Co lze zasadit na podzim u dachy

Letní sezóna končí na podzim, ale po sklizni čeká zahradníka ještě spousta práce: je potřeba uklidit plochu, odstranit odpadky a spadané listí a připravit záhony na jarní výsev.

Letní sezóna končí na podzim, ale po sklizni čeká zahradníka ještě spousta práce: je potřeba uklidit plochu, odstranit odpadky a spadané listí a připravit záhony na jarní výsev. Mnoho zkušených zahradníků navíc pokračuje v sázení a sběru čerstvých bylinek a zeleniny téměř až do listopadu.

Jaká zelenina se sází na podzim?
První podzimní měsíce jsou skvělým obdobím pro mnoho plodin odolných vůči chladu, které milují krátké denní světlo a dobře snášejí první mrazíky. V září, kdy je ještě teplé počasí, můžete zase sít čínské zelí, špenát, rukolu, salát, bylinky, ředkvičky. V tomto případě je nutné volit odrůdy, které mají krátkou vegetační dobu a dozrávají zhruba za 30-40 dní. V říjnu začíná zimní setí. Semena zasazená v zemi tam zůstanou až do jara. Nejčastěji se pro „zimování“ používá koriandr, petržel, mrkev, kopr a celer. Obsahují hodně esenciálních olejů, které brání klíčení. Semena šťovíku a petržele mají hustou skořápku, která také zpomaluje vývojový proces rostliny. Přes zimu se vyplaví oleje, skořápka změkne a již na začátku jara se objeví první výhonky – sklizeň lze sklízet o 2-3 týdny dříve než při tradiční jarní výsadbě semen.

Odůvodněné riziko
Předzimní setí má řadu výhod:
• Za prvé získáte brzkou sklizeň. Pokud sazenice zakryjete filmem, můžete urychlit zrání o 10-15 dní.
• Za druhé, během zimního období semena dobře tvrdnou. Dochází k přirozenému výběru: slabí umírají a silní klíčí. Samotná rostlina bude silnější a robustnější.
• Za třetí, pokud je jaro suché, nemusíte se o sazenice starat. Když sněhová pokrývka začne tát, půda zvlhne a semena nabobtnají a klíčí společně, přičemž vlhkost využije 100 %.
• Za čtvrté, mladé výhonky dobře snášejí jarní mrazíky a ani teploty -3 °C pro ně nejsou děsivé. Rané sazenice nejsou napadeny blechami a mouchami – v tuto dobu ještě spí.

Co zasadit do dače na podzim před zimou
Pro zimní výsadbu je lepší zvolit odrůdy salátu, kopru, špenátu, červené řepy a mrkve odolné proti chladu. Zasadit můžete zelí (pekingské zelí, květák, červené zelí), celer, pastinák, hořčici, cibuli a česnek. Pokud je na místě uzavřený skleník – skvělé! Zasejte semínka slunečnice, rajčat, pórku, ředkvičky, kukuřice a do jara budete mít silné a zdravé sazenice. Na podzim můžete uspořádat postel „lékárny“ a naplnit ji semeny máty, heřmánku, léčivého kozlíku a šalvěje. Spolu se zeleninou můžete zasít jednoleté květiny, například měsíček, astra, gypsophila, kosmos, hledík.

Načasování výsadby zeleniny před zimou
Doba zimního setí závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu. Přesné datum neexistuje, ale zahradníci s mnohaletými zkušenostmi používají metodu „střep“. Když půda v noci začne mrznout a během dne na několik hodin rozmrzat, můžete začít setí. Mnoho plodin dobře klíčí při teplotách pod +5 °C. Doporučuje se počkat, dokud neklesne na +1 °C. +3 °C a takto vydrží několik dní. Hlavním pravidlem je nenechat semena vyklíčit před mrazem, jinak vyklíčí mnohem později nebo úplně odumřou. Pamatujte, že semena pro zimní výsadbu nelze namočit do biostimulantů a urychlovačů růstu.

Příprava lůžek
K výsevu před zimou je třeba řádně připravit záhon. Je lepší zvolit vyšší místo, aby se půda na jaře lépe prohřála a rychleji vysychala. Plochy, kde se hromadí voda a kde dlouho netaje sníh, nejsou pro zimní výsev vhodné.
Půda musí být dobře vyryta a důkladně očištěna od plevele a nečistot. Doporučuje se aplikovat hnojivo. Někdo preferuje hnojení humusem nebo kompostem, jiný preferuje minerální sloučeniny nasycené fosforem nebo draslíkem. Co si vybrat, každý se rozhodne sám za sebe. Hlavní věc je, že půda zůstává lehká, protože těžké půdy se v zimních měsících utuží, což brání rychlému klíčení.
Suchá semena se umístí do žlábků hlubokých až 5 cm a zakryjí se suchou zeminou a mulčem, který na jaře zabrání tvorbě suché kůry na povrchu a chrání kořeny před změnami teploty. Spotřeba materiálu na zimní výsev je 2x vyšší než na jarní výsev: je třeba mít na paměti, že některé z nich nevydrží mrazy.
Záhon může být pokryt smrkovými větvemi, větvemi a suchým listím. Tloušťka takové „přikrývky“ by měla být alespoň 20 cm. Pamatujte, že ozimé plodiny nepotřebují zalévání!

Jak vybrat semena pro zimní setí
Semena, která budou v půdě trávit dlouhou dobu, musí být velká a plnohodnotná. Je lepší je koupit ve specializovaných prodejnách, než používat vlastní. Předzimní setí zdaleka není případ, kdy je potřeba ušetřit na nákupu kvalitního materiálu. Můžete si vzít pilovaná semena, která prošla speciální úpravou, která výrazně snižuje riziko jejich smrti v poměrně drsných podmínkách. Vybírejte odrůdy odolné proti chladu, které nebudou tvořit květní stonky nebo bude jejich počet při nízkých teplotách minimální.

Listopad. Předzimní. A nezáleží na tom, že teploměr stále ukazuje plus. Mrazy se chystají svázat zemi. Dokud je čas, připravme záhon na úplně poslední výsev – zimu.

Ukazuje se, že mezi rostlinami jsou extrémní lidé.

Zkouška odolnosti

Foto Galina Sivets

Plodiny zaseté před zimou snadněji snášejí pozdní jarní mrazíky, rychleji rostou a jsou odolnější vůči chorobám. Rostliny pěstované ze sazenic vyžadují méně zálivky než rostliny, protože jejich kořeny sahají mnohem hlouběji do půdy. Samozřejmě dochází k přirozenému výběru: ti nejsilnější přežívají.

Na podzim nemá smysl zasévat teplomilné květiny: měsíčky, cínie, šalvěj. Počkáme s nimi do jara. Nyní se podíváme na jejich chladuvzdorné protějšky, které se nebojí návratových mrazů.

Z letniček můžete v listopadu vysévat chrpy, vlčí máky, měsíčky, helichrysum, godetia, clarkia, alyssum, lavatera, sladký tabák, matthiola, mignonette, gillyflower, hledík, eschscholzia, heřmánek, turecký hvozdík, jednoleté chryzantémy. Semena kochie, ageratum, kosmos, hybridní pyrethrum, rudbekie, echinacea a měsíček dobře klíčí.

Pro většinu trvalek je výsev před zimou přirozenou stratifikací, která je pro ně tak nezbytná. Proč uchovávat semena levandule, prvosenky, aquilegie, doronicum, zvonků, lychnis, lupiny, aubrieta, arabis, řebříčku a delphinia celou zimu v lednici? Prasnice!

Dejte jim vzpruhu

Předzimní výsev je prakticky jediný způsob, jak uchovat zrna, která za normálních podmínek velmi rychle ztrácejí na životaschopnosti. Jsou to adonis, akonit, corydalis, čemeřice, jaterník, lumbago, sanguinaria.

Mezi květinami se najdou i takové, které po jarním zasetí budou muset na sazenice čekat déle než rok. Při výsevu před zimou vyraší mnohem dříve a vytvoří přátelské rané výhonky. Mezi takové rozmary patří lamač, zvonek alpský, tetřev lískový, hořec, lewisie a lomikámen.

Kořenové léky

Je možné zasít a vysadit léčivé rostliny před zimou? Proč ne! A v první řadě máta peprná. Poměrně snadno se množí oddenky. Stačí odlomit malý kořen a položit vodorovně do hloubky 3-4 cm.

Rozdělte a přesaďte (v případě potřeby) keře meduňky. Nezapomeňte na kozlík lékařský, heřmánek, šalvěj, monarda. Pokud jsou jejich semena malá, nezakopejte je, ale rozsypte je po povrchu země a zakryjte 1,5centimetrovou vrstvou rašeliny.

Ještě není pozdě vysázet oddenky třezalky, růžovky, řebříčku, heřmánku, provázku, libečku a pivoňky (kořen marina).

Špenát a další rádi

Najděte na místě místo pro zeleninový záhon. Nyní můžete sít kopr, petržel, ředkvičky a tuřín (na zelí!), celer, salátovou hořčici, brutnák, čínské zelí, salát, jarní cibulku, pórek, šťovík, rebarboru a mnoho dalších mrazuvzdorných plodin.

Vybírejte pouze raně zrající odrůdy – chcete získat sklizeň co nejrychleji. Pozdní podle toho dozrají později. Pak si člověk klade otázku, jaký je smysl celé myšlenky?

Tím, že mrkev vyséváte nyní, ochráníte úrodu před prvním létem mrkvových mušek v příští sezóně.

Nezapomeňte na cibuli. Někdy je tak těžké uchovat sazenice (zejména malé, do centimetru v průměru) až do jara. Tak ho hned pusťte.

Mezi extrémy patří špenát. Sazenice této plodiny se nebojí žádného mrazu. Rostlina je tak odolná, že někdy přezimuje a vytváří čerstvou zeleň přímo zpod sněhu.

Semena Katran obecně klíčí pouze při zimním setí. Přirozená stratifikace jim dodává sílu.

Semena pastináku mají velmi krátkou trvanlivost a velmi špatnou klíčivost. Jediným východiskem je zasít před zimou. Nenechte si ujít tuto příležitost.

Dobré je ozimé setí a koriandr (koriandr). Lze jej však vysévat téměř každý rok.

Physalis dobře roste i samovýsevem. Ale stále je lepší mít pro to samostatnou postel. Mimochodem, physalis lze zasít, aniž byste čekali, až se počasí ochladí, semena se stejně probudí až na jaře.

Pokud máte skleník, můžete před zimou vysévat sazenice mezisezónních odrůd bílého zelí, celeru, pórku, ředkvičky, kopru, salátu a koriandru.

Nechcete experimentovat s teplomilnými plodinami? Proč před zimou nezasít slunečnici, kukuřici, brambory nebo rajčata?

Teplé a suché

Plochu pro zimní výsev umístěte na vyvýšené místo, aby na jaře rychleji vyschla a prohřála. Je důležité, aby voda nestagnovala: přebytečná vlhkost hnije semena.

Půdu opatrně zryjte, rozdrťte velké hroudy zeminy, přidejte humus nebo kompost (nikoli však minerální hnojiva) a poté ji urovnejte hráběmi. Udělejte otvory 3-5 cm hluboké a počkejte na chladné počasí.

Kdy zasít? Není to snadná otázka. Pokud si pospíšíte, semena na podzim vyklíčí a s prvním chladným počasím sazenice zemřou. Pokud termín nestihnete, mráz vám nedovolí sít. S výsevem začněte nejdříve, než je teplota půdy v hloubce 5 cm do 2-4 stupňů Celsia (to lze snadno zkontrolovat teploměrem). Pokud jsou zamrzlé díry pokryté sněhem, zameťte jej smetáčkem. Poté se zcela suchá semena (žádné namáčení, klíčení, probublávání kyslíkem nebo vzduchem!) vysévají podél drážek a posypou 1,5-2centimetrovou vrstvou zeminy, rašeliny nebo kompostu. Není třeba zalévat!

Komu se to nepodařilo?

Nestihli jste před sněhem zasít své oblíbené plodiny? nebuď naštvaný. Přírodu můžete přelstít simulací zimního setí.

Poté, co nastane stabilní chladné počasí, zabalte balíčky se semeny do plátěného sáčku a zakopejte je do země asi do hloubky rýče. Na konci zimy je vyndejte, mírně osušte (při pokojové teplotě) a zasaďte již vrstvené ve vhodnou dobu pro sklizeň.

Můžete „zmrazit“ semena petržele, mrkve, pastináku, celeru, kopru, koriandru, fenyklu, kmínu, libečku, katranu, všech druhů cibule (nigella, tuřín, trubec, pórek, nové koření, zahradní). A dokonce i rajčata. Překvapený? Zkuste to, příští rok bude plísní méně.

Ale zelí, meduňka, slatina, tymián, bazalka, okurka, dýně, tykev, cuketa, fazole, hrášek, fazole, všelijaké saláty, mangold a řepa takový postup nepotřebují. Na jaře s nimi stačí provést standardní předseťové postupy.

V extrémních podmínkách

Pokud se rozhodnete ponechat petržel, celer nebo pastinák přes zimu na zahradě, abyste co nejdříve na jaře získali zeleň bohatou na vitamíny, přihnojte půdu kolem rostlin, přidejte dřevěný popel nebo minerální vodu a lehce je zkypřete.

Těsně před chladným počasím odřízněte nať (může být vysušená nebo zmražená) a vyhrňte ke keři.

Pórek můžete také nechat na zahradě na zimu, posypat ho rašelinou, suchým listím nebo jen zeminou.

Pro listopadové setí, pokud je to možné, vyberte semena speciálně navržená pro tento účel: název by měl obsahovat slovo „zima“.

Květiny je lepší vysévat ihned na záhon, na trvalé místo. Na jaře, jakmile se sníh roztaje, nainstalujte kovové oblouky nad postel a natáhněte fólii.

Podzim je nejlepší čas pro výsev semen, jejichž trvanlivost letos končí a o jejichž kvalitě se pochybuje.