Herkules. Encyklopedie obchodu Diamart
Hercules jsou ovesné vločky zpracované speciální technologií. Běžné ovesné vločky vypadají jako rýže. Částečně oloupané od vnější slupky, uvolněné a zploštělé, zrna mají tvar vloček.
Takto se začala tato cereálie zpracovávat v Sovětském svazu ve 20. letech XNUMX. století, což dalo produktu zvučný název „Herkules“, který evokuje sílu a zdraví milovníků ovesné kaše. Tento obchodní název je s ovesnou kaší tak silně spojen, že se již dávno stal pojmem pojmenovaným bez uvozovek nebo jakéhokoli vztahu ke konkrétní značce zboží. V běžném životě je Herkules jednoduše synonymem pro ovesnou kaši nebo ovesné vločky.
Někteří zastánci zdravého stravování neuznávají výhody ovesných vloček právě kvůli jejich průmyslovému zpracování a ztrátě užitečných vlastností zrnem. Za skutečně užitečné považují pouze celozrnné obiloviny. To je poněkud kontroverzní názor.
Na jedné straně je pravda, že během zpracování se některé vitamíny ničí, většina vlákniny se odstraňuje, ale po přeměně na ovesné vločky se cereálie stává snadno stravitelnou, vhodnější pro krmení dětí a lidí s různými nemocemi, vaření trvá třikrát kratší dobu – od 10 do 20 minut, a tím se zachovávají téměř všechny užitečné vlastnosti produktu.
Díky vysokému obsahu komplexních sacharidů – asi 70 % – jsou ovesné vločky výživné, rychle a na dlouhou dobu zasytí. Nejoblíbenějším pokrmem z nich je kaše, ale z vloček můžete připravit i polévky, kissely, cukrovinky, müsli.
Ovesné vločky obsahují spoustu vitamínů a mikroelementů: B1, B2, B5, B9, kyselinu listovou, askorbovou, měď, mangan, zinek, hořčík, fosfor, železo, zinek. Oves je silný antioxidant, váže a odstraňuje z těla produkty metabolismu, čistí střeva, normalizuje metabolismus.
Herkules má silné protizánětlivé vlastnosti a navíc obsahuje obalující lepek, díky kterému jsou ovesné vločky nepostradatelným pokrmem pro gastritidu, kolitidu a další gastrointestinální onemocnění.
Ovesné vločky budou velmi užitečné i pro ty, kteří hubnou, a to i přes poměrně vysoký kalorický obsah – 300 kcal na 100 g suchého produktu. Vařené bez tuků a cukru, ve vodě nebo odstředěném mléce, ovesné vločky poskytují pocit sytosti na dlouhou dobu a dobře se vstřebávají, to znamená, že se zpracovávají na energii, aniž by se ukládaly jako tuk. Samozřejmě při mírné konzumaci.
Herkules v kosmetologii
Slavné kosmetické saláty, kterých existuje mnoho variant, jsou tak pojmenovány z nějakého důvodu. Nálož vitamínů, zejména skupiny B, zinku a dalších mikroelementů obsažených v ovesných vločkách, při pravidelné konzumaci v kombinaci s fermentovanými mléčnými výrobky a ovocem má blahodárný vliv na celkové zdraví a vzhled – pleť se zlepšuje, pokožka se stává hladší a rovnoměrnější, záněty mizí.
Francouzský salát krásy
Několik lžic vloček zalijte přes noc studenou převařenou vodou, ráno k nabobtnalé hmotě přidejte trochu kefíru nebo jogurtu, lžičku medu a jedno nastrouhané jablko. Zamíchejte a snězte k snídani. Další jídlo je za 4 hodiny.
Recept na podrážděnou pokožku
Vynikající pro zmírnění zarudnutí, svědění, pálení a dalších známek podráždění pokožky a pomáhá při alergických reakcích na kosmetiku.
Trochu vloček – 2 nebo 3 polévkové lžíce zalijte sklenicí vroucí vody a pevně přikryjte víčkem. Můžete dát do vodní lázně. Když trochu vychladne, odvar sceďte, namočte do něj bavlněný hadřík a přiložte na kůži. Pálení a svědění zmizí téměř okamžitě.
Vločky namleté v mlýnku na kávu lze použít jako přírodní čisticí prostředek.
Kontraindikace
Ovesné vločky a další ovesné výrobky by neměli konzumovat lidé se vzácným onemocněním – celiakií, tedy s intolerancí na bílkovinu lepek.
Kromě toho je možné poškození při nadměrné konzumaci a monodietech – pokud nejíte nic kromě ovesných vloček, v tomto případě je narušeno vstřebávání vápníku, trpí zuby a kosti.