Co byste neměli jíst, pokud jste alergičtí na citrusové plody?
Informace jsou pouze orientační. Nezapojujte se do autodiagnostiky a samoléčby. Navštivte lékaře.
Citrusové plody jsou považovány za potraviny s vysokou pravděpodobností imunitní reakce (alergické reakce). Po konzumaci ovoce se může objevit svědění kůže, vyrážka na těle, otoky tkání, velká kopřivka.
Alergická reakce na mandarinky je nebezpečná zejména pro děti a těhotné ženy.
Rozdíl mezi pravou a falešnou alergií
Někteří lidé nemohou přestat po jednom nebo dvou citrusových plodech, snědí jeden kilogram nebo dokonce dva najednou. V tomto případě se projev reakce vysvětluje přejídáním. Příště po konzumaci ovoce se negativní příznaky neobjeví.
Skutečná alergie na mandarinky se projeví ihned po snězení celé mandarinky nebo několika plátků. Příznaky negativní reakce se vyvíjejí také při užívání léků, potravin, sirupů a sycených nápojů, které obsahují citrusové extrakty.
S tímto projevem nemoci se reakce na mandarinky vyvine pokaždé po konzumaci. Nezáleží na tom, kde rostou, jak jsou skladovány nebo kolik se jich sní.
Existuje několik důvodů pro falešnou alergickou reakci na mandarinky.
- Nemoci trávicího a močového ústrojí v chronické nebo akutní formě. Pokud máte některou z těchto nemocí, tělo neprodukuje dostatek enzymů, které by citrusové plody rozložily.
- Průnik chemikálií do lidského těla (spolu s mandarinkami). Exotické odrůdy citrusových plodů jsou ošetřovány různými chemikáliemi, které prodlužují trvanlivost ovoce a působí jako ochrana proti plísním. Pokud nejsou mandarinky před konzumací důkladně umyty, mohou se do těla dostat chemické sloučeniny a způsobit příznaky podráždění trávicího traktu.
- Plíseň. Mnoho lidí ví, že plísňové houby jsou nejsilnějšími alergeny. Malé množství plísní stačí k tomu, aby imunitní systém těla zahájil reakci. Na základě toho by se zkažené mandarinky v žádném případě neměly konzumovat.
Skutečné alergie jsou spojeny s genetickou predispozicí a jsou poměrně vzácné.
Populární vědecké video o alergiích:
Příznaky alergické reakce
Projevy alergie na mandarinky jsou různé. Produkce histaminu přispívá k narušení fungování mnoha systémů a orgánů lidského těla. Někoho pociťuje zažívací potíže, jiného více trápí kůže.
Mezi kožní projevy patří:
- Zarudnutí. Postižená oblast může být rozsáhlá. Tváře, žaludek, předloktí a hýždě mohou zčervenat.
- Vyrážka. Může být libovolného umístění a velikosti. Ve většině případů alergická reakce na mandarinky vyvolává výskyt vyrážek, které jsou doprovázeny svěděním.
- Suchost a loupání.
Fotografie alergických projevů po mandarince:
Změny v dýchacím systému mohou zahrnovat:
- alergická rýma, doprovázená hojným výtokem z nosní dutiny;
- bolest v krku, suchý kašel;
- potíže s dýcháním (projevuje se v těžkých případech);
- otok hrdla, úst a obličejových oblastí (signalizuje výskyt Quinckeho edému); Tento stav je život ohrožující a vyžaduje okamžitou lékařskou péči.
- porucha střev;
- bolest v břiše;
- pocit nevolnosti;
- zvracení (méně časté).
Projevy symptomů ze zrakového systému:
- otok očních víček;
- konjunktivitida;
- zvýšená slzavost;
- zarudnutí skléry;
- silné svědění sliznic orgánu zraku.
Konjunktivitida Otok očního víčka Slzení
Možné jsou i změny na kardiovaskulárním systému, které se projevují tachykardií a změnami krevního tlaku. Alergie jsou obzvláště obtížné pro malé děti, protože imunitní systém v dětství není dostatečně posílen.
Při konzumaci jiných citrusových plodů se pravá alergie na mandarinky nevyskytuje.
Metody diagnostiky
Pro stanovení diagnózy je nejprve určen typ alergie. K tomu lékař vypíše doporučení na obecný a biochemický test krve a moči. Výsledky krevního testu mohou určit přítomnost alergií. Pokud je přítomen v těle, pak se počet eozinofilů zvyšuje 20-30krát.
Provádějí se také testy k identifikaci alergenů. Vyšetřuje se krevní test na imunoglobulin E a protilátky imunoglobulinů E a G.
Kožní testy jsou dalším způsobem, jak určit alergie. U dermatitidy a potravinových alergií jsou povinné. Lze použít i při záchvatech bronchiálního astmatu.
Postup probíhá následovně: na kůži pacienta na předloktí se nanesou suspektní alergické sloučeniny a místa infekce se očíslují. Po deseti minutách se kapky alergických extraktů smyjí.
Po dalších deseti minutách se vyšetří místo léze. Pokud se na kůži vytvořil puchýř nebo zarudnutí větší než 3 mm, je reakce považována za slabě pozitivní, více než 5 mm – pozitivní, více než 10 mm – výrazná.
Přísně se nedoporučuje provádět takový postup identifikace alergenu sami, protože to může mít vážné negativní důsledky pro zdraví pacienta.
Komplexní léčba
Terapie spočívá v použití:
- Antihistaminika. Pro kojence a předškoláky jsou léky předepisovány ve formě sirupů a kapek, pro starší děti a dospělé – ve formě tablet. Moderní antialergické léky mají malý počet kontraindikací a vedlejších účinků a nezpůsobují ospalost, jsou to: Claritin, Zodak, Erius, Zyrtec, Cetrin, Fexofenadine.
- Sorbenty. Látky, které tvoří takové léky, kombinují a odstraňují toxické sloučeniny z těla a pomáhají snižovat závažnost příznaků. Vynikající jsou následující léky: Polysorb, Sorbex, Smecta, Enterosgel, Aktivovaný nebo Bílý uhlík.
- Hypoalergenní krmivo. Je předpokladem pro léčbu alergických projevů. Je nutné zcela vyloučit spotřebu produktu, který způsobil negativní reakci v těle, a další druhy potravin, které jsou považovány za vysoce alergenní. Pokud jste alergičtí na mandarinky, měli byste se vyhnout vejcím, medu, ořechům, čokoládě, mořským plodům a vysokotučnému kravskému mléku.
- Imunoterapie. Zřídka předepsané. Potravinovou alergii na citrusové plody lze úspěšně odstranit úplným vynecháním tohoto produktu po dobu šesti až dvanácti měsíců. Pak můžete jíst mandarinky, ale ne více než jednu nebo dvě týdně.
Pokud se alergická reakce opakuje, musí pacient do konce života mandarinky zcela přestat konzumovat.
Prevence
Preventivní opatření mohou zabránit vzniku alergické reakce. Pravidla jsou jednoduchá, ale jejich dodržování vyžaduje pevnou vůli.
Je třeba dodržovat následující doporučení:
- Nekonzumujte velké množství mandarinek najednou.
- Před konzumací ovoce důkladně omyjte, abyste ochránili tělo před možnými chemickými sloučeninami, které se do něj mohou dostat.
- Nekupujte ovoce s nejnižšími náklady, protože slevy v obchodech jsou nejčastěji určeny k prodeji zboží, které není první čerstvostí. Na mandarinkách může být plíseň. Jak již bylo zmíněno, tato škodlivá látka stačí v malých dávkách k vyvolání otravy.
- Citrusovým plodům byste se měli vyhýbat, pokud máte gastrointestinální potíže.
Pokud se objeví známky alergické reakce, je lepší vyhledat pomoc lékaře, aby mohl pacienta odeslat na testy, na základě jejichž výsledků může stanovit přesnou diagnózu a předepsat vhodnou léčbu.
Často kladené dotazy
Jak rozeznat pravou alergii na mandarinky od falešné?
Skutečná alergie na mandarinky vyvolává v těle imunitní reakci, která se projevuje různými příznaky, jako je svědění, kožní vyrážky, otoky, dýchací potíže až anafylaktický šok. Falešná alergie může být způsobena reakcí na chemikálie přidané do mandarinek během zpracování a má za následek příznaky, které se podobají alergii, ale nesouvisejí s imunitním systémem.
Jaké testy pomohou určit přítomnost skutečné alergie na mandarinky?
K určení skutečné alergie na mandarinky lze provést kožní testy, krevní testy na hladinu IgE protilátek, test probuzení buněk a provokativní testy pod dohledem lékaře.
Užitečné tipy
TIP #1
Pokud máte podezření na alergii na mandarinky, kontaktujte alergologa pro speciální testy a diagnostiku. To pomůže určit, zda jste skutečně alergičtí na ovoce nebo zda na něj můžete mít jinou reakci.
TIP #2
Pokud máte podezření na alergii na mandarinky, vyhněte se jejich konzumaci a sledujte složky potravin, abyste se vyhnuli náhodné konzumaci mandarinek nebo jejich šťáv. Pečlivě si přečtěte štítky na obalech potravin.
TIP #3
Pokud se potvrdí, že jste alergický na mandarinky, prodiskutujte se svým lékařem strategii léčby a možné léky ke zmírnění příznaků. Zkontrolujte také, jakému dalšímu ovoci nebo potravinám byste se měli vyhnout, protože mohou způsobit zkříženou reakci.