Jabloň Spartan: nádherná zimní odrůda kanadského původu
Co může být v chladném podzimním dni příjemnější než sáhnout ke stromu a utrhnout si karmínové šťavnaté plody podzimního jablka. Obdivujte jeho okouzlující bílé konopí a zakousněte se do křupavého sudu. A šťávu ve vašich rukou. A vaše prsty se od té sladkosti slepí. A nepopsatelný pocit uspokojení z lahodné chuti ovoce, zalévaného jemným sluncem.
To jsou slova a pocity, které v mé duši vyvstávají ze vzpomínky na moje oblíbená sparťanská jablka.
Proč vzpomínky, ptáte se. Ano, jednoduše proto, že do března ani po sklizni moje oblíbená pochoutka nezůstává v popelnicích.
A jablka by při správném skladování mohla vydržet až do jara. Ostatně ‚Spartan‘ je pozdní odrůda jablek. Začínají se odstraňovat koncem září, kdy dosáhnou technické zralosti. Pravda, tehdy je začnu jíst, přestože jsou v tuto dobu hutné, musím se do nich zakousnout. Zároveň, jak jsem psala výše, koncem září – října jsou velmi sladké, aromatické, voňavé. A když je kousnete, po prstech vám stéká sladká šťáva. Vůbec si nepamatuji, že z jablek došla šťáva, když jsem do nich kousnul. co ty?
Jablka ‘Spartan’ jsou středně velká, váží asi 100 g. Tvar plodu je kulatý nebo mírně protáhlý. Slupka těchto jablek je tvrdá a elastická, což maximalizuje přepravitelnost ovoce. Mimochodem, tato jablka získala nejvyšší chuťové skóre – 5 z 5.
Ty se teprve začínají vyplňovat a získávat barvy. Ale konopí už je přítomno
Navzdory tomu, že je tato odrůda mou oblíbenou, existuje jen málo jejích fotografií, protože je obtížné získat krásné fotografie. Každé jablko je pokryto silným voskovým povlakem, díky kterému plody vypadají modrofialově. Ale díky tomuto nájezdu lze ‘Spartan’ perfektně skladovat až do konce zimy. Jablko na první fotce jsem umyla a přetřela ručníkem, abych se pochlubila jeho půvabnými bílými tečkami.
Jabloň ‘Spartan’ na naší zahradě je součástí sadu, který jsme zdědili po předchozích majitelích. Nejprve jsem neznal názvy odrůd a zde na Semidachye bylo navrženo, že název mých oblíbených jablek je odrůda „Jonathan“. Mimochodem, jsou si velmi podobné. A teď v IM koluje po internetu fotka mých jablek pod sazenicemi ‘Jonathana’. Ale pak jsem poznal ženu, která tuto odrůdu naroubovala. A se vší zodpovědností prohlásila, že tohle je Spartan.
Co jsem se o této odrůdě dozvěděl? V Rusku je zcela nový, dovezený v polovině 80. let. A to bylo vydáno v Kanadě v roce 1926. Má se za to, že ‘Spartan’ může v silných mrazech zmrznout, proto se pěstuje pouze naroubovaný na různé podnože v centrální oblasti a na jihu. Ale praxe naší jabloně ukázala, že ‘Spartan’ naroubovaný na jinou jabloň (a ne na pařez) bude mít zimní odolnost této jabloně.
V Brjansku byly samozřejmě v posledních letech zimy častěji mírné, ale ještě před 10 lety byly týdny s teplotami -30°C, velmi zřídka -40°C. A jabloň je vysoká asi 6 m a po roce dává bohatou úrodu, přestože se o zahradu mnoho let nikdo nestará a jabloň nám obrostla silnou vrstvou lišejníku. Ale nebojte se naší výšky. V závislosti na tvorbě podnože a koruny můžete vypěstovat malý, úhledný strom až do výšky 2 m.
Větve jabloně mají okouzlující šeříkový odstín a mají tendenci se ohýbat směrem k zemi, na rozdíl od ostatních dvou odrůd na stejném stromě. Abychom jim zabránili blokovat cestu, museli jsme je svázat.
‘Spartan’ kvete v druhé polovině května, týden a půl po začátku kvetení dalších dvou kmenů. Začátkem června visí na větvích zelenočervené, žebrované, protáhlé vaječníky. „Spartan“ je samosprašná odrůda a začíná plodit tři roky po výsadbě nebo roubování.
A čím dále se pohybujete směrem k podzimu, tím je barva sytější.
Nenechám tuto odrůdu zpracovávat; na to jsou jiná jablka. A nejraději mám ‘Spartan’ fresh. A někteří naši hosté se mnou souhlasí.
Od partnera soutěže
Internetový obchod Seedspost.ru vám nabízí seznámit se s katalogem semen, kde si můžete vybrat a zakoupit semena stromů a keřů, která se vám líbí.