Bramborový Rocco: Vlastnosti pěstování a skladování – Megasad – internetový obchod se sazenicemi, semeny, cibulemi pro vaši zahradu a zeleninovou zahradu

Mezi mnoha odrůdami prezentovanými na ukrajinském trhu zaujímá brambor Rocco zvláštní místo. Tato holandská odrůda si již dlouho získává popularitu díky svým vynikajícím vlastnostem, stabilitě a všestrannosti. Dnes se podrobně podíváme na všechny aspekty odrůdy brambor Rocco, od jejích odrůdových charakteristik až po nuance pěstování a správného skladování. A sadbové brambory, které splní všechna vaše očekávání, si můžete vybrat na našich webových stránkách, aniž byste opustili svůj domov. Vaši objednávku co nejdříve zašleme společností Novaya nebo Ukrposhta do kteréhokoli regionu Ukrajiny.

Historie a hlavní vlastnosti odrůdy Rocco

Rocco je brambor vyšlechtěný v Nizozemsku a za léta své existence se etabloval jako jeden z nejspolehlivějších a nejproduktivnějších. Patří mezi středně pozdní odrůdy, což znamená delší vegetační dobu (90-110 dní), ale také vyšší výnosový potenciál a delší trvanlivost. Hlavní odrůdové vlastnosti a popis, které odlišují odrůdu:

• Charakteristické, mírně protáhle oválné nebo oválné hladké hlízy s bohatou červenofialovou slupkou. Malá, povrchově umístěná očka. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je od 100 do 150 g.
• Dužnina má světle krémovou nebo téměř bílou barvu, během vaření netmavne a zachovává si svou barvu.
• Vzpřímený nebo polovzpřímený keř střední velikosti s tmavě zelenými listy. Bohatě kvetoucí, červenofialové květy.
• Vysoký výnos – při správné agrotechnice dosahující 400-600 c/ha. Z jednoho keře lze v průměru získat 10 až 15 velkých hlíz.
• Díky mírnému obsahu škrobu, od 13 % do 15 %, je Rocco univerzální pro vaření. Brambory si po uvaření dobře drží tvar, nerozvaří se na kaši, ale jsou dostatečně drobivé na šťouchání a pečení.
• Příjemná, bohatá chuť bez vodnatosti.

Výhody a nevýhody odrůdy Rocco

Stejně jako každá jiná odrůda má i Rocco své silné a slabé stránky. Mezi zjevné výhody patří vysoký a stabilní výnos, prodejní vzhled hlíz, všestrannost použití a odolnost vůči chorobám. Mezi relativní, ale stále nevýhody patří citlivost na sucho. Pokud delší dobu neprší a teplotní ukazatele jsou vysoké, výnos se může výrazně snížit a hlízy se zmenší. Odrůda je náročná na vlhkost. Pro maximální výnos je důležité také pravidelné hnojení obsahující draslík a fosfor.

Jak pěstovat brambory Rocco

Chcete-li získat bohatou úrodu, musíte dodržovat určitá zemědělská pravidla:

• Výběr stanoviště. Upřednostňují se dobře osvětlená, úrodná stanoviště s kyprou a dobře propustnou půdou. Ideální jsou hlinité a písčito-hlinité půdy.
• Předchůdci. Nejlepší pro brambory jsou luštěniny, obiloviny (kromě kukuřice), ozimé plodiny, vytrvalé trávy, len. Nedoporučuje se sázet brambory po rajčatech, paprikách, lilcích (rulíku), protože mají běžné choroby a škůdce.
• Podzimní příprava pozemku. Na podzim se půda hluboce zryje (zorá) a přidávají se organická hnojiva (humus, kompost v množství 5-10 kg na m²) a fosforečno-draselná hnojiva.
• Jarní příprava půdy. Na jaře se provádí kypření, bránění a aplikace dusíkatých hnojiv v dávce 20-30 g na m².
• Vernalizace. 3–4 týdny před výsadbou vyjměte sadbové brambory Rocco ze skladu a umístěte je na osvětlené a chladné místo (10–15 °C). Na hlízách by se měly objevit silné, krátké výhonky dlouhé 1–2 cm.
• Kalibrace. Vyberte zdravé, rovnoměrné hlízy o hmotnosti 50-80 gramů. Velké hlízy lze řezat, ale tak, aby každá část měla alespoň 2-3 očka, a před výsadbou nezapomeňte řezy osušit.
• Ošetření. Před výsadbou se doporučuje ošetřit hlízy fungicidy a insekticidy na ochranu před chorobami a škůdci (například Prestige, Maxim). Můžete také použít stimulanty růstu.
• Výsadba. Výsadba se provádí, když se půda dobře prohřeje, alespoň na +7-8 °C, a pomine hrozba opakovaných mrazů. V závislosti na pěstitelské oblasti toto období obvykle odpovídá konci dubna – polovině května. Optimální vzdálenost mezi řádky je 60-75 cm, v řádku mezi hlízami se nechává 30-35 cm. Hloubka výsadby je 8-12 cm.

Péče o výsadby

• Kypření a pletí. Před a po vyklíčení pravidelně kypřte půdu a odstraňujte plevel. Tím se zlepší provzdušnění půdy a stimuluje růst hlíz.
• Zapichování. První postup se provádí, když vrcholy dosáhnou 15-20 cm, druhý – 2-3 týdny po prvním, než se vrcholy začnou uzavírat v řadách. Zapichování je nutné k vytvoření dalších stolonů a ochraně hlíz před zelenáním.
• Zalévání. Rocco je náročný na vlhkost, obzvláště důležitá je vlhkost vzduchu během fáze rašení, kvetení a tvorby kořenových plodin. Pokud je málo srážek, dbejte na zálivku a zajistěte jednomu keři alespoň 10-15 litrů vody. Je lepší zalévat méně často, ale hojněji.
• Vrchní obvaz. První se provádí 2-3 týdny po objevení prvních výhonků hnojivy obsahujícími dusík. Druhé, během rašení pupenů – komplexními hnojivy se zvýšeným obsahem draslíku a fosforu. Třetí se provádí během období květu hnojivy na bázi draslíku a fosforu.

Choroby a škůdci Rocca: ochrana

• Proti bramborovému broukovi: systematická kontrola keřů a ošetření insekticidy při detekci škůdce (například Aktara, Iskra).
• Proti plísni pozdní: protože nať odrůdy Rocco je vůči plísni pozdní středně odolná, je nutné preventivní ošetření fungicidy, zejména za deštivého počasí (například Ordan, Ridomil Gold). První ošetření lze provést před uzavřením natě.

Sklizeň a skladování plodin

Správná sklizeň a následné skladování jsou klíčem k dlouhodobému zachování úrody Rocco. Optimální doba pro sklizeň Rocco je, když natě zežloutnou a uschnou (přibližně 90–110 dní po vzejití). Týden před sklizní je lepší natě posekat, slupka tak zhoustne a hlízy se později lépe skladují.
Doporučuje se sklízet brambory jakékoli odrůdy za suchého a slunečného počasí. Používejte lopaty nebo vyorávače brambor a snažte se nepoškodit hlízy. Plody dobře osušte na čerstvém vzduchu pod přístřeškem po dobu několika hodin nebo dnů (vyhněte se přímému slunečnímu záření). Tím se odstraní přebytečná vlhkost a zafixuje se slupka.
Brambory Rocco se dobře skladují v chladných, dobře větraných tmavých místnostech. Optimální skladovací teplota je od +2 °C do +4 °C. Při vyšších teplotách mohou hlízy začít klíčit, při nižších teplotách mohou namrzat. Relativní vlhkost vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí 80-90 %. Brambory by se měly skladovat ve tmě, aby se zabránilo zezelenání hlíz (vznik solaninu), což je činí jedovatými.

Brambor Rocco je vysoce výnosná, odolná vůči chorobám a všestranná kulinářská odrůda, která při dodržování základních zemědělských postupů dokáže poskytnout stabilní úrodu. Důraz na detail při přípravě půdy, výsadbě a péči, stejně jako správná organizace skladování, zaručují vysoce kvalitní a bohatou úrodu této úžasné odrůdy.