Domácí jablečné víno • Alkoholické
Jablka ve velkém množství / 6 litrů šťávy
Cukr 2 kg
voda 2 litry
Jablka sbíráme, dobře je omyjeme, vyřízneme červy (nechceme je posílat na mučení) a nastrouháme je na elektrickém struhadle nebo vymačkáme odšťavňovačem.
Nalijte šťávu do velké láhve, přidejte cukr, zalijte nastrouhanou převařenou vodou. Uzavřete korkem, ve kterém je vyvedena hadice pro únik vzduchu. Připevněte do ní sklenici, nalijte vodu a spusťte tam hadici.
sklenice s vodou zakrytou
Láhev by měla být uchovávána na teplém místě. Já ji uchovávám v kuchyni. Nechte víno kvasit asi 2-3 měsíce. Když víno přestane kvasit, vytáhněte ho hadicí a dávejte pozor, abyste usazeninu nerozvířili do široké nádoby. Zamíchejte a ochutnejte. Láhev umyjte a nalijte víno zpět do ní, nádobu připojte k nádobě s vodou. — víno nebude dlouho kvasit. Uchovávejte ji, dokud se nestane průhlednou. Pak ji vyneste do sklepa — můžete ji nalít do lahví.
Je to velmi dlouhý proces, ale stojí za to. Zkuste to a užijte si to.
Bohyně (10. srpna 2011), Elena (15. října 2011), pakkanen (11. února 2014)
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
majdžela » Út 01. 2009. 9 52:XNUMX
Miluju víno! Promiňte, bez urážky. Po jablečném víně. mi hoří hlava.
Díky za recept.
majdžela Zprávy: 1937 Registrovaný: 12. dubna Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát.
Tahhi » Út 01. 2009. 10 22:XNUMX
Páni. Samozřejmě budu líný, ale vypadá to kouzelně)))
Kéž bych to mohl/a zkusit!
Tahhi Zprávy: 119 Registrovaný: 30. března 2009 Kde: RF, Moskva Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Полина
kiska66 » Út 01. 2009. 11 06:XNUMX
majjella napsal(a): Miluju víno! . Promiňte, ale neurážím. Po jablečném víně. mi hoří hlava.
Díky za recept.
proto je potřeba přidávat vodu a ne čistou šťávu. – pak je hlava na místě a důležitá je dávka nápoje. Dopřejte si to a neonemocněte.
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
kiska66 » Út 01. 2009. 11 07:XNUMX
Tahhi napsal(a): Páni. Samozřejmě budu líná, ale vypadá to kouzelně)))
Kéž bych to mohl/a zkusit!
a voní to velmi lahodně
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
Ratatouille » Út 01. 2009. 11 56:XNUMX
Loni jsme taky dělali cider!!
Ratatouille Zprávy: 4336 Registrovaný: 30. března 2009 Kde: Yelets, Lipecká oblast. Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Christina
Irishka81 » St 02. září 2009 12:33
To víno má tak krásnou barvu!
Irishka81 Zprávy: 6367 Registrovaný: 7 Aug 2009 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Irina, Podněstří
Helenka » St 02. září 2009 6:32
Barva se vyklubala koňaková! Děkuji!
Helenka Zprávy: 5895 Registrovaný: 30. července 2009 Kde: Rusko, Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Helena
převorka » St 02. září 2009 7:19
Díky za recept, už jsem udělala 150 litrů šťávy, ale jablka prostě nejdou dojít. Teď udělám víno.
převorka Zprávy: 423 Registrovaný: 15. července 2009 Kde: Togliatti Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Natalia
Marina 63 » St 02. září 2009 7:34
Jednoduché! Levné! Vynikající. Děkuji!
Marina 63 Zprávy: 8 Registrovaný: 11. května 2009 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: marina
Nat Curly » St 02. září 2009 11:48
kiska66
Páni! Jablka jsou prostě zralá a tolik jich sníst nebudeme. A nemáme rádi kompoty. Dám si tam víno. Děkuji!
Myslíte, že to bude hotové do prosince nebo do Nového roku?
Nat Curly Zprávy: 780 Registrovaný: 19 Aug 2009 Kde: Kazachstán, Pavlodar Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Natalia
kiska66 » St 02. září 2009 12:15
Ratatouille napsal(a): Loni jsme taky dělali cider!!
Jak jsi to udělal/a?
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
kiska66 » St 02. září 2009 12:17
Irishka81 napsal(a): Víno má tak krásnou barvu!
Ano, voní to velmi podobně jako koňak.
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
kiska66 » St 02. září 2009 12:18
Helenka napsala: Barva se vyklubala koňaková! Děkuji!
Prosím, připravte se a použijte to
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina
kiska66 » St 02. září 2009 12:20
priora napsal(a): Díky za recept, už jsem udělala asi 150 litrů šťávy, ale jablka prostě nejdou dojít. Teď udělám víno.
Pojďme se trochu pobavit
kiska66 Zprávy: 1158 Registrovaný: 23. července 2009 Kde: Litva-Vilnius Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Janina