Jak dlouho trvá, než pšenice dozraje?

Jarní pšenice je mrazuvzdorná rostlina, životaschopné výhony se objevují při 5°C, nejpříznivější teplota pro klíčení je 7°C.

Sazenice snášejí krátké mrazíky do -10 °C. Měkká jarní pšenice je odolnější vůči nízkým teplotám než tvrdá pšenice. Při kvetení a plnění zrna dochází k poškození rostlin při teplotě -1,-2°C. V období zrání mohou obilí poškodit i slabé mrazíky. Mrazové zrno má nízké secí kvality a technologické vlastnosti.

Jarní pšenice je poměrně odolná vůči vysokým teplotám,
zvláště pokud je v půdě vlhkost. Optimální teplota
vzduch v době plnění a zrání 22 °C. Teplota
35. 40 °C a suchý vítr mají nepříznivý vliv na rostliny
a vedou ke snížení výnosu a kvality zrna. Výše aktiv
Průměrná teplota po dobu klíčení – zrání je 1500 ‘C.
Požadavky na vlhkost

Jarní pšenice je náročná na půdní vlhkost. Během klíčení absorbují semena měkké jarní pšenice 50% vody z hmoty suchého zrna, semena tvrdé pšenice – o 60% více, protože obsahují více bílkovin. Kořenový systém pšenice tvrdé je méně vyvinutý, takže špatně snáší půdní sucho, ale lépe snáší sucho vzdušné než pšenice měkká.

Spotřeba vody jarní pšenicí během vegetačního období
období je nerovnoměrné a rozložené takto: v

doba klíčení – 5 % z celkové spotřeby vody ve vegetačním období, ve fázi odnožování – 7, ve fázi nakládání a sklizně – 15, mléčný stav zrna – 20 a vosková zralost – 50 %. Kritická období ve vztahu k vlhkosti – výstup do trubky – směřování.

Půdní požadavky

Jarní pšenice je oproti ostatním obilninám nejnáročnější z hlediska granulometrického složení půdy a úrodnosti, což se vysvětluje sníženou asimilační schopností kořenového systému. Za nejlepší jsou pro něj považovány strukturní černozemě a kaštanové půdy a také úrodné sodno-podzolické půdy. Špatně roste na těžkých jílovitých a lehkých písčitých půdách bez použití vysokých dávek hnojiv.

Jarní pšenice nesnáší vysokou slanost a kyselost půdy. Poskytuje vysoké výnosy na půdách, které mají neutrální nebo mírně alkalickou reakci (pH 6,0 – 7,5).

Tvrdá pšenice klade vyšší nároky
úrodnost, čistotu a strukturu půdy než měkkou. Poprvé
období života kořeny tvrdé pšenice pronikají rychleji
hluboké a v měkkých se energičtěji rozšiřují do šířky.
Systém hnojiv

Jarní pšenice je náročnější na úrodnost půdy než jiná jarní zrna. K vytvoření 1 tuny obilí a odpovídajícího množství vedlejších produktů je potřeba

z půdy, kg: N – 35. 45, P -9. 12, K – 18. 24.

Spotřeba dusíku pokračuje po celé vegetační období. V prvním období je nevýznamný a prudce se zvyšuje v době, kdy vstoupí do trubice.

a směřování a pak klesá a pokračuje až do mléčné zralosti. Dostatečný přísun dusíku v prvním období podporuje tvorbu uzlinových kořenů, květů a klásků v klasu.

Dávka minerálních hnojiv se stanoví s ohledem na agrochemické vyšetření půdy, plánovanou sklizeň a koeficienty využití živin z půdy a hnojiv.

Hnojiva se aplikují během druhého nebo třetího ošetření párou

do hloubky 12 cm Při setí se do řádků přidává granulovaný superfosfát v dávce 16 kg a.i. na 10 hektar při umístění

jarní pšenice podle zrna a řádkových předchůdců v
V oblastech s dostatečnou vlhkostí se fosfor aplikuje jako součást komplexních hnojiv (ammofos, diammofos).

Výnos jarní pšenice je dobře ovlivněn organickými hnojivy, zejména na půdách s nízkým obsahem humusu.

Orientační normy organických hnojiv v černozemní zóně na půdách s vysokým obsahem humusu jsou 15 t/ha, v mimočernozemní zóně na půdách s nízkým obsahem humusu 20 t/ha.

Zkrmování jarní pšenice na list (v období květu) dusíkatými hnojivy (močovina) zlepšuje kvalitu zrna a zvyšuje obsah bílkovin o 1,0. 1,5 % a lepek 3,0. 3,5 %. Pro normální růst a vývoj rostlin je nutné aplikovat mikrohnojiva – bór, mangan, zinek, měď, molybden. Dávky organických a minerálních hnojiv by měly být upraveny v závislosti na podmínkách pěstování, úrodnosti půdy a předchůdci.

Ochranné systémy 24
Odrůdy a hybridy jarní pšenice 201

Licamero ® je odrůda měkké jarní pšenice (Triticum aestivum L.). Časné zrání, středně velké. Intenzivní odrůda s jedinečnou kombinací raného zrání a vysokého výnosu. Velmi vysoká odolnost proti plísni fusariové.

• Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony severozápadní (2), střední (3), volžsko-vyatka (4), střední černozemě (5) a dálný východ (12). Doporučeno pro pěstování v oblastech Moskva, Kostroma, Belgorod, Kursk a Oryol.
• Raná, odrůda snáší časné jarní mrazíky, vegetační doba je 72-97 dní, dozrává o 1-2 dny dříve než odrůda Daria. Velmi rychlý vývoj v raných fázích.
• Odrůda kompenzačního typu, tvoří jeho výnos díky vysokému obsahu zrn v klasu a hmotnosti 1000 zrn.
• Středně odolná vůči suchu.
• Hmotnost 1000 zrn – 33-44 g.
• Různé lutescens.
• Rostlina je středně velká. Výška rostliny 86 cm Dobrá odolnost proti poléhání.
• Keř je polovzpřímený. Sláma se dělá průměrně. Voskový povlak na klasu je slabý – střední, na horním internodu slámy a pochvě praporového listu střední.
• Ucho je pyramidální, střední hustoty, bílé. Trnové výběžky na konci ucha jsou krátké a středně dlouhé. Rameno zvednuté, střední šířka. Zub je mírně zakřivený a krátký.
• Zrno je barevné.
• Průměrný výnos v regionu Severozápad je 29,7 c/ha, v regionu Central – 37,3 c/ha, v regionu Central Černozem – 41,0 c/ha. Nárůst na standard Daria v oblastech Moskva, Kostroma, Kursk a Oryol byl 3,3; 4,4; 5,8 a 7,1 c/ha s výnosem 40,2; 24,1; 49,5 a 46,3 c/ha.
• Maximální výnos je 73,4 c/ha, získaný v roce 2016 v oblasti Kursk.

Produktivita (maximum) ve výrobě – 75 c/ha (oblast Oryol)
Výsevek (životaschopná semena/m2) 450–500 ks/m2 – raný výsev, do 550 ks/m2 – pozdní výsev.

Zemědělské zázemí: Aplikace dusíkatých hnojiv: při setí: 50–70 kg/ha k.ú., výstup do tubusu: 50 kg/ha k.ú., pro jakost: 30–40 kg/ha k.ú.

• Autoři: HUBERT KEMPF

1. www.reestr.gossortrf.ru
2. www.ekonivasemena.ru

Granni je odrůda měkké jarní pšenice (Triticum aestivum L.). Střední sezóna, nízko rostoucí. Plastová vysoce výnosná odrůda měkké pšenice.

• Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Central Black Earth (5) a Middle Volha (7). Doporučeno pro pěstování v oblasti Oryol.
• Střední sezóna, vegetační období 80-99 dní, dozrává o 1-2 dny dříve než Daria.
• Odrůda má vysokou plasticitu do suchých podmínek pěstování.
• Hmotnost 1000 zrn 31-47 g.
• Různé erytrospermum.
• Kompaktní výška a vynikající rovina. Odolné proti poléhání.
• Keř je vzpřímený – polovzpřímený. Výkonný vlajkový list. Brčko je špatně vyrobené – průměrné. Voskový povlak na horním internodiu stébla a na pochvě praporového listu je silný – velmi silný.
• Hrot je vřetenovitý, volný – střední hustota, bílý. Plece jsou rovné – zvednuté, středně široké. Zub je rovný – mírně zakřivený, krátký – střední délky.
• Zrno je barevné.
• Průměrný výnos v kraji je 33,4 c/ha, na standardní úrovni. V oblasti Oryol byl nárůst na standard Daria 2,4 c/ha s výnosem 41,2 c/ha.
• Maximální výnos 66,1 c/ha bylo získáno v roce 2006 v oblasti Lipetsk.
• Pečicí vlastnosti na úrovni dobrého plniva. Sklovitost 55 %, obsah bílkovin 14 %.
• Náchylný k hnědé rzi a hnilobě. V polních podmínkách byla těžce postižena sypaným sněhem.

• Autoři: SELGEN AS

1. www.reestr.gossortrf.ru
2. www.saatbau.com

KVS Buran ® je odrůda měkké jarní pšenice (Triticum aestivum L.). Časné zrání, nízký růst. Vysoký výnos s vyváženou stabilitou a kvalitou zrna. Vysoká výtěžnost mouky.

• Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Ural (9) a západní Sibiř (10). Doporučeno pro pěstování v oblasti Vladimir.
• Střední sezóna, vegetační období – 77-86 dní, dozrává o 1-2 dny později, než je standard Sudarynya.
• Středně odolná vůči suchu.
• Hmotnost 1000 zrn – 34-45 g.
• Různé lutescens.
• Rostlina je krátká – středně dlouhá. Výška rostliny 72-82 cm Odolná poléhání.
• Keř je polovzpřímený. Brčko je vyrobeno medium – kompletně. Voskový povlak na klasu a pochvě praporcového listu je silný, na horním internodu stébla střední. Zvýšený koeficient produktivního kypření.
• Ucho je válcovité, středně husté, bílé. Velká velikost ucha. Velké množství zrn v klasu. Trnové výběžky na konci ucha jsou velmi krátké. Rameno je úzké, zaoblené. Zub je středně zakřivený, velmi krátký – krátký.
• Zrno je barevné. Vysoká zrnitost a povaha.
• Průměrný výnos v regionu Střed je 29,2 c/ha, 3,3 c/ha nad průměrem. Nárůst na standard Sudarynya ve Vladimirské oblasti byl 8,3 c/ha s výnosem 43,4 c/ha.
• Maximální výnos (67,0 c/ha) byl dosažen v roce 2012 v moskevské oblasti.
• Podle původce je výnosový potenciál – 95,0 c/ha.
• Pečicí vlastnosti na úrovni dobrého plniva. Sklovitost – 81 %, pádové číslo – 302 s, obsah hrubého proteinu – 13,3 %, obsah hrubého lepku – 28-30 %, příroda 785-805 g/l.
• Maximální výnos finálních produktů na jednotku plochy při pěstování intenzivní zemědělskou technikou s použitím dostatečných dávek hnojiv a přípravků na ochranu rostlin.
• Doba setí je optimální, hloubka uložení osiva je 3-5 cm, výsevek 4,5 – 6 milionů semen/ha.
• Středně odolná proti padlí a septoriím. V polních podmínkách byla středně ovlivněna hnědá rez.

• Autoři: REINER OBA

Zdroje:
1. www.reestr.gossortrf.ru
2. www.kws.com

Iren je odrůda měkké jarní pšenice (Triticum aestivum L.). Časné zrání, středně velké. Odrůda nevypadává zrna ani neláme klas a je vysoce odolná proti klíčení na kořeni.

• Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Volha-Vjatka (4) a západní Sibiř (10).
• Předčasné zrání. Vegetační období je 77-93 dní, dozrává současně s Tyumenem brzy a o 2-3 dny dříve než Tulun 12.
• Tolerance sucha je vysoká.
• Hmotnost 1000 zrn 35-42 g.
• Odrůda milturum.
• Odolný vůči poléhání, překračuje raný standard Tyumen o 0,5-0,7 bodu.
• Keř je vzpřímený. Brčko je duté, se silným voskovým povlakem na horním internodiu. Vlajkový list má silný voskový povlak na čepeli listu a velmi výrazné antokyanové zbarvení klasů.
• Ucho je pyramidální, volné, s průměrným voskovým povlakem. V horní části ucha jsou krátké trnové výběžky. Rameno spodního hlucha je střední, rovné, zub je velmi krátký, rovný.
• Zrno je protáhlé, se středním trsem, barevné.

• Průměrný výnos v oblasti Volha-Vjatka a Západní Sibiř byl 38,4 a 23,6 c/ha na úrovni průměrného standardu. V závislosti na pěstitelských zónách se výnos pohybuje v oblasti Volha-Vyatka od 31 do 53 c/ha, v oblasti západní Sibiře – od 13 do 31 c/ha, v oblasti Kemerovo, průměrný nárůst na standard Tulunskaya 12 bylo 6 c/ha.
• Výnos v konkurenčním testu byl 3,7-5,7 t/ha, což je o 0,3-0,9 t/ha vyšší než u Irginy. Na odrůdových pozemcích v oblasti Sverdlovsk, Perm a Udmurtia, v pokusech Státní vědecké instituce Ural Research Institute of Agriculture, Iren vytvořil výnos 3,5-6,0 t/ha.
• Maximální výtěžnost 6,1- 6,8 t/ha bylo získáno ve Státním ústavu Alapajevském Sverdlovské oblasti, Státním ústavu Jurjev-Polského ve Vladimirské oblasti a NPO Niva Tatarstana. Ve výrobních podmínkách ve Sverdlovské oblasti byl výnos v letech 1200-1300 v zemědělském výrobním komplexu “Kolektivní farma pojmenovaná po Sverdlově” z plochy 2001-2005 hektarů. 3,2-3,8 t/ha, vč. v některých polích 4,4-5,5 t/ha.
• Pečicí vlastnosti jsou dobré. Cenná pšenice. V závislosti na podmínkách pěstování tvoří „hodnotné“ a „silné“ zrno. Obsah bílkovin 13-16%, lepek 26-38%, objem chleba 940-1200 ml, celkové skóre pečení 4,5-4,9 bodů. Zrno Ireni má vyšší nutriční hodnotu bílkovin než odrůdy zahrnuté ve státním rejstříku pro region Volha-Vyatka. Jeho obsah lysinu a threoninu je 8,7 g/kg, nebo vyšší než u Krasnoufimskaya 100 o 0,7-0,8 g/kg (10,1-10,9 %).
• Vysoké pekařské vlastnosti jsou dány příznivějším stavem protein-proteinázových a sacharidovo-amylázových komplexů mouky. Protein obsahuje největší množství gluteninové frakce a z hlediska viskozity vodné moučné suspenze je na druhém místě za Irginou, ale výrazně předčí všechny ostatní odrůdy.
• Iren je vysoce citlivý na minerální hnojiva. Návratnost 1 kg účinné látky NPK dává navíc 10-11 kg obilí na šedé lesní půdě, 8-9 kg na tmavě šedé půdě. Nárůst výnosu z dávky N60P30K30 oproti nehnojenému pozadí (2005-2007) je 62-63%.
• Středně odolná proti padlí, náchylná k septoriózám, hnilobě kořenů a rzi stonků. Vysoce náchylný k prašnému a tvrdému sněti, hnědé rzi. Během vegetačního období je nutné moření osiva a fungicidní ošetření.
• Na infekčním pozadí je výskyt hnědé rzi 19 %, uvolněná sněť – 18 %, pevná sněť – 30 %, hniloba kořenů – 9 %. Pro standardy jsou tyto hodnoty 15-32%, 10-16%, 20-25% a 10-20%. Výskyt infekce osiva nepřesahuje 25 %, což je o 10-20 % méně než u standardních odrůd. Při dodržení nezbytných agrotechnických technik sklizně je zaručena 100% roční produkce kvalitních semen na základě klíčivosti.
• Celková spotřeba energie na produkci 1 tuny obilí je na šedé lesní půdě 9-10 GJ, na tmavě šedé lesní půdě 8-9 GJ.
• Dobrá produktivita odrůdy Iren je kombinována s vysokými chemickými a technologickými ukazateli a kvalitou zrna.

• Autoři: Vorobyov Vladimir Aleksandrovich, Vorobyov Alexander Vladimirovich, Bobina Lyudmila Egorovna, Safina Galima Magamurovna, Chepeleva Valentina Petrovna

1. www.reestr.gossortrf.ru
2. www.uralniishoz.ru

Cornetto ® je odrůda měkké jarní pšenice (Triticum aestivum L.). Střední sezóna, středně velká. Je vysoce přizpůsobivý v suchých podmínkách. Vytváří svou sklizeň díky vysokému počtu zrn v klasu a vysoké hmotnosti 1000 zrn.

• Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Central Black Earth (5) a Dálný východ (12). Doporučeno pro pěstování v oblastech Oryol a Tambov.
• Střední sezóna, vegetační období 83-96 dní, dozrává současně s odrůdou Chernozemnouralskaya 2.
• Odolnost vůči suchu na úrovni.
• Vysoce výnosná markýzová odrůda s vyvinutýma ušima, nevyznačuje se vysokou odnoží.
• Hmotnost 1000 zrn – 33-48 g.
• Různé erytrospermum.
• Rostlina je středně velká. Odolnost vůči ubytování na standardní úrovni.
• Keř je vzpřímený – polovzpřímený. Sláma je špatně provedená. Voskový povlak na klasu je střední, na pochvě praporcového listu a horním internodiu stébla je silný.
• Ucho je pyramidální, střední hustoty – husté, bílé. Střenky na konci ucha jsou středně dlouhé. Rameno je rovné, úzké. Zub je mírně zakřivený, středně dlouhý – dlouhý.
• Zrno je barevné.
• Průměrný výnos v regionu Central Black Earth je 47,6 c/ha. V oblasti Oryol byl nárůst na standard Chernozemnouralskaya 2 3,2 c/ha, v oblasti Tambov – 3,6 c/ha na standard KVS Torridon s výnosem 48,3 c/ha a 35,1 c/ha.
• Ve státním testování byl maximální výnos 87,8 c/ha, získaný v roce 2017 v oblasti Kursk.

Produktivita ve výrobě – 110 c/ha (region Tula).

Doba výsevu: Optimální pro region, lze vysévat brzy, protože se jedná o dvouruční rostlinu a nebojí se zpětných mrazů.

Výsevek (životaschopná semena/m²) 430 – 450 ks/m² – při raném výsevu a dobrých předchůdcích, 470 – 500 ks/m² – při pozdním výsevu a nepříznivých podmínkách.

Zemědělské zázemí: Pro zvýšení keřovitosti vyžaduje odrůda zvýšené dávky dusíkatých hnojiv při výsevu 60 – 70 kg a.i./ha, hnojení v EU 31 – 40 kg/ha a.i.

• Autoři: HUBERT KEMPF

Obiloviny procházejí během vegetačního období několika vývojovými fázemi. Každé stadium je charakterizováno tvorbou určitých orgánů. Za počátek každé fáze zrání obilnin se považuje okamžik, kdy do ní vstoupí alespoň 10 % všech rostlin v plodině.

Fenofáze

• klíčení zrna, výhonky;
• růstový kužel se rozlišuje na rudimentární uzliny, internodia a stonkové listy;
• růstový kužel je segmentovaný a protáhlý a tvoří základní osu ucha;
• tvorba kláskových hlíz. Dochází k intenzivnímu růstu dolních internodií;
• tvorba květů a klásků;
• tvorba pestíkových vaječníků a prašníkových váčků. Tyčinky, krycí orgány květu a pestík aktivně rostou. Střední internodia rychle rostou;
• konec tvorby pylu, intenzivní růst vláken tyčinek. Začínají růst také segmenty květenství, horní internodia a krycí části květu;
• dokončení tvorby orgánů květů a květenství. Horní internodium aktivně roste;
• kvetení, oplození, tvorba zygoty. Růst internodií stonku se zastaví;
• tvorba zrn;
• akumulace nutričních sloučenin a prvků v zrnu (fáze plnění);
• zrno přestává růst, dosáhlo stádia voskovité a tvrdé zralosti.

Agronomové studují a aplikují fáze organogeneze k implementaci adaptivních technologií pro pěstování obilovin.

Fáze zrání zrna

Proces tvorby zrna zahrnuje tři hlavní fáze: formování, plnění, zrání. Každý z těchto kroků má své vlastní fáze. Tvorba zrna se skládá z následujících vývojových fází:

• želatino-kapalný stav;
• stádium mléka;
• těstovité zrno;
• vosková zralost;
• úplná zralost.

Fáze vývoje, počínaje voskovou zralostí, jsou rozděleny do následujících fází zrání:

• začátek voskové zralosti;
• střední vosková zralost;
• konec voskové zralosti;
• začátek plné zralosti;
• úplná zralost.

V každé fázi se zrno vyznačuje určitou úrovní vlhkosti a struktury. Vlhkost zrna přitom zůstává hlavním ukazatelem jeho stavu, zralosti a vývojové fáze. Co se stane během:

1. tvorba obilky. Fáze začíná oplodněním a končí vytvořením růstového bodu. Vlhkost je 85-82%, hromadí se 2-5% sušiny. Doba trvání je 7-9 dní;
2. formování. Vydrží, dokud není stanovena konečná délka zrna. Zelená barva. Vznikne embryo, objeví se škrobová zrna. Stále obsahuje málo sušiny (5-12 %) a hodně vody (82-85 %). Období trvá 5-8 dní;
3. nalévání. Období trvá 20-25 dní. Začíná ukládání škrobu. Fáze končí, když ustane jeho akumulace. Šířka a tloušťka zrna dosahuje svého maxima. Tvorba endospermové tkáně je dokončena. Vlhkost klesne na 50-42%.

Fáze plnění je rozdělena do následujících fází:

Vodnatý. Začátek tvorby endospermových buněk. Zrno je naplněno vodnatou látkou s obsahem vlhkosti 80-75%. Sušina je obsažena v množství 12-15% z maxima možného. Období trvá 6-7 dní.

Předmléko. Uvnitř zrna je mléčná, vodnatá tekutina. To je způsobeno počátkem akumulace škrobu. Vlhkost 75-70%. V tomto okamžiku se již nahromadilo 15-35 % sušiny. Délka období je 6-7 dní.

Mléčné výrobky. Zrno je naplněno mléčně bílou tekutinou. Vlhkost 60-50%, sušina 35-65% vyzrálého semene. Doba trvání fáze je 7-15 dní.

Jako těsto. Endosperm připomíná těsto. Chlorofyl se již zhroutil, je vidět pouze v rýze. Sušina je 65-82 %, vlhkost 50-42 %.

Zrání. Etapa začíná zastavením přísunu živin. Probíhají procesy sušení a polymerace. Vlhkost klesne na 18-20%, v některých případech na 8%. Volná voda prakticky zmizela. Obilí lze použít pro výrobní účely.

Doba zrání se dělí na další 2 fáze zralosti:

vosk vyznačující se elastickým voskovým endospermem, žlutými membránami a nedostatkem chlorofylu. Vlhkost je 40-21%, sušina se přestává hromadit. Fáze trvá 3-6 dní.

Do pevné fáze endosperm ztvrdne a stane se moučným nebo sklovitým při přetržení. Skořápky zrna jsou husté a mají typickou barvu. Vlhkost 8-20%. Délka fáze je 3-5 dní.

Poté začíná proces zrání a zrno je zcela zralé. V této době končí hlavní biochemické procesy v zrnu, činnost enzymů se zastaví a dýchání se prakticky zastaví. Zrno se stává životaschopným. Toto období trvá několik dní až několik měsíců v závislosti na kultuře.