Zajímavá fakta o Turecku , která vás možná překvapí.

Turecko je zemí, kde se prolínají východní a evropské tradice, a v jednom z jeho nejznámějších měst, Istanbulu, se Evropa setkává s Asií. Zde jsou kočky velmi milovány (a to z dobrého důvodu), lidé jezdí lyžovat a pití čaje dělají úžasný rituál. Prozradíme vám zajímavá fakta o Turecku, která tuto zemi otevřou cestovatelům z neobvyklé stránky.

Bohatý příběh

Fakta a legendy o starověkých osadách a budovách, které se dnes nacházejí v Turecku, naplňují zemi kulturní hodnotou. Zde je několik zajímavých příběhů.

Istanbul – hlavní město čtyř říší

Dnes je to jedno z největších měst světa, které se nachází zároveň v Evropě i Asii. Ne každý si to pamatuje, ale hlavním městem Turecka není ono, ale Ankara. Ačkoli dříve se Istanbul stal centrem několika států.

Modrá mešita • Galatská věž • Panenská věž

V roce 328 byla na příkaz císaře Konstantina postavena Konstantinopol, hlavní město římské, byzantské a latinské říše. V roce 1453 bylo město dobyto Turky. Konstantinopol se stala Istanbulem a hlavním městem Osmanské říše a všechny legendární chrámy, včetně obrovské Hagie Sofie, byly přeměněny na mešity.

Vlasť Tróje

Ruiny starověkého města, které je mnohým známé z Homérovy Iliady, objevil koncem 1860. let 8833. století archeolog Heinrich Schliemann. Během vykopávek na pahorku Hisarlik v turecké provincii Çanakkale se mu podařilo najít části budov, sochy, amfory a dokonce i skutečný poklad – XNUMX XNUMX zlatých předmětů. Mimochodem, některé z těchto nálezů (například dvě čelenky a nádoby z ryzího stříbra) jsou vystaveny v Moskvě ve Státním muzeu výtvarných umění A. S. Puškina. Ruiny Tróje jsou nyní součástí stejnojmenného národního parku. Na jejím území se nachází i muzeum, kde jsou vystaveny předměty z vykopávek. Nachází se zde dokonce model Tróje a skutečné sochy, které zdobily její ulice. A nedaleko národního parku, ve městě Çanakkale, čeká na cestovatele trojský kůň. Tato obrovská socha byla použita k natáčení filmu Trója, poté byla převezena do Turecka a stala se místní památkou.

Turecká věštírna

Neobvyklá památka ve městě Didim v jihozápadním Turecku. Ve starověku se zde nacházelo velké starověké sídliště s Apollónovým chrámem a jeho věštbou. Svatyně byla tak obrovská, že podle historiků prostě nebylo dost materiálu na stavbu její střechy a stavitelé si nemohli rady. I dnes je velikost této starověké „nedokončené stavby“ ohromující: Apollónův chrám v Didimu je téměř dvakrát větší než Parthenón v Aténách. Podle archeologů bylo ve svatyni více než 120 sloupů. Některé z nich se dodnes tyčí 20 metrů nad ruinami chrámu. Všude jsou zde také fragmenty soch zobrazujících Medúzu Gorgonu – existuje verze, že žila v Didimu.

Zajímavý zeměpis

Turecko není jen letoviskem pro dovolenou na pláži, ale také rájem pro lyžaře a v jednom z místních měst se nachází rodiště Santa Clause.

Čtyři moře najednou

Turecko je z nějakého důvodu považováno za ráj letovisek. Jeho pláže se táhnou v délce asi 7,5 tisíce kilometrů a jeho břehy omývají čtyři moře: Černé, Marmarské, Egejské a Středozemní. Obzvláště oblíbená jsou poslední dvě: dlouhé pláže a mírné klima sem lákají tisíce cestovatelů po celý rok. Nejoblíbenějšími letovisky u Egejského moře jsou Bodrum a Marmaris a u Středozemního moře – Alanya, Antalya a Kemer.

Amasra, Černé moře • Erdek, Marmarské moře • Izmir, Egejské moře • Antalya, Středozemní moře

Lyžařská střediska

• Uludag, který se nachází nedaleko Bursy. Nachází se zde více než 30 sjezdovek a obrovské lyžařské středisko s dobrým výběrem hotelů. Díky své dobré organizaci je toto středisko velmi oblíbené jak u samotných Turků, tak u mnoha cestovatelů.
• Erciyes — na svazích stejnojmenné vyhaslé sopky. Jedná se o největší lyžařské středisko v zemi, lyžařská sezóna zde trvá od prosince do dubna. Do Kappadokie se odtud dostanete za hodinu, takže mnoho lidí kombinuje lyžařskou dovolenou s návštěvou nejvýznamnějších přírodních atrakcí Turecka.

Šípy do Mekky

Cestovatelé si někdy v tureckých městech všimnou neobvyklých cedulí, které lze nalézt na veřejných místech. Takové šipky slouží k určení kibly – směru k Mekce. To je nezbytné, aby se muslimové během namazu mohli modlit striktně ve směru své hlavní svatyně.

Vlasť Santa Clause

Je těžké si představit, že ikonický vánoční hrdina, který je spojován se zimou a sněhem, se skutečně objevil ve městě Demre ve slunné provincii Antalya. Ve 3. a 4. století se v této oblasti nacházela osada Myra, kde se narodil a žil svatý Mikuláš z Myry. Jeho podoba se stala prototypem moderního Santa Clause.

V Demre se dokonce nachází kostel zasvěcený svatému Mikuláši Divotvorci, který byl nyní přeměněn na muzeum. Zde si můžete prohlédnout sarkofág, kde byly údajně uloženy ostatky svatého člověka, a unikátní fresky s jeho zobrazením. A na náměstí vítá cestovatele obrovská postava Santa Clause.

Jeden z největších diamantů na světě

Klenot se nachází v paláci Topkapi v Istanbulu. Podle legendy byl diamant Kasikci nalezen náhodou. Našel ho v odpadcích uklízeč a na trhu ho vyměnil za tři dřevěné lžíce. Odtud pochází i jeho název – v turečtině „kasik“ znamená „lžíce“.

Dnes je tento 86karátový šperk orámovaný 49 dalšími diamanty vystaven v pokladnici paláce Topkapi. Každý cestovatel si ho může prohlédnout, ale nesmí ho vyfotit. Fotografování a natáčení šperku je zakázáno a u vitríny na to dohlíží speciální strážný.

Místní tradice a zvyky

V Turecku si s oblibou popíjejí nejen kávu, ale i čaj, připravují neobvyklé párky v rohlíku a v mešitách podle starého zvyku věší ze stropu pštrosí vejce.

Pštrosí vejce v mešitách

Pokud se podíváte pozorně, můžete je vidět na obrovských lustrech pod stropem. Například v Modré mešitě, kde se schovávají mezi lampami. V minulosti se to dělalo, aby se zabránilo vzniku pavučin, protože čištění obrovských lustrů je velmi únavný úkol. Během schnutí vajíček vydávají určitý zápach, který odpuzuje pavouky a další hmyz.

Historici se domnívají, že nápad věšet vejce na lustry vynalezl architekt Sinan, který navrhl a postavil mešitu Süleymaniye. Zajímavé je, že tento zvyk byl rozšířen i mimo Turecko. Pštrosí vejce například visí v mešitě Chánova paláce v Bachčisaraj.

Turecká káva – dědictví UNESCO

Tento nápoj se v zemi objevil v 16. století. Existují různé verze o jeho rozšíření po celém světě: někteří věří, že byl dovezen ze Sýrie, jiní jsou si jisti, že z Jemenu. Istanbul byl považován za hlavní „kávovou tepnu“ pro dodávky kávy. Zde se Evropané s tímto nápojem poprvé seznámili a poté zavedli jeho vývoz.

Dnes je káva nedílnou součástí místní kultury a gastronomie Turků. V roce 2013 byla dokonce zařazena na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO. A to z dobrého důvodu – je těžké si představit cestu do Turecka bez šálku kávy. Obzvláště do Istanbulu, kde je tak příjemné si vychutnat aromatický nápoj s výhledem na Bospor.

Čaj jako umění

Přestože je káva všeobecně rozšířená, není tureckým nápojem nejoblíbenější. Čaj je však respektován a pije se neustále. Podává se v neobvykle tvarovaných sklenicích, které se zužují směrem nahoru a vzdáleně připomínají poupě tulipánů. Říká se, že to pomáhá udržet nápoj déle horký.

Proces vaření je zvláštní. Konvice jsou zde „dvoupatrové“: lístky se nasypou do horní a voda se nalije do spodní a postaví se na oheň. Po převaření je třeba počkat 2–3 minuty. Poté se čaj zalije vroucí vodou ze spodní konvice. To se dělá proto, aby lístky plně odhalily svou chuť a vůni.

Zajímavé je, že Turecko má „hlavní město čaje“. Tím je město Rize, kde se na plantážích sklízí 3–4 úrody ročně. Byla zde postavena budova ve tvaru čajové sklenice a místní obyvatelé si dokonce zažádali o její zapsání do Guinnessovy knihy rekordů.

Párky v rohlíku s rybami

Jsou to stejné housky, ale bez klobás. Z turečtiny se balık-ekmek doslova překládá jako „ryba v chlebu“. Tato svačina je považována za nejoblíbenější místní rychlé občerstvení, které úspěšně nahradilo místní párky v rohlíku. Turci dávají do housky smažené rybí filé, někdy přidávají hlávkový salát, rajčata a cibuli. Pak vše lehce opečou na grilu.

V Istanbulu je nejjednodušší místo, kde se dá sehnat balık ekmek, u Galatského mostu. Najdete zde spoustu kaváren, kde můžete ochutnat různé varianty a při jídle sledovat trajekty plující do a z místního přístavu.

Ráj pro kočky

Vousaté kočky můžete potkat i v mešitách v Turecku. Všude jsou speciální domečky pro kočky a vedle nich misky s jídlem a vodou. Pro takovou lásku existují dva důvody: náboženský a každodenní.

Podle legendy to byla kočka, která zachránila život proroka Mohameda. Jednoho dne, když se oblékal, zvíře zavrčelo a nepustilo ho k jeho oblečení. Najednou mu z rukávu roucha vylezl had, kterého kočka okamžitě kousla. Od té doby jsou tito čtyřnozí tvorové vpuštěni dokonce i do mešit.

Druhý důvod je prozaičtější: v přístavních městech, jako je Istanbul, je vždycky spousta krys a myší a kočky s nimi úspěšně bojují. Nechají se snadno pohladit každým, kdo je připraven jim projevit náklonnost, a obzvláště se těší z pamlsků. Proto by si všichni milovníci koček měli při cestování po Turecku nosit v kapse sáček s krmivem. Určitě se jim bude hodit.

Země tulipánů

Formálně je Persie považována za rodiště této květiny. Není přesně známo, kdy se tulipány dostaly do Turecka, ale již v 15. století se staly symbolem říše sultána Mehmeda, který dobyl Konstantinopol.

V 16. století se staly nejoblíbenějšími květinami v Turecku. Jejich šílenství se natolik rozšířilo, že obchod s tulipány mimo Istanbul musel být zakázán – pachatelé mohli být dokonce vyhoštěni ze země.

Přibližně ve stejnou dobu se tulipány objevily v Evropě. Ogier Ghiselin de Busbecq, velvyslanec rakouského císaře v Osmanské říši, poslal semena a cibule těchto květin do Vídně. Tulipány se začaly pěstovat ve Vídeňské zahradě, odkud začal jejich triumfální pochod po Evropě.

Sůl pro miminka

V některých oblastech Turecka existuje zajímavý zvyk. 1. až 5. den života se novorozenec potírá směsí soli, medu a oleje a poté se zavine. Po nějaké době se koupe a účastní se ho pouze ženy – otcové se rituálu účastnit nesmí. Věří se, že takový postup dítě dále ochrání před přehřátím, nadměrným pocením a zlepší jeho spánek. Pravda, oficiální medicína tuto metodu nedoporučuje, ale to některým rodičům nebrání.

Závěr

Všechny tyto úžasné příběhy a fakta jsou jen malou částí toho, čím vás Turecko může překvapit. Stojí za to sem přijet nejen kvůli moři a plážím, ale také abyste se cítili jako archeolog ve starověké Tróji a vypili šálek speciální kávy. A místní vám rádi ukážou Turecko a poví vám o něm ještě více zajímavých faktů. Pro ty, kteří chtějí zemi objevovat v širším měřítku, průvodci rádi nabídnou i vícedenní zájezdy.