Alergie na citrusy: Příznaky a léčba

Citrusové plody jsou považovány za jednu z nejvíce alergenních potravin. A přestože atypickou reakcí na ně nejčastěji trpí malé děti, případy alergie na citrusové plody se objevují i ​​v dospělosti.

Příčiny alergií na citrusové plody: proč se v těle vyskytuje atypická reakce?

Před dvaceti lety byla u nás alergie na citrusové plody celkem vzácná. Vysvětluje to skutečnost, že pomeranče a mandarinky byly v té době považovány za nedostatkové zboží, které si ne každá rodina mohla dovolit. Tyto plody byly považovány za sváteční a na stole se objevovaly hlavně na Silvestra.

V poslední době se situace změnila. Dnes se mandarinky dají koupit v každém obchodě a konzumují se téměř každý den. S rozšířením citrusových plodů se šíří i alergie na ně. Jaké jsou důvody jeho vzhledu?

• Jedna z nich spočívá ve specifickém složení ovoce. Obsahují salicyláty a aminy – organické sloučeniny, které mohou způsobovat tzv. falešné alergie.
• Předpokládá se, že lidé náchylní k alergickým reakcím by měli jíst co nejméně exotických potravin a nahradit je místním ovocem. Pomeranče, mandarinky, grapefruity a citrony patří do kategorie „nebezpečné“, a proto často způsobují alergie.
• Vzhledem k tomu, že tyto plody jsou do Ruska přivezeny ze zahraničí, sbírají se většinou nezralé, aby se produkt při přepravě co nejméně poškodil. To znamená, že plody jsou uměle dozrávány ve speciálních komorách, kde jsou ošetřeny speciálními chemickými sloučeninami.
• Nelze vyloučit ani možnost ošetření stromů ve fázi květu a dozrávání plodů anorganickými hnojivy. Některé pesticidy a další chemikálie se usazují na květech a plodech, které již ztuhly, a pronikají do nich. Přítomnost chemických sloučenin může také způsobit atypickou reakci imunitního systému.
• Kromě konzumace čerstvého ovoce a šťáv z nich vylisovaných se alergie může objevit i po použití kosmetických krémů obsahujících výtažky z pomerančů, grapefruitů a podobně.
• Alergie se může vyvinout, pokud pro to existují určité předpoklady – narušení imunitního systému, abnormality ve fungování gastrointestinálního traktu. K predisponujícím faktorům patří také život v nepříznivých podmínkách prostředí a dědičný sklon k alergiím.

Alergie na citrusové plody u dospělých: příznaky a příznaky

I když člověk nikdy předtím neměl atypickou reakci imunitního systému na konkrétní produkt, je důležité, aby každý věděl, jak se alergie na citrusové plody projevuje. Nejčastěji má následující příznaky:

• kožní vyrážky se svěděním, otoky, olupováním a hyperémií (obzvláště častá je alergie na citrusové plody na obličeji);
• bolest břicha, plynatost, poruchy trávení, nevolnost a zvracení;
• nízký krevní tlak a závratě;
• zvýšené slzení, zarudnutí očního bělma;
• kašel, potíže s dýcháním;
• rýma a kýchání;
• otok jazyka a rtů.

Potravinová alergie na citrusové plody u dětí: jak se projevuje a proč je nebezpečná?

Protože imunitní systém dětí je zranitelnější, děti častěji trpí potravinovými alergiemi. Sklon k atypickým reakcím může být také způsoben dědičností: pokud jeden z blízkých příbuzných dítěte trpí alergií, existuje šance, že se přenese na dítě. Příznaky tolerance k těmto plodům u dětí jsou obvykle podobné jako u dospělých.

Citrusové plody se doporučuje zařadit do dětské stravy poprvé až po konzultaci s pediatrem. Pokud miminko nemá sklony k atypickým reakcím, můžete mu dát malý kousek ovoce zhruba v roce a půl. Při nesnášenlivosti jiných potravin je lepší počkat a dát miminku pomeranč nebo mandarinku nejdříve ve dvou letech.

Alergie na citrusy: léčba

Co dělat, abyste se s alergií co nejdříve vyrovnali? K tomu se doporučuje nejprve přestat jíst potenciální alergen a poté se objednat k lékaři.

Po vizuální prohlídce a anamnéze lékař předepíše testy ke stanovení přesné diagnózy a identifikaci alergenu. Poté zvolí vhodnou terapii. Může sestávat z perorálních antihistaminik a také z lokálních léků – mastí, krémů a gelů. Pokud tělo zažívá násilnou reakci na alergen a tato léčba nestačí, mohou být předepsány hormonální léky.

Kromě tradiční terapie můžete dodržovat doporučení tradiční medicíny. Mějte však na paměti, že jsou považovány za pomocné a nemohou působit jako hlavní léčba. Kromě toho před použitím odvarů a infuzí bylin, výrobou pleťových vod a domácích mastí na alergie byste se měli určitě poradit s lékařem.

Je také důležité dodržovat dietu, pokud jste alergičtí na citrusové plody. Ze stravy by měly být vyloučeny nejvíce alergenní potraviny: ryby a mořské plody, vejce, ořechy, mléčné výrobky, červená zelenina a ovoce, stejně jako koření, uzená masa, pálivé omáčky, majonézy.

Krém “La-Cri” – asistent pro alergie

Přesto, že produkty La-Cri nelze považovat za hlavní prostředek v léčbě alergií, mohou působit jako účinný adjuvans. Obnovující krém “La-Cri” bojuje s hyperémií pokožky, pomáhá vyrovnat se se svěděním a odlupováním, eliminuje podráždění, vyživuje a zvlhčuje poškozenou pokožku. Krém je možné používat dlouhodobě, jelikož neobsahuje hormony, vůně ani parabeny a není návykový.

Klinické studie

Na základě výsledků četných klinických studií jsou produkty La-Cri doporučovány petrohradskou pobočkou Unie dětských lékařů Ruska.

Účinnost, bezpečnost a snášenlivost produktů TM “La-Cri” pro děti i dospělé byla prokázána klinickou studií. Přípravek je vhodný i pro každodenní péči o pokožku dětí s mírnou až středně těžkou formou atopické dermatitidy a v období remise, doprovázené snížením kvality života pacientů. V důsledku terapie bylo zaznamenáno snížení aktivity zánětlivého procesu, snížení suchosti, svědění a odlupování.

Bylo klinicky prokázáno, že krém La-Cri pro citlivou pokožku:

• snižuje svědění a podráždění;
• zmírňuje zarudnutí kůže;
• hydratuje a pečuje o pokožku.

1. Kovyazina N.A., Fedosimova N.A., Illek Ya. Yu. Diagnostika atopické dermatitidy u malých dětí, Vyatka Medical Bulletin, 2007
2. Smirnova G.I. Řízení průběhu onemocnění: atopická dermatitida u dětí, Ruský pediatrický časopis, 2014
3. N.L. Rybkina, Moderní přístupy k péči o pokožku novorozence: taktika dětského lékaře, Bulletin moderní klinické medicíny, 2014
4. I.I. Ryumina, V.V. Zubkov, Péče o pleť novorozence, časopis Zdravé dítě, 2017

Fotografie alergie

Přečtěte si také

Alergie na banány je poměrně vzácný jev.

Navzdory skutečnosti, že ovoce je cenným zdrojem vitamínů, mikroelementů a vlákniny, v některých případech může být jejich konzumace škodlivá.

Alergie na ovoce je běžnou formou potravinové alergie, která se vyskytuje především v dětství.

Alergie na jablka je poměrně vzácná. Často postihuje lidi, kteří jsou alergičtí na pyl kvetoucích rostlin.

Možná je těžké najít člověka, který by neměl rád vodní melouny. Tyto velké bobule se šťavnatou dužinou jsou oblíbenou letní pochoutkou pro děti i dospělé.

Mandarinka je nejvýraznějším novoročním ovocem: zářivá, s bohatou chutí a vůní. Ale co je na mandarinách takového, že způsobují alergie i u těch, kteří jimi nikdy netrpěli?

Říká Igor Sokolský, PhD ve farmaceutických vědách, specialista na fytochemii, autor série „Kulinářské příběhy“:

— Citrusové plody obecně a mandarinky zejména nezpůsobují skutečnou alergii (která se projeví okamžitě), ale alergické reakce, obvykle ve formě zarudnutí tváří. Správnější je tyto reakce nazývat potravinovou intolerancí, která nastává, pokud člověk sní poměrně velké množství ovoce najednou. Faktem je, že mandarinky obsahují esenciální olej komplexního složení (až 200 složek), proti kterému může tělo „protestovat“. Mimochodem, většina esenciálního oleje je obsažena v mandarinkové kůře. Alergické reakce lze proto minimalizovat, pokud kůru ihned po oloupání mandarinky vyhodíte. A pokud mandarinky jíte také po 2–3 kusech najednou, a ne v hromadách, pak se jim můžete zcela vyhnout.

Také je třeba mandarinky před konzumací důkladně omýt. Zaprvé se ošetřují ovocné stromy, aby se odradili škůdci (páchnoucí štěnice mohou zničit až polovinu úrody), a zadruhé se ošetřují i plody (aby si co nejdéle zachovaly svůj prodejní vzhled). Špatnou zprávou je, že stopy po ošetření zůstávají na slupce, dobrou zprávou je, že se dají snadno smýt vodou.

Mandarinky jsou pro sovětské lidi spojovány s Novým rokem hlavně proto, že to bylo jediné ovoce, které v SSSR (Abcházii) na Nový rok dozrávalo a bylo možné si je koupit na trhu i v dobách naprostého nedostatku. Nyní je v naší zemi výběr novoročního ovoce mnohem větší.

Které odrůdy mandarinek jsou nejsladší?

Clementine — kříženec královského pomeranče a mandarinky. Jsou považovány za nejchutnější z hybridů. Plody jsou nahoře a dole zploštělé, jasně oranžové, sladké a šťavnaté, s jemnou vůní. Mimochodem, v USA je to nejoblíbenější odrůda mandarinek, kde se jim říká „vánoční pomeranče“.

Murcott — kříženec mandarinky a tangerinky. Jedna z nejsladších odrůd. Plody jsou malé, s velkým počtem drobných semen a hustými příčkami.

Nadorcott — Marocké mandarinky, nepříliš sladké, s načervenalou dužninou a snadno oddělitelnou slupkou. Obvykle jsou bez pecek. Jsou to rané mandarinky: dozrávají v létě a v prodeji se objevují dříve než jiné.

satsuma. Pravé (ne hybridní) mandarinky. Malé (až 30 gramů), kyselé nebo sladkokyselé, bez pecek, s volnou, hrbolatou slupkou a hrubou dužinou.

Unshiu — Abcházské mandarinky. Plody jsou kulovité, u báze zploštělé, mírně hrbolaté, poměrně velké (průměrná hmotnost plodu — 70–100 g), s jasně oranžovou slupkou, která se snadno odděluje. Dužnina je šťavnatá, dužnatá, sladká, s osvěžující kyselostí, bez pecek.

Šiva-mikan — pravá (ne hybridní) mandarinka. Její plody jsou zploštělé, malé, s jasně žlutou slupkou.

Ponkan — Čínské mandarinky. Nejoblíbenější odrůda v Číně pro Nový rok. Středně velké plody s jasnou slupkou a šťavnatou dužninou, s výraznou sladkokyselou chutí.

Jak vybrat ty správné mandarinky?

• Slupka by měla být lesklá, hustá a neporušená (nepoškozená).
• Vyberte si nejtěžší ovoce (je nejšťavnatější)
• Nekupujte „kypré“ mandarinky: snadno se loupou, ale jejich trvanlivost je krátká. Někdy se poškozené mandarinky stanou „kyprými“.