Co byste neměli jíst, když máte silný kašel?

Akutní respirační virové infekce mohou způsobit vážné poškození zdraví dospělých i dětí. Aby se zabránilo zpoždění léčby ARVI, je nutné pomoci tělu rychleji se zotavit. K tomu je důležité nejen vyvinout vhodný léčebný režim, ale také se postarat o správnou výživu během ARVI. Jaký by měl být jídelníček pacienta?

Vlastnosti výživy při léčbě ARVI

Správná výživa během virového onemocnění zlepší pacientovu pohodu a poskytne potřebnou energii k boji s infekcí. Při úpravě jídelníčku je třeba zvážit několik bodů:

• Během ARVI musíte jíst v malých porcích a často. Takže i se sníženou chutí k jídlu bude pacient schopen udržet své tělo. Optimální velikost porce je 200-250 ml.
• Všechny potraviny by měly být měkké konzistence a pokud možno slizké. Se suchým kašlem nebo bolestí v krku bude pro pacienta obtížné jíst pevné a hrubé jídlo.
• Pro snížení zátěže trávicího systému je vhodné jídlo vařit, vařit nebo dusit.
• Abyste se vyhnuli podráždění krku, musíte se během ARVI vyhnout kyselým, kořeněným, uzeným a slaným potravinám. Je vhodné snížit množství konzumované soli.
• Během ARVI musíte pít hodně tekutin. Teplé pití a dostatek tekutin pomůže odstranit toxické látky produkované při boji těla s virem z těla.
• Přestože léčba akutních respiračních virových infekcí vyžaduje konzumaci velkého množství tekutin, měli byste se vyhnout nápojům s diuretickým účinkem. Při nadměrném pocení, které onemocnění doprovází, mohou tyto nápoje vyprovokovat dehydrataci.
• Chléb a sladké pečivo je vhodné vyřadit z jídelníčku pacienta, protože kvasinky, které obsahují, mohou zvýšit propustnost membrán pro viry a patogenní mikroorganismy.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Doporučení pro úpravu stravy během ARVI

Jídlo během léčby ARVI by mělo být lehké a rychle stravitelné. Je důležité udržovat rovnováhu tuků, bílkovin a sacharidů. Pro rychlé zotavení byste měli omezit množství tuku, které konzumujete. Nemusíte se ale vzdávat lehce stravitelných sacharidů. Budou doplňovat zásoby energie.

Ve stravě pro akutní respirační virové infekce by měl být kladen důraz na bílkovinné potraviny, protože při nedostatku bílkovin v lidském těle se baktericidní aktivita v krevním séru snižuje a proces syntézy trávicích enzymů je narušen. Množství bílkovin zkonzumovaných během nemoci by se mělo zvyšovat rychlostí 1 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti člověka.

Jídelníček pacienta by se měl skládat ze zdravých potravin bohatých na vitamíny, minerály, antioxidanty a další cenné látky. Toto „palivo“ vám pomůže rychleji se zotavit. Jaké vitamíny a další důležité prvky je nutné přidat do pacientovy stravy?

• Potraviny s vysokým obsahem zinku pomohou urychlit proces obnovy.
• Vitamin C se používá k prevenci akutních respiračních virových infekcí a v období rekonvalescence k podpoře imunity.
• Vitamin E je potřebný ke stimulaci tvorby protilátek, stejně jako vitaminy B.
• Vitamin A pomůže obnovit sliznice a pokožku.

Pokud se k léčbě používají antibiotika, měly by být do jídelníčku zařazeny i potraviny bohaté na bifidobakterie. I po uzdravení by se fermentované mléčné výrobky obohacené o bifidokultury měly konzumovat denně po dobu minimálně dalších tří týdnů. Tyto složky stravy pomohou podpořit střevní mikroflóru. Při užívání antibiotik se ničí prospěšná střevní flóra, působí agresivně i na žaludeční sliznici.

Předpokládá se, že během nachlazení a virových onemocnění je nejlepším „lékem“ pro pacienta kuřecí vývar. Lékaři však tento pokrm nedoporučují. Navzdory vysoké nutriční hodnotě jsou masové vývary oslabeným tělem špatně absorbovány. Navíc obsahují poměrně hodně tuku.

Co můžete jíst během léčby ARVI a co nemůžete jíst

V závislosti na fázi zotavení může být výživa pacienta s ARVI strukturována takto:

• V první den nemoci – pečená jablka, nízkotučný jogurt, fermentované pečené mléko.
• Druhý nebo třetí den – vařené maso nebo ryby, kaše s mlékem, fermentované mléčné výrobky.
• Ve dnech komplikací onemocnění – vařená nebo dušená zelenina, nízkotučné fermentované mléčné výrobky.

S přihlédnutím k výživovým doporučením při akutních respiračních virových infekcích je nutné upravit jídelníček na zvýšení bílkovin a sacharidů. Proto musíte do nabídky zahrnout:

• Fermentované mléčné výrobky.
• Maso, libové ryby.
• Vejce.
• Mořské plody.
• Lehké zeleninové polévky.
• Kaše – ovesné vločky, pohanka a rýže.
• Zeleninové odvary, šťávy.
• Sladký čaj (s citronem a zázvorem), kompoty, ovocné nápoje, neperlivá minerální voda.
• Zdrojem vitamínu C je šípkový nálev, kiwi, černý rybíz, kysané zelí.
• Antimikrobiální přípravky, zdroje fytoncidů – česnek, cibule.

Během nemoci je nejlepší vyloučit ze stravy:

• Smažená a tučná jídla – pro trávicí systém pacienta bude obtížné vyrovnat se se zátěží trávení takového jídla.
• Alkohol v jakékoli formě a množství – kvůli riziku dehydratace. Alkoholické nápoje také ničí kyselinu askorbovou v těle pacienta, což znemožňuje bránit infekci.
• Plnotučné mléko zvyšuje zátěž slinivky břišní a jater, což při nemoci není vůbec nutné. Plnotučné mléko se zvláště nedoporučuje alergikům při dietě pro ARVI.
• Sušenky, sušenky, bobule a ovoce s vysokým obsahem kyselin jsou kontraindikovány pro suchý kašel, budou dráždit bolest v krku.
• Čerstvé zelí, hrozny, hrušky způsobují kvašení a díky vysokému obsahu cukru vytvářejí výbornou živnou půdu pro bakterie.
• Zelený čaj a káva jsou močopudné nápoje a mohou zhoršit dehydrataci.

Při nemoci se mohou chuťové preference člověka změnit. Proto může pacient s ARVI náhle „milovat“ kyselá nebo sladká jídla. V každém případě je při sestavování jídelníčku nutné naslouchat signálům těla a nesnažit se pacienta intenzivně krmit. Pokud vaše chuť k jídlu úplně zmizela, ve dnech, kdy se váš stav zhoršuje, můžete a měli byste nahradit běžné jídlo nápoji.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?

Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě

Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?

Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.

Dlouhá životnost: jak prodloužit život?

Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe

Jak se projevují problémy s imunitním systémem?

Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?

Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů

Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?

Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.