Doba zrání jahod
Jahody jsou právem považovány za jednu z nejchutnějších a nejaromatičtějších pochoutek mezi mnoha zahradními a lesními plody. Ale tato jižní teplomilná rostlina vyžaduje zvláštní péči a znalost technologie pěstování. Proto se při plánování zahájení jahodové plantáže musíte předem seznámit se všemi nuancemi zemědělské techniky.
Podmínky zrání
V procesu studia charakteristik této kultury stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že v různých zdrojích mohou být jahody nazývány zahradními jahodami. Ve skutečnosti je to jeho skutečný botanický název. V každodenním životě však velké zahradní bobule nazýváme jahody a ty, které rostou v lese – jahody. Je mnohem menší než zahradní odrůda, má jinou chuť a je obzvlášť voňavá.
Plodové období jahodových plodin nastává v první polovině léta. Doba zrání se liší v závislosti na několika faktorech.
- Oblast růstu. Pro tuto teplomilnou rostlinu je velmi důležité klima, dostatek slunce, teplé a suché počasí. Proto se v různých oblastech obrovské země bude doba zrání jahod lišit.
- Odrůda. Jahody se dělí na dva druhy: pravidelné (s jednou plodnou dobou za sezónu) a remontantní (více plodící).
- Způsob pěstování. Existují rozdíly v době zrání mezi výsadbou ve volné půdě, pěstováním ve skleníku a divokým růstem.
Abychom porozuměli množství faktorů, je nutné zvážit každý z nich podrobněji.
Pro běžné odrůdy
Odrůdy jahodníku klasifikované jako běžná odrůda plodí jednou za sezónu, vyznačují se bohatou tvorbou výhonků a váží v průměru 25-50 g Jahodový keř může růst a aktivně plodit na jednom místě po dobu 3-5 let vyžaduje opětovnou výsadbu a obnovu mateřských keřů.
Podle doby zrání jsou obvyklé odrůdy:
- brzy – 2-3 dny května;
- střední čas – začátek června;
- průměr – polovina června;
- pozdě – začátek července.
Druh zrání musí být uveden na sáčcích se semeny jahod. V tomto případě si můžete zakoupit různé odrůdy a zajistit si sklizeň od poloviny května do července včetně.
U sazenic je obtížnější uhodnout, takže pokud plánujete zasadit každý druh bobulí, měli byste si vzít pouze úponky nebo keře od známých zahradníků.
Pro zrenovovaný vzhled
Remontantní jahody, vyšlechtěné šlechtiteli, tedy schopné kvést a plodit několikrát za sezónu, si rychle získaly oblibu mezi zahradníky.
Mezi jeho hlavní výhody patří:
- zvlněné zrání během léta;
- vysoký výnos, 2-3krát vyšší než u konvenčních odrůd;
- nepřítomnost úponků, což usnadňuje pletí a neumožňuje keřům blokovat průchody mezi řadami.
Mezi nevýhody remontantních jahod patří kratší doba produktivity rostlin – je potřeba je každé dva roky obnovovat. Tento druh bobulí také vyžaduje více hnojiv pro kvalitní ovocnou náplň.
Doba plodů remontantních jahod pokrývá všechny tři letní měsíce. První vlna začíná v červnu, druhá v červenci a ve třetí vlně dozrávají jahody v srpnu. Pokud je příznivé počasí a není silný déšť, mohou remontantní odrůdy plodit až do mrazů.
Pro louku
Lesní jahody mají svá období plodů – plodí jednou za sezónu na měsíc. To je užitečné vědět, abyste nezmeškali výlet do lesa za voňavými bobulemi. Ještě lepší je, když se pozemek dacha nachází v blízkosti jahodových luk nebo lesa známého svými lesními poli.
Plodování lučních (nebo polních) jahod ve středním Rusku začíná v polovině června a končí v červenci. Lesní jahody dozrávají zhruba o týden později než luční kvůli omezenému množství slunečního záření stromy.
Lesní bobule plodí jednou za sezónu a doba zrání se liší v závislosti na klimatických zónách.
Kdy dozrají bobule v různých oblastech Ruska?
Jak bylo uvedeno výše, doba zrání jahod je ovlivněna klimatem oblasti, ve které rostou. Na rozlehlém území naší země se klimatické zóny mohou dramaticky lišit, takže úroda jahod dozrává v různých obdobích s rozdílem až měsíce a více. Jižní oblasti začínají sklízet jahody koncem května, zatímco severní oblasti čekají na sklizeň až do července.
Uvažujme tři body konvenčního trojúhelníku na mapě Ruska, abychom se lépe orientovali v přibližných dobách zrání jahod v místě, kde rostou.
V Uralu
Jahody se úspěšně pěstují i v severních oblastech země, včetně Uralu. Klimatické vlastnosti oblasti však vyžadují dodržování určitých pravidel.
Například pro chladné zóny se doporučuje zasadit jahody na podzim, přesněji koncem srpna – začátkem září. Keře stihnou v prohřáté půdě zakořenit, zakořenit a tiše přezimovat. Jarní výsadba má ale jistá rizika – nenadálé mrazíky mohou nezakořeněnou rostlinu zničit.
Pro podmínky Uralu si můžete vybrat rané zrání, chladu odolné odrůdy běžných zahradních jahod. Dozrávají v červnu a za slunečného počasí a mírných dešťů můžete získat vysoce kvalitní sklizeň.
Remontantní odrůdy jsou také vynikající pro Ural. V tomto případě lze bobule sbírat od konce jara, kdy dává asi třetinu celé sezónní sklizně, až do samotného konce srpna.
Na území Krasnodar
Jižní oblasti jsou z pochopitelných důvodů pro pěstování jahod nejpříznivější. Časné jaro, úrodná půda a horké slunce umožňují získat vynikající sklizeň v produkčním měřítku.
Pokud počasí nezklame, pak se v prvních deseti květnových dnech na pultech obchodů objevují krasnodarské jahody. Jedná se o rané odrůdy. Ke konci května dozrává střední sezóna, následovaná střední a pozdní. Období plodů trvá do začátku července, pokud mluvíme o běžných odrůdách zahradních jahod. A remontantní bobule v jižním slunečném klimatu lze sklízet od časného jara až do mrazů.
Na okraji Moskvy
Centrální zóna Ruska je známá svým nestabilním létem a častými dešti v jeho první polovině. V tomto ohledu doba zrání jahod zaostává za běžnými o několik týdnů. Sklizeň dozrává do poloviny června, a pokud je chladné a zatažené počasí, pak blíže ke konci měsíce. V moskevské oblasti trvá plodnost jahod 3–4 týdny, pokrývá celý měsíc červenec, který je zpravidla teplý a slunečný.
Silné deště mohou mladé bobule výrazně poškodit – plody začnou hnít. Pokud tedy jahody rostou ve volné půdě, je vhodné položit pod keře vrstvu mulče nebo krycího materiálu několik dní po odkvětu.
Rostoucí plody tak při dešti neskončí na půdě a neuhnívají, protože sledovat každou bobuli je těžké a hlavně je škoda přijít o úrodu, když už je jí tak málo.
Jak urychlit proces na vašem webu?
Někteří zahradníci pěstují jahody ve sklenících, aby posunuli období zrání na dřívější období. Ke konci léta však jahodám ve skleníku hrozí přehřátí – dusná a vlhká atmosféra pod polykarbonátem pro ně může být příliš dusná a vlhká. To vás zase nenechá čekat na různá plísňová onemocnění.
Nejlepší možností pro zrání v dřívějším termínu by bylo výsadba jahod ve sklenících pod lutrasilem. Když se počasí otepluje, na záhon vyhrazený pro jahody se instalují oblouky a přikrývají se netkaným materiálem.
Pokud jahody již rostou na zahradním záhonu, můžete nainstalovat skleník, jakmile teploměr přestane klesat pod -5 stupňů.
Prostor pokrytý lutrasilem se pod jarním sluncem rychleji prohřeje a umožní rozmrznutí půdy, díky čemuž rostliny zahájí vegetační období dříve.
Krycí materiál může zůstat nad záhonem po celou sezónu – ochrání výsadbu před prudkými dešti, sníží riziko hniloby bobulí a ochrání před náhlými mrazy. Pod ním se jahody cítí dobře a dobře dozrávají, ale během kvetení na den je nutné odklopit krycí přístřešek. To se děje proto, aby užitečný hmyz mohl opylit květenství jahod.
Dalším účinným způsobem, jak urychlit plodování, je zakrytí řádků černou neprůhlednou látkou. Tmavý povrch přitáhne sluneční paprsky – půda se rychle prohřeje. Výhonky mladých plevelů pod materiálem jednoduše vyhoří, což je další výhoda.
Pro urychlení začátku kvetení se keře zalévají vodou ohřátou na 60 stupňů. Tento postup je také preventivním opatřením, protože zabíjí larvy svilušek.
Po rozmrznutí horní vrstvy půdy je nutné odříznout suché listí a odstranit mulč položený na podzim od kořenů – mokrý starý mulč zpomalí zahřívání půdy a zpomalí plodnost.
Seznam metod pro získání časné sklizně zahrnuje také včasnou plánovanou zálivku, hnojení minerálními hnojivy a uvolnění řádků, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenům. Nezapomeňte na preventivní opatření v boji proti houbovým chorobám a hmyzím škůdcům.
Níže se můžete podívat na video o době květu jahodníku.