Co můžete dát mezi lednici a sporák?

Ergonomická pravidla platná pro kuchyňské prostory doporučují instalaci tří prvků – sporáku, lednice a dřezu – do rohů trojúhelníku. Právě toto uspořádání vám umožňuje pohybovat produkty s nejmenší námahou. Kuchyňský kout však ne ve všech bytech umožňuje takové pohodlné umístění.

Sporák je vedle lednice

Lednička vedle sporáku: skutečná a smyšlená nebezpečí

Kombinace zařízení generujícího chlad a zdroje otevřeného ohně na dvou metrech čtverečních se na první pohled jeví jako zcela nepřijatelná. V praxi se tato situace vyskytuje mnohem častěji.

Imaginární nebezpečí

Oba diskutované objekty nejsou ve vzájemném kontaktu pracovními plochami, ale bočními stěnami. Proto výsledek kontaktu do značné míry závisí na stupni tepelné izolace výrobků.

• Teplotní podmínky – lednice je standardně opatřena kvalitní tepelnou izolací, sporák – dle typu. Indukční varná deska nebo moderní elektrická trouba díky izolačnímu materiálu a chodu ventilátoru, pokud se bavíme o troubě, nijak nezahřívají povrchy, které jsou s ní v kontaktu. Vestavby jsou navrženy tak, aby neměly žádný vliv na sousední nábytek. Navíc na lednici, která má vlastní izolaci.

• Nebezpečí požáru není větší, než když kamna přijdou do kontaktu s jakýmkoli jiným kusem nábytku.
• Estetika – interiér kuchyně je dán nábytkem, nádobím a designem stěn a oken. Chladnička a trouba jsou typizované předměty, které lze bez potíží kombinovat.

Skutečná nebezpečí

Situace vypadá úplně jinak, pokud je vedle rozpočtové verze chladničky instalován plynový sporák. Ten druhý prostě nemá tepelnou izolaci.

• Spotřeba elektrické energie – bez ohledu na to, jak dobrá je tepelná izolace chladničky, při kontaktu s horkým kovovým povrchem je pozorováno zahřívání. Snímač v komoře zaznamená zvýšení teploty častěji než v normálním režimu, zařízení bude pracovat s větší zátěží a spotřebovává více elektřiny.

• Nerovnoměrné chlazení je extrémnějším případem, ale je také docela možné. V důsledku nerovnoměrného ohřevu a tím i chlazení v komoře budou skutečné teploty obou stěn odlišné. To znamená, že ke kondenzaci vlhkosti a promrzání bude docházet především na chladnější stěně.
• Čištění – boční povrch je nutné neustále čistit, protože je téměř nemožné zabránit potřísnění během vaření.
• Pohodlí – pracovní stůl je umístěn pouze na jedné straně sporáku, proto lze výrobky pohybovat pouze jedním směrem.

Jak chránit vaši lednici

Minimální vzdálenost mezi moderním modelem chladničky a plynovým sporákem je 15 cm, což poskytuje plnou záruku, že se zařízení vzájemně neovlivní.

Ochrana proti stříkající vodě

Vzdálenost 25 cm neřeší problém rozstřikování při vaření. Předpokládá se buď vyčistit zeď ihned po vaření, nebo použít improvizované prostředky. Nejjednodušším řešením je fóliová zástěna v kovovém rámu, která je zajištěna magnety nebo háčky. Nedoporučuje se používat PVC fólii a její analogy: materiál netoleruje vysoké teploty a postříkání během vaření může být velmi horké.

Jak zakrýt stěny

Pokud jsou lednice a sporák umístěny vedle sebe, je vhodné nainstalovat nějaký druh izolace. Otázky, jak chránit a zavírat skříň chladničky, se řeší individuálně, protože trh dnes nenabízí žádná speciální zařízení.

Použité tepelně izolační materiály se dělí na dva hlavní typy.

Organický původ – polystyrenová pěna, penoplex, rákos, dokonce i list dřevotřísky tento problém zcela řeší. Nejlepší možností je stále korková deska, ale její cena je bohužel velmi vysoká.

• Výhodou materiálů je, že jsou odolné vůči vlhkosti, nehygroskopické a neabsorbují pachy.
• Nevýhody – při vystavení vysokým teplotám se taví a deformují. Výjimkou jsou speciální typy polymerních materiálů, například textolit.

Anorganický původ – minerální vlákno, absestová lepenka, sklolaminát, sádrokarton.

• Výhody: nehořlavost, nízká cena.
• Nevýhody – při vystavení vlhkosti ztrácejí své vlastnosti, kromě sklolaminátu.

Izolační metody

Kuchyně je samozřejmě pracovní prostor, ale její atraktivní vzhled není o nic méně důležitý než u obývacího pokoje nebo ložnice. Proto při výběru materiálu a způsobu instalace musíte věnovat pozornost estetice výsledné konstrukce.