Jak dlouho trvá, než okurka vyroste od vyklíčení po sklizeň?

Každý zahradník musí mít na svém pozemku vysazené okurky. Vždyť se jedná o velmi oblíbenou a milovanou zeleninu. Země jeho původu je Indie. Ale i v našich podmínkách se pěstuje všude. Obsahuje spoustu vitamínů a mikroprvků a je z 95-98% tvořena vodou. Okurky se také používají čerstvé, nakládané, konzervované a připravují se s nimi různé pokrmy.

Okurky můžete zasadit a pěstovat ve skleníku nebo i doma na balkóně. Ale teď budeme mluvit o tom, jak získat dobrou sklizeň okurek při jejich pěstování na otevřeném prostranství.

Podmínky nutné pro pěstování okurek

Okurka je teplomilná a vlhkomilná plodina, miluje hodně světla, takže je třeba se jí snažit vytvořit stejné podmínky a pak můžete mít dobrou úrodu po celé léto.

Záhon s okurkami je nejlepší umístit na dobře osvětlené místo, chráněné před větrem. Okurky nemají rády průvan, takže k nim lze vysadit vysoké rostliny (kukuřice, slunečnice, hrách a další).

Denní doba pro okurky by měla být alespoň 12 hodin denně. Vlhkost půdy je v rozmezí 50-80%.

Teplota pro různé vývojové fáze je mírně odlišná. Pokud pro klíčení semen stačí 18-20°C, pak když se rostlina začne vyvíjet, potřebuje pohodlnější teplotu 22 až 26°C. Při teplotách pod 10°C a nad 40°C okurky přestávají růst a při teplotách pod 6°C mohou uhynout.

Příprava půdy pro okurky

Půda pro okurky by měla být úrodná a volná. Pro pěstování okurek jsou nejvhodnější hlinitopísčité a lehké hlinité půdy bohaté na humus. Rašelinné půdy jsou kyselé a pro okurky vůbec nejsou vhodné. Kyselost půdy by neměla být vyšší než 6,5-7.

Půda pro okurky se začíná připravovat na podzim. Ze stanoviště se odstraní veškerý plevel, do půdy se přidají organická hnojiva (je dobré přidat čerstvý hnůj 7 kg na 1 m²). Pokud je půda kyselá, je nutné ji vápnit (každých 4-5 let přisypat dolomitovou mouku nebo popel apod.). Čerstvý hnůj a vápno však nelze používat současně.

Musíte také vědět, že okurky nelze vysadit po rostlinách, které mají stejné choroby a škůdce jako okurky. Patří sem cukety, dýně a další čeledi tykvovitých. Nejlepšími předchůdci okurek jsou luštěniny, zelí, rajčata a brambory.

Na jaře je půda vykopána do hloubky 20-30 cm Pro okurky můžete vytvořit „teplé lůžko“. Větve, tráva a sláma se pokládají do hloubky 0,5 metru. To bude první vrstva lůžka, na kterou se položí hnůj nebo humus a poté vrstva úrodné půdy. Takovou postel můžete pokrýt černou fólií nebo agrolátkou, tím se postel lépe zahřeje. Za dva týdny bude váš záhon s okurkami hotový.

Výběr odrůdy a příprava semen pro výsadbu

Při pěstování okurek je důležitý výběr odrůdy. Úroda, kterou sklidíte, na tom závisí z 50 %.

Existují odrůdy speciálně pro otevřenou půdu. Ale i mezi nimi by měly být upřednostňovány rané (plody lze sklízet po 35 dnech), odrůdy středního zrání (doba zrání 45–50 dní) a odrůdy odolné vůči chorobám. Některé odrůdy (odrůdy salátů) se nejlépe konzumují čerstvé a nejsou vhodné pro konzervaci; Je lepší zasadit několik různých odrůd

Při nákupu semen je třeba věnovat pozornost obalu semen, vždy jsou na něm napsány termíny výsadby a zrání plodů a popsány kvalitativní vlastnosti odrůdy.

V současné době se staly velmi oblíbené hybridy okurek (s předponou F), které jsou odolnější vůči chorobám a povětrnostním vlivům, jejich výnos je také vyšší, ale semena z takových okurek je lepší nebrat, nezachovají si své vlastnosti v; budoucnost.

K výsadbě je nejlepší použít 2-3 roky stará semena okurek, protože mají lepší produkční vlastnosti a lépe klíčí.

Semena musí před setím projít předseťovou přípravou. Nejprve musíte vyhodit prázdná semena, abyste je ponořili do solného roztoku (30 g na 1 litr vody). Semena vhodná k výsadbě zůstanou na dně, prázdná vyplavou nahoru.

Dále musí být semena dezinfikována v silném roztoku manganistanu draselného (po dobu 15-20 minut) a poté je nutné opláchnout. Semena můžete také na jeden den namočit do růstového stimulátoru (epin, humát sodný), poté se semena vyjmou a umístí na teplé místo (24°C) ke klíčení ve vlhké utěrce a sáčku (utěrka musí být pravidelně zvlhčovat). Pokud jsou semena hybridní, není třeba je před výsevem ošetřovat.

Výsadba okurek se semeny a sazenicemi

Okurky mohou být vysazeny přímo se semeny ve volné půdě, ale k tomu musí být půda dobře prohřátá do hloubky 10-15 cm Teplota půdy musí být alespoň 13 ° C, jinak semena hnijí a odumírají. To se obvykle děje na konci května, v některých regionech Ruska i později.

Semena okurek (nejlépe 2 kusy, pro jistotu) vysejte do jamek do hloubky 3 cm, vzdálenost jamek je 40 cm, mezi řádky 50 cm, půdu před výsevem prolijeme slabým roztokem manganistanu draselného. Po zasazení semen je vhodné záhon okurky zakrýt krycím materiálem, je možné několik vrstev. Poté, co se objeví klíčky, jsou vrstvy materiálu odstraněny jedna po druhé. Pokud obě semena vyklíčí, ponechá se jedno silnější a druhé se odstraní, čímž se zlomí stonek.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Vak 25l. (23-25 ​​kg)

Vak 25l. (20-23 ​​kg)

Vak 25l. (22-26 ​​kg)

Vak 25l. (25-29 ​​kg)

Chcete-li získat sklizeň o dva týdny dříve, okurky se pěstují v sazenicích. Okurky se vysazují pro sazenice 20-25 dní po výsadbě na trvalé místo v zahradním lůžku. Okurky nemají rády přesazování, takže semena jsou zasazena do samostatných šálků naplněných zeminou.

Speciální zeminu pro pěstování okurek lze zakoupit v obchodě. Pokud si ho připravíte sami, musíte vědět, že by se měl skládat ze 2 dílů trávníkové půdy, 1 dílu písku a 2 dílů humusu, můžete přidat vermikulit, popel a superfosfát (30 g na 10 litrů půdní směsi).

Semena okurek můžete zasadit do rašelinových nebo kokosových tablet, předem zalitých vroucí vodou, aby nabobtnaly.

Otvory jsou vytvořeny do hloubky 2 cm, napojeny a pokryty tenkou vrstvou zeminy. Šálky se přikryjí fólií a umístí na teplé a tmavé místo (25-26 °C). Jakmile se klíčky objeví (po 5-7 dnech), musí být film odstraněn a umístěn blíže ke světlu. Teplota vzduchu musí být také snížena na 17°C.

Nemůžete to odložit, jinak se sazenice protáhnou. Pokud není dostatek světla (denní světlo pro okurky by mělo být 12 hodin), můžete sazenice doplnit fytolampami. Sazenice okurek zalévejte teplou usazenou vodou, sazenice by neměly vyschnout. Jak sazenice rostou, pro lepší tvorbu kořenů, jsou pokryty zeminou, ale ne nad listy kotyledonu.

Poprvé jsou sazenice krmeny minerálními nebo organickými hnojivy, když se objeví 3-4 listy.

Před výsadbou sazenic do země (4-5 dní předem) je třeba je vytvrdit a snížit teplotu vzduchu. Sazenice se sázejí do země stejně jako semena, kdy se půda ohřeje na 15°C a nehrozí mrazy. V této době by již měly být sazenice silné, 15-20 cm vysoké, s 3-6 pravými listy.

Okurky se znovu vysazují tak, že je opatrně vyjmete z poháru, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Otvory, ve kterých se sazenice vysazují, stejně jako při výsadbě semen, se prolijí slabým roztokem manganistanu draselného nebo fytosporinu, aby se půda dezinfikovala.

Po vysazení sazenic na trvalé místo jsou pokryty filmem nebo krycím materiálem, po předchozím umístění oblouků. Pokud je teplota vzduchu přes den 25 °C, úkryt se mírně otevře a poté, co rostlina zesílí a úplně zakoření, se úkryt odstraní.

Pro lepší růst okurek lze půdu pod okurkami mulčovat. K tomu slouží černý krycí materiál Agrofabric (teplota půdy pod ním je o 3-4°C vyšší) nebo jednoduše vrstva slámy (odpuzuje i slimáky). Mulč také umožňuje déle udržet vlhkost v půdě.

Péče o okurky na otevřeném terénu

Pěstování okurek v otevřeném terénu není obtížné, ale musíte vědět, jak tvořit keře, jak je chránit před škůdci, kdy a kolik aplikovat hnojivo a znát zvláštnosti zalévání. Pojďme se na ně podívat blíže.

Tváření okurky

Okurky ve volné půdě pěstujeme vodorovně (rostliny leží na záhoně a volně rostou) i svisle.

Při vertikálním pěstování se v blízkosti postele umístí mříže nebo sítě (můžete je zakoupit v obchodech a můžete si je vyrobit sami) a okurky se na ně přivážou. Díky této metodě dostávají okurky více světla, vzduchu a tepla, snižuje se riziko onemocnění, protože zalévání se provádí u kořene a je pohodlnější sbírat plody. Podvazek se provádí podle růstu keře, nejlépe jednou týdně.

Okurky musí být tvarovány. Obvykle je centrální řasa nad 5-6 listy odstraněna (zaštípnuta), což umožňuje vývoj bočních výhonků, na kterých se tvoří většina vaječníků, což výrazně zvyšuje výnos.

Stojí za zmínku, že odrůdy s raným zráním není třeba vytvářet pouze u odrůd středního zrání a pozdních. A další důležitá poznámka: hybridy okurek se vyvíjejí jinak než odrůdy, zanechávají alespoň tři výhonky (se zachovaným hlavním výhonem).

Odplevelení a kypření půdy

Kypřením se kořenům dostává kyslíku, což má dobrý vliv na růst kořenového systému i samotné rostliny, ale kypření je třeba provádět opatrně do hloubky 3 cm, bez poškození kořenů. Okurkami je také nutné pravidelně odplevelovat půdu na záhoně, protože plevel stíní keře a bere z půdy živiny a vodu, které okurky tolik potřebují. Ale to musí být provedeno opatrně, aniž by došlo k poškození kořenů samotné okurky. Chcete-li se ušetřit od takové práce, můžete záhony pokrýt agrovláknem nebo mulčem vyrobeným ze slámy nebo sena (toto bylo diskutováno výše).

Zalévání okurky

Při nedostatku vláhy okurky špatně rostou, vaječníky opadávají a rostlina vadne. Vlhkost půdy, ve které okurky rostou, by měla být 65-85%, okurky také nemají rády bažiny (klesají výnosy a objevují se nemoci). Proto je důležité vědět, jak moc okurky zalévat. Před a na začátku květu se zalévají jednou týdně, poté, když plody začnou nasazovat, se potřeba vody zvyšuje a keře se zalévají 2krát týdně.

Pokud je léto suché a horké, zalévání se provádí ještě častěji. Během výsadby můžete nainstalovat systém kapkové závlahy, což šetří čas a bude to nejlepší volba pro rostliny. Okurky zalévejte u kořene (ne na listy), nejlépe teplou usazenou vodou ráno nebo večer (8-9 hodin). Zálivka studenou vodou zhoršuje schopnost kořenů absorbovat vlhkost z půdy a rostliny mohou uhynout.

Pokud při zálivce použijete zálivku (způsob kropení), zvýší se vzdušná vlhkost kolem rostlin, což má příznivý vliv i na jejich vývoj (optimální vlhkost vzduchu pro okurky je 85 %).

Pokud při zalévání přidáte do barelu vody jablečný ocet (1.5 šálku na 200 litrů vody), výtěžnost se může zvýšit o 15 %.

Hnojení je důležité v péči o okurky, protože rostlina si doplňuje zásoby živin. Nejlepší je přihnojovat organickými hnojivy. Jedná se o kravský hnůj zředěný vodou 1:10 nebo slepičí hnůj 1:20. Jiné organické hnojivo si můžete vyrobit z plevele (například kopřivový nálev). Taková hnojiva musí dostat čas na louhování, obvykle 1-2 týdny, takže se připravuje předem.

První hnojení se provádí dva týdny po výsadbě sazenic do země. Z tohoto krmení by okurky měly přijímat dusík, proto se obvykle krmí močovinou nebo zředěným roztokem hnoje.

Druhé krmení v období masového kvetení se provádí minerálními hnojivy (superfosfátové a draselné hnojivo), které lze nahradit popelem (roztok 250 g na kbelík vody)). Třetí krmení během plodového období okurek se provádí organickým hnojivem s přídavkem 1 lžičky močoviny a síranu draselného (lze nahradit humátem draselným).

Pro okurky je také užitečné krmení na list (postřik na listy) roztokem kyseliny borité 15 g na 10 litrů vody a kopřivový nálev. V zamračených dnech je také nejlepší rosit listy ráno. Živiny přijímají okurky listovým krmením rychleji než kořenovým krmením. A listové krmení suspenzí chlorelly a humátu sodného zvyšuje odolnost rostlin vůči změnám povětrnostních podmínek a dalším stresům.

Nedostatek živin ovlivňuje vzhled okurky. Nedostatek draslíku se tedy projevuje osycháním listů na okrajích a objevují se rozpínavé krátké plody. Nedostatečně vyvinuté špičaté konce plodů naznačují, že rostlina potřebuje dusík, barva spodních listů se stává zelenožlutou.

Choroby a škůdci okurek

Okurky ve volné půdě jsou náchylnější k různým chorobám a útokům hmyzích škůdců.

Ze škůdců jsou nejnebezpečnější mšice, svilušky a bělice. Všichni se živí rostlinnou šťávou. Musíte s nimi bojovat, jakmile si jich všimnete, jinak můžete zůstat bez sklizně.

Whitefly – bílý pakomár. Listy žloutnou a opadávají. Šíří se celkem rychle. Zpočátku můžete zkusit „Fitoverm“, „Verticillin“, abyste s ním bojovali, ale pokud je toho hodně, pak pomohou pouze léky jako „Inta-vir“ a „Actellik“.

Vůně – také se velmi rychle šíří, pokud s tím nebudete bojovat. Usazuje se v koloniích. Můžete s tím bojovat lidovými prostředky jednou za 1 dní – infuze mýdla na praní 5 polévkové lžíce na litr vody (vhodný je také dehet a zelená) a popel (2 polévkové lžíce), roztok tabákové nebo cibulové kůry. Ale pokud je jich hodně, uchýlí se k použití insekticidů.

Spider roztoč, je zpočátku velmi těžké si toho všimnout a teprve když se na listech objeví pavučiny a začnou žloutnout, zahrádkáři si tohoto nebezpečného škůdce všimnou. Listy s pavučinami musí být odstraněny a spáleny. Můžete léčit infuzí cibule nebo česneku, ale je docela obtížné s tím bojovat, takže se nakonec ošetřují Fitovermem nebo Actellikem.

Nejčastějšími chorobami okurek jsou různé kořenové hniloby, padlí a padlí.

Prášková plíseň – houbové onemocnění s bílým povlakem na listech. Poté listy zežloutnou a uschnou a růst rostlin se zastaví. Objevuje se kvůli chladnému počasí a vysoké vlhkosti. Takové rostliny jsou ošetřeny infuzí mulleinu nebo 1% směsi Bordeaux. Nejúčinnějším prostředkem je ale fungicid Planriz, který rostlině neškodí a bojuje proti houbě.

Plístná plíseň Postihuje především okurky ve volné půdě, pokud je vysoká vlhkost a teplo. Rostlina může být také ošetřena 1% směsí Bordeaux.

Různé hniloby jsou houbové choroby a jejich vzhled je ovlivněn náhlými změnami teplot a zvýšenou vlhkostí půdy v důsledku vydatné zálivky rostlin a vzduchu.

Kořenová hniloba schopný zničit celou úrodu. Může se přenášet z jedné rostliny na druhou. Příznaky onemocnění: zvadlé listy během dne, kořen na bázi je suchý. Preventivním opatřením je kypření půdy po zavlažování a kopání kořene rostliny. Dále je nutné omezit zálivku a ošetřit půdu fungicidem Hom. Nejlepší je ale takový keř z místa odstranit.

Bílá hniloba se na okurkách objevuje v podobě bílého povlaku na listech a bílého slizu na stoncích. Postižená místa stonku se odstraní a části zbývajícího stonku se posypou popelem nebo vápnem. Pokud se choroba stále šíří, musí být také odstraněna.

Je důležité dodržovat střídání plodin, nesázet okurky každý rok na stejné místo, před výsadbou okurek zpracovat půdu a zabránit podmáčení půdy.

Sklizeň okurky

Okurky se obvykle začínají sklízet koncem července a až do září (v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách). Čím častěji budete okurky sbírat, tím rychleji se vytvoří nové vaječníky a sklizeň nasbíraná během sezóny bude větší. Sbírání okurek se provádí ráno, takže zůstávají déle elastické. Plody by se neměly odtrhávat, je nejlepší je odříznout, protože je méně pravděpodobné, že dojde k poškození řas.

Nejlepší je skladovat okurky v lednici, protože optimální skladovací teplota pro okurky je 1-2°C.

Během sklizně okurek můžete sbírat semena z vlastních odrůdových okurek pro výsadbu v dalších letech. Chcete-li to provést, nechte 1-2 okurky dozrát na keři až do fáze biologického zrání a poté z nich sbírejte semena.

Při dodržování všech pěstitelských pravidel můžete získat vynikající sklizeň okurek po celé léto a připravit se na zimu.