Bílá houba – Cryoeda

Z hlediska chemického složení jsou houby skutečně zásobárnou užitečných látek. Bylo zjištěno, že sušené houby obsahují až třicet procent bílkovin. To je dvakrát více než u hovězího a třikrát více než u ryb. Říká se jim dokonce „lesní maso“ nebo „lesní chléb“.

В houbový protein obsahuje většinu esenciálních aminokyselin. Například od ceps biochemici izolovali dvacet aminokyselin, včetně všech esenciálních. Podle své nutriční hodnoty bílkoviny obsažené v hřib hřibovitý, není horší než živočišné a rostlinné bílkoviny. Proto vývar z sušené houby sedmkrát výživnější než maso!

Pro vysoké obsah vitamínů milujeme zeleninu, ovoce a bobule, ale ukazuje se hříbky jsou také multivitamínové. vitamín B₁ (thiamin) Hřiby obsahují ne méně než obilniny a hovězí játra. Vitamin B₁ používá se při léčbě polyneuritidy, ischias, kožních onemocněníneurogenního původu. To je zaznamenáno vitamín b₁ posiluje nervový systém.

Vitamin B₂ (riboflavin), také obsaženo v hřib hřibovitý, je součástí enzymů, které se podílejí na metabolismu bílkovin, sacharidů a tuků. Riboflavin podporuje u lidí normální vidění. Nevýhodou tohoto vitamín v těle vede k těžkým kožním onemocněním – dermatitidě.

Nedávno byl učiněn další objev: ukázalo se, že v hříbky obsahují vitamín B₃(kyselina pantotenová), která může být vynikající lék na únavu.

Vitamin D (kalciferol) v hříbcích obsahuje stejné množství jako máslo. Vitamin Dmá antirachitické vlastnosti. Je zvláště nezbytný pro děti pro normální růst. Kalciferol reguluje metabolismus minerálních látek v těle – vápníku a fosforu a také podporuje jejich začlenění do trávicího procesu.

Nutno podotknout, že z hlediska množství draslíku a síry bílé houby předčí zeleninu a ovoce, obsahem vápníku a fosforu se vyrovnají rybám a obsahují třikrát více fosforu než zelenina.

Obsahem vápenatých solí se hřiby vyrovnají rozinkám a sušeným švestkám a v přítomnosti solí mědi jsou na druhém místě za kakaem.

Jemně provedené experimenty odhalily poměrně vysoký obsah v houby kyselina fosforečná (stejné množství jako u ryb), která je součástí kostní a nervové tkáně.

Hřiby obsahují sulfidy, které zabraňují vzniku zhoubných nádorů v lidském těle a inhibují jejich progresi. Je to kvůli vysokému obsahu síry houby právem zaujímají dominantní postavení v boji proti rakovině. To je důvod, proč lékaři věří, že pravidelné používání pokrmy z hříbků je spolehlivou prevencí rakoviny. Oficiální medicína již získala první pozitivní výsledky v experimentech na působení hřibu hřibovitého o vývoji zhoubných nádorů. Je to dáno i tím, že hřiby obsahují selen a další protinádorové látky.

Není to tak dávno hřib hřibovitý objevil antibiotické látky, které potlačují některé střevní bakterie patogenní pro člověka.

Od starověku v Rusku houby na silném stonku (např. bílá) symbolizoval mužské genitálie. A nejzajímavější je, že tento lék skutečně pomáhá s erektilní dysfunkcí! Hřiby obsahují houbu, látku, která zvyšuje průtok krve do genitálií. Jeho koncentrace je zvláště vysoká v sušených hřibech (rovněž drcených pomocí kryotechnologie).

Hřiby jsou pozoruhodné i tím, že obsahují betainy, které se podílejí na lidském metabolismu a posilují stěny cév.

В hříbky je přítomen lecitin, který zabraňuje tvorbě cholesterolu v lidském těle – jednoho z hlavních viníků aterosklerózy. Obsahují také enzymy: amitázu, lipázu, oreázu a cytázu, které podporují štěpení tuků, vlákniny a glykogenu.

Herzeninobsaženo v hříbky, snižuje bolest během anginy pectoris a zvyšuje vitální aktivitu lidského těla.

Hřiby také velmi užitečné při kardiovaskulárních onemocněních, metabolických poruchách a pro zlepšení celkového tonusu těla. Důležité vlastnost hříbků je schopnost snižovat viskozitu krve (a to je prevence ischemické cévní mozkové příhody, tromboflebitidy a infarktu myokardu).

Porcini houby mají Zajímavost: sušené voní silněji a chutnají lépe než čerstvé. Je to způsobeno tím, že enzymy, které obsahují, rozkládají („tráví“) látky podobné cukru, což má za následek zvýšení množství těkavých aromatických složek.

To vše je úžasné vlastnosti hříbku mnohonásobně zesílené pomocí technologie kryogenního mletí použité k vytvoření Kryoprodukt BÍLÁ HOUBA.