Ervený brambor Scarlett: Popis odrůdy, fotografie, recenze

Brambor Red Scarlett je nazýván mistrovským dílem světového výběru a standardem chuti. Byl vyvinut nizozemskými specialisty ze společnosti HZPC Holland BV (Nizozemsko). Na práci na zónování a zlepšení jeho vlastností se podíleli ruští původci: FGBNU „Tatarský výzkumný ústav zemědělství“ (Kazaň), ZAO „Oktyabrskoye“ (Leningradská oblast), zemědělská firma „Glory to Potatoes“ (Chuvashia), farma „Sedek“ (Moskevská oblast), Federální státní rozpočtová instituce „Jižní Ural Výzkumný ústav zahradnictví a pěstování brambor“ (Čeljabinsk) a mnoho dalších. Odrůda byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2000 a pod názvem „Red Scarlet“ do registrů Běloruska v roce 2007 a Ukrajiny v roce 2010.

Brambory Red Scarlett (na obrázku) jsou jednou z nejoblíbenějších stolních odrůd s vysokým výnosem, prodejností a výbornou chutí hlíz

Odrůda si získala vysoké hodnocení od spotřebitelů, zahradníků a profesionálních farmářů, protože je vhodná pro ranou produkci, mechanizovanou sklizeň, mytí, balení, zpracování a má:

• vysoký výnos s možností dvojnásobné sklizně (pro jarní a letní výsadbu) v jedné sezóně;
• sladěná prezentace a optimální velikost hlíz;
• dlouhá životnost, odolnost proti mechanickému poškození (otřesy a následné modré zbarvení);
• kulinářská všestrannost;
• vynikající chuť.

Tato odrůda je přizpůsobena různým agroklimatickým podmínkám a vyznačuje se zvýšenou odolností vůči suchu, proto se úspěšně pěstuje v mnoha zemích. V Rusku se doporučuje pro pěstování v severozápadních, středních, volžsko-vyatských, středních černozemských a západních sibiřských oblastech.

Hlavní vlastnosti odrůdy shrnujeme v tabulce:

popis

Odrůda je raná: doba od klíčení do technické zralosti je 70-80 dní. Vyznačuje se intenzivní a rychlou akumulací sklizně prodejných produktů již do 45.–55. dne vegetačního období.

Keře střední výšky, středního typu, polovzpřímené s poměrně silnými stonky, tmavě zelenými listy a červenofialovými květy

Bylina nízký nebo střední vzrůst, polovzpřímený. Stonky střední tloušťka se středně anthokyanovou barvou. Listy malá, tmavě zelená, matná, otevřená, na okrajích mírně zvlněná. Květenství středně velké, květní koruny jsou červenofialové se slabým antokyanovým zbarvením na vnitřní straně.

Světlý výhonek je vejčitého tvaru se středně pýřitým základem červenofialové barvy.

Vzhled a vlastnosti hlíz

Hlízy Mají hladký, velmi atraktivní vzhled. Mají podlouhlý, protáhlý oválný tvar s poměrem průměru k délce 1/1,5-1,69 (tvarový index), střední nebo velké velikosti, hmotnost 60-125 g. Slupkové zbarvení, jak název odrůdy napovídá, červená (z anglického red), drť – světle žlutá nebo žlutá. Povrch hlízy je téměř hladký, mírně vločkovitý. Oči malé, ležící do hloubky 1,1-1,3 mm.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Hlízy jsou pokryty červenou slupkou, mají zarovnaný tvar a velikost, která je optimální pro mechanické čištění

Odrůda patří podle kulinářských účelů k typům A-B, to znamená univerzální, hlízy prakticky nevaří měkce (slabě drobivé) a po uvaření nemění barvu dužiny.

Vařené brambory „Red Scarlett“ z hlediska chuťových vlastností získaly degustační skóre 7 bodů (na 9bodové stupnici VNIIKH).

Brambory této odrůdy jsou vhodné k vaření, smažení, pečení a šťouchání. Jeho dužina se nerozpadá a při tepelné úpravě netmavne

Dužnina je hustá a mírně moučnatá díky malému množství škrobu. Obsah sušiny v hlízách je 16,1-18,8 %. Obsahuje:

Je třeba poznamenat, že hlízy jsou odolné proti nárazům a jinému mechanickému poškození, což zajišťuje zachování kvality sklizené plodiny při přepravě, mytí a balení.

Výnos tržních hlíz je 82-96 % z celkové sklizně.

Produktivita

Ukazatele výnosů do značné míry závisí na půdě, klimatických a povětrnostních podmínkách a na technikách zemědělského pěstování.

Průměrný počet hlíz v hnízdě je 9-11 kusů

Podle výsledků polních pokusů prováděných v průběhu několika let byl tržní výnos odrůdy Red Scarlett na hektar:

• v Rusku – 164-192 quintalů (nad standardy stanovené na úrovni odrůd Udacha a Zhukovsky Ranniy). Vzhledem k intenzivnímu plnění okopanin již 45. den po vyklíčení dosahuje výnos produktů komerční kvality při prvním výkopu 84 c/ha, 55. den při druhém výkopu – 108 c/ha (v Moskvě oblast), a maximum je asi 270 -277 c/ha (získané v oblasti Smolensk);
• v Bělorusku – v průměru 456 centů, maximální výsledek je 725 centů / ha (zaznamenáno na testovací stanici odrůd Molodechensk v roce 2004).

Hlízy mají vysokou trvanlivost s průměrnou dobou skladování. Nemají tendenci vyklíčit do 6 měsíců (doba klidu). Bezpečnostní faktor – 98 % bez ztráty vzhledu a chuťových vlastností.

Odolnost vůči nemoci

Silným argumentem ve prospěch brambor Red Scarlett je podle recenzí od profesionálních pěstitelů zeleniny jeho vlastní imunita nebo odolnost (odolnost) vůči některým škůdcům a řadě nebezpečných chorob.

Ohodnocení

Když se objeví mandelinky bramborové, zastánci ekologického zemědělství raději mechanicky ručně sbírají dospělce a velké larvy a odstraňují listy, které mají na spodní straně vajíčka. Tento přístup je opodstatněný pouze v malých oblastech. Komerční pěstování vyžaduje použití průmyslových insekticidů (Aktara, Karbofos, Killer, Colorado, Prestige atd.).

Stejně jako většina odrůd brambor, i Red Scarlett trpí běžnými pohromami: krtonožka a mandelinka bramborová.

Odrůda je citlivá na metribuzin, který je součástí herbicidních přípravků určených k likvidaci jednoletých dvouděložných a obilných plevelů. Na vrcholcích se mohou objevit známky vadnutí, proto se takové přípravky používají před výsadbou nebo před rašením výhonků brambor, kdy se na povrchu půdy již objevily plevele.

Při použití chemických pesticidů k ​​hubení chorob, plevelů a hmyzích škůdců je důležité dodržovat všechna doporučená opatření a přísně dodržovat pokyny pro aplikaci.

Výsadba materiálu

Mnoho zahrádkářů si sadbové brambory připravuje sami, ale při pěstování déle než 5 let odrůdové vlastnosti degenerují. Proto se doporučuje pravidelně aktualizovat výsadbový materiál nákupem od renomovaných výrobců.

Na fotografii je sadební materiál pro odrůdu brambor Red Scarlett od různých výrobců.

Při nákupu sadbových brambor je třeba věnovat pozornost velikosti a stavu hlíz a také vzít v úvahu technologii jejich výroby. Výsadbovým materiálem 1. ročníku jsou minihlízy vypěstované ze semen, mající všechny odrůdové vlastnosti a naprosto zdravé. Pak:

• ve 2. roce – po zasazení minihlíz, při vykopávání získávají sadební materiál třídy „super super elite“;
• ve 3. ročníku – prostě „super elita“;
• ve 4. roce – „elita“;
• v 5. roce – první reprodukce elity, která již může být infikována různými chorobami a vyžaduje aktualizaci sadebního materiálu.

Specialisté z Uralského zahradního centra „Victoria“ hovoří o přípravě a kvalitě sadbových brambor v následujícím videu:

Zvláštnosti pěstování

Odrůda má zvýšenou odolnost vůči suchu, ale při vysokých teplotách (30-40 ℃), zejména na lehkých půdách, se mohou v dužině hlíz tvořit tmavé skvrny. Abychom tomu zabránili, je nutné vytvořit větší hrabanky, zajistit pravidelnou zálivku a přidat do půdy další dávky hnojiv s obsahem vápníku.

Doporučená hloubka výsadby je průměrná, pro rovnoměrné klíčení a rovnoměrné klíčení je nutné dodržet stejnou hloubku semenných hlíz po celé ploše

„Red Scarlett“ dobře reaguje na hnojení dusíkem v množství obvyklém pro rané odrůdy, stejně jako na doplňkovou aplikaci hořčíku a manganu. Při výsadbě jsou hlízy umístěny v průměrné hloubce (až 10 cm). Mezi hřebeny a mezi rostlinami se doporučuje vytvořit vzdálenosti 70-75 cm:

Za důležité agrotechnické požadavky pro dosažení dobrých výsledků se považují následující:

• mírná vlhkost a pravidelné uvolňování půdy;
• preventivní ošetření rostlin proti chorobám, škůdcům a plevelům;
• kopání;
• prořezávání vrcholů 7-12 dní před sklizní hlavní plodiny;
• střídání při sázení brambor a luštěnin.

Díky kombinaci vysokého výnosu, prodejnosti a vynikající chuti je Red Scarlet podle recenzí zahradníků jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor na domácím trhu.

Recenze

Světlana, 35 let, Voroněžská oblast.

Poslední 4 roky sázíme brambory Red Scarlet. Jsme velmi spokojeni s množstvím a kvalitou sklizně. Na naší černozemě rostou hlízy velké a krásné. Prakticky neexistují žádné malé detaily nebo vady. Z malé plochy sbíráme rovnoměrné čisté brambory do kbelíků, z každého keře získáme téměř 2 kg. Skladujeme ve sklepě, přes zimu na rozdíl od jiných odrůd nekazí a neklíčí. Brambory chutnají výborně a jsou vhodné pro všechny způsoby vaření. Naším jediným problémem je, že se to coloradským broukům opravdu líbí. Musíte je neustále sbírat a stříkat vršky. Letos jsme použili lék „Zubr“.

Yuri, 52 let, Vitebsk

Mnoho z nás pěstuje odrůdu Red Scarlett na prodej a pro sebe. Na trhu se tato kráska s červenou pletí vyskytuje téměř na každém pultu. Vzhled brambor je jednotný, prodejný, snadno se omývají a balí, jsou univerzální, proto jsou spotřebiteli velmi žádané. Dokonale vaří, peče a smaží, aniž by se rozpadla. Pyré z něj je lahodné. Vhodné pro dlouhodobé skladování, téměř celá sklizeň leží klidně až do jara v perfektním stavu. Výborná odrůda, zaručená úroda.

Kirill, 38 let, Nižnij Novgorod

Brambory Red Scarlet známe již dlouho. Odrůda je úspěšná a hodná ve všech ohledech. Pravda, loni bylo deštivé léto a v mnoha hlízách se vytvořily vnitřní dutiny – prohlubně. Chuť to neovlivnilo, ale pro zimní uskladnění jsem musel na trhu dokoupit zásobu brambor z dovozu.

Elena, 40 let, Tomsk

Všichni tady milují brambory a jsou připraveni je jíst neustále. Nyní jsme vybrali Red Scarlett: chutná, středně škrobová a drobivá, s hustou žlutou dužinou. Díky střední velikosti a rovnoměrnému tvaru se hlízy ideálně loupou bez námahy. Zakoupili jsme super-super elitní semenné hlízy (1 kg balení) od Biogen-T. Zasazeno a postaráno jako obvykle. Z 10 keřů jsme získali více než 40 kg (4 kbelíky). Brambory byly vybrané, hladké, tmavě růžové. Všechny drobné ihned vyčleníme na výsadbu v příštím roce. Doufáme, že úroda bude ještě větší!

Video

O výnosu této odrůdy brambor se můžete dozvědět z následujícího videa:

Olga Poljakovská

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.53 (264 hlasů)
Víš, že:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.