Halloween se blíží – vše o dekorativních dýních. Fotografie — Botanichka

Naše první dekorativní dýně jsme vypěstovali před mnoha lety. A teď bez nich nemůžu žít. Dýně jsou všude: doma i v práci. Vzrušeně si je odnášejí příbuzní, přátelé, kolegové, sousedé i zcela nezúčastnění lidé. Stává se, že šli zrovna kolem. Když děti žádají, nemůžete odmítnout!

O dekorativních dýních bude článek: co to je, jestli se dají jíst nebo ne, jak je umístit na zahradu a jaké jsou možnosti praktického využití.

jak moc se liší?

Tradičně jsou za dekorativní považovány dýně s malými plody neobvyklého tvaru, barvy nebo struktury. A to všechno dohromady.

Rostliny patří do rodu Cucurbita, ale ne nutně ke stejnému druhu. Proto se velmi často používá jako dekorace turban dýně (Cucurbita turbaniformis) – druh obří dýně, stejný, který se pěstuje jako jídelna.

O stolních dýních s různými příchutěmi si můžete přečíst zde: Dýně – od „fuj“ po „wow!“

Plody turbanu dýně nemusí mít velikost hlavy nebo větší. Tato odrůda má různé odrůdy a formy: od malých „hřibů“ velikosti pěsti až po pětikilogramové „hlavy v turbanech“ s různými chutěmi. Můžete si tedy vybrat, aby vyhovovaly jakémukoli požadavku.

Různé odrůdy se pěstují i ​​jako okrasné láhev tykevNebo lagenarii (Lagenaria siceraria), nejčastěji s lahvovitým nebo hruškovitým ovocem, i když existují variace. Velikosti různých odrůd lagenaria se také výrazně liší: plody mohou být buď 15 cm, nebo dosahovat více než dvou metrů. Malé jsou často klasifikovány jako dekorativní, ačkoli odrůda Husa v jablkách je také dekorativní. A velikosti kuřete.

Nejširší sortiment dekorativních dýní mezi dýně (Tykvník pepo). Tento typ zahrnuje dekorativní, krmné a stolní odrůdy, včetně cuket a tykví.

Nejrozmanitější odrůdy kudrnatá dýně (Tykvník pepo varovifera). Najdete mezi nimi rostliny s hruškovitými, kulatými, zploštělými, hvězdicovitými i tradičními dýňovými plody. V tomto případě může být povrch hladký nebo bradavičnatý nebo hrudkovitý, barvy jsou skvrnité, pruhované a hladké.

V prodeji najdete jak směsi odrůd, tak jednotlivé odrůdy. Výrobci často kompletují semena jedné konkrétní odrůdy: hvězdicová, například různých tvarů a barev, nebo hruškovitá, hladká a bradavičnatá. Sortiment je velký, můžete si vybrat podle svých potřeb. Jen je třeba myslet na to, že při výsadbě směsí nemusí nutně vyrůst vše, co je na sáčku se semeny zobrazeno. Častěji – jedna nebo dvě formy, obvykle nejméně zajímavé. Pokud tedy chcete opravdu něco konkrétního, je lepší kupovat spíše odrůdy než směsi.

Jedlé nebo ne?

V této otázce neexistuje žádná jistota. Ozdobné dýně jsou z velké části považovány za nepoživatelné kvůli velmi průměrné chuti dužiny a její poměrně tenké vrstvě. To je na jednu stranu.

Na druhou stranu například dekorativní dýně ve tvaru turbanu je miniaturní odrůdou zcela jedlé obří dýně a její chuť může být docela příjemná.

Dekorativní odrůdy lagenaria, stejně jako stolní lagenaria, jsou jedlé v mladém věku. Ani jedno, ani druhé nemá vynikající chuť.

Ozdobné dýně pravidelně používáme jako zapékací misky. Jejich kůra je silná, dužina je tenká a tvar je rozmanitý. Můžete vyrobit analogy hrnců s poklicí, můžete je rozpůlit (podélně nebo příčně) a použít jako nádoby na porce. A nemusíte mýt nádobí.

Během procesu vaření se upečené potraviny namáčejí do dýňové šťávy, která téměř nikdy nevoní jako pravá dýně. Většina dekorativních jsou totiž blízcí příbuzní cukety a tykve.

I když občas narazíte na dýňově sladké plody, zpravidla mají jasně oranžovou barvu a načervenalou dužinu (většina okrasných má dužinu bílou nebo nažloutlou). Některé mají oříškovou příchuť, některé mají ovocnou příchuť. To je objeveno ve fázi přípravy „nádobí“ na pečení a někdy musíte recept změnit za chodu. Překvapení, obecně.

Ozdobné dýně se silnou vrstvou dužiny jsme nikdy nenarazili, takže jako nádoba na pečení se hodí kterákoli z nich. Hlavní věc je, že sedí velikostí. Děti rády jedí z těchto „talířů“. Tímto způsobem krmení je lze nakrmit spoustou užitečných věcí.

Všechny dekorativní dýně mají jedlá semena, jen malá. Ale nic menšího než slunečnice.

Dekorativní dýně v zahradě

Během let pěstování jsme vyzkoušeli různé možnosti umístění dekorativních dýní na místo a ukázalo se, že jsou vhodné všude.

• Jako zelené plátno zakrývající něco, co není nijak zvlášť atraktivní: konec garáže, laťkový plot s nevábnou krajinou vzadu, pevný fádní plot, zeď stodoly. Pro dekorativní dýně je lepší připevnit na pevný povrch odolnou plastovou síť – pak se velmi rychle vytvoří zelená stěna s jasně žlutými květy a poté s různými hračkami.
• Jako zelený kryt staré uschlé jabloně, kterou jsme nikdy nepokáceli. Řasy, ulpívající na kůře a výhonech, obratně vyšplhaly do koruny a na podzim strom zdobily červené kulaté a bílé hruškovité dýně. Příště nedopatřením propletly dýňové liány starou švestku a hvězdicovité plody ji na konci léta ozdobily.
• Pěstujeme je i na svahu – plazí se a zakořeňují v uzlech jahod, které začátkem léta plodí. Do konce léta svah skvěle oživují dýně různých barev a formátů. V této možnosti je hodně plevele.
• Dekorativní dýně jsou pohodlné a praktické při pěstování v kompostu. Samostatnou kompostovnu nemáme. Při zakládání nových záhonů plníme oplocený prostor rostlinnými zbytky, potravinovým odpadem, listím, trávou a pilinami. Přisypte trochu zeminy a zasaďte ozdobné dýně. V sezóně to vše báječně zpracují, v sezóně ozdobí a na konci sezóny produkují krásné plody a obrovské množství zelené hmoty, která se tam také vysazuje. Jedinou nevýhodou je, že dýně rostou znatelně větší než uvedené velikosti. Právě ty se používají jako zapékací misky.

Při pěstování velkého množství různých dekorativních dýní dochází nevyhnutelně k cizosprašnému opylování květů a sběrem semínek z vyzrálých plodů můžete příští sezónu vypěstovat něco zcela exkluzivního.

Praktické využití ovoce

Pokud je velkoplodá dýně potřebná výhradně k jídlu, pak se mnohem šířeji používají dekorativní dýně.

Nejprve jsme je používali pouze k dekoraci interiéru kuchyně – byly vystaveny v různých kompozicích na kuchyňských skříňkách.

Když pak děti odrostly, začaly ty největší sloužit jako materiál pro halloweenskou kreativitu: nejdřív je stříhaly jen jejich vlastní děti, pak se přidali kamarádi a každým rokem rostla potřeba materiálu víc a víc. Používaly se nejen kulaté, ale i hruškovité a bradavičnaté. Ty ve tvaru turbanu jsou obecně neuvěřitelně ceněné. Ale je mi jich líto – jsou velmi dekorativní.

Dále více. Loňské dýně, zcela vyschlé na kuchyňských skříňkách, se semínky chrastícími uvnitř, se mezi dětmi ukázaly být žádané jako přírodní chrastítka. Dítě není schopno rozbít silnou kůru dýně, nevejde se mu do pusy, ale je světlá a semena se válí uvnitř.
Pro novoroční svátky se malé dýně ukázaly být vhodným materiálem pro vánoční stromky a sváteční dekorace: lze je malovat, malovat, nanášet třpytem, ​​vyrábět girlandy a přívěsky, svícny, lucerny a nádoby na všechny druhy novoročních přání. příslušenství.

Naše kolegyně, zapálená do floristiky, vytváří nádherné kompozice ze sušených květin v dekorativních dýních, umně využívá plody různých tvarů. Samotné dýně jsou malované nebo lakované.

Dýně lze použít nejen jako dekoraci, ale také jako nádobí, zejména odrůda lagenaria.

Na stejném principu se nádobí vyrábí z jakýchkoli dekorativních dýní. Dýně jsou suché a dobře se tam skladují sůl a cukr. Plody tvoří nádherné držáky na ubrousky a podložky na lžíce.

Pokud do hruškovitých dýní propíchnete dírky, můžete si vyrobit dobrý organizér. Děti často nacházejí nečekané využití pro dekorativní dýně.

Jako ukázky dýňové kreativity můžete vidět díla Petra Vlaha a Marilyn Sunderland – působivé.

Pěstování takových užitečných a multifunkčních rostlin je tedy nutností!

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 3071
• Zelenina 1119
• DIY 119