Jak čistit příbory? Čištění alpaky, stříbrných lžic a vidliček | Svitanok

Dnes si povíme o příborech, konkrétně o tom, z jakých materiálů jsou vyrobeny a jak je s ohledem na materiál udržet v perfektní čistotě.

Koneckonců, když máme na stole třpytivé krásné příbory, zlepšují se pocity z jídla. A také, jak víme, čistota v každodenním životě je základem našeho zdraví. A to plně platí i pro čistotu příborů.

Co určuje kvalitu příborů?

Samozřejmě z materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. Výrobce navíc musí vzbuzovat důvěru, protože spolu s jídlem se do našeho těla dostávají i drobné částice chemických prvků, které jsou součástí složení, a pokud je výrobce bezskrupulózní a do původního materiálu nebo během zpracování se přidají škodlivé látky, dostanou se nám do úst a poté do žaludku.

Proto je první radou vybrat si kvalitní produkty od spolehlivého výrobce!

Nejoblíbenějším materiálem pro výrobu nožů, lžic a vidliček je legovaná, korozivzdorná ocel (nerezová ocel). Schopnost odolávat korozi přímo závisí na procentuálním zastoupení chromu ve slitině. Aby se zabránilo korozi příborů, musí být obsah chromu alespoň 17 procent. K výrobě příborů se také používají oceli obsahující nikl. Nikl činí ocel odolnější vůči kyselému prostředí.

Tajemství efektivního čištění ocelových dílů

• Příbory z nerezové oceli lze čistit různými způsoby. Jakýkoli měkký abrazivní materiál (jedlá soda, kávová sedlina, křída) dokonale odstraní nečistoty mezi zuby vidličky a vyčistí lžíce a nože.
• Pokud je potřeba příbory důkladně vyčistit, použijte tuto metodu: do hrnce nebo misky (kterou lze umístit na oheň) nalijte horkou vodu, přidejte sodu a sůl (dvě polévkové lžíce) a příbory ponořte do vody. Postavte na oheň a na mírném ohni „vařte“ patnáct až dvacet minut. Vodu sceďte, příbory opláchněte a osušte.
• Na povrchu nerezových příborů se časem objevují skvrny. Zbavíte se jich citronovou šťávou. Nejlepšího účinku dosáhnete, když příbory poté otřete měkkým hadříkem a zubním práškem.
• Nože a vidličky můžete třít korkem, který nejprve namočíte do jemného písku nebo křídy.
• Příbory budou čisté a lesklé po otření syrovými bramborami.

Několik dalších tipů na péči:

• Příbory s dřevěnými nebo plastovými rukojeťmi by se neměly nechávat dlouho ve vodě (namáčet, vařit), protože lepidlo ztratí své vlastnosti a rukojeť odpadne.
• Nemá rád horkou vodu a čepel nože. Ocel ztrácí své vlastnosti a nůž se rychle otupuje.
• Pokud nůž po práci nepříjemně zapáchá, podržte jeho čepel nad ohněm a poté ji omyjte saponátem. Důkladně opláchněte.

Čištění stříbra

Často se v domácnostech uchovávají zděděné stříbrné příbory. Mnoho lidí si však takových výrobků cení i dnes. Moderní průmysl vyrábí i příbory s postříbřeným povlakem. Složení se nanáší na chromniklovou ocel. Charakteristickým znakem stříbrných výrobků od výrobků s povlakem je přítomnost puncu (zkoušky).

Stříbrné příbory mají své vlastní vlastnosti péče. Kov časem tmavne, tato vlastnost je dána tím, že stříbro snadno vstupuje do chemické reakce se sirovodíkem a tvoří jakýsi černý povlak – sulfid stříbrný. Péče o stříbrné výrobky proto zahrnuje za prvé ochranu výrobku před kontaktem se vzduchem a za druhé čištění od tmavých skvrn.

• Abyste snížili kontakt stříbra se stříbrem a ostatním zbožím, skladujte ho ve speciálních pouzdrech, která se obvykle prodávají společně s předměty. Pokud takové pouzdro nebylo zachováno, zabalte předměty do potravinářské fólie. Nevkládejte stříbrné příbory společně s jinými předměty, protože se snadno poškrábou a ztratí lesk.
• Stříbrné příbory se čistí zubním práškem. To lze provést i zubní pastou bez gelu. Můžete použít křídu a popel. Princip účinku je vždy stejný. Přípravek se nanese na měkký hadřík a vetře se do příborů.
• Pro rychlejší čištění vezměte mýdlový roztok, přidejte do něj čpavek (jedna lžíce čpavku na litr vody) a vložte do něj stříbrné příbory. Po půl hodině opláchněte nádobí studenou tekoucí vodou a otřete měkkým hadříkem.
• Cenově dostupný a pohodlný způsob čištění stříbra od plaku je ponořit příbory do zahřátého devítiprocentního octa na deset až patnáct minut. Poté příbory vyjměte a důkladně je otřete měkkým semišovým nebo velurovým hadříkem.
• Pokud lžíce, vidličky a nože nemají části vyrobené z jiných materiálů, lze je vařit ve speciálním roztoku. Na dno hrnce položte alobal a naplňte ho vodou. V závislosti na množství vody přidejte sůl a sodu (jedna polévková lžíce soli a sody na 250 mililitrů vody). Roztok přiveďte k varu a ponořte do něj příbory (pozor, abyste se horkým roztokem nepopálili). Po pěti až deseti minutách příbory zjasní. Opláchněte je pod tekoucí vodou a důkladně otřete měkkým hadříkem.
• Pokud máte právě uvařené brambory, použijte vývar k čištění stříbrného příboru. Dno další pánve zakryjte alobalem a nalijte do něj bramborový vývar, ponořte do něj příbory, po chvíli se budou lesknout jako nové.
• Známá Coca-Cola také rozpouští film siřičitanu stříbrného.
• Nedoporučuje se mýt stříbrné příbory v myčce nádobí.

Melchior příbory

Melchior je slitina mědi a niklu, někdy potažená stříbrem. Navenek jsou příbory vyrobené z Melchioru téměř nerozeznatelné od stříbra, ale jsou dostupnější. Melchior je pevnější slitina než měkké stříbro, takže výrobky z Melchioru nejsou tolik náchylné k různým poškozením.

Melchiorské předměty se myjí horkým mýdlovým roztokem. K leštění můžete použít zubní prášek nebo směs křídy a mýdla.

Dřevěné příbory

Dřevěné lžíce, vidličky a špachtle si v kuchyni zasloužily své místo. Používají se k otáčení a míchání jídla, zejména v nádobí s nepřilnavým povrchem. Dřevo také špatně vede teplo, takže je vhodné s nimi dlouhodobě míchat nebo nalévat horké pokrmy.

Vyberte si dřevěné náčiní vyrobené z tvrdého dřeva, pak bude odolnější a pevnější.

• Dřevěné předměty by měly být ručně mýdlovou vodou a důkladně opláchnuty. Nedoporučuje se je ponechávat ve vodě po dlouhou dobu.
• Před uložením nádobí je osušte na vzduchu ve svislé poloze. Nádobí musí být zcela suché, aby se na vlhkém povrchu nemnožily mikroby. Jinak taková lžíce nebo jakýkoli jiný nástroj představuje zdravotní riziko a slouží jako živná půda pro bakterie v kuchyni.

Využijte tyto tipy a váš stůl bude vždy prostřený krásnými, jiskřivě čistými příbory!

Štítky: [čištění lžic a vidliček, jak čistit stříbrné lžíce, čištění nerezových příborů, jak čistit niklové stříbrné příbory, jak čistit stříbrné příbory doma, jak mýt nerezové příbory, jak čistit příbory, jak čistit niklové stříbrné lžíce doma, jak čistit niklové stříbrné příbory, jak čistit nerezové příbory]

Nerezové příbory jsou běžným atributem většiny domácností. Nejenže jsou odolné a mají dlouhou životnost, ale také na jídelním stole vypadají stylově a elegantně. Stejně jako jakýkoli jiný předmět však i nerezové příbory vyžadují náležitou péči, aby si zachovaly svou krásu a funkčnost. V tomto článku vám poskytneme tipy a doporučení, jak se o nerezové příbory správně starat.

1. Ihned po použití omyjte.

Prvním krokem v péči o nerezové příbory je jejich okamžité umytí po použití. Zbytky jídla a skvrny na příborech mohou způsobit korozi a změnu barvy. K čištění příborů používejte teplou vodu, jemný čisticí prostředek a měkkou houbičku. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, drátěnky ani ocelovou vlnu, protože by mohly poškrábat povrch příborů.

2. Důkladně osušte

Po umytí příbory důkladně osušte měkkým hadříkem nebo ručníkem. Kapky vody, které na nich zůstanou, mohou způsobit skvrny od vody a jejich matnost. Pokud používáte myčku nádobí, ujistěte se, že jsou před uložením příbory zcela suché.

3. Správně skladujte

Příbory z nerezové oceli by měly být skladovány na suchém místě mimo dosah vlhkosti. Neskladujte je ve vlhkém sklepě ani pod dřezem. Používejte tác na příbory nebo organizér do zásuvky, aby byly vaše příbory uspořádané a bez poškrábání.

4. Pravidelně leštěte

Pravidelné leštění nerezových příborů pomůže udržet jejich lesk a zářivost. K odstranění skvrn, otisků prstů a škrábanců používejte leštidlo na nerezovou ocel nebo neabrazivní čisticí prostředek. Naneste leštidlo měkkým hadříkem a jemně leštěte, dokud se příbory nelesknou. Naše příbory se zrcadlovým leskem jsou kvalitní a zajišťují, že povrch se snadno nepoškrábe.

5. Zacházejte opatrně

Příbory z nerezové oceli jsou odolné, ale ne nezničitelné. Zacházejte s nimi opatrně a nepoužívejte je k jiným účelům než k jídlu. Nepoužívejte je k otevírání plechovek, lahví nebo sklenic, mohlo by dojít k poškození příborů. Také je nenechávejte upadnout na tvrdý povrch, mohlo by dojít k promáčknutí a poškrábání.

6. Vyhněte se vystavení kyselým potravinám

Kyselé potraviny, jako jsou rajčata, ocet a citrusové plody, mohou způsobit změnu barvy a korozi nerezových příborů. Abyste tomu zabránili, opláchněte příbory ihned po kontaktu s kyselými potravinami. Nenechávejte příbory v kontaktu s kyselými potravinami po delší dobu.

7 Odstraňování odolných skvrn

Skvrny od jídla mohou být někdy odolné a obtížně odstranitelné. V takových případech můžete k odstranění skvrny použít jedlou sodu nebo ocet. Vytvořte pastu z jedlé sody a vody a naneste ji na skvrnu. Nechte ji několik minut působit a poté ji jemně vetřete měkkou houbou. Opláchněte teplou vodou a důkladně osušte. Případně můžete příbory namočit na několik minut do octa, poté opláchnout teplou vodou a důkladně osušit.

8. Zkontrolujte poškození

Pravidelně kontrolujte své nerezové příbory, zda nejsou poškozené. Zkontrolujte, zda nemají promáčkliny, škrábance nebo jakékoli známky opotřebení. Pokud si všimnete jakéhokoli poškození, zvažte výměnu poškozených částí nebo celé sady. Když produkt opustí sklad Garbo, ujistíme se, že je kvalitní a splňuje normy.

9. Vyberte si kvalitní příbory z nerezové oceli

A konečně, nejlepším způsobem, jak zajistit dlouhou životnost vašich nerezových příborů, je vybrat si v první řadě kvalitní příbory. Hledejte příbory vyrobené z nerezové oceli 18/10, která je odolná a odolná vůči rzi a korozi. Vyhněte se nekvalitním příborům, které snadno rezaví, ohýbají se nebo zbarvují. Garbo nabízí variantu z nerezové oceli, kterou si můžete zakoupit v závislosti na požadované kvalitě.

Správná péče a údržba nerezových příborů je nezbytná pro jejich dlouhou životnost, krásu a funkčnost. Dodržujte tyto tipy a triky, abyste zajistili, že vaše příbory zůstanou ve skvělém stavu po mnoho let.

Předchozí: Jak pečovat o nádobí z nerezové oceli, aby vám vydrželo dlouho