Dobré odrůdy letních jabloní

Při výběru odrůd jabloní pro střední pásmo je zvykem spoléhat se na řadu důležitých vlastností: doba zrání, chuť, typ koruny, raná plodnost a vlastní plodnost, odolnost vůči chorobám, přizpůsobivost podmínkám přirozeného klimatického pásma. V tomto článku budeme zvažovat odrůdy v závislosti na době zrání: léto (brzy), podzim (střední) a zimní (pozdní). Ideální variantou je, když jsou na zahradě přítomny všechny 3 skupiny odrůd, abyste si mohli vychutnat čerstvé ovoce od léta do jara, protože jablka si zachovávají chuť, vůni a šťavnatost i po dlouhém skladování.

Podnože pro odrůdy jabloní

Než začneme mluvit o odrůdách, připomeňme, že na výšku rostliny má vliv nejen genetika odrůdy, ale také podnož, na kterou je odrůda naroubována. Na jednu podnož můžete naroubovat různé odrůdy jabloní.

Mezi podnože pro jabloně můžeme rozlišit podle jejich růstové mohutnosti rázný jádrový podnož (s výkonným kořenovým systémem), dwarfish nebo supertrpaslík.

• mají slabý kořenový systém
• nedovolte, aby se nadzemní část rozvinula do šířky a výšky,
• omezuje jeho velikost na přibližně 2 m,
• usnadňuje sběr ovoce
• umožňuje zasadit více stromů ve stejné oblasti a získat tak vyšší výnosy.

Více informací o významu podnože naleznete v článku Jak množit jabloň. Další informace o tom, jak vybrat vhodnou odrůdu jabloní pro Ural a Sibiř.

Výběrem vhodných odrůd a správnou péčí lze ve středním pásmu úspěšně pěstovat sloupovité jabloně.

Letní odrůdy jablek pro střední pásmo

Letní (z hlediska zrání rané) odrůdy jablek pro střední pásmo by neměly být vysazeny samostatně. Letní jablka dozrávají brzy, jejich chuť je vysoce hodnocena, jejich velikost bude malá až střední a nejsou vhodná k dlouhodobému skladování – vydrží jen pár dní. Zimní odrůdy jim budou dobrými partnery. V ideálním případě vysaďte na stanoviště alespoň tři odrůdy s různou dobou zrání.

• Arkadik (2008),
• Bryansk aloe (2015),
• Dialog (2004),
• Elena (2007),
• Na památku Tikhomirova (2006),
• Sergiana (2002).

Arkadik

Raná (letní) zrající odrůda, velmi bujná a aktivně rostoucí. Koruna má kulatý tvar, kompaktní výhony, středně velké listy. Plody jsou velmi velké, jejich hmotnost se pohybuje od 125 do 345 g. Plody jsou podlouhlého tvaru s bělavou barvou a šarlatovým „pálením“. Nápadné jsou malé šedé podkožní tečky. Dužnina jablek je aromatická, sněhově bílá, středně hustá, velmi šťavnatá a má nakyslou sladkou chuť.
Odrůda je odolná vůči suchu. Jisté je, že odrůda začíná plodit již ve 3. roce a dává výnos cca 300 c/ha.

Bryansk aloe

Dozrává v posledních dnech léta. Jedná se o středně velký strom, který se vyvíjí poměrně aktivně. Má zaoblenou korunu a velké listové čepele. Produkuje ovoce o hmotnosti cca. 145 g téměř dokonalého tvaru. Barva se pohybuje od žlutozelené po tmavě karmínovou, nejvýraznější na jižní straně jablka.

Dužnina je jemná a šťavnatá. Barva je sněhově bílá s růžovými pruhy. Chuť je sladkokyselá, hodnocená degustátory 4,7 body. Každé ovoce obsahuje až 9 % cukrů, méně než 0,4 % kyseliny, až 11 mg % kyseliny askorbové. Produktivita dosahuje 178 c/ha.

Dialog

Nízko rostoucí a aktivně rostoucí odrůda s hustou korunou. Jablka dozrávají střední velikosti a pravidelného tvaru, váží od 112 do 135 g. Plody jsou světle žluté s šedavými podkožními tečkami. Dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, mírně aromatická a chuťově sladkokyselá.
Odrůda je odolná vůči suchu. Již 3 roky po výsadbě dává první malou sklizeň.

Helena

Nízko rostoucí odrůda s časným letním zráním. Středně velká jablka o hmotnosti od 125 do 150 g mají baňatý tvar. Barva plodů je zelená, s růžovo-fialovým ruměncem na slunečné straně. Existuje malý počet jasně viditelných podkožních bodů. Chuť je hodnocena 4,8 body. Výnos je 185 c/ha.

Na památku Tikhomirova

Středně velká odrůda dozrává v posledních dnech léta. Plody jsou poměrně velké, váží od 102 do 155 g, mají pravidelný kulatý tvar. Barva jablek je světle žlutá s rozmazaným ruměncem, který na jižní straně plodu přechází do červena. Subkutánní body jsou slabě viditelné. Dužnina krémové barvy si vysloužila slušné hodnocení 4,5 bodu.

Mezi nevýhody: na první ovoce budete muset čekat 6 let, ale je to docela oprávněné. Výnos je úžasný – až 355 c/ha.

Sergian

Středně velká odrůda s obrácenou pyramidální korunou. Plody dosahují hmotnosti 145 g Jablka o váze 145 g jsou světle žluté barvy s poměrně nápadným červeným a pruhovaným ruměncem na jižní straně. Dužnina je krémová a chutná 4,7 bodů.

Mezi výhody je třeba poznamenat vysokou odolnost vůči chorobám a zimní odolnost. Produktivita přesahuje 230 c/ha.

Podzimní odrůdy jabloní pro střední pásmo

Podzimní odrůdy jabloní pro střední pásmo (průměrné z hlediska dozrávání) se zvláště doporučuje vysazovat, pokud lze na místě umístit pouze jeden strom. Podzimní jabloně dozrávají poměrně brzy (v září) a jsou dobře a dlouho skladovány.

• Brusinka (2001),
• Wagnerova dcera (2002),
• Moskvička (2004),
• Podzimní Susová (2001),
• Vzpomínka na Isaeva (2008).

brusinka

Středně velká odrůda s rozložitou korunou dozrává v prvních podzimních dnech. Jablka jsou podlouhlého tvaru s hladkým povrchem a váží něco málo přes 100 g. V plné zralosti jsou plody světle červené, na jižní straně je vidět ruměnec barvy brusinek. Dužnina je krémová, chuť sladkokyselá, poněkud drsná. Průměrný výnos je asi 135 c/ha.

Wagnerova dcera

Středně velký kultivar dozrává v prvních podzimních dnech a vytváří poměrně velké plody, dosahující 155 g. Barva jablek je zelenožlutá, na jižní straně je patrný červeně pruhovaný ruměnec. Dužnina je sněhově bílá, velmi jemná, chuť 4,5 bodu. Výnos je mírně vyšší než 170 c/ha.
Za zmínku stojí vysoká zimní odolnost.

moskevský

Středně velká odrůda se zaoblenou korunou. Jablka širokého kuželovitého tvaru získávají ve zralosti hmotnost 125 g, plody jsou zelenožluté s růžovým ruměncem. Získal chuťové hodnocení 4,5 bodu. Produktivita je asi 120 c/ha.
Za zmínku stojí vysoká zimní odolnost.

Podzimní Susová

Odrůda se vyznačuje středním vzrůstem a podlouhlými plody o hmotnosti něco málo přes 100 g. Barva jablek je zelenožlutá se šarlatovým ruměncem, dobře viditelným z jižní strany. Dužnina je sněhově bílá, velmi šťavnatá. Chuť je příjemná (4,5 bodu). Výnos není příliš vysoký – ne více než 90 c/ha.

Isaevova vzpomínka

Odrůda dozrává doslova v posledních dnech podzimu. Strom je středně velký a má zaoblenou korunu. Plody jsou velké, více než 160 g, mají kulatý oválný tvar a zelenožlutou barvu s pruhovanou červenou ruměnkou, která zabírá téměř celý povrch plodu. Dužnina je krémová a poměrně chutná (4,4 bodu). Průměrný výnos je asi 180 c/ha.

Zimní odrůdy jabloní pro střední pásmo

Výběr mezi zimními odrůdami jabloní pro střední zónu je poměrně velký. Dozrávají koncem podzimu, ale tvoří velká jablka, která se skladují až do jara (nejméně šest měsíců) a ještě déle. Pokud přijde chladné počasí dříve, než plody stihnou dozrát, jsou sbírány a umístěny ke zrání

• Alesya (2002),
• Zaslavskoje (2009),
• Imant (2009),
• Maják Zagorje (2008),
• Moskevská červená (2002),
• Moskva později (2001),
• nadzeiny (2013),
• Oryol Polesie (2001),
• Paměť Sikory (2002),
• Vzpomínka na Syubarova (2002),
• Pepin Orlovský (2001),
• Dárek Grafskému (2001),
• Pospeh (2013),
• Den Taťány (2006),
• Čarodějka (2002),
• Chashnikovskoe (2002).

Ales

Středně velká odrůda s pozdním zimním zráním. Jablka získají hmotnost 120 g a zežloutnou s jasně červeným ruměncem. Dužnina je velmi šťavnatá, chuť 4,3 bodů. Plody se skladují až šest měsíců. Již ve 4. roce může nést první ovoce. Produktivita je asi 65 c/ha.

Zaslavskoje

Odrůda je připravena ke konzumaci koncem zimy. Samotný strom je středně velký s kulatou kuželovitou korunou a kompaktními výhony. Plody mohou dosahovat hmotnosti 190 g. Jablka jsou světle žlutá s tmavě červeným ruměncem, výraznějším na jižní straně. Dužnina je hustá, chuť je hodnocena 4,3 body a výnos je více než 200 c/ha. Začíná plodit pozdě – na první jablka si budete muset počkat 6 let.

Imant

Strom je středně velký s kulatou kuželovitou korunou. Jablka váží 170 g a chuťově jsou ohodnocena 4,3 body. Jsou zelenožluté s tmavě červenou vnější barvou a nazelenalou dužninou. Výnos je více než 173 c/ha. Sklizeň lze očekávat ve třetím nebo čtvrtém roce.

Maják Zagorje

Středně velká odrůda se zaoblenou korunou. Středně velká jablka o hmotnosti 111 g jsou ohodnocena 4,3 body za chuť. Plody jsou světle žluté s hnědočerveným ruměncem. Úrodou budete potěšeni 5 let po výsadbě sazenice. Produktivita postupně dosahuje 330 c/ha.

Moskevská červená

Odrůda tvoří kompaktní strom s velkými plody o hmotnosti 135 g. Jablka jsou nazelenalé barvy s intenzivním červeným ruměncem a středně hustou dužninou. Chuť je hodnocena známkou 4 body. Produktivita sotva přesahuje 100 c/ha.

Moskva později

Odrůda je velmi vysoká s řídkou korunou. Plody dosahují 165 g, zlatožluté barvy, někdy s lehkým růžovým pálením. Dužnina je šťavnatá, s dobrou chutí. Produktivita přesahuje 110 c/ha. Za zmínku stojí vysoká zimní odolnost a dlouhá doba skladování plodiny.

Overzeins

Středně velká odrůda s hustou korunou, středně velké plody o hmotnosti 120 g Jablka jsou zbarvena nejprve zeleně a poté hnědočerveně. Chuť je hodnocena 4,2 body. Produktivita přesahuje 260 c/ha.

Za zmínku stojí imunita vůči strupovitosti. Schopnost jabloně odolávat této nebezpečné houbové chorobě je důležitou vlastností odrůdy.

Oryolský les

Středně velká odrůda produkuje plody o hmotnosti 170. Jablka jsou červené barvy se vzorem rozmazaných skvrn a pruhů. Chuť je hodnocena 4,4 body. Produktivita mírně překračuje hranici 120 c/ha.
Za pozornost stojí imunita odrůdy vůči strupovitosti.

Paměť Sikory

Středně velká odrůda s podlouhle elipsovitými listy a plody o hmotnosti asi 100 g. Plody jsou zcela zelené, stejně jako dužnina. Jablka mají sladkokyselou chuť. Produktivita dosahuje 55 c/ha.

Vzpomínka na Syubarova

Středně velká odrůda s velkými plody, dosahující hmotnosti 120 g. Jablka jsou zelenožlutá s červenooranžovou tříslovou barvou. Dužnina je jemná, chuť je sladkokyselá. Produktivita na dobré půdě může být 200 c/ha
Plody se dobře skladují a vydrží až 180 dní.

Pepin Orlovský

Odrůda je poměrně vitální, se středně velkými výhony a řídkou čepelí listů. Plody váží 145 g a jsou zelenožluté s karmínovým ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, chuť je hodnocena 4,2 body a výnos je asi 215 c/ha.

Dárek hraběti

Odrůda, která je velkým stromem s vejčitými listy a plody dosahující hmotnosti 140 g. Plody jsou světle žluté barvy a na většině plodů jsou tmavě červené ruměnce. Dužnina je krémová, zrnitá a poměrně šťavnatá. Chuť je sladkokyselá, což odpovídá 4,1 bodu. Za povšimnutí stojí vysoká zimovzdornost odrůdy, odolnost proti strupovitosti a výnos, někdy přesahující 200 c/ha.

Spěch

Nízko rostoucí odrůda s hustou korunou a větvemi vybíhajícími z kmene v úhlech blízkých až rovným. Listy jsou eliptické, plody dosahují hmotnosti 153 gramů, jsou zelené, ale mají růžovou vnější barvu. Dužnina je středně hustá, sladkokyselé chuti. Degustátoři hodnotí chuť na 4,1 bodu. Za zmínku stojí imunita proti strupovitosti a výnos cca 120 c/ha.

Den Tatyany

Středně velká odrůda s velkými listovými čepelemi a plody dosahujícími 123 g, zelenožluté barvy se šarlatovým, pruhovaným ruměncem. Dužnina je středně hustá, sladkokyselá. Plody lze konzumovat až do března. Produktivita více než 100 c/ha.

Kouzelnice

Středně velká odrůda s hnědohnědými výhonky a středně velkými listovými čepelemi. Plody dosahují hmotnosti 130 g, jsou zlatožluté barvy s červeně pruhovaným ruměncem. Dužnina je žlutá. Chuťové hodnocení 4,3 bodu, výnos více než 250 c/ha.

Chashnikovskoe

Nízká jabloň s plody 140 g. Jsou světle žluté barvy s bílou a hustou dužninou. Chuť je hodnocena 4,2 body. Produktivita kolísá kolem 200-218 c/ha. Plody se skladují déle než 150 dní.

Velké odrůdy jabloní pro střední pásmo

• Běloruská sladkost (2006),
• Bryansk golden (2005),
• Verbnoe (2009),
• Legenda (2008),
• Moskva (2008),
• moskevská zima (2002),
• Slovan (2008)

Běloruské sladké

Jabloň je středně velká, aktivně roste. Koruna je mírně převislá, výhony jsou kompaktní. Listy jsou poměrně velké, stejně jako plody, dosahují hmotnosti 205 g, mají světle žlutou barvu s tmavě červeným rozmazaným ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, chuť příjemná (4,6 bodu), výnos více než 250 c/ha.

Bryansk zlatý

Rostlina je středně velká se zaoblenou korunou a kompaktními výhony, listové čepele jsou středně velké, plody dosahují hmotnosti 250 g. Barva plodů je zlatožlutá, na karmínovém, rozmazaném ruměnci jižní strana ovoce. Chuť je sladkokyselá (4,3 bodu), ovoce si bude muset počkat 5 let.

Dlaň

Středně velká odrůda s obrácenou pyramidální korunou a kompaktními výhony. Listové čepele jsou velké a plody dosahují hmotnosti 240 gramů. Jsou nazelenalé s hnědohnědou vnější barvou, zvláště světlé na jižní straně plodu.
Chuť je sladkokyselá (4,0 bodů), vůně slabá. Produktivita dosahuje 250 c/ha. Na plody si budete muset počkat minimálně čtyři roky, většinou pět let.

legenda

Strom je středně velký se zaoblenou korunou a kompaktními výhony. Čepele listů jsou vejčité, plody dosahují hmotnosti 300 g, jsou zelenožluté s tmavě červenou vnější barvou. Dužnina je střední hustoty s příjemnou sladkou chutí. Již ve třetím roce bude odrůda dávat první sklizeň, maximum bude 305 c/ha.

Moskva

Pozdně zimní středně rostoucí odrůda se zaoblenou korunou a kompaktními výhony. Listy jsou zelené, plody dosahují hmotnosti 250 g, mají zelenožlutou barvu. Dužnina je hustá, chuť bez vůně, sladká a kyselá. Na plody si budete muset šest let počkat, výnos bude nakonec 180 c/ha.

moskevská zima

Středně velká odrůda se středně silnou korunou a velkými plody o hmotnosti až 280 g Plody jsou zelenožluté s tmavě červeným ruměncem. Dužnina je poměrně šťavnatá, chuť sladkokyselá (4,3 bodu). Produktivita je asi 130 c/ha. Za zmínku stojí vysoká odolnost odrůdy vůči strupovitosti, její raná plodnost a dlouhá doba skladování.

Slovan

Vysoká odrůda, s velkými listovými čepelemi a plody vážícími více než 200 g. Plody jsou žluté s červenými pruhy. Chuť 4,2 bodu, výnos 180 c/ha. Na plody si budete muset počkat pět let.

Lahodné odrůdy jablek pro střední pásmo

• Bryanskoe (2001),
• Mekintoshova dcera (2002),
• Oryolský úsvit (2002),
• Multivitamin (2002).

Brjansk

Strom této zimní odrůdy je středně velký se zaoblenou korunou a velkými listovými čepelemi. Plody váží 165 g, jsou nazelenalé, s malinovým ruměncem na jižní straně tmavším. Chuť je hodnocena 4,6 body.

Strom přinese první plody ve 4., méně často ve 3. roce. Mezi výhody je třeba poznamenat vysokou vlastní plodnost, poměrně dobrý výnos – více než 120 c/ha a imunitu vůči strupovitosti.

Mekintoshova dcera

Zimní odrůda. Samotný strom je středně velký, má zaoblenou korunu, silné výhony, tmavě zelené listy a vytváří plody o hmotnosti až 150 g Plody jsou zelené s tmavě červeným ruměncem, výraznějším na jižní straně plodů. Dužnina je jemná a šťavnatá, chuť je hodnocena 4,5 body a výnos je více než 215 c/ha.

Oryolské svítání

Zimní středně velká odrůda s obrácenou pyramidální korunou, plody o hmotnosti asi 120 g, zelenožluté barvy a pokryté jasně karmínovou ruměnou. Dužnina je krémová, chuť je hodnocena 4,8 body. Za povšimnutí stojí 120denní konzervace plodů a výnos cca 120 c/ha.

Multivitamin

Středně velká odrůda se širokou pyramidální korunou. Strom roste poměrně aktivně, má genikulovité výhonky, kulatý tvar a hnědohnědou barvu. Čepele listů jsou velmi velké, podlouhlé. Plody dosahují hmotnosti 118 g, všechny jsou jednorozměrné, světle žluté s narůžovělým ruměncem. Dužnina je středně hustá, krémové barvy, s xylosladkou chutí, která je v tomto případě degustátory hodnocena 4,7 body. Za povšimnutí stojí zimní odolnost odrůdy a výnos 190 c/ha.

Z raných a středních odrůd (které byly popsány výše) patří mezi nejchutnější:

• Bryansk šarlat,
• Eleno,
• Na památku Tikhomirova,
• Sergiana,

• Wagnerova dcera
• moskevský,
• Podzimní Susová

Ivan Chodorkin, laboratorní výzkumný asistent na oddělení plodin bobulovin Výzkumného ústavu pojmenovaného po. I.V. Michurina