Jak hluboko by měly být okurky zakopány?

Jak lahodí očím silné zelené liány okurek! Jasné letní slunce prosvítá krajkou listů a odhaluje schované úhledné, hrbolaté mladé okurky. Tato zeleninová plodina není bohatá na vitamíny a nemá žádnou nutriční hodnotu, ale je vysoce ceněná pro svou chuť a pěstuje se všude. Kromě toho jsou okurky užitečné při onemocněních jater, ledvin, vysoké kyselosti žaludku, revmatismu a cukrovce. Obsahují hodně jódu.

Pěstování této plodiny není snadné. Závislost na teplotě, vlhkosti a škůdcích vede k tomu, že okurkový rok nastává jen jednou za pět nebo i osm let. Aby vás vaše okurková zahrádka potěšila každé léto, musíte znát tajemství pěstování této zeleniny.

Existuje mnoho odrůd a hybridů okurek, liší se výnosem, raným zráním, velikostí plodů, hlíznatostí, typy řas a kvetením. Existují odrůdy, které jsou opylovány včelami a jsou schopné samosprašování, což je důležité zejména během chladného léta nebo při pěstování ve skleníku. Každá odrůda má svá vlastní doporučení pro zpracování. Chovatelé vyvinuli hybridy odolné vůči chorobám.

Výběr místa přistání

Pamatujte, že okurka je světlomilná rostlina. Výsadba ve stínu nedovolí, aby se okurka rozvinula a získala velkou sklizeň.

Okurky sázejte na slunné stanoviště a v dostatečné vzdálenosti od sebe. V opačném případě získáte vyvinuté výhonky okurek s neplodnými květy, nazývanými samčími květy. Postranní větve se samičími květy se vyvinou špatně, květ opadne, aniž by vytvořil vaječník.

Nezkušení zahradníci odstraňují výhonky s neplodnými květy, aniž by si uvědomili, že to snižuje výnos. Pro normální vývoj rostlin jsou vyžadovány samčí a samičí květy. Aby se zabránilo vyčerpání půdy, používá se správné střídání plodin. Okurky rostou dobře po pěstování rajčat, cibule, kořenové zeleniny a zelí. Umístění záhonu s okurkami se doporučuje každý rok změnit a vrátit na původní místo nejdříve po třech letech.

Příliš vlhká půda působí depresivně na kořenový systém okurek.

Optimální teplota růstu

Jakmile se jarní slunce ohřeje, z rozmrzlé země se začne kouřit, zahradníci spěchají na své pozemky a snaží se vynahradit zimní zahálku. Horliví letní obyvatelé se snaží zasadit semena okurek pod teplý hnůj, aby urychlili klíčení a sklizeň.

Naděje na takové přistání nejsou oprávněné. Ranní mrazíky zemi ochladí, klíčení se zastaví a semena budou hnít. To povede ke ztrátě semenného materiálu. Optimální teplota pro pěstování zeleniny je 20-30 stupňů s teplotou půdy nad 20 stupňů. Semena okurek se vysazují při denních teplotách nad 15 stupňů.

Když teplota klesne pod 10 stupňů, okurky přestanou růst, réva žloutne, kořeny uhnívají a rostliny hynou, protože kořenový systém přestává přijímat vlhkost z půdy.

Sazenice okurek by měly být vysazeny, když denní teploty stoupnou nad 14 stupňů. Vysoká teplota má také depresivní účinek. Při teplotách vzduchu nad 35 stupňů okurky ztrácejí schopnost plodit. Zkušení zahradníci zařídí umělé zatemnění z krycího materiálu, který ochrání záhon s okurkami před silným větrem, nízkými nočními teplotami, příliš horkým sluncem a pomůže udržet optimální vlhkost v záhonu.

Požadovaná hnojiva

Okurka pozitivně reaguje na hnojení. V krátkém letním období se vyvine dospělá rostlina a dokáže produkovat úrodu. Vytvářejí proto vyvýšeniny nasypáním hnoje, přidáním superfosfátu a nitroammofosky, přičemž zeminu ve dvou třetinách rozryjí. Postel se připravuje na podzimAby se půda usadila, před jarní výsadbou se půda znovu zryje. Záhon s okurkami je vyvýšen nad úroveň terénu, což zajišťuje prohřátí půdy. Okurka je subtropická rostlina a nesnáší nízké teploty.

Půda by měla být lehká a kyprá. V budoucnu bude vhodné přidat půdu pod kořeny rostliny, protože jemné kořeny, které se nacházejí blízko povrchu země, netolerují uvolňování.

Chcete-li získat vysoké výnosy, krmte okurky během léta alespoň pětkrát. Poprvé – během kvetení, zbytek krmení – během období plodů.

Příprava osiva

1. Stanovení vhodnosti osiva. Používejte semena stará dva nebo tři roky, pravidelně tvarovaná a plná na dotek. Tímto přístupem získáte spoustu samičích květů, potažmo vaječníků. Umístěte semena do pětiprocentního solného roztoku. Přidejte lžíci soli na litr vody. Prázdná semínka budou plavat a semínko zůstane na dně.
2. Předehřívání. Semena by měla být zahřátá dva měsíce před výsadbou umístěním na teplé místo. Teplota zahřívání je 20 stupňů. Fanatismus zahrádkářů nezná mezí. Pro urychlení klíčení semínek se namočí, zabalí do sáčku a vloží do náprsní kapsy. Při stálé teplotě lidského těla se semínka rychle líhnou.
3. Dezinfekce proti bakteriální infekci. Připravený výsadbový materiál se ponoří na půl hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného, ​​poté se dobře promyje a suší papírovým ubrouskem, dokud snadno teče. Semena okurek jsou připravena k výsadbě.
4. Pro zvýšení klíčivosti semena se namočí do jednoho litru vody, kde se rozmíchají dvě polévkové lžíce popela. Můžete použít namáčení v roztoku připraveném pomocí hnojiv. Na jeden litr vody s přídavkem 10 g manganistanu draselného budete potřebovat 0,2 g dusičnanu draselného a superfosfátu.
5. Když semena nabobtnají, oni užitečné vytvrdit, umístěte jej do chladničky na den nebo dva při teplotě ne nižší než -3 stupně.

Mám používat sazenice?

Jak bylo uvedeno výše, kořenový systém rostliny je velmi jemný a nachází se blízko povrchu. Bez ohledu na to, jak moc se snažíte přesadit sazenice do zahradního záhonu, změna podmínek růstu a poškození kořenového systému nevyhnutelně povede k inhibici růstu rostlin. Semena okurek zasazená později na zahradě vytvoří silné keře, které doženou a předběhnou vaše sazenice. Jejich výnos bude vyšší.

Pravidla pro výsadbu semen

• Hloubka výsadby semen okurek je 1,5 nebo 2 cm. Pokud se semenný materiál dostane hlouběji než 2 cm, rostlina věnuje veškerou svou energii rozvoji postranních kořenů a proces tvorby okurky se zpomalí.
• Semena posypte nahoře tenkou vrstvou volné půdy s hnojem. Hnůj nedovolí, aby půda vyschla a semena budou klíčit rychleji. Pro zajištění spolehlivého klíčení zasaďte do každé jamky dvě semena. Dále odstraňte jednu z rostlin.
• Vzdálenost mezi sousedními keři je 15 cm.Šířka záhonu je minimálně půl metru, v této vzdálenosti je dovoleno vysadit druhou řadu rostlin.

Nenechávejte sazenice růst příliš dlouho: rostliny s dlouhými tenkými stonky v otevřené půdě špatně zakořeňují. Abyste zabránili nadměrnému růstu, zvyšte osvětlení a snižte teplotu v místnosti.

Při výsadbě sazenic okurek prohloubíme rašelinové květináče do 2/3 výšky. V budoucnu přidáte zeminu až k prvním kotyledonovým listům.

Je to úplně jiná záležitost, když se vysazují silné keře pěstované v otevřeném terénu. Měly by mít dva dobře tvarované pravé listy. Zvednutím rostliny spolu s hroudou volné půdy stěrkou můžete keř snadno přesadit na jiné místo. Operace nepoškozuje sazenice okurek. A svou osevní plochu zvětšíte tím, že si pořídíte přídavný záhon s dobře formovanými sazenicemi.

Zalévání záhonu s okurkami

Správné zavlažování zahrnuje použití teplé vody. Zalévání studenou vodou povede k zastavení růstu nebo onemocnění rostliny. Proud vody nasměrujte pod kořeny. Kapky vody na listech za slunečných dnů způsobí rostlině popáleniny.

Svěží listový systém dobře odpařuje vlhkost, takže tato zeleninová plodina vyžaduje včasné a každodenní zavlažování.

Pamatujte, že po dokončení plodování réva zežloutne. Zahradníci takové rostliny odstraňují. Ale to by se nemělo dělat. Pokračujte v zalévání záhonů a o měsíc později v září získáte druhou sklizeň okurek, i když v menším množství.

Předpokládá se, že každý ví, jak pěstovat okurky a není na tom nic složitého. Chcete-li však získat opravdu dobrou úrodu vysoce kvalitní zeleniny, musíte se stále snažit. Je vhodné vzít v úvahu charakteristiky kultury a také poslouchat rady profesionálních agronomů.

Okurky v otevřeném poli. Foto: Gavrish

Okurky se používají čerstvé ve fázi technické zralosti – 7-12denní zelené, proto je důležité, aby byly zdravé a měly dobrou chuť i vzhled. Souhlaste s tím, že měkké, hákovité, hořké ovoce není vhodné pro salát nebo nakládání. Abyste se vyhnuli takovým potížím, musíte se podrobněji seznámit s biologií rostliny, vybrat vhodné odrůdy a přísně dodržovat zemědělské postupy.

Doba sadby: počítáme dobu setí

Okurka je jednou z nejvíce teplomilných plodin, ale pro její předčasnost ji lze pěstovat jak přímým výsevem do země, tak prostřednictvím sazenic. Pokud chcete v podmínkách našeho krátkého léta získat brzkou sklizeň, bez sazenic se neobejdete.

Sazenice okurek. Foto: Gavrish

Vysoké a dlouhodobé osvětlení je základem pro získání kvalitního sadebního materiálu. Letní obyvatelé jsou nuceni používat okenní parapety, verandy, balkony pro pěstování sazenic. Je vhodné uspořádat truhlíky na sazenice na jižní straně, ale často není na výběr.

Velmi důležité správně vypočítat dobu výsevu semenaby sazenice nepřerostly nebo nezůstaly podrostlé. Doba setí sazenic okurek závisí na načasování jeho přistání v otevřeném terénu nebo skleníku. Do této doby musíte získat sazenice optimálního věku. Pozdní setí vede ke zpoždění ve vývoji a nucenému použití rostlin, které nedozrály k výsadbě, a příliš brzy – natažené.

Je zvykem zasadit do země sazenice staré 20-25 dní po jarních mrazících, a poslední návratová nachlazení ve středním Rusku nastávají také začátkem června – asi do 8-10 dnů. Pokud plánujete zasadit okurky ve filmových sklenících nebo pod dobrými krycími materiály, pak to začíná dříve – v polovině května. To znamená, že výsev semen pro sazenice by měl být zahájen ve druhé nebo třetí dekádě dubna.

Výběr odrůd a hybridů okurek

Zkušení zahradníci si samozřejmě již pro sebe vybrali vhodné odrůdy nebo hybridy a zásobili se semeny.

Odrůda ‚Ambassador‘ od zemědělské společnosti „Gavrish“

Pokud jste na to neměli čas, zde je několik tipů od agronomů společnosti Gavrish:

• Pro ty, kteří milují univerzální, bezproblémové okurky v jakýchkoli podmínkách (pro nakládání, nakládání, čerstvou spotřebu), měli byste věnovat pozornost partenokarpickým hybridům okurky, jako jsou ‚F1 Midget‘, ‚F1 Emerald Earrings‘, ‚F1 Red Mullet‘, ‚F1 Garland‘, ‚F1 Sonny‘, ‚ F1 Tchyně‘, ‚F1 Shchedryk‘ – kvetoucí převážně samičí typ s buketovou tvorbou plodiny. Partenokarpičtí neboli samosprašní hybridi nevyžadují opylovače, tvoří několik vaječníků v každém uzlu, jsou více přizpůsobeni našemu „nepředvídatelnému“ počasí a jsou odolní vůči většině chorob. O některých jste se již mohli dozvědět z článku Most-most: nejlepší kříženci okurek od zemědělské společnosti Gavrish.

• Pro milovníky klasické nakládané okurky s tmavými klasy fit hybridy ‚F1 Farm‘, ‚F1 Pososhok‘, ‚F1 Cellar‘, ‚F1 Ambassador‘, ‚F1 Zashka‘ s vysokým stupněm nasycení samičími květy. Tyto hybridy jsou vhodné pro venkovní pěstování, mají dlouhou dobu plodnosti a nezklamou ani začínající letní obyvatele.

Příprava osiva pro setí

Po výběru odrůdy nebo hybridu pro svůj pozemek by měl zahradník věnovat zvláštní pozornost semenům. Už jsme nejednou řekli, že semena by měla být nakupována od známých renomovaných firem, aby v budoucnu nebyly problémy se sklizní. Výrobci zaručují kvalitu osivového materiálu a přinášejí na trh pouze ty nejlepší odrůdy a hybridy, které byly testovány více než jednou a získaly dobré recenze od kupujících.

Semena okurek od společnosti „Gavrish“

V 1 g semen okurky – od 40 do 85 kusů, v závislosti na odrůdě a třídě semen. Před výsevem musí třídit, výběr velkých, plnoštíhlých, nezraněných. A křehké, rozbité a ošklivé – vyhoďte. Semena okurek zůstávají životaschopná po dobu 6-8 let a nejproduktivnější jsou tři-čtyřletá semena.

Při domácím výsevu lze semena naklíčit, nicméně ošetřená nebo inkrustovaná semena (jsou obarvená) vyséváme nasucho a poté vydatně zaléváme.

Rada agronoma

• Vysekávané semena okurka, paprika, rajčata a další plodiny nikdy nenamáčejte, protože v období máčení se z nich inkrustace smyje spolu s hnojivy, pesticidy a po zasetí zůstávají prakticky bezbranné proti patogenům různých chorob a škůdců. Tato semena by měla být zaseta suché.

• Když jsou semena namočená ve vodě měnit každých 5-6 hodin. Nenechávejte semena ve vodě déle než 24 hodin v řadě!

• Při namáčení semínek do gázy, na filtrační papír neustále sledujte vlhkost těchto materiálů (ostatně i krátkodobé a mírné sušení povede k odumření semen) a častěji proplachujte ve vodě, aby nedošlo k fermentaci a k ​​plesnivění semínek.

• Semena okurek můžete namočit do nového přípravku „Baktofit“ (z kořenové hniloby) po dobu 3-6 hodin a poté vysušit. Nebo po dobu 2 hodin v roztoku „Alirin B“ + „Gamair“ – k boji proti houbovým chorobám.

Výsev semen a péče o sazenice

1. nížinná rašelina – 5-7, humus – 3;
2. humus – 1, trávník nebo zahradní půda – 2;
3. rašelina – 5, humus – 1, piliny – 1;
4. humus – 4, drnová půda – 2, piliny – 1;
5. rašelina – 6, trávník nebo zahradní půda – 1, humus – 1, divizna – 1;
6. nízko položená rašelina – 3, bahnitá půda – 2, shnilý kompost z domovního odpadu, rostlinné zbytky a odpad – 4, piliny nebo hrubý písek – 1.

Směs se nalije teplou vodou, ve středu sklenice se vytvoří otvor o hloubce 1,5–2,0 cm, vysejí se 2 vyklíčená nebo suchá semena a zakryjí se zeminou. Po vysetí se květináče opět zalijí vodou, ale opatrně, aby se semena nesmyla. Zakryjte fólií a udržujte teplotu +25 až do klíčení. +28°С. Když se objeví výhonky, odstraní úkryt a sníží teplotu na +18. +20°С.

Musíte vědět následující:

• Optimální teplota pro klíčení semen je +25°C. Při nižších teplotách obal semen bobtná a hnije.
• Při výsevu do půdy zahřáté na +20 °C se sazenice objeví po 5 dnech, až do +15. +18°C – po 10 dnech.
• Při pěstování sazenic je důležité udržovat teplotu +20. +25°C přes den a +18. +20°С – v noci. Rozdíl mezi denní a noční teplotou vzduchu zajišťuje dobrý vývoj kořenového systému a stimuluje generativní vývoj rostliny.

Sazenice okurek ve fázi děložních listů. Fotografie: “Gavrish”

1. První – během tvorby 2. pravého listu (5-10 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody).
2. Aby se zvýšila odolnost sazenic proti chladu, měl by být před výsadbou proveden druhý vrchní obvaz: 15-30 g síranu draselného a 40-60 g superfosfátu na 10 litrů vody.

Silnější a odolnější rostliny získáme zálivkou sazenic 0,15% roztokem komplexních minerálních hnojiv. To nepovede k „ztučnění“ rostlin, naopak se ukáží jako kompaktnější, silnější, s aktivním kořenovým systémem. Pokud bylo nutné posunout termín výsadby o několik dní, je nutné snížit teplotu růstu na +17. +18°C přes den a +15. +16°C v noci. Substrát navíc vysušte nebo sazenice zalijte roztokem hnojiva s vyšší koncentrací (0,25-0,30 %).

Sazenice okurek chráníme před chorobami

Sazenice by měly být vyrovnány, což zajišťuje rovnoměrný růst a vývoj rostlin po výsadbě. Slabé, nevzhledné rostliny, rostliny se slabým kořenovým systémem jsou vyřazeny. Standardní sazenice by měly být podsadité, s krátkými internodii, 25-30 cm vysoké, s 5-6 pravými tmavě zelenými listy a dobře vyvinutým kořenovým systémem.

Rada agronoma

• Ve fázi 2-4 pravých listů postříkáme Farmiodem (2 ml na 10 l vody) a sazenice přelijeme 0,15% roztokem Fitolavinu (15 ml na 10 l vody).
• Opakované ošetření přípravkem „Pharmaiod“ (3 ml na 10 l vody) a „Fitolavin“ (20 ml na 10 l vody) bude vyžadováno 10-14 dní po výsadbě sazenic na trvalé místo.
• 5-7 dní před výsadbou začnou rostliny tvrdnout, vynést je na vzduch (balkon) nebo větrat místnost.

Výsadba sazenic v zemi

O přibližných termínech výsadby sazenic jsme již rozhodli, zde hodně záleží na povětrnostních podmínkách a dostupnosti úkrytů pro rostliny. Před výsadbou sazenic je však třeba připravit půdu – na ni je třeba aplikovat potřebná hnojiva.

Rada agronoma

• Na podzim aplikujeme: 40-50 g / m² dvojitého superfosfátu, 20-30 g / m² síranu draselného, ​​organická hnojiva – 7-10 kg / m²;
• Na jaře: organická hnojiva v jamkách (pokud se neaplikují na podzim), dusíkatá hnojiva – 10-15 g / m², potaš a fosfor – pokud se neaplikují na podzim.

Výběr vzoru přistání

Před výsadbou sazenic je první věcí, kterou je třeba na místě rozhodnout, o schématu výsadby. Volba optimální hustoty stání je velmi důležitá. V nevytápěných sklenících se doporučuje vysadit až 3 rostliny na 1 m². Můžete je umístit na zahradu v jedné nebo dvou liniích, přičemž vzdálenost mezi liniemi by měla být asi 40-50 cm, ale vzdálenost mezi rostlinami uvnitř linky si můžete určit sami na základě plochy skleník.

Okurky ve skleníku. Foto: Gavrish

Rada agronoma

Například ve skleníku o ploše 20 m² s hustotou výsadby 3 ks / m² je umístěno 60 rostlin. Ve skleníku jsou 2 záhony ve dvou řadách – tedy 4 řady s rostlinami. To znamená, že každá obsahuje 15 rostlin. Řekněme, že délka skleníku je 8 m, což znamená, že vzdálenost mezi rostlinami v řadě je asi 50 cm.V sousedních řadách můžete rostliny sázet šachovnicově, což usnadní péči a světelné podmínky.

Na vyznačených hřebenech se vyplatí vykopat otvory pro velikost nádoby na sazenice. Pokud hnojiva nebyla aplikována předem, pak je čas napravit situaci, zejména u organických látek. Studny by měly být dobře vysypané, ale ne zatopené, protože rostliny ve vysoce zvlhčených studnách kvůli nedostatku kyslíku špatně zakořeňují.

Výsadba je velmi zásadní okamžik, protože rostliny jsou velmi křehké. Pokud sazenice rostou v květináči, musí se opatrně převrátit a lehce poklepat na dno a sazenice držet rukou. To vám umožní vytáhnout rostlinu hroudou zeminy. Nemůžete zatáhnout za korunu: v tomto případě se zlomí kořeny nebo koruna.

Sazenice by měly být umístěny do jamky tak, aby hliněná hrudka byla o něco vyšší nebo v rovině s postelí. Rostliny se nevyplatí zahrabávat, i když jsou sazenice přetažené – v tomto případě je třeba sázet šikmo. Mírné prohloubení do 1-2 cm je povoleno pouze u velmi zdravých a silných sazenic.

Po výsadbě, dokonce i ve skleníku, může být nutné ochrana proti mrazu. Nejjednodušší způsob, jak chránit křehké sazenice, je další přístřešek. Můžete však použít i jiné druhy vytápění: zapnout radiátory, žárovky – ty však nejsou vždy bezpečné.

Existují i ​​jiné, originálnější způsoby, kdy pěstitelé zeleniny používají velké kameny a nádoby na vodu vyhřívané přes den a v některých případech se na cesty dávají malé komposty, které při přesušení uvolňují teplo.

Rada agronoma

Sazenice vysazené v otevřeném terénu potřebují ochranu před větrem. Na dobře oplodněných půdách je vhodné pěstovat okurky spolu s dalšími ranými zralými plodinami – salát, ředkvičky, cibule na peří, kopr na zeleň. Na jeden záhon můžete podél okrajů vysadit kedlubny nebo ředkvičky a blíže ke středu – sazenice salátu a okurek. Pro okurky je tak vytvořeno příznivé klima a lze sklízet další zelenou plodinu. Plodiny vhodné pro takové výsadby si můžete vybrat v řadě Duet-Good Neighbors od firmy Gavrish.

Semena zeleninových plodin ze série „Duet-Dobrí sousedé“ od společnosti „Gavrish“

Všechny složitosti pěstování našich oblíbených okurek nelze říci v jednom článku. Naše rada pro zahradníky je číst speciální literaturu, sledovat novinky a být pozorní ke svým rostlinám. Dobré úrody!

Irina Vladimirovna Lipilina, kandidát zemědělských věd, agronom,
skupina společností „Gavrish“.

To může být užitečné:

• Spálenina od okurky nebo nemoc?
• Okurky onemocní pod lampou. Je to opravdu roztoč?
• Na listech okurky se objevily díry. Listy druhé mají žluté skvrny a černé tečky. co to je? Jak se s tím vypořádat?