Zpravy

Co můžete dělat s mátou na zimu?

Mátový džem je originální pochoutka se zajímavou chutí a jedinečnou vůní. Osvěžující máta se hodí k různým druhům bobulí. Shromáždili jsme nejlepší kulinářské možnosti pro výrobu takového džemu v osvědčeném výběru šesti jednoduchých zimních receptů s fotografiemi krok za krokem.

Mátový džem s citronem

Mátový džem s citronem je velmi bohatý a překvapivě aromatický. Jedná se o vynikající pochoutku, která nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat s čajem nebo použít jako náplň do pečiva. K výrobě marmelády na zimu použijte náš osvědčený recept.

Čerstvá máta 150 g.
Lemon 1 ks.
Voda 300 ml.
Granulovaný cukr 300 gr.

Jak vyrobit mátový džem na zimu? Chcete-li připravit mátový džem s citronem, musíte mátu důkladně umýt a nakrájet listy a jemné stonky.

Citron nakrájejte na plátky. Opatrně odstraňte všechna semínka.

Menší kastrol naplňte mátou a citronem, přidejte vodu, přikryjte pokličkou a dejte na 12 hodin do lednice.

Během této doby se kompozice naplní, stane se kyselou a příjemně kyselou. Poté mátovo-citronový odvar přecedíme přes dvě vrstvy gázy.

Nalijte tekutinu do hrnce, přidejte cukr a promíchejte. Dále směs vařte 5 minut.

Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme šroubovacím uzávěrem. Džem uchovávejte v lednici.

Mátový džem s citronem je připraven!

Jahodový džem s mátou a citronem

Jahodový džem s mátou a citronem je velmi chutná a aromatická pochoutka, které bude těžké odolat. Hotová pochoutka vás potěší příjemnou mírnou kyselostí a jasnou, osvěžující vůní. Chcete-li udělat jednoduchý džem, použijte osvědčený recept.

Doba vaření – 2 hodiny 30 minut

Doba vaření – 30 minut

Složení:

Jahody – 0,5 kg.
Cukr – 0,5 kg.
Lemon – 1 ks.
Máta – 50 g.

Postup vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit jahodový džem, musíte bobule důkladně umýt, odstranit zelené listy a vyčištěný produkt osušit na papírové utěrce.

Krok 2. Poté je vložte do hrnce se silným dnem, posypte cukrem a nechte několik hodin odležet, aby bobule pustily šťávu.

Krok 3. V této době připravte mátu. Omyjeme a oddělíme listy od stonků.

Krok 4. Citron také důkladně omyjeme a odstraníme tenkou vrstvu kůry.

Krok 5. Oloupaný citron nakrájejte na malé kousky.

Krok 6. Dále přiveďte jahody k varu, přidejte plátky citronu a vařte 15–20 minut.

Krok 7. Poté do džemu přidejte lístky máty.

Krok 8. Dále přidejte kůru a promíchejte.

Krok 9. Pokračujte ve vaření na mírném ohni dalších 15-20 minut.

Krok 10. Během vaření džem jemně promíchejte. Pak vypněte oheň.

Krok 11. Horký pamlsek nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete šroubovacím uzávěrem.

Krok 12. Jahodový džem s mátou a citronem je připraven! Skladujte na chladném místě.

Mátový a angreštový džem

Mátová a angreštová marmeláda vás potěší svou bohatou chutí a vůní. Tuto úžasnou pochoutku si snadno připravíte doma. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Doplňte svůj stůl lahodným džemem.

Přečtěte si více

V jaké vzdálenosti od sousedova plotu lze skleník postavit?

Doba vaření – 6 hodin

Doba vaření – 30 minut

Složení:

Angrešt – 0,5 kg.
Máta – 3 větve.
Cukr – 0,5 kg.
Voda – 1 lžíce
Kyselina citronová – 1 špetka.

Postup vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na džem, dobře opláchněte angrešt a snítky máty.

Krok 2. Ořízněte ocásky angreštu, omyjte bobule a vložte do cedníku.

Krok 3. Vložte bobule do hrnce se snítkami máty.

Krok 4. Samostatně vařte cukrový sirup.

Krok 5. Nalijte ji na bobule, vařte a nechte úplně vychladnout.

Krok 6. Přiveďte bobule k varu a úplně ochlaďte. Po 5-6 hodinách přiveďte znovu k varu, poté vyjměte snítky máty a nalijte do sterilních sklenic. Zašroubujte víčka a zabalte do deky, dokud úplně nevychladne.

Krok 7. Mátový a angreštový džem je připraven! Skladujte na chladném místě.

Malinový džem s mátou

Malinový džem s mátou je chuťově bohatá a neuvěřitelně aromatická pochoutka na váš domácí stůl. Hotovou pochoutku můžeme podávat s čajem nebo použít jako doplněk k jiným dezertům. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření – 12 hodin

Doba vaření – 30 minut

Složení:

Maliny – 3 kg.
Máta – 1 svazek (velký)
Cukr – 3 kg.

Postup vaření:

Krok 1. Maliny vytřídíme. Myjeme pouze v případě potřeby.

Krok 2. Bobule zasypte polovinou cukru a dejte je přes noc do lednice.

Krok 3. Během této doby pustí maliny hodně šťávy. Umístěte směs na oheň a přiveďte k varu.

Krok 4. Zde přidejte předem umyté a sušené větve máty. Není potřeba je brousit. Směs vařte dalších 5 minut, poté nechte vychladnout a odstraňte větve.

Krok 5. Rozemlejte obsah v mixéru, dokud nebude hladký.

Krok 6. Nalijte zpět do pánve.

Krok 7. Pokud chcete získat jemnou konzistenci, pak směs rozdrťte přes jemné kovové síto.

Krok 8. Do směsi přidejte zbývající cukr a vše znovu provařte.

Krok 9. Vařte na mírném ohni asi 10-12 minut za občasného míchání.

Krok 10. Nalijte džem do sterilizovaných sklenic, uzavřete je víčky, zabalte je do přikrývky a nechte úplně vychladnout.

Krok 11. Malinový džem s mátou je připraven! Skladujte na chladném místě.

Višňový džem s mátou

Višňový džem s mátou si snadno vyrobíte doma. Pochoutka z bobulí je bohatá na chuť, aromatická a chutná. Můžeme podávat s čajem nebo použít jako náplň do domácích koláčů. Určitě si všimněte osvědčeného receptu z našeho výběru.

Doba vaření – 4 hodiny

Doba vaření – 30 minut

Složení:

Cherry – 1 kg.
Cukr – 1 kg.
Máta – 3 větve.

Postup vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu.

Krok 2. Třešně dobře omyjte pod vodou a dejte na síto.

Krok 3. Oloupejte bobule. Můžete to udělat pomocí párátka, špendlíku nebo bobby špendlíku.

Krok 4. Dále vložte bobule do velké mísy, přidejte cukr a nechte 1-2 hodiny, dokud šťáva bohatě nepustí.

Přečtěte si více

Kolik zelí můžete sníst za den?

Krok 5. Umístěte směs na mírný oheň, vařte a poté vařte 10 minut. Necháme úplně vychladnout, přidáme mátu, znovu provaříme a vaříme 10 minut. Znovu ochlaďte a vařte 10 minut.

Krok 6. Horkou pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky, otočte a nechte až do úplného vychladnutí.

Krok 7. Třešňový džem s mátou je připraven. Skladujte na chladném místě!

Džem z černého rybízu s mátou

Džem z černého rybízu s mátou je zajímavý recept, který by měl vzít na vědomí každý. Tato pochoutka se ukáže jako velmi jasná a bohatá na chuť. Lze podávat s čajem nebo použít jako doplněk k domácím dezertům. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření – 1 hodina

Doba vaření – 30 minut

Složení: