Chilli papričky: pěstování na parapetu doma

S tmavě zelenými listy a pestře zbarvenými plody je chilli paprička primárně považována za potravinu, i když je to také nápadná pokojová rostlina. Pojďme zjistit, jak ji pěstovat na vlastním parapetu pro krásu a spotřebu.

Aztécké jídlo

Domovinou chilli je tropická Amerika. Jeho název nepochází z názvu země Chile, ale z aztéckého slova „chilli“, které se překládá jako „červené“.

Chile bylo v Americe milováno dlouho před příchodem Evropanů. Aztékové toto koření aktivně pěstovali a jedli pepř k snídani, obědu i večeři. Za bohyni chilli považovali Chantico, která měla na starosti také krb a oheň sopek.

Chilli jako pokojová rostlina

Chilli paprička je známější jako koření, i když je to také krásná okrasná rostlina. Existují odrůdy s plody různých tvarů a barev.

Na péči není příliš náročný. Zpravidla rostlina kvete po dobu pěti let. K dlouhodobému užívání chilli ve vaší stravě stačí malý strom. Domácí paprika chutná vždy lépe než paprika z obchodu.

Jedinou nevýhodou chilli jako domácí rostliny je její pálivost. Pepř by měl být držen mimo dosah dětí a zvířat, i když ta s největší pravděpodobností odradí zápach.

Jakou odrůdu zvolit pro domácí pěstování

Nízké odrůdy jsou vhodné pro indoor chilli. Zde jsou některé odrůdy paprik, které vypadají krásně a používají se při vaření.

• “Aladin”. Raná odrůda, která plodí po celý rok. Plody jsou nejprve zelené, pak ohnivě červené nebo fialové.
• “Tabasco”. Tato odrůda má dobrý výnos. Plody se dozráváním mění ze zelené na žlutou a červenou. “Tabasco” roste rychle a má kyselou a štiplavou dužinu.
• „Salute“ nebo „Ohňostroj“. Kompaktní keř s jasně žlutými, červenými nebo fialovými plody po celé koruně.

Čtěte na téma: Nejlepší společník pro pití čaje: jak vypěstovat citron doma

Jak zasadit chilli

Chilli papričky lze vypěstovat ze sazenic nebo semínek. V druhém případě je snazší získat dobrou sklizeň a požadovanou chuť.
Semena můžete vysévat po celý rok, ale nejplodnějším obdobím je březen. Dobu výsadby je nejlepší zvolit na základě konkrétní odrůdy. Například „Aladdin“ a „Tabasco“ jsou považovány za odrůdy s raným zráním a „Salute“ za odrůdu pozdního zrání.

Před nákupem semínek se ujistěte, že jsou vhodná pro domácí pěstování. Mnoho domácích odrůd lze vysadit na otevřené půdě, ale pokud si vezmete průmyslovou odrůdu, nebude nést ovoce na parapetu.
Uchovávejte semena po dobu 10-15 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného, ​​abyste je dezinfikovali, a dobře osušte. Před výsadbou také můžete semena uchovávat v mokré gáze, dokud se na nich neobjeví klíčky – zvýší se tím šance na úspěšné vyklíčení.

Naklíčená semena posypte zeminou o tloušťce centimetru, posypte vodou, zakryjte fólií a umístěte na teplé, ale ne horké, osvětlené místo.

Když semena vyrostou do klíčků vysokých 10 centimetrů, lze je přesadit do samostatných středně velkých květináčů.

Na dno nádoby umístěte asi 3 centimetry drenáže. Nahoru položte malé množství zeminy. Udělejte do něj díru hlubokou 5 centimetrů. Umístěte do ní rostlinu s kořeny, pečlivě ji zasypte zeminou a zajistěte stonek.

Zalévejte rostlinu vodou při pokojové teplotě. Další zalévání by mělo být provedeno nejdříve o týden později, aby nedošlo k zaplavení kořenového systému a hnilobě.

Pokyny pro údržbu

Chilli papričky jsou teplomilná rostlina, což je další důvod, proč je sázet spíše na jaře než na podzim. Optimální teplota pro něj je 22-25 stupňů.

Chilli umístěte na světlé místo, ale bez přímého slunečního záření. Pokud není dostatek přirozeného světla, měli byste použít speciální lampy. Bez optimálního klimatu nebo dostatečného osvětlení papriky nikdy nezačnou plodit.

Půda by měla být mokrá, ale ne přemokřená. V létě můžete zalévat alespoň každý den, protože horní vrstva půdy v zimě vysychá, je lepší to udělat 3-4krát týdně.

Aby rostlina lépe plodila, měla by být krmena jednou týdně. Při pěstování zelené hmoty volte minerální nebo organická hnojiva a v období tvorby pupenů volte hnojivo s draslíkem a fluorem.

Po sklizni, před zimou, se vyplatí seříznout korunu rostliny asi o třetinu. To pomůže posílit kořenový systém.

Odrůdy chilli se dělí na samosprašné a ty, které vyžadují nucenou závlahu – tento bod by si měl před nákupem také ujasnit. Pokud máte druhou možnost, měli byste během kvetení každou chilli květinu pravidelně jemně protřepávat.