Hrozny Agat Donskoy: popis odrůdy, fotografie, recenze

Mezi odrůdami moderního výběru, často pěstovanými v letních domcích a zahradních pozemcích, existuje mnoho takových, jejichž rodokmen pochází z hroznů odrůdy Amur. Jsou produktivní, mrazuvzdorné a dokonale odolávají chorobám. Jednou z těchto hroznů je Agat Donskoy, o kterém bude řeč.

Rodokmen Agathy Donské

Odrůda Agat Donskoy byla vyšlechtěna Novočerkaským výzkumným ústavem vinohradnictví a vinařství. Je zajímavé, že pokud vysledujete celý rodokmen této odrůdy, pak mezi jejími blízkými či vzdálenějšími předky byla ve všech ohledech i divoká odrůda Amur – rostlina velmi odolná vůči nízkým teplotám a různým chorobám.

Agát byl získán křížením odrůdy Russian Early s potomky páru odrůd Zarya Severa a Dolores.

Ruská odrůda pochází z dvojice odrůd Mičurinec a Chasselas Severnaja a Mičurinec je odvozen od křížení divokých hroznů Amur s odrůdou Geč (raný Malingre).

Severní odrůda Chasselas byla získána křížením růžové odrůdy Chasselas s odrůdou Northern, která má zase za předky odrůdu Malengra a divokou odrůdu Amur.

Dolores byla vyšlechtěna křížením odrůdy Galan s potomkem páru odrůd Nimrang a Amursky. Druhá z uvedených odrůd je přímým výsledkem vnitrodruhového křížení divokých odrůd Amur.

Zarya Severa je také výsledkem křížení odrůdy Amursky, ale s odrůdou Seyanets Malengra.

Agat Donskoy a jeho předkové na fotografii

Hrozny Agat Doněck Hrozny Úsvit severu Hrozny Dolores Divoké hrozny Amur Hrozny ruské rané Amurské hrozny Růžové hrozny Chasselas Sazenice hroznů Malengra Hrozny Galan Hrozny Nimrang Hrozny Mičurinec Hrozny odrůdy severní Chasselas Hrozny Geteš Severní hrozny

Více o Agatě Donské

Výsledkem výše stručně popsané vícestupňové kombinace odrůd se stala stolní odrůda Agat Donskoy s vysokou zimní odolností – v odkryté kultuře obvykle snáší mrazy až do -26 °C. Zároveň se rostlina vyznačuje zvýšenou odolností vůči plísni a šedé hnilobě a stabilně vysokým výnosem.

Velké, sypké, někdy i volné hrozny Agata Donského váží asi 0,4–0,5 kg. Skládají se z velkých kulatých bobulí o hmotnosti 4–5 g, pokrytých silnou tmavě modrou slupkou. Jejich chuť je obyčejná, ale velmi příjemná.

Od roku 1987 prochází Agat Donskoy státními zkouškami odrůd a v roce 1992 byl zapsán do státního registru jako odrůda doporučená pro regiony Uralu a Severního Kavkazu.

Prodejci sadbového materiálu této odrůdy uvádějí, že její degustační skóre je 7,7 bodu. Zralou úrodu lze sklidit za 115-120 dní od doby rašení pupenů.

Květy achátu jsou bisexuální, což eliminuje problém se stabilním opylováním. Keře jsou bujné. Z výhonků je až 80 % plodných, každý z nich má až jeden a půl trsu, to znamená, že odrůda je náchylná k přetížení sklizní, je nutná její standardizace. Pokud se tato operace neprovede, hrozny dozrají později a jejich chuť se zhorší.

Zralé bobule akumulují až 13–15 % cukru a 6–7 g/l titrovatelných kyselin.

Vysoká mrazuvzdornost, kdy nemůže být poškozeno více než 10-20% výhonků, umožňuje v určitých oblastech, kde se hrozny pěstují v kryté kultuře, pěstovat Agat bez přístřeší na zimu.

Doporučuje se zastřihnout výhonky na 5–8 pupenů s celkovou zátěží keřů 35–45 pupenů.

Výsadba a péče

Výsadba této hroznové odrůdy se neliší od této operace u jiných odrůd. Sazenice se umisťují do předem připravených jamek vykopaných ve vzdálenosti nejméně 3 metry od sebe, na jejichž dno se přidávají dva kbelíky humusu. Na černozemi jsou rozměry jamky asi 0,5 metru, na písčitých půdách – od 0,7 do metru.

Základní podmínky pro pěstování hroznů Agat Donskoy jsou:

1. Povinné formativní prořezávání. Celkový počet pupenů ponechaných na keři by neměl být větší než 35–45 a na výhonku – 5–8.
2. Standardizace počtu trsů na výhonku (po oplodnění nezůstávají více než dva).
3. Odstraňování přebytečných výhonků ve dvou fázích: 1) před květem na lignifikovaných částech rostliny, kdy nové větve dosáhnou délky 6 cm; 2) na začátku květu neplodných výhonků.
4. Vázání vinné révy podle jejich růstu.
5. Pravidelná povinná zálivka nejméně sedmi kbelíky na keř: před květem, po květu, během období plnění bobulí. Při zvýšených teplotách vzduchu se provádí dodatečná zálivka. Zastaví se půl měsíce před sklizní plodů, aby bobule nepraskly.
6. Kypření půdy pod hrozny se současným odstraňováním plevele se provádí po každé zálivce nebo silných deštích. Alternativou je mulčování půdy kolem kmene vrstvou organické hmoty (humus, posekaná tráva atd.) o tloušťce nejméně 5 cm.

Péče o hrozny Agat Donskoy (video)

Srovnání s jinými odrůdami

Zda mají hrozny Agat Donskoy nějaké výhody oproti podobným odrůdám, můžete zjistit pouze porovnáním jejich vlastností. Vezměme si například Lunny a Chrizolit – hrozny přibližně stejné doby zrání, doporučené státním registrem pro pěstování ve všech regionech. Bohužel některé parametry nejsou uvedeny v popisu Federální státní rozpočtové instituce “Státní komise pro zkoušení odrůd”. Data jsou doplněna informacemi z internetu.

Tabulka: Achát Donskoy, Lunární a Chryzolit

Donský achát	Lunární	Chryzolit
Jmenování	Tabulka	Tabulka	Tabulka
Doba zrání (dny)	115-120	105-120	125-130
Výnos (průměrný na hektar vinice)	15 t	14,2 t	23,95 t
Průměrná hmotnost hroznů	400-500 g	500 g	600 g
Hmotnost bobule je průměrná	4-5 g	5-7 g	15 g
Chuť	Jednoduché	S lehkým muškátovým oříškem	S nádechem muškátového oříšku
Hodnocení degustace	7,7 bodů	8,0 bodů	8,6 bodů
Mrazuvzdornost	-26ºС	-22ºС	-23ºС
Odolnost vůči nemocem	Zvýšeno	Zvýšeno	Průměr

Shromážděné informace ukazují, že jedinou nespornou výhodou odrůdy Agat Donskoy je její odolnost vůči mrazu a z toho vyplývající možnost jejího pěstování v nekryté kultuře na území určitých regionů. Výnosem jen mírně převyšuje Lunny, ale v tomto ukazateli je výrazně horší než Chrysolit, který je podle degustátorů chutnější, ale je náchylnější k chorobám.

Agate a jeho soupeři na fotografii

Lunární odrůda Odrůda chryzolitu Odrůda Agat Donskoy

Recenze vinařů pěstujících Agat Donskoy

Agat Donskoy roste velmi dobře v Serpukhov. Padlí neonemocní, dozrává za každého počasí, réva dobře dozrává, bobule jsou sladké, dobře zimuje. Pouze kladné recenze. Pro otevřenou půdu nic lepšího nenajdete. Chuť je samozřejmě rustikální v chladných, vlhkých letech se objevuje kyselost.

Arefkin A.M., Serpukhov, Moskevská oblast.

http://vinograd7.ru/docs/vernisazh/podrobno/agat.htm

Tuto odrůdu pěstuji už asi 15 let a nehodlám se jí vzdát. Považuji ji za jednu z nejlepších pro penzenské podmínky, i když naše město leží 400 km jižně od Moskvy. Po jejím dlouholetém pozorování mohu jen potvrdit její výjimečnou stabilitu a spolehlivost. Opyluje se za každého počasí a vždycky dává úrodu! Po dešti téměř nepraská a vosy ji jen zřídka poškozují, protože má hustou slupku. První roky, když byl keř mladý, byly hrozny i bobule malé, ale pak, zřejmě kvůli hromadění trvalého dřeva, se velikost hroznů i bobulí prudce zvýšila. V posledních letech se objevují hrozny až do 800 gramů. Bobule mají stabilně 5-6 gramů. A její chuť mě naprosto uspokojuje, jen ji je potřeba na keři nechat déle, co nejdéle.

Jurij Nikolajevič, Penza

http://vinograd7.ru/docs/vernisazh/podrobno/agat.htm

Agat Donskoy s tím nemá žádné problémy, téměř každý pupen je plodný. A výnos Agat Donskoy je asi 150 centů na hektar. A mrazuvzdornost je na vysoké úrovni. Zdá se mi, že malý trs je genetický rys odrůdy a s tím se nedá nic dělat. Samozřejmě, pokud necháte deset výhonků na dospělém keři a jeden trs na výhonek, budou větší.

Anatoly BC

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Agat Donskoy je dobrý, ale chuťově horší. Průměrná chuť. Obvykle se používá do kompotů, nic víc. S krátkým řezem a přídělovým systémem je větší a chutnější, ale stále zaostává za stejnou KODRYANKOU O ŘÁD VÍCE. VÝHODY …..Nikdy neonemocní. Přezimuje bez přístřeší a bez ztrát.

internist

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=3

Agat Donskoy lze pěstovat téměř ve všech regionech díky odolnosti odrůdy vůči chorobám a mrazu a její vysoký výnos je další atraktivní vlastností pro začínající vinaře.

• Autor: Larisa Zaporozhchenko
• vytisknout