Olga Potapová

Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.