Chelát vápenatý (Ca)

Vápník (Ca) je pro rostliny velmi důležitý. Ovlivňuje metabolismus sacharidů a bílkovin. Potřeba vápníku se projevuje v nejranějších fázích růstu a v období květu, je nezbytný pro stavbu rostliny. Nedostatek vápníku brzdí zpracování a vstřebávání rezervních živin (škrob, bílkoviny), které využívají sazenice, mladé listy a rostoucí výhonky. To může způsobit vysušení mladých rostoucích částí rostliny a následné odumření celé rostliny.

Vápník reguluje vodní rovnováhu, váže půdní kyseliny, poskytuje normální podmínky pro vývoj kořenového systému rostlin a zlepšuje rozpustnost mnoha sloučenin v půdě. Podporuje vstřebávání důležitých živin rostlinami a ovlivňuje dostupnost řady makro- a mikroprvků pro rostliny. S rostoucím množstvím vápníku v půdě se zvyšuje přísun amonných a molybdenových iontů do rostliny, ale klesá pohyblivost manganu, zinku a boru. Nedostatek vápenatých kationtů v půdě nebo hydroponickém roztoku vede ke snížení pH. Nízké pH půdy zhoršuje růst a pronikání kořenů. To vede ke zhoršení využití půdních živin a hnojiv rostlinami, snížení jejich odolnosti, vytrvalosti a konkurenční schopnosti vůči celému komplexu škodlivých organismů, zejména půdních. Kyselá reakce půdního roztoku zhoršuje metabolismus sacharidů a bílkovin v rostlinách a oslabuje syntézu bílkovin. Zvyšuje se množství nebílkovinných forem dusíku. Proces přeměny monosacharidů na jiné, složitější organické sloučeniny je potlačen. Metabolismus se posouvá příznivým směrem pro houbové fytopatogeny. Nemoci způsobené houbovými parazity jsou častější v kyselých půdách než v neutrálních. Vápnění kyselých půd vede k výraznému zlepšení půdy od patogenů fusariových a peniciliových hnilob, strupovitosti cibulovin). Jiné typy patogenů (botrytis a rhizoctonia) se však dobře vyvíjejí v neutrálním a mírně alkalickém prostředí.

Kromě výše uvedeného se vápník podílí na dalších důležitých biochemických procesech rostliny: podporuje transport sacharidů v rostlinách; posiluje buněčné stěny a drží je pohromadě; podporovat vývoj kořenového systému; nezbytné pro vývoj listů; zvyšuje odolnost rostlin vůči určitým chorobám; stimuluje aktivitu nodulových bakterií, které fixují dusík ze vzduchu.

Vápník také ovlivňuje úrodnost půdy: stimuluje činnost prospěšných mikroorganismů, které mineralizují dusík v kompostech; snižuje kyselost půdy a urychluje procesy amonifikace a oxidace síry; podporuje tvorbu humusu; urychluje rozklad organické hmoty v půdě; snižuje toxicitu železa, manganu a hliníku tím, že neutralizuje jejich nadměrné množství.

Vápník zlepšuje mechanické složení půdy a tím zlepšuje její propustnost vzduchu a vody; přispívají k tvorbě půdní struktury (agregáty). Vápník v rostlinách je ve formě solí kyseliny pektinové, síranu, uhličitanu, fosforečnanu a šťavelanu vápenatého. Značná část v rostlinách, 20–65 %, je rozpustná ve vodě a zbývající množství lze z listů extrahovat ošetřením slabými kyselinami.

Vápník vstupuje do rostlin po celou dobu aktivního růstu. V přítomnosti dusičnanového dusíku v roztoku se jeho průnik do rostlin zvyšuje a v přítomnosti amoniakálního dusíku se snižuje. Vodíkové ionty a další kationty interferují s tokem vápníku ve vysokých koncentracích v půdním roztoku. Postupně přechází vápník z půdy do rostlin a půda se vyčerpává. S věkem se jeho množství v rostlinách zvyšuje. Různé rostliny se liší v příjmu vápníku. Rostliny bez chlorofylu a pestré rostliny jej využívají mnohem méně než zelené rostliny. Všechny obiloviny se vyznačují nízkou absorpcí vápníku. A sukulenty, kaktusy, luštěniny, vytrvalé byliny, lilek a brukvovité plodiny tento prvek spotřebují více než ostatní. Ze zemědělských rostlin odvádí z půdy hodně vápníku zelí, vojtěška a jetel. Na zemědělské půdě ale část vápníku odebraného rostlinami z půdy prostřednictvím krmiva a steliva končí v hnoji a vrací se s ním na pozemky. A u plodin v květináčích přichází s novou půdou, při zalévání nebo při krmení rostlin. Na chudých kyselých písčitých a hlinitopísčitých půdách je část vápníku vyplavována vodou, proto je nutné každých 5 let jeho zásoby doplňovat vápněním. Rostliny, které mají obzvlášť silnou potřebu vápníku, řadíme do zvláštní skupiny – kalcifilní rostliny, které jsou na jeho nedostatek v půdě nejcitlivější.

Nedostatek vápníku v půdě vede k deformaci rostlinných buněk, špatné tvorbě kožních pletiv a hojnému rozvoji mezibuněčných prostor, které jsou špatně vyplněny ligninem. Při nedostatku vápníku se zpomaluje růst kořenů, stávají se hlenovitými a hnijí. Rozložené kořeny přitahují půdní fytopatogeny a saprofyty a jsou pro ně vhodným substrátem. Příznaky nedostatku vápníku se objevují především na mladých listech: jejich růst je inhibován, tvoří se malé listy nepravidelného tvaru, objevují se chlorotické skvrny, špičky mladých listů zbělají; okraje listů se svinují dolů, žloutnou a předčasně odumírají, střední žebra listů se lámou; při silném hladovění odumírá vrchol rostliny a květní stonky, stonky slábnou. Při hladovění vápníkem se podél okrajů chlorotických listů může objevit nahnědlá barva nebo hnědé nekrotické skvrny. U mnoha cibulovitých rostlin bez vápníku se vyvine slabá, povislá stopka. Včasným krmením cibulí vápníkem můžete stopce pomoci, aby se stala silnou a rovnou.

Chelát vápenatý se používá tak, že se rozpustí v živném roztoku spolu s jinými hnojivy. Množství chelátu vápníku, které je třeba přidat, závisí na tvrdosti vody použité k přípravě roztoku.

Helatem CA 10

Ca EDTA (EDTA) 10 %

Ca EDTA (EDTA) 10 %

Zbytek nerozpustný ve vodě (%)

Rozpustnost 800 g/l při 20 °C

Mnoho zahradníků vidělo, jak květy končí hnilobou na rostlinách lilek. Objevuje se v konečné fázi pěstování rajčat a paprik, kdy se plody teprve začínají přibližovat fázi technické zralosti. A to je ta nejotravnější věc – dlouho trpět s rajčaty, starat se o sazenice, zalévat, krmit, a když do sklizně zbývá jen velmi málo, zahoďte dřinu.

Rajčata napadená hnilobou květů jsou pro stůl málo užitečná a pro zimní konzervování se vůbec nehodí. Mezitím málokdo rozumí povaze tohoto jevu, takže buď prostě nevědí, co s tím dělat, nebo se zabývají nesprávným „léčením“ – ošetřují rajčata insekticidy nebo fungicidy.

✏ Co je to za hroznou diagnózu a jak jí předejít?

Co je hniloba květů?

Svými příznaky se korunová hniloba velmi podobá různým houbovým, virovým nebo bakteriálním onemocněním. Mezitím s nimi nemá nic společného.

Bývá nazývána fyziologickým onemocněním, i když vše se vysvětluje metabolickým selháním v keřích rajčat, kdy plody mají nedostatek vápníku.

Hniloba postihuje především vyvíjející se rajčata, která dosahují až 50 % velikosti technické zralosti.

Hlavním znakem hniloby květů jsou tmavé, suché a propadlé skvrny na vrcholcích plodů (na nose).

Hlavním znakem hniloby květů jsou tmavé, suché a propadlé skvrny na vrcholcích plodů (na nose). Ale zpočátku vypadají jako malé tmavé skvrny. Teprve potom se spojí, ztmavnou a špička se stane nekrotickou a „zapadne“ do plodu.

Na řezu je dužina černá a často hnije v důsledku sekundární infekce plísněmi nebo bakteriemi. Některé plody nemusí mít patrné vnější známky poškození. Teprve na řezu je patrná změněná barva dužniny.

Postižené plody se velmi špatně skladují a nejsou vhodné ani k okamžitému zpracování, protože nedostatek vápníku vede k výraznému zhoršení chuti – jsou buď kyselé, nebo hořké, nebo zcela nevýrazné.

Ne všechny keře jsou postiženy hnilobou koruny v zahradních záhonech. A dokonce i na jednotlivé rostlině mohou být některé plody vizuálně zdravé, zatímco jiné jsou nestandardní. Vše závisí na hlavních důvodech, které vedly k nedostatku vápníku, a na přijatých nápravných opatřeních.

Příčiny hniloby květů na rajčatech

Příčinou hniloby květů mohou být vysoké růstové teploty a nedostatek vláhy.

✏ Ale hlavním důvodem rozvoje apikální hniloby je nedostatek vápníku.

Je zodpovědný za mnoho procesů v rostlinách:

• tvorba buněčných stěn;
• zvýšená fotosyntéza;
• regulace buněčné mízy;
• transport sacharidů;
• výměna dusíku.

To znamená, že toto je nejdůležitější prvek. Ale pouze u lilek (rajčata a paprika) nedostatek vápníku způsobuje specifické poškození ovoce. Vápník se u nich dostává na periferii plodu jako poslední, v důsledku čehož dochází k nevratným nekrotickým změnám pletiva.

Proč se to děje?

Existují dvě hlavní možnosti – fyzický nedostatek vápníku v půdě nebo neschopnost jej vstřebat rostlinami.

Děje se tak kvůli řadě chyb v péči o rajčata nebo kvůli původně problematické půdě, jejíž chemické složení nebylo zahrádkáři nijak regulováno.

Typické chyby jsou například:

• nedostatečná nebo nepravidelná zálivka (střídání aplikace velkých objemů vody s déletrvajícím suchem);
• vysoká nebo velmi nízká vlhkost vzduchu;
• nedostatečné, nadměrné nebo nevyvážené složení hnojiva.

Voda je vodičem jakýchkoli živin do kořenového systému. Vápník je však „sedavý“ prvek, který je rajčaty absorbován pomalu a není přerozdělován mezi různé rostlinné orgány.

Proto během krátkých období vlhké půdy prostě nemá čas dostat se do křoví a „ustupovat“ jiným sloučeninám. A jako první trpí ty části rajčat, které odpařují málo vody – mladé listy a plodové vaječníky.

Totéž se děje ve vlhké půdě, ale ve velmi vlhkém vzduchu, kdy obecně klesá objem odpařené vlhkosti v keřích. Tok vody z půdy do pletiva se zpomalí a vápník v tomto „vláčku“ opět nemá dostatek místa.

Negramotné krmení také vyvolává nedostatek vápníku.

Když zahradník, který hodně četl nebo poslouchal tajné metody „zkušených“ lidí, začne krmit rajčata stejnými hnojivy.

Zpravidla k tomuto výsledku vedou velké objemy kořenového hnojení některými monohnojivy nebo kouzelnými lidovými prostředky. Nadměrné přidávání některých prvků do půdy okamžitě ovlivňuje vstřebávání vápníku.

Jeho antagonisty jsou například draslík, železo a sodík. Vápník má s dusíkem nejednoznačný vztah – dusičnanový dusík (kterého se mnoho zahrádkářů tak bojí) urychluje přísun vápníku, zatímco amonný dusík jej zpomaluje.

Někdy je prostě vápníku v půdě málo nebo jeho kyselost brání vstřebávání prvku.

Navzdory svému rozšíření v přírodě je vápník jedním z prvních, který se vyplavuje z kořenové vrstvy a stává se pro rostliny nedostupným.

Z tohoto důvodu mohou rajčata na lehkých písčitých a rašelinových půdách pociťovat nedostatek, zatímco na hlinitých půdách je prvku zpočátku málo.

Zásobování kořenového systému vápníkem se také zhoršuje v silně kyselých a zásaditých půdách.

Jak chránit rajčata před hnilobou květů

Dobře, problém se objevil a co teď – vytrhat všechny keře? Nespěchejte, existuje několik způsobů, jak „ošetřit“ hnilobu květů. Na tomto problému je dobré, že můžete vše analyzovat, experimentovat a pochopit své chyby, abyste jim v budoucnu předešli.

Nedostatek vápníku, jako houby nebo škůdci, se skutečně nerozšíří do sousedních keřů. A s největší pravděpodobností již mají stejné potíže s výživou.

Všimli jste si, že vršky některých rajčat (zřídka ztmavnou všechny najednou) zčernaly, což znamená:

• regulujeme vlhkost – častěji zaléváme a skleník maximálně větráme vlhkým vzduchem (stimulujeme proudění vody od kořenů do nadzemní části);
• odstraníme většinu již napadených plodů, abychom přerozdělili přísun vápníku ke zbytku;
• Provádíme několik listových krmení dusičnanem vápenatým (20 g na 10 litrů vody).

Krmení listů dusičnanem vápenatým lze provést pouze jednou, pokud vidíte, že je to jasný účinek – hniloba květů se již neobjevuje na jiných plodech.

✏ Vápník je dobře absorbován listy.

Kořenové krmení však zřídka pomáhá situaci naléhavě napravit, protože nedostatek vápníku je způsoben právě problémy s výživou kořenů.

Zatímco upravujete péči, zatímco se živel dostane k plodům, známky hniloby květu a konce mohou být již na všech rajčatech. A ještě jedna věc – „ošetřete“ všechny keře na záhonech najednou, a nejen ty, na kterých byla zaznamenána hniloba.

V létě, když je horko, zalévejte rajčata na odvodněné půdě 2–3krát týdně, aby voda pronikla do celé hloubky kořenů, a ne jen 4–5 cm vrchní vrstvy. Protože nemoci často přicházejí s hnilobou květů, neměli byste odmítat preventivní postřik keřů fungicidy.

Prevence hniloby konců květů

Prevence hniloby květů by měla začít přípravou záhonů pro výsadbu sazenic rajčat. K tomu aplikujte organické hnojivo Horse Premium Bona Forte se zeolitem a aminokyselinami – 200-400 g na metr čtvereční na rytí hřebenů a 10 g do každé výsadbové jámy.

Obsahuje vápník, který rajčata milují, a ostatní prvky jsou vyvážené tak, aby rostliny plně vyživovaly a vzájemně se nerušily. Později lze toto hnojivo použít k prevenci „nemocí“ a při sezónním krmení keřů rajčat.

Při přípravě nezapomeňte regulovat kyselost půdy – při silných odchylkách od normy okyselte nebo alkalizujte.

V mnoha případech se lze vyhnout hnilobě květů použitím odrůd, které jsou vůči ní odolné.

Vzhledem k charakteristické struktuře plodů a specifickému rozložení živin v nich trpí hnilobou nejčastěji tyto odrůdy:

• s podlouhlými plody – švestkový, pepřový, „žárovka“;
• hovězí rajčata s velmi velkým ovocem;
• s plody růžové, žluté a oranžové barvy.

To neznamená, že budou nutně postiženy hnilobou květů. Jde jen o to, že pokud jsou problémy s výživou, trpí jako první. A pokud se hniloba vyskytuje pravidelně, pak dokud se nezjistí přesné důvody, můžete použít odrůdy s plody klasického tvaru, barvy a velikosti.

Top rot je nepříjemná věc, ale docela předvídatelná a léčitelná. Je důležité včas pochopit jeho příčiny, pak můžete zachránit většinu úrody, i když se objeví její příznaky.