Charakteristika a popis paprikovitých odrůd rajčat, produktivita a pěstování.

Zajímají vás odrůdy rajčat ve tvaru papriky, ale nevíte, jak je správně pěstovat? Jste zmateni velkou rozmanitostí odrůd a ještě jste se nerozhodli, kterou odrůdou začít? Ptáte se, proč pepř obří rajče dostalo své jméno? Jste zvědaví na výnos a chuť odrůd paprik? Na všechny tyto otázky se pokusíme odpovědět v našem článku.

Tyto odrůdy se dodávají v různých barvách a velikostech, ale jedna věc, kterou mají společné, je, že všechny vypadají jako papriky.

Naši lidé rajčata milují, možná proto se pěstují téměř v každé domácí chalupě. Někteří staví skleníky speciálně pro tento účel, jiní se omezují na výsadbu rostlin ve volné půdě. Vzhledem k tomu, že šlechtitelé byli schopni vyvinout mnoho různých odrůd rajčat, je mnohem snazší vybrat ty, které jsou vhodné pro místní klima.

Jedna z těchto odrůd, papriková rajčata, se často vyskytuje v domácích zahradách. Jeho zajímavostí je nestandardní tvar plodů, spíše papriky, pro který odrůda získala svůj název. Někdy si je nezkušení lidé při pohledu na rajčata ve tvaru papriky dokonce pletou s obyčejnou sladkou paprikou.

Rajče je hybridní odrůda. Existuje několik známých poddruhů tohoto křížence s podobnými vlastnostmi. Například většina hybridů, které popisujeme, je vhodná pro pěstování ve sklenících a na volné půdě.

Produktivita

Rajčata ve tvaru papriky jsou klasifikována jako odrůdy střední sezóny; plody začínají dozrávat 110–115 dní po vyklíčení. První rajčata vypěstovaná na volné půdě je třeba očekávat až začátkem července a poslední sklizeň bude nutné sklidit do poloviny nebo konce září. Pokud pěstujete rostliny ve skleníkových podmínkách, začnou plodit s nástupem léta a tento cyklus potrvá až do začátku září.

Důležité. V srpnu je bezpodmínečně nutné zaštípnout vrchol každého keře, jinak vznikající květenství nebudou moci začít plodit včas.

Výška keřů patřících k neurčitým druhům dosahuje v průměru jeden a půl až dva metry, a proto všechny takové odrůdy vyžadují opory a sevření. Každý trs může nést 6 až 10 plodů. Na metr čtvereční se sklidí asi kbelík úrody – až devět kilo rajčat.

Odrůdy pepře nevyžadují od zahradníka velké úsilí, snadno se pěstují i ​​pro začínajícího amatéra. Hlavní věcí při pěstování je dodržovat všechna pravidla pro péči o rostlinu.

Rostliny jsou velmi produktivní, některé dorůstají až dvoumetrové výšky, takže vyžadují povinné vytyčování.

přihláška

Pepřová rajčata se používají na všechno:

• Jsou užitečné jíst čerstvé;
• Skvěle se uchovávají;
• ovoce se doporučuje k plnění, protože rajčata mají hustou strukturu a během vaření se nerozpadají;
• Při správném skladování rajčata neztrácejí chuť a dokonce dlouho voní;
• Vzhledem k vyšší koncentraci cukru v plodech těchto kříženců než u jiných odrůd se často používají k přípravě jídla pro děti, stejně jako rajčatové šťávy a protlaky.

O několik druhů je u nás největší poptávka. Pojďme si je stručně popsat.

“Šarlatový Mustang”

Patří mezi neurčité odrůdy, karpální. Vlastnosti hybridu jsou následující.

1. Sazenice se vysazují dva měsíce před výsadbou do půdy. Je lepší vysadit čtyři keře na metr čtvereční.
2. Na keři je málo listů, jejich výška se pohybuje od jednoho do tří metrů. Doporučuje se ponechat několik stonků každé rostliny.
3. Plody mají protáhlý pepřovitý tvar, délka se pohybuje od 10 do 18 cm ve zralosti nabývají červenokarmínové barvy. Hmotnost je asi 200 g, dužina je masitá a příjemná na chuť.

Rajčata tohoto hybridu se hodí ke konzumaci i zavařování a ve sklenicích vypadají velmi elegantně.

Plody tohoto hybridu se ve zralosti stávají červenokarmínovými s příjemně chutnající dužninou.

“Andenhorn”

Plody odrůdy Andenhorn jsou svým vzhledem poněkud podobné plodům papriky. Rajčata rostou velká. Mají červenou barvu, váží v průměru asi 115 g Dužnina je hustá a masitá, je v ní málo semen. Chuť je příjemná, sladkost a kyselost se snoubí.

Keře dorůstají až jeden a půl metru, takže se rostliny neobejdou bez nosné konstrukce. Rajčata zcela dozrávají, výnos je dobrý – z keře lze sklidit až 25 velkých rajčat.

“Banán”

Vztahuje se na středně rané hybridy, doba zrání je 105 dní od vzejití.

Keře ve skleníkových podmínkách dorůstají až 1,5 m Odborníci doporučují formovat rostliny do dvou nebo tří stonků.

Když rajčata dozrají, zčervenají. Jejich hmotnost se pohybuje od 80 do 120 gramů, dužina je masitá a příjemná na chuť.

Technologie pěstování je následující.

1. U sazenic se semena vysazují v březnu až dubnu, hloubka výsadby je jeden centimetr.
2. Sběr začíná ve fázi vzhledu páru plnohodnotných listů.
3. Týden nebo trochu více před výsadbou (a musíte zasadit 60denní sazenice) začnou tvrdnout.
4. Termíny výsadby – pro skleníky: duben – květen, pro otevřenou půdu: červen, kdy pomine hrozba jarních mrazíků, ve fázi 6-7 plných listů. Vzor výsadby: 30 x 50 cm.
5. Rostliny je třeba pravidelně zalévat.
6. Během celého vegetačního období budou potřeba dvě až tři krmení.

“Kasadyho pošetilost”

V různých katalozích se tato odrůda také nazývá „Kasady’s Madness“ a „Kasady’s Recklessness“. Je klasifikován jako středně raný semideterminantní karpální hybrid.

Hlavním rysem hybridu jsou jeho podlouhlé plody s originálními zlatými pruhy.

Semena se vysévají na sazenice dva měsíce před výsadbou na trvalé místo. Na jeden čtverec se doporučuje umístit čtyři rostliny.

Výška keřů je průměrná, do 1,4 m, ve volné půdě – nižší, asi metr. Sazenice se doporučuje uspořádat do 3 – 4 stonků.

Plody jsou podlouhlé, husté a krásného vzhledu. Když rajčata dozrávají, získávají červenou barvu, zdobenou zlatým vlnitým pruhem. Hmotnost se pohybuje od 60 do 140 gramů. Chuť je příjemná. Rajčata během skladování nebo přepravy nepraskají. V dužině je málo semen.

“Iluze”

Tento hybrid patří k neurčitým odrůdám střední sezóny. Keře dorůstají až jeden a půl metru a mají pravidelné olistění. Počáteční květenství se tvoří nad devátým listem a poté v intervalech každé tři listy.

Rajčata mají tvar kostky s mírně žebrovaným povrchem. Když jsou zralé, získávají žlutou barvu. Zevně jsou rajčata trochu podobná plodům sladké papriky Novogoshary. Přibližná hmotnost – od 150 do 200 gramů.

Rajčata „Illusion“ jsou nejčastěji plněná, pečená nebo dušená, protože dobře „drží“ svůj tvar. Dužnina stěn je hustá, jádro se volně odděluje.

“Sparks of Flame”

Odrůda je středně pozdní, proslulá vysokým výnosem. Patří mezi neurčité druhy a může růst neomezeně dlouho. Pěstuje se především ve sklenících. Nejlepšího výsledku dosáhnete ponecháním pouze 2 stonků.

Vlastnosti ovoce jsou následující:

• mají podlouhlé, až 13 cm, plody, poněkud připomínající švestky se špičatým „výronkem“;
• po úplném zrání získávají červenou barvu se zlatými vlnitými pruhy (tato barva je mimochodem jejich hlavním rysem);
• hmotnost se pohybuje od 150 g;
• chuť je šťavnatá a bohatá;
• Dužnina je masitá, semen je málo.

Odrůda se stala oblíbenou mezi zahradníky díky vysokému výnosu, vynikající chuti a neobvyklému zbarvení, podobnému ohnivým jazykům.

Semena pro sazenice je třeba zasít 60 – 65 dní před výsadbou ve skleníku. Na každý „čtverec“ se doporučuje umístit až tři keře.

“kubánský pepř”

V některých katalozích můžete najít další názvy pro tento hybrid – “Cuban Black”, “Brown Cuban Pepper”, “Pepper Black”. Patří mezi neurčité středně pozdní odrůdy a dává dobré výnosy rajčat.

Při pěstování ve skleníkových podmínkách dosahují keře délky dvou metrů (nižší ve volné půdě). Optimální sklizeň lze sklidit ponecháním dvou stonků.

Plody jsou také tvarem podobné paprikám a ve zralosti získávají sytou tmavě hnědou barvu. Dužnina je masitá a nemá téměř žádná semena. Hmotnost – 200 – 300 g.

Semena pro sazenice by měla být zaseta 56 – 60 dní před výsadbou do země.

“Midas”

Odrůda je neurčitá, středně zralá a dává dobrou sklizeň. Keře dorůstají až dvou metrů a mají krátká internodia. Ve skleníkových podmínkách lze hybrid pěstovat všude, ale pod širým nebem – pouze v jižních oblastech. Doporučuje se formovat do páru stonků

Po dozrání získávají plody oranžovou barvu a mají protáhlý tvar. Hmotnost se pohybuje od 60 do 100 g a na jeden trs připadá až jeden a půl kila plodů, proto vysoká úroda.

Výsev semen pro sazenice se provádí dva měsíce před výsadbou do země. Na každý čtvereční metr se doporučuje vysadit tři rostliny.

“Burgessova nádivka”

Odrůda je středně zralá, neurčitá. Délka keřů dosahuje 1,8 metru, olistění rostlin je standardní. Je lepší formovat rostlinu do dvou nebo tří stonků.

Vlastnosti rajčat jsou následující:

• mají tvar krychle, vzhledově podobný plodům papriky;
• po zrání získávají červenou barvu;
• uvnitř duté, husté stěny;
• průměrná hmotnost – 120 -150 g.

Rajčata této odrůdy jsou pro svou dutou strukturu vhodná do nádivky. I při tepelném zpracování si zachovávají svůj tvar.

Tato rajčata mají dutou strukturu a neztrácejí tvar vlivem vysokých teplot, takže se hodí k plnění a pečení.

Sazenice se vysazují 55 – 60 dní před výsadbou do země. Na každém čtverci jsou umístěny tři až čtyři rostliny.

“moskevská hruška”

Vztahuje se na rané odrůdy, rostlinný typ – determinovaný, hroznový typ rajčat. Keře jsou středně velké, ve skleníkových podmínkách dosahují délky kolem metru (ve skleníkových podmínkách rostou o něco níže). Vhodná odrůda:

• pro střední Rusko v izolovaných úkrytech;
• pro jižní oblasti i na otevřené půdě.

Semena pro sazenice se vysévají 55 – 60 dní před výsadbou do půdy. Mezery mezi sazenicemi jsou 44 cm a musí být svázány. Doporučuje se vysadit keř se třemi až čtyřmi stonky.

Výnos hybridu moskevské hrušky je přibližně čtyři kila na keř.

Rajčata jsou ve tvaru papriky, růžové barvy, příjemná na chuť, s masitým obsahem. Hmotnost ovoce – do 200 g.

“ve tvaru pepře”

Vztahuje se k časnému zrání neurčitých odrůd rajčat. Šlechtitelům se podařilo vštípit této odrůdě odolnost vůči hlavním chorobám tohoto rostlinného druhu.

Keř dorůstá až dvou metrů. Optimálního účinku se dosáhne vytvořením keřů se 2-3 stonky. Počáteční květenství se objevuje přibližně nad 9-10 listy, všechny ostatní – každé tři listy.

Plody rostou ve shlucích, každý po 6–9 kusech. Rajčata “Pepper” mají po dozrání červenou barvu ovoce. Hmotnost – od 100 do 150 g Dužnina je masitá, chuť je příjemná, semen je málo.

Výsev sazenic se provádí 55 – 60 dní před výsadbou do země. Je lepší zasadit tři rostliny na čtverec.

“Pepřový obr”

Na dvoumetrových keřích rajčat rostou plody dlouhé až 15 cm a váží 150-210 gramů.

Odrůda je střední sezóna, klíčení trvá přibližně 110 dní. Patří k neurčitým druhům vysokých rajčat. Roste dobře ve skleníku a v jižních oblastech – pod širým nebem.

Keře dorůstají až dvou metrů. Je vhodné ponechat ne více než tři stonky pro každou rostlinu.

Plody jsou podlouhlé, dosahují 15 cm, mají hustou, hladkou strukturu. Dužnina je masitá. Po úplném dozrání zčervenají. Hmotnost: 150 – 210 g.

Výsev semen pro sazenice se provádí 55 – 60 dní před výsadbou do půdy.

“Pepř pruhovaný”

Odrůda je střední sezóna, výnos je dobrý. Patří k determinantnímu druhu rajčat, hroznový.

Keř roste silně, s dobrým olistěním. Výška ani ve skleníku není vyšší než metr a na otevřeném terénu – až 0,7 m, je lepší jej formovat do 3-4 stonků.

Během sezóny je na keři pleteno asi 5 hroznů, každý po 6 – 9 plodech. Rajčata jsou hustá, až 15 cm dlouhá, po zralosti zčervenají a získají zlatý vlnitý pruh, takže vypadají velmi krásně. Hmotnost se pohybuje od 80 do 20 g Slupka je hustá a nepraská.

Rajče „Pepper striped“ se sází následovně: 70 x 30 (40) cm, s frekvencí 6 – 8 keřů na čtverec.

“Petr Veliký”

Patří mezi středně rané druhy, dozrává 110. den. Typ – neurčitý. Ve středním pásmu je lepší pěstovat ve skleníku.

Keř je vysoký. Doporučuje se vytvářet keře se 2 nebo 3 stonky. Každý trs produkuje 5-6 plodů.

Hybrid je odolný vůči chorobám, produktivní a letní obyvatelé ho milují pro vysokou kvalitu svých plodů.

Vlastnosti ovoce jsou následující:

• válcovitý tvar s „výlevkou“, 10 – 12 cm dlouhý;
• kůže je hustá a odolná;
• po uzrání zčervená;
• Hmotnost plodů se pohybuje od 90 do 120 g.

Zahradníci si hybrid cení pro jeho odolnost vůči verticiliovému vadnutí a vynikající kvalitu rajčat.

Sazenice se doporučuje zasít 60 – 65 dní před výsadbou do půdy. Zasaďte tři rostliny na čtverec.

Pruhovaný Roman

Středně raná odrůda. Ve sklenících dorůstají keře až 170 cm Plody jsou těžké, švestkového tvaru, s dužninou a chutnou dužinou, sladké.

Tvar rajčat je variabilní: mají tupý konec a prakticky žádná semena.

“romové”

Patří mezi odrůdy střední sezóny, do úplného zrání uplyne 115 – 120 dní, karpální, determinantní. Keře jsou vysoké 0,7 metru, listy jsou obyčejné.

Plody mají tvar podlouhlého krému, husté, červené a masité. Hmotnost od 60 do 80 g.

Vzor výsadby: 50 x 40 cm, frekvence – až šest rostlin na čtverec. Produktivita: 6-7 kg na čtverec.

Hybrid je odolný vůči verticiliu a fusáriu.

“sibiřský kozák”

Střední sezóna, vysoká, neurčitá odrůda. Výška keře je až 1,8 metru. Nejlepší je zformovat rostlinu do dvou nebo tří stonků.

První květenství se objevuje nad sedmým listem, všechny následující se tvoří každé dva nebo tři listy.

Plody jsou velké, červené. Hmotnost od 200 do 300 g.

Výsev semen pro sazenice se provádí 55 – 60 dní před výsadbou do půdy. Na každý metr čtvereční jsou vysazeny tři rostliny. Výtěžek z každého čtverce je asi kbelík.

Shrnutí

Ti zahradníci, kterým se na jejich stránkách podařilo vypěstovat jakýkoli poddruh pepřových rajčat, byli příjemně překvapeni jejich krásným vzhledem a vynikající chutí.