Expert MosGIK říká, jak se zbavit svíravé chuti tomelu
Aby byly kaki méně svíravé, naplňte je teplou vodou a nechte několik hodin působit. Informovala o tom Elena Pavlova, specialistka Státního inspektorátu pro kvalitu zemědělských produktů, surovin a potravin (MosGIK) hlavního města Moskvy.
„Pokud máte před sebou kyselou odrůdu kaki, pak i ve zralém stavu s měkkou dužinou bude chuť kyselá. A pokud jste si koupili tomel s proměnlivou svíravostí (například Hiakume – Korolek), pak nezralé plody mají světle oranžovou a kyselou dužninu, zatímco zralé jsou tmavě hnědé a sladké. U takových odrůd tomelu s proměnlivou svíravostí je možné zlepšit chuť. Musíte zajistit, aby byly tomel plně zralé. K tomu můžete ovoce vložit do nádoby s víkem a nechat dozrát při pokojové teplotě. Tomel můžete také ponořit do teplé vody (asi 40 stupňů) na pět hodin,“ řekla Pavlova.
Zdůraznila, že je velmi obtížné určit, jak kyselý nápoj bude podle vzhledu. Je důležité věnovat pozornost odrůdě.
„Mezi odrůdy koláčů patří Khachiya, Tamopan large a Kostata. Čokoládový tomel a Kinglet mají sladkou chuť. Bezsemenné odrůdy však mají nakyslou chuť, která mizí až při plné zralosti. Pokud si chcete vybrat sladké ovoce bez kyselosti, pak si kupte Čokoládový tomel a střízlíka s tmavě hnědou dužinou se semínky. Věnujte pozornost také odrůdě Sharon – plody jsou bez pecek a mají vynikající chuť. Mezi netartové odrůdy patří Chinebuli, Fuyo, Giro. Tomel je velmi užitečný. Jedno ovoce dokáže pokrýt denní potřebu vitamínu A v těle,“ vysvětlila Pavlova.
- V hlavním městě se letos zlepší více než 80 oblíbených míst
- Přihlášky do soutěže na téma: „Ruské rodiny od narození ZA mírový provoz“ se přijímají do 1. srpna
- V Moskvě pokračuje kvetení orchidejí zapsaných v Červené knize
- Výstava „Poslední úder“ bude zahájena v Muzeu vítězství 6. srpna
- Glavarchiv zveřejnil fotografie Moskvanů z letního Dne rezidentů
- 23. července 2025 V hlavním městě se letos zlepší více než 80 oblíbených míst
- 23. července 2025 Přihlášky do soutěže na téma: „Ruské rodiny od narození ZA mírový provoz“ se přijímají do 1. srpna
- 23. července 2025 V Moskvě pokračuje kvetení orchidejí z Červené knihy
- 23. července 2025 Výstava „Poslední úder“ bude zahájena v Muzeu vítězství 6. srpna
- 23. července 2025 zveřejnil Glavarchiv fotografie Moskvanů z Dne letních obyvatel.
- 23. července 2025 Pohodlný chatbot „Volný přístup“ je mezi obyvateli města žádaný
- 23. července 2025 poskytli příslušníci moskevské Národní gardy pomoc motocyklistovi zraněnému při dopravní nehodě
- 23. července 2025 Cestující od ledna zanechali v dopravě hlavního města 13 tisíc recenzí pomocí QR kódů
- 23. července 2025 Počet porušení práva na užívání nemovitostí v jihovýchodním správním obvodu se snížil o téměř 30 %.
- 23. července 2025 V Moskvě byl zaznamenán maximální podíl DDU s úschovnými účty za šest měsíců.
- 23. července 2025 V okrese Goljanovo bude postaveno dalších 18 domů v rámci programu renovací
- 23. července 2025 si obyvatelé města budou moci prohlédnout díla o hlavním městě od účastníků Moskevských workshopů
- 23. července 2025 Hlavní výstava v zemi zve dobrovolníky na různé akce
- 23. července 2025 Absolventi vysokých škol hlavního města předvedli své dovednosti na demonstrační zkoušce
- 23. července 2025 Od začátku roku bylo u Moskevské státní veterinární služby registrováno více než 24 tisíc psů
- 23. července 2025 Dokončena výstavba druhé etapy rezidenčního komplexu v Obručevském okrese hlavního města
- 23. července 2025 Na hosty festivalu VelobikeFest čekají exkluzivní nové produkty pro pronájem městských kol
- 23. července 2025 Oblast poblíž stanice ZIL linky metra Troitskaja projde rozsáhlou terénní úpravou
- 23. července 2025 Dvojice novoguinejských záletníků se usadila v pobočce moskevské zoo
- 23. července 2025 Školení pro sociálně orientované neziskové organizace začne v grantové škole „Moskva – laskavé město“ 1. srpna