Cuketový koláč s rajčaty

05.12.2018 17: 09 5 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Želé koláč s cuketou a rajčaty může být kompletní večeří pro celou rodinu. Pokud máte před dveřmi nečekané hosty, tento recept vám určitě pomůže! Suroviny na těsto má zpravidla každá hospodyňka a jako náplň lze použít jakoukoliv jinou zeleninu dle vlastního výběru. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 6 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

cibule cibule cibule
tvrdý sýr tvrdý sýr
slepičí vejce slepičí vejce
rostlinný olej rostlinný olej
máslo máslo máslo
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravte si potraviny na seznamu.

Co koupit před karanténou: seznam nejpotřebnějších produktů a věcí

Krok 2:

Nakrájenou cibuli orestujte na rozehřáté pánvi s přidáním zeleniny a másla.

Krok 3:

Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Stejným způsobem nakrájejte rajčata.

Krok 4:

Ve velké nádobě smícháme zakysanou smetanu, vejce a mléko. Vše důkladně prošleháme. Poté postupně přidávejte mouku a dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Těsto podle chuti osolíme a opepříme. Tam položte nakrájenou zeleninu, smaženou cibuli a nasekaný kopr.

Krok 5:

Vše opatrně přendejte do formy a posypte strouhaným sýrem. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na 40-50 minut.

Krok 6:

Dobrou chuť!
Karina má víc 952 předpis Viz také: Salát z tetřevového hnízda s kuřecím masem.

Napsat komentář (0)

Jogurtový koláč s marmeládou

Želé koláč se švestkami v troubě

Želé koláč s tvarohem a jahodami
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

Cuketový koláč se sýrem a rajčaty se nejlépe připravuje ze sezónního ovoce – nejkřehčího a nejchutnějšího. Celkově skvělá možnost občerstvení na léto! Zkuste si vybrat malé cukety s malým průměrem a nejzralejší, ale silná, nasládlá rajčata. No, je lepší vzít mladý česnek – šťavnatý, ne příliš silný. Recept na tento koláč je docela jednoduchý, i když ne rychlý. Ano, a bude to chvíli trvat, než se vsákne! Ale veškeré vaše úsilí bude plně odměněno potěšením vašich blízkých, kteří vás nejednou požádají, abyste jako přídavek udělali cuketový dort.

Obtížnost: snadná
Vaření: 1 hodiny
Snídaně Oběd Dezert Svačina Dort Vegetariánství: Ovo-lakto vegetariánství
INGREDIENCE NA 12 PORCÍ
cuketa – 1 kg
vejce – 2-3 ks.
sůl – 2 lžičky
sůl – 2 lžičky
mouka – 160 g
rostlinný olej na smažení – podle potřeby
tvrdý sýr – 100 g
česnek – 2 stroužky
kopr nebo petržel – podle chuti
rajčata – 300-350 g
majonéza – 250-300 ml
PŘÍPRAVA NA PŘÍPRAVU
Nikdy neblednoucí obrazovka

Stisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu

Krok 1

Připravte si všechny ingredience na dort. Omyjte a osušte cuketu. Pokud jsou mladé, neloupejte je. Nastrouhejte na hrubém struhadle do mísy, lehce osolte a nechte 10 minut působit. Poté vymačkejte šťávu.

Krok 2

Nastrouhanou dužinu z cukety přendejte do čisté misky. Přidáme vejce, sůl, prášek do pečiva a promícháme. Přidáme mouku a vypracujeme těsto (mělo by mít konzistenci palačinek).

Krok 3

Z výsledného cuketového těsta upečte na pánvi několik palačinek a z obou stran je opečte. Nádobu pravidelně mažte rostlinným olejem. Placky necháme vychladnout.

Krok 4

Připravte si „krém“ na dort. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek oloupeme a nasekáme. Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Spojte s česnekem, strouhaným sýrem a majonézou, promíchejte.

Krok 5

Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenká kolečka nebo plátky. Každou palačinku namažte „smetanou“ a navrch rozložte rajčata. Stoh. Vršek zakryjte „smetanou“. Dejte na 2-3 hodiny do lednice. Ozdobte dle libosti.

Pamatujte, že je velmi důležité vymačkat šťávu z nastrouhané cukety na kůrku takového svačinového koláče (viz první fáze přípravy), jinak se těsto ukáže jako příliš tekuté a budete muset přidat více mouky .

Polovinu majonézy na namáčení cuketového dortu se sýrem a rajčaty lze nahradit dobrou, hustou přírodní zakysanou smetanou: chuť pokrmu bude mnohem jemnější.

Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět.
SOUVISEJÍCÍ MATERIÁLY

Pokrmy z cukety jsou chutné, zdravé a snadno se připravují. Cuketa se vaří, smaží, peče a griluje. Z cukety můžete připravit palačinky, řízky a kaviár. Cuketa je nejbližší příbuzná.

Někdo má rád sladké koláče, ale moje rodina dává přednost zeleninovým. V období hojnosti cuket se tento koláč docela hodí: je sytý, zdravý a chutný. Maminka ho vždy připravovala na příchod hostů. Je to levné, vezmeme-li v úvahu, že mnoho produktů je ze zahrady. A krásná prezentace vždy potěší!

Na saláty je nejlepší použít mladou cuketu, která je velikosti o něco větší než okurka. Chuť takové cukety je velmi jemná, s mírnou ořechovou příchutí, semena jsou velmi malá a slupka je tak tenká.

24 receptů
Přihlaste se k odběru newsletteru pro recepty a tipy
Přihlásit se
Vaše data jsou chráněna reCAPTCHA

Pečení s cuketou nebo cuketou? To není překvapivé: tuto zeleninu lze použít k přípravě všech druhů koláčů a kastrolů stejným způsobem jako jejich blízký příbuzný – dýně.

Oladyi – v ruské kuchyni se tak říká malým tlustým palačinkám, které se smaží na oleji. Samostatným a velmi zajímavým příběhem jsou zeleninové placky a nejzajímavější jsou snad cuketové.

Plněná cuketa je obecně jednoduché jídlo. Navíc je tento způsob vaření poměrně šetrný k zelenině: cuketa pečená v troubě nebo dušená na pánvi.

Zapečená cuketa je skvělý recept na letní menu. Připravit je můžete na různé způsoby. Pokud je na vaření určena cuketa velké velikosti, je nejlepší ji napěchovat – například zeleninou, ořechy atp.