Bazalkový nápoj: domácí možnosti

Co může být v horku lepší než osvěžující studená limonáda? Citrusové, středně kyselé a zároveň sladké, a když je to navíc domácí, tak to chutná dvojnásob! Domácí limonádu můžete vždy zpestřit přidáním různých bobulí, ovoce a zajímavých bylinek.

To je přesně ten druh limonády, který navrhuji připravit společně, s bohatými tóny, jasnou a dlouhou dochutí. Bazalka bude hlavní složkou, hodí se k citrusovým plodům. Jsem si jistý, že pokud jste takový nápoj nikdy nezkusili, pak je čas začít!

Recept na limonádu z červené bazalky krok za krokem

Pro recept na domácí limonádu jsem si vybrala červenou bazalku kromě chuti má poutavou barvu. To je výhra pro hřiště.

Zbytek ingrediencí s největší pravděpodobností snadno najdete v lednici, takže vaření neodkládejte!

Recept si určitě uložte a rozmazlujte své blízké
Složení
Červená bazalka
příprava
vytisknout
Všechny potřebné suroviny na limonádu si předem připravte a odvažte.

Odstraňte kůru z jednoho citronu.

V hrnci smíchejte bazalku, citronovou kůru, cukr a vodu.

Umístěte směs na oheň a přiveďte k varu. Poté vařte doslova další 1-2 minuty.

Z citronu je potřeba vymačkat šťávu. Chcete-li ho získat více, doporučuji citrusy trochu ohřát v mikrovlnce, případně s ním trochu poklepat o povrch stolu a poté začít vytlačovat šťávu.

Bazalkový vývar přecedíme přes sítko a poté necháme zcela vychladnout. Zakalená podivná barva by vás neměla zmást, později bude opravena.

Do vychladlé limonády přidejte citronovou šťávu a důkladně promíchejte. Při interakci s kyselinou získá limonáda okamžitě krásnou růžovou barvu a zprůhlední.

Hotový nápoj podávejte s kostkami ledu ve vychlazené karafě. Jako ozdobu si vezměte úhledné plátky citronu a čerstvou bazalku.

Výhodou vlastní výroby limonády je, že si můžete regulovat hladinu cukru. Můžete také přidat trochu více bazalky pro sytější barvu a chuť.

Co podávat s bazalkovou limonádou

Na první pohled se může zdát, že domácí limonáda s bazalkou osloví jen sofistikované znalce exotických věcí, ale věřte, že tomu tak není! Má vyváženou chuť, která v horkém dni snadno osvěží.

Limonádu můžete podávat jako samostatný nápoj, pokud jdete na piknik, ležíte u bazénu nebo se jen tak procházíte v příjemné společnosti. Skvěle ale doplní i plnohodnotná jídla, jako jsou vaše oblíbené těstoviny nebo rizoto.

Pokud dáváte přednost různým bruschettám nebo chlebíčkům, limonáda vám zde přijde vhod více než kdy jindy. Je co nejvšestrannější a nejchutnější, je těžké se pokazit.

Horký pokrm je docela sytý, takže lehká, šťavnatá limonáda vytvoří báječné duo. Doporučuji vám experimentovat a najít dokonalou kombinaci pro sebe. Dobrou chuť!