Co dělat s cibulí, která vyklíčila?

Zahradníci začínají s přípravou sad cibule předem. Není na tom nic složitého. Někdy ale nastane problém: cibule klíčí mnohem dříve, než se očekávalo. Může to mít několik důvodů. Nejprve je musíte pochopit a teprve poté začít situaci napravovat.

Proč cibule klíčí?

Klíčení cibule začíná v okamžiku, kdy přejde z dormance do růstové fáze. To je pozorováno v následujících situacích:

• během nástupu jara, kdy jsou přírodní procesy nejaktivnější;
• skladování cibule v místnosti s vysokou vlhkostí;
• V hrdle cibulí je vlhkost.

Pokud jsou cibulové sady skladovány ve vlhké místnosti, je kromě klíčení pozorován také vzhled hniloby a plísně. Přítomnost i malého množství vlhkosti je velmi příznivé prostředí pro rozvoj škodlivých bakterií a mikroorganismů. Pokud cibule začne před výsadbou rašit, je třeba cibuli věnovat zvláštní pozornost. Během procesů rozkladu se na něm objevuje zvláštní práškový povlak namodralého odstínu.

Zároveň, pokud žárovku zmáčknete prsty, dojde k její deformaci. Také, pokud je proces zanedbán, bude přítomen nepříjemný hnilobný zápach.

Jak opravit?

Pokud cibule již začala klíčit, nelze tento proces zastavit. Abyste tomu zabránili, musíte provést několik jednoduchých kroků.

• Aby se zabránilo vzniku zeleného peří, je nutné vytvořit co nejvhodnější podmínky pro skladování sad. Zelenina připravená pro následnou výsadbu tedy musí být udržována při optimální teplotě vzduchu. Interval je od +18 do +24 stupňů Celsia.
• Negativní vliv může mít i vzdušná vlhkost, která v místnosti panuje.. Zde je maximální prahová hodnota 70 %. Pokud je vlhkost vyšší, pak je velká pravděpodobnost, že zelenina začne postupně chátrat, rašit nebo hnít.
• Vysoká vlhkost cibuli škodí, ale nadměrné vysychání povede k tomu, že cibulky nebudou vůbec životaschopné. Aby zelenina nevyschla, je nutné cibuli pokrýt malou vrstvou slupky.
• Někdy se stává, že z různých důvodů není možné nastavit požadovanou úroveň vlhkosti v místnosti.. V tomto případě se doporučuje umístit několik kbelíků naplněných suchým dřevěným popelem. Bude absorbovat přebytečnou vlhkost, takže procesy hniloby cibule jsou v tomto případě minimalizovány.
• Pro snížení všech rizik a jejich úplné odstranění se doporučuje skladovat cibuli ve speciálně vybavených místnostech. Ale ne každý má tuto příležitost, takže je docela možné skladovat žárovky na mezipatře, ve spíži nebo ve skříni. Neméně vhodná by byla také lednička a balkon.
• Správně zvolená skladovací nádoba je velmi důležitá. Proutěný koš je tedy považován za ideální možnost. Faktem je, že taková nádoba dokonale propouští vzduch. Neméně oblíbené jsou krabice ze dřeva, překližky a plastu.
• Cibuli v žádném případě nedávejte do plastového sáčku. V takové nádobě je teplo a zároveň velmi vlhko. Vzniká skleníkový efekt, tvoří se kapky vody a následně se množí a šíří škodlivé mikroorganismy.

Aby se zabránilo klíčení a hnilobě sad, Doporučuje se dodržovat tato jednoduchá pravidla a doporučení. Někdy se stává, že během procesu sušení a třídění došlo k nějakým chybám. V důsledku toho se v celkové hmotnosti cibule objevily shnilé vzorky. Pokud nejsou včas odstraněny, plíseň se časem rozšíří na další žárovky. Výsledné ztráty mohou být katastrofální. Aby se tomu zabránilo, je nutné pravidelně třídit cibulové sady. Pokud existují shnilé vzorky, měly by být okamžitě vyhozeny.

V případech, kdy jsou jednotlivé cibule podezřelé, je nejlepší je dočasně umístit do karantény v samostatné nádobě. Tímto způsobem může být poškozeno pouze několik kopií, ale ne celá hmota.

Je možné zasadit naklíčenou cibuli?

Mnoho zahradníků se ptá, zda je možné na zahradě zasadit naklíčenou cibuli. A na tuto otázku neexistuje jasná odpověď, protože vše závisí na stavu sazenic (samozřejmě při výsadbě shnilé zeleniny nebudete muset čekat na dobrou úrodu). Spóry plísní se v půdě při vystavení vlhkosti šíří poměrně rychle. To bude katastrofální nejen pro tuto zeleninu, ale také pro plodiny umístěné v sousedních záhonech. Měli byste se také zaměřit na roční období, kdy proces klíčení začal. Pokud se to stalo jen pár dní před očekávaným přistáním, pak s tím, co se stalo, není žádný zvláštní problém.

Je pozoruhodné, že je téměř nemožné zastavit proces klíčení cibule. Pokud to začalo v únoru nebo březnu, pak je nejlepším řešením zasadit cibuloviny do květináčů se zeminou, umístit je na parapety a po chvíli sbírat mladou zeleň. Mimochodem, můžete ji zasadit ne do země, ale jednoduše do nádoby s vodou tak, aby samotná žárovka byla na povrchu a pouze kořenová část a samotné kořeny byly pod vodou.

Pokud klíčení začalo v dubnu nebo květnu, není třeba vůbec panikařit. Takovou cibuli lze bezpečně přenést na záhony. Pokud nedochází k hnilobě, můžete ze sad pěstovat dobrou cibuli nebo cibuli semen.

I při nejlepším plánování se všechny naše produkty začnou čas od času kazit. Brambory zezelenají, jablka změknou, ale cibule je snad nejdramatičtější případ.

Ze svého místa vysílá dlouhé zelené výhonky, čímž vám dává najevo, že jste na něj zase zapomněli. I když už asi víte, že nemáte jíst zelené brambory, co takhle naklíčit cibuli? WomanEL vám řekne, zda to představuje hrozbu pro vaše zdraví.

Je možné jíst naklíčenou cibuli?

Ve skutečnosti to není problém. Zelený klíček znamená, že cibule dělá to, co dělat má, a pro cibuli z čeledi allium znamená, že roste nová rostlina. Možná vás překvapí, že cibule (a česnek) ukládají energii do svých cibulí, což jim umožňuje růst, i když nejsou zasazeny do půdy.

Zatímco klíčení cibule není známkou zkažení, protože cibule spotřebuje své uložené cukry, může chutnat o něco hořčeji, pokud ji jíte syrovou.

Pokud ale plánujete vařit cibuli, pravděpodobně žádný rozdíl nezaznamenáte. Takže ne, není třeba vyhazovat naklíčenou cibuli!

Jak správně skladovat cibuli

Možná vás také překvapí, že cibule je sezónní plodina. Ačkoli je vidíme v obchodě s potravinami po celý rok, cibuli se daří nejlépe, když je čerstvě sklizená, což se liší podle regionu a odrůdy cibule, ale obvykle je to od podzimu do jara. Čerstvá cibule jsou méně náchylné na klíčení – poznáte je podle světlé slupky s méně vrstvami. Během skladování cibule ztvrdne a ztmavne. Všimnete si, že u těchto cibulí je větší pravděpodobnost, že vyklíčí: byly dlouho mimo zemi a jsou připraveny růst.

Chcete-li zpomalit klíčení, skladujte cibuli při chladné pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo. Stejně jako u rostlin jasné světlo a trocha vláhy nastartují růstový cyklus a cibule vyraší. Pokud se na cibuli objeví zelená nebo černá plíseň nebo tmavé propadlé skvrny, jsou to známky skutečného zkažení a znamení k vyhození cibule do kompostu.

Už vás nebaví neustále plakat při sekání cibule? Chytrý životní hack, který vás zachrání před tímto vedlejším efektem.

Oleksandra Evdakova 06.02.2024
Zanechat komentář

Zanechte odpověď Komentář Skasuwati

Společnost Kabuki je v centru finanční super řeky.

Spivak mluvil o lidech svého syna.

Naklíčená ruka: co se stane, když ji sníte? Naklíčené ruce: co se stane, jak víte?
Oleksandra Evdakova 06.02.2024 318 Přidat komentář

Jak můžete jíst naklíčený cibul, Dzherelo: freepik.com

Podle našich současných plánů začínají každou hodinu odcházet všechny naše produkty. Brambory jsou zelené, jablka měknou a asi nejdramatičtější podzim.

Ze svého místa vypouští dlouhé zelené výpary, čímž vám umožní uvědomit si, že jste na ni zase zapomněli. I když už asi víte, že nemůžete jíst zelené brambory jako cybula, která klíčí? WomanEL nám dejte vědět, že to nebude představovat hrozbu pro vaše zdraví.

Jak můžete jíst naklíčený cibul?

Ve skutečnosti to není problém. Zelený výhonek znamená, že na cibulinu vyrostou ty, které následují přírodu, a pro cibulíny z čeledi allium to znamená růst nového růstu. Možná vás překvapí, že cibulín (a chasník) šetří energii ve svých cibulinách, což jim umožňuje růst, pokud nejsou zasazeny do země.

I když rašení cibulu není známkou zkažení, úlomky cibulu vikorista hromadí jeho cuketu, mohou tam být malé kousky hořkosti k dochucení, protože jsou syrové.

Pokud plánujete připravit rybu, pak s největší pravděpodobností nezaznamenáte žádný rozdíl. Takže ne, vyklíčeného cibula není potřeba vybíjet!

Jak správně zachránit cibulu

Možná vás také potěší, že cibul není sezónní plodina. Chceme-li je najít v obchodech s potravinami po celém světě, je cybul nejnápadnější, pokud byl nedávno utržen, aby zůstal v regionu a odrůdě cybula, nebo v období od podzimu do jara. Čerstvá cybula je méně náchylná ke klíčení – poznáte ji za světlou slupkou s menším počtem kuliček. Během hodiny uchování se cybul stává více ostrý a tmavý. Všimnete si, že takový cybul vyklíčí velkou rychlostí: už dlouho leží na zemi a je připravený růst.

Pro zlepšení klíčení skladujte cybul při chladné pokojové teplotě a podávejte jej jako přímou výměnu. Jak roste s plevelem, je to světlo a malé kousky vody k zahájení cyklu růstu a rostlina klíčí. Pokud se cibulína jevila zeleně nebo černě plesnivá nebo tmavě otlačená plísněmi, jedná se o známky skutečného odpadu a znamení k vyhození cibulíny do kompostu.

Už vás nebaví brečet celou hodinu, když se stříhá cibul? Chytrý životní hack, který vás tohoto vedlejšího efektu ušetří.