Ve kterém měsíci kiwi kvete?

Kiwi je název jednoho z druhů Actinidia, stejně jako plodů tohoto druhu, a to aktinidie čínské (lat. Actinidia chinensis) nebo aktinidie lahodné (lat. Actinidia deliciosa). Actinidia chinensis nebo Kiwi jsou velké stromovité liány pocházející z Číny, a proto se kiwi často nazývá „čínský angrešt“ nebo „čínská broskev“. Název plodů této rostliny byl dán již na Novém Zélandu na počest nelétavého bezkřídlého hnědého ptáka „Kiwi-Kiwi“, který vypadá jako toto ovoce. Kiwi je tedy původem Číňan a výchovou Nový Zéland a kiwi se objevilo teprve před 100 lety. Začátkem minulého století dostal jistý A. Ellison z Číny darem semena „opičí broskve“ a začal s jejich selekcí, která trvala 30 let, až získal keř s plody, kterému dnes říkáme „kiwi“ . Divoce rostoucí aktinidie měla hmotnost plodů pouhých 30 g, zatímco pěstovaná aktinidie velkoplodá (kiwi) se od původního druhu liší nejen mnohonásobně zvýšenou hmotností plodů (100 g a více), ale i lepší chutí. .

Za pouhých dvacet let si toto ovoce podmanilo všechny kontinenty a jeho produkce se zvýšila 180krát. Nyní se kiwi pěstuje v mnoha zemích se subtropickým klimatem, zejména v Itálii, na Novém Zélandu, v Africe a Chile. Odtud se do celého světa vozí šťavnaté léčivé ovoce s jemně zelenou, chutnou dužinou. V Rusku existují experimentální plantáže kiwi na pobřeží Černého moře na území Krasnodar. Hustě pubescentní hnědé plody velikosti slepičího vejce se dnes dají koupit téměř v každém obchodě s ovocem. V Číně, domovině kiwi, se místní chovatelé snaží vypěstovat ovoce s rubínovou dužinou. V Evropě je kiwi po ananasu druhým nejoblíbenějším tropickým ovocem. Sběr ovoce je pro Novozélanďany národní událostí. Ve dnech sklizně se k dělníkům připojují turisté a studenti a vše končí lidovými veselicemi a barevnými ohňostroji. Kiwi patří mezi ovoce, jehož konzumace snižuje riziko rakoviny a onemocnění kardiovaskulárního systému (koronární insuficience, hypertenze).

Norští vědci zjistili, že kiwi má schopnost spalovat tuky, které blokují tepny, což snižuje riziko krevních sraženin. Norové doporučují jíst dvě až tři kiwi denně a účinek takové stravy se projeví po 28 dnech – v tomto období klesá riziko krevních sraženin a hladina škodlivých mastných kyselin v krvi. V tradiční čínské medicíně se kiwi odedávna používá ke zlepšení trávení, k prevenci revmatických onemocnění, k prevenci tvorby ledvinových kamenů, ke snížení nervozity, k prevenci šedivění vlasů. Toto ovoce má protinádorové, antioxidační účinky a také zlepšuje fyzickou výkonnost, chrání tělo před infekcemi a posiluje imunitní systém. V kombinaci s hořčíkem podporuje vitamin C činnost srdce. Hořčík navíc reguluje buněčný metabolismus a přispívá k odolnosti organismu vůči stresu. V některých zemích se kiwi používá jako regenerační prostředek pro sportovce.

Dnes existuje podle různých zdrojů od 50 do 100 odrůd kiwi, ale jen velmi málo z nich se masově pěstuje na plantážích. Nejběžnější odrůdy jsou Kiwi Bruno, Kiwi Monty, AKiwi Abbott, Kiwi Hayward, Kiwi Matua, Kiwi Tomuri, Kiwi Allison, Chico ( Kiwi Chico), Saanichton 12, Gold kiwi. Jak již bylo zmíněno, kiwi neboli aktinidie čínská je relativně nová ovocná rostlina, která se začala široce pěstovat až v polovině minulého století, a proto jsou selekce v plném proudu. Například odrůda Negri kiwi dnes soutěží o cenu Fruit Logistica 12. V rámci nadcházející akce Fruit Logistica 2013, na které budou udělena různá ocenění různým produktům, je nominace Innovation Award velkým zájmem specialistů z oboru. A jedním z hlavních uchazečů o něj bude odrůda kiwi Negri, která má nasládlou chuť a vysoký obsah sacharózy, glukózy a fruktózy.

Pokud pěstujete kiwi v květináči jako pokojovou ovocnou rostlinu, musíte vědět, že rostlina kiwi je dvoudomá – to znamená, že pro plodování je nutné současně pěstovat bisexuální rostliny. Dvoudomé rostliny jsou ty, jejichž samčí a samičí květy jsou na různých jedincích, takže k opylení a další produkci plodů jsou zapotřebí dvě rostliny různého pohlaví. Pokud opravdu máte v úmyslu pořídit si v budoucnu dvoudomé kiwi doma, pak se připravte na pořádnou práci. Pohlaví semenáčku lze určit až po 7-8 letech života při jeho prvním květu. Nejprve tedy budete muset vypěstovat vše zaseté a teprve potom se pustit do vyřazování přebytečných samců. Samčí a samičí květy se od sebe liší, u jednodomé rostliny jsou na rozdíl od dvoudomé v jednom květu pestík i tyčinky. K opylování květů kiwi dochází větrem nebo hmyzem, zejména včelami. Zajímavé je, že k opylení může dojít ve velké vzdálenosti od opylovače, až půl kilometru.

Ale neměli byste zoufat; kiwi je docela možné získat doma; existuje mnoho způsobů, jak to udělat. Například v jediné rostlině lze stimulovat rozvoj hermafroditismu pomocí fytohormonů ze skupiny giberilinů. Zejména pomocí kyseliny giberilinové. Pak se na samičí rostlině objeví samčí květy a ta se sama opylí. Takové rostliny však žijí méně dlouho než rostliny, které neprošly hormonální léčbou. Nebo můžete na samčí rostlinu naroubovat poupata odebraná ze samičího exempláře, dobře se roubují a také se samy opylují a úspěšně plodí. Samice kiwi mají navíc tu vzácnou vlastnost, že jsou v nepřítomnosti opylovačů opylovány vlastním pylem a zároveň přinášejí úrodu, byť nepatrnou. Ale nejlepší cesta ven je pořídit si jednodomou, samosprašnou, samosprašnou odrůdu kiwi, která už není kuriozitou. Monoecious Actinidia polygamous (A. polygama), Actinidia aquifolia Issai „A. arguta Issai“ a některé další.

Pro indoor pěstování se pro indoor pěstování nejlépe hodí jednodomé odrůdy kiwi, jako je samosprašná odrůda kiwi „Jenny“ a samosprašná odrůda kiwi „Kiwi the Valentine“. Odrůda kiwi Carpathians Straton „Valentine“ je výsledkem mnohaleté práce užhorodského šlechtitele Heinricha Stratona. Tato jedinečná samosprašná, mrazuvzdorná odrůda kiwi snese teploty až do minus 25 a zkušenosti ukazují, že to zdaleka není limit. Kultura je velmi žádaná a rychle se šíří mezi zahradníky a fandy, jedna rostlina za sezónu přináší sklizeň až 30 kg. Celkem za dobu pozorování rostliny a studia jejích vlastností chovatel nasbíral více než 700 kg chlupatých plodů „vitamínové bomby“. Novým úkolem, který si Heinrich Straton stanovil, je vyvinout další unikátní odrůdu kiwi, jejíž plody nebudou pokryty střapatou slupkou. Selekcí hodlá získat sazenice, které by nesly plody s hladkou slupkou, aby se daly jíst jako jablko nebo hruška.

Obecně je kiwi krásná popínavá liána s měkkými sametovými listy. Dospělá réva může zabírat velkou plochu, proto se pěstují na trelážích. Listy jsou velké, tmavě zelené, kožovité, oválné, téměř kulaté, 17-25 cm v průměru. Mladé listy a výhonky jsou pokryty červenými chloupky. Mladé výhonky jsou kudrnaté, hnědozelené, hustě pýřité s červenohnědými chloupky. Nelignifikované výhony jsou velmi křehké, poupata jsou vegetativní a smíšená. Zralé listy jsou tmavě zelené, na horní straně bez chloupků, pokryté bílým chmýřím, s konvexními světlými žilkami vespod. Květy jsou velké, 2,5-5 cm v průměru, bílé až krémové barvy, mírně voní a vyrůstají 2-3 z paždí listů. Doba květu trvá několik týdnů od začátku května do června, v závislosti na klimatických podmínkách. Plody planě rostoucích rostlin váží kolem 30 g, odrůdové do 150 g, v průměru do 5 cm, jsou pýřité s červenozlatým nebo nahnědlým chmýřím. Výborná sladkokyselá chuť, s vysokým obsahem kyseliny askorbové.

Díky vysokému obsahu draslíku je kiwi užitečné při některých formách hypertenze a nedostatku jódu. Při popisu chuti kiwi se mluví o kombinaci vůní angreštu, jahod, banánu, melounu, jablka a ananasu. Kiwi se konzumuje čerstvé, vyrábí se z něj džem, želé, přidává se do salátů a podává se k masu. Existuje spousta receptů na dezerty a nápoje obsahující kiwi. Kiwi se hodí k plnění koláčů, dají se z něj vyrobit i džemy a marmelády, vinaři z kiwi vyrábějí likéry a víno. Plody kiwi mají jemnou vůni a jsou jedlé čerstvé i zpracované. Jsou cennými surovinami pro potravinářský, cukrářský a farmaceutický průmysl. Dužnina plodu je obvykle zelená nebo žlutá, semena jsou malá, černá a četná. Pohlaví kiwi se určuje v roce květu a do konce života révy se nemění. Samčí rostliny mají v květu četné tyčinky, zatímco samičí květy jsou oboupohlavné, s velkým pestíkem uprostřed a četnými malými tyčinkami kolem nich. Pyl v nich je často neživotaschopný a nedochází k samoopylení.

Kiwi se množí různými způsoby, nejčastěji semeny a vrcholovými zelenými řízky. Při množení semeny nejsou zachovány odrůdové vlastnosti sazenic, při množení řízkováním jsou zachovány zcela. Samokořenné rostliny lze množit i kořenovými řízky. Produktivní odrůdy se množí pučením a roubováním. Reprodukce tkáňovou kulturou je možná v laboratořích. Řízky na zakořenění se odebírají asi 10 cm dlouhé, se 2-3 pupeny, před výsadbou je vhodné spodní řez řízků ošetřit stimulátorem tvorby kořenů (například heteroauxinem). Nejlepším substrátem pro zakořenění je sphagnový mech nebo rašelina. Při dodržení teplotního režimu a použití skleníku dochází k zakořenění poměrně rychle, asi za 3-4 týdny. Doma je však nejdostupnější způsob množení semeny, semena kiwi jsou četná a velmi malá. Na průřezu bobule tvoří tmavě hnědý prsten. Pro setí se semena vybírají z nejšťavnatějších zralých bobulí, které se z dužiny vymyjí přes jemné síto nebo gázu.

Pokud vyséváte čerstvě sklizená semena bez jejich sušení, nevyžadují stratifikaci. Semena extrahovaná z plodů a omytá z dužiny, zasetá ve stejný den, klíčí obvykle 100% a bez problémů. Pokud byla z plodů vyjmuta semena, usušena a nějakou dobu skladována, bez speciální přípravy, prováděné při nízkých teplotách, nevyklíčí. Tomu se říká stratifikace. Nejjednodušší způsob, jak stratifikovat, je smíchat semena s vlhkým rašeliníkem nebo vlhkým pískem v nádobě a poté umístit nádobu do chladničky na 4-6 týdnů. To napodobuje přirozený cyklus klíčení semen kiwi v přírodě. Semena se pak vysévají do sazenic a klíčky by se měly objevit během následujících 4-6 týdnů. U mladých sazenic kiwi často dochází k zastavení růstu – to je normální jev pro aktinidii, protože po výskytu kotyledonů začíná růst kořenového systému a teprve poté pokračuje vývoj nadzemní části. Jakmile mají sazenice 3-4 páry listů, lze je vysadit do samostatných květináčů.

Obecně existují různé způsoby stratifikace a klíčení semínek kiwi, pro ty, kterým to připadá pohodlnější a důvěrnější, stručně popíšeme ty nejběžnější. První metoda: krabice se semeny se udržují vlhké po dobu 10-15 dní při teplotě +20-25°C a poté se stratifikují až 14 dní při teplotě 0+5°C. Poté jsou vystaveny teplu a po 7-10 dnech se objeví první výhonky. Druhý způsob: semena se namočí na 2-3 dny do světle růžového roztoku manganistanu draselného, ​​poté se vysejí do truhlíků a udržují se 30-40 dní při teplotě 0+5°C, poté se přivedou do tepla a po 10-14 dní se objeví první přátelské výhonky. Pěstování sazenic kiwi ze semínek se nejlépe provádí od prosince do května. Před výsevem semen je nutné připravit půdu, ve které mladé sazenice poprvé vyrostou. Substrát se připravuje následovně: 2 díly rašeliny, 1 díl říčního písku a 1 díl obyčejné úrodné půdy. Vše důkladně promícháme a naplníme mělké ploché krabičky. Semena se vysévají řídce, posypou se 0,5-1 cm vrstvou půdy nahoře, opatrně se zalijí a přikryjí filmem.

Mladé sazenice rychle rostou a časem budou potřebovat oporu nebo lano, po kterém bude réva šplhat. Rostlina může být formována buď jako liána, nebo jako standardní strom pravidelným řezem. Pokud není rostlina zastřižena a tvarována, réva brzy ovládne celý parapet. V mladém věku je kmen rostlin pružný a pro jeho vertikální polohu jsou zapotřebí podpěry. Letošní letorosty jsou silně kudrnaté, hnědozelené a silně pýřité, ke konci roku dosahují délky 3-4 m. Na začátku vegetace jsou letorosty bylinné, velmi křehké a snadno se lámou. A přestože kiwi v kultuře zřídka dorůstá více než 10 m, růst někdy dosahuje 5-8 m za rok a průměr kmene ve věku 5 let může dosáhnout až 7 cm. V přírodě aktinidie dorůstají až 70 let resp. více, ve vnitřní kultuře o něco méně, v průměru 30-40 let. U dospělých jedinců se první sezónní řez provádí v březnu, brzy na jaře. Pak pravidelně až do pozdního podzimu zaštipují rychle rostoucí výhonky a zkracují příliš dlouhé řasy, které narušují proporce a symetrii keře.

Kiwi je poměrně teplomilná rostlina, od jara do podzimu preferuje denní teplotu kolem +22-24°C. Rostlina kiwi je přitom opadavá, to znamená, že s nástupem zimy shazuje listy a odpočívá minimálně 1,5–2 měsíce při nízkých teplotách. V ročním cyklu rostlin kiwi jsou dvě období. Období klidu, které začíná v prosinci po opadu listů a končí začátkem března, a období růstu, které začíná v březnu, kdy jsou průměrné denní teploty vzduchu nad +8°C. Pro normální diferenciaci pupenů a jejich následný růst je nutné, aby po opadu listů byly rostliny vystaveny průměrným denním teplotám cca +4-10°C po dobu jednoho a půl až dvou měsíců. Vyvarujte se však příliš nízkým teplotám, při -14°C se poškozují jednoleté výhonky kiwi, při -15-16°C – 2-3leté výhonky, při -20°C celá nadzemní část až po kořenový krček odumírá. Když chováte kiwi v zimě uvnitř, je lepší jej umístit na světlý, ale studený, mrazivý parapet. S příchodem jara a tepla se rostlina opět zazelená.

Kiwi je velmi fotofilní, preferuje světlé slunné místo, je lepší umístit rostlinu na jižní parapet. Pouze mladé rostliny jsou trochu zastíněny, dokud se plně nepřizpůsobí a nezvyknou si na jasné světlo. Také se doporučuje poprvé zastínit rostliny, které jsou v létě vyvedeny z místnosti do přírody, na slunný balkon nebo terasu. Ve všech ostatních ohledech platí pro kiwi čím více slunce, tím lépe. Při zimním uchovávání v interiéru potřebují kiwi také poměrně jasné světlo, takže když se denní hodiny zkracují, je nutné zajistit rostlině dodatečné osvětlení umělými lampami dostatečné intenzity. Ani po opadu listů rostlina nemůže žít bez světla, při nedostatku listů jejich funkci plní větve. Je důležité si uvědomit, že když je držena uvnitř, slunce osvětluje rostlinu pouze z jedné strany. Směrem ke slunečním paprskům se výhonky a listy vyvíjejí nerovnoměrně. Aby měla rostlina rovnoměrně vyvinutou korunu, musí se čas od času otočit ke světlu, nejprve na jednu, pak na druhou stranu.

Kiwi není náročné na půdu, ale nejvíce preferuje úrodné, mírně kyselé nebo neutrální půdy s úrovní kyselosti přibližně pH 5-6.5. Zároveň je nutné zajistit, aby nedocházelo k alkalizaci půdy. Z hotových půd prodávaných v obchodě, jako je „Lemon“ nebo „Palm“, jsou docela vhodné. Do půdy je vhodné přidat trochu kypřícího prostředku ve formě hrubého říčního písku nebo vermikulitu, příliš tvrdá a utužená půda hrozí úhynem kiwi. Kořenový systém kiwi je povrchní, vláknitý a nepříliš hluboký, takže květináč pro rostlinu musí být široký, ale ne příliš hluboký, výška květináče by neměla přesáhnout šířku. Na dno květináče musí být umístěna dobrá drenážní vrstva ve formě hliněných střepů nebo velkého keramzitu. Vzhledem ke zvláštnostem kořenového systému, který leží v horní vrstvě kořenů, je přísně zakázáno hluboké uvolnění půdy kolem rostliny. Mladé rostliny se přesazují každoročně, dospělci méně často, protože kořeny rostou. Dospělá rostlina vyžaduje kapacitu nejméně 10 litrů.

Kiwi je extrémně vlhkomilné, zejména v horkých letních dnech v období vegetativního růstu. Zálivka je nutná hojně, nejlépe večer, půda by neměla vyschnout. V zimě je zálivka omezená, protože vrchní vrstva půdy v květináči vysychá. K zavlažování se používá pouze teplá, usazená voda pokojové teploty. Kiwi vyžaduje i vysokou vzdušnou vlhkost, rostlina špatně snáší suchý vzduch v bytech, zejména v zimě, kdy běží radiátory ústředního topení. Pro zvýšení vzdušné vlhkosti je nutné pravidelně rosit jak samotnou rostlinu, tak i vzduch kolem ní. Vedle rostliny můžete nainstalovat podnos s mokrou expandovanou hlínou nebo mechem sphagnum, toto opatření pomůže zvýšit vlhkost na požadovanou úroveň. Pokud rostlině nezajistíte požadovanou úroveň vlhkosti, následky na sebe nenechají dlouho čekat – listy a nejtenčí výhonky začnou černat a zasychat. Tyto příznaky se mohou objevit i při příliš chladném, průvanu nebo při nedostatečně jasném světle.

Obecně je rostlina celkem nenáročná, rychle roste a při dodržení základních agrotechnických požadavků úspěšně plodí jak na zahradě, tak i v interiéru. Kiwi roste ještě lépe a poskytuje dobré výnosy, když je chováno ve speciálně vybaveném skleníku nebo zimní zahradě, kde lze udržovat požadovanou vlhkost a teplotu vzduchu. Od jara do podzimu jsou kiwi krmena minerálními a organickými hnojivy pro stimulaci růstu a plodnosti. Na jaře se do půdy aplikují především dusíkatá hnojiva, s blížícím se obdobím květu se rostliny přikrmují fosforo-draselnými hnojivy. Dávkování hnojiv je dáno stářím a velikostí révy. Kiwi nebo actinidia chinensis je odolná vůči chorobám a škůdcům a při splnění potřebných podmínek prakticky neonemocní. V období zimního klidu, pokud jsou drženy uvnitř, je přemístění z místa na místo nežádoucí; chraňte před nadměrným chladem a průvanem. Zkuste to sami, tato exotická rostlina ozdobí váš interiér a poskytne vám lahodné plody.

Vytrvalá liána s voňavými květy, dekorativními listy, chutnými plody a nenáročnou údržbou – není to sen zahradníka? Pěstuje se již více než sto let, ale v oblastech je stále poměrně vzácný. Seznamte se s Actinidia kolomikta.

Tato rostlina se nazývá severní kiwi a v domovině jejího růstu: na Dálném východě, v Číně a Japonsku se jí přezdívalo bobule věčného mládí. A skutečně, kiwi je nejbližší příbuzný aktinidie. Byl vyšlechtěn novozélandskými chovateli a pěstuje se v zemích s mírným klimatem.

Pokud jde o obsah vitamínu C v ovoci, severní kiwi předčí všechny plodiny ovoce a bobulovin. 100 g bobulí obsahuje 1000 až 2000 mg vitamínu C, což je 10x více než černý rybíz a téměř 100x více než jablka. Jen pár čerstvých bobulí s příchutí kiwi doplní tělu denní potřebu vitamínu C.

Bobule mají pro vysoký obsah pektinu příznivý vliv na gastrointestinální trakt, jsou užitečné zejména pro starší lidi. Zralé plody si zachovávají zelenou barvu a nezpůsobují alergie, což je pro dětskou výživu cenné.

Vlastnosti různých typů

U nás se pěstují dva druhy aktinidií: A. kolomikta a A. arguta. Třetí druh, A. polygamous, je mnohem méně běžný. Možná za to může neobvyklá chuť ovoce, nezralé bobule jsou pálivé jako feferonka a zralé mají blíže ke sladké paprice než kiwi.

Mrazuvzdornost

A. kolomikta je mrazuvzdorná liána, přezimuje bez úkrytu i na Sibiři a snadno odolává mrazům do -32-35°C. A. arguta je trochu teplomilnější, ale existuje mnoho mrazuvzdorných odrůd, které se úspěšně pěstují a plodí ve středním pásmu a moskevské oblasti.

tempo růstu

Rostlina se vyznačuje rychlým růstem, roční přírůstek dospělé rostliny je až 2 m. V prvních letech je vývoj nadzemní části pomalý, protože Nejprve se vytvoří silný kořenový systém.

Bez řezu může réva dorůst až do výšky 10-15 m. Aktinídie předčí ostatní dekorativní révy rychlostí růstu. Vytváří hustý zápoj listů, který spolehlivě kryje plochu nebo altán před zvědavými pohledy.

Rostoucí forma

Při pěstování na zahradním pozemku vyžaduje réva silnou oporu. Lze ji pěstovat na vyztuženém pletivovém plotu, na pergolách a obloucích, rostlina je vhodná k dekoraci stěn budov. Podpěru je nutné nainstalovat ihned po výsadbě révy. Přítomnost podpory stimuluje její rozvoj.

Podle způsobu uchycení se aktinidie liší od hroznů. Rostlina nemá žádné úponky. Mladé výhonky, jak rostou, se omotávají kolem podpory jako loach. Zároveň se mohou kroutit kolem sebe a kroutit podél sousedních výhonků. To představuje určité potíže v péči v počáteční fázi růstu – je nutné pravidelně rozmotávat a nasměrovat růst mladých výhonků správným směrem.

Listy

Listy progenitoru kiwi jsou jednoduché, ve tvaru lipového listu, mírně protáhlejší. Mají zajímavou vlastnost: v období květu některé listy mění barvu. V překladu z latiny „kolomikta“ znamená „směs barev“.

Na listové desce se objeví velká bílá skvrna, která pokrývá téměř celý list, poté se barva změní na jasně růžovou, což vypadá velmi neobvykle. Réva tímto způsobem přitahuje opylující hmyz, protože pestrobarevné listy lze zdálky zaměnit za květy.

Při použití aktinidií k dekorativním účelům je třeba vzít v úvahu, že panašování listů se objevuje pouze na slunci a z velké části u samčích rostlin. Tuto vlastnost má i A. polygamní. Listy A. argut jsou větší, husté, sytě zelené, po celou sezónu nemění barvu.

Květiny a opylení

Actinidia je dvoudomá rostlina, existují samčí a samičí jedinci. Pro úspěšné plodování musíte na každých 4-5 „dívek“ zasadit jednoho „chlapce“. Dá se vysadit na velkou vzdálenost, k opylení dochází i na vzdálenost 50 m.

Samčí rostlinu od samičí lze rozeznat pouze v období květu, a proto je tak důležité kupovat sazenice ze školky s dobrou pověstí. Několik samic neponese ovoce, dokud nebudou mít ve společnosti opylovače. Liána je opylována pouze rostlinami vlastního druhu.

Květy severního kiwi připomínají květy jabloní. Jsou malé, 2-2,5 cm v průměru, bílé se žlutými nebo černými tyčinkami. Květy vydávají příjemnou citronovou vůni. Samičí květiny se vyznačují přítomností velkého pestíku, to je budoucí bobule. U samčí révy jsou v květech vidět pouze tyčinky, pestík je velmi drobný.

A. arguta má samosprašné odrůdy, nejznámější je „Issei“. Chcete-li však získat dobrou úrodu, budete muset zasadit několik rostlin.

Plody

Rostliny začínají plodit velmi brzy. Již 2 roky po výsadbě lze sklízet první bobule A. kolomikta. Velké plody A. argut budou muset počkat déle, rostlina začíná plodit ve věku 5-6 let. V prvních letech se réva vyvíjí velmi pomalu, proto má smysl kupovat sazenice se ZKS staré 2-3 roky.

Plodnost je prodloužená, bobule dozrávají postupně, v průběhu měsíce. Zralé bobule mají tendenci opadávat. Hromadné dozrávání plodů A. kolomikta nastává koncem srpna. Plody A. argut dozrávají o měsíc později, koncem září – začátkem října.

Actinidia je vtipně nazývána „plešatým kiwi“. Slupka bobulí je hustá, ale nemá pubescenci, takže bobule se konzumují celé. Velikostí plodů je pěstované kiwi velmi vzdálené divoké révě. Velikostí se bobule Actindia kolomikta blíží angreštu, jejich tvar je podobný kiwi: mírně protáhlý, mírně zploštělý.

Chuť plodů aktinidie je podobná chuti zralého kiwi. Nezralé plody mají mírnou štiplavost, po zrání zesládnou s příjemnou kyselostí. Actinidia arguta má větší plody, jejich chuť a vůně je pestřejší.

V období dozrávání bobulí je nutné zralé plody pravidelně setřásat do nějaké nádoby nebo pokládat pod rostliny materiál, aby bylo vhodné sbírat spadané bobule.

Odrůdy

Počátkem minulého století se o aktinidii začal zajímat sovětský chovatel I.V.Mičurin. Prorokoval této ovocné plodině světlou budoucnost a věřil, že časem tato plodina vytlačí a nahradí hrozny. Jeho proroctví se však nenaplnilo, odrůdy vyšlechtěné Michurinem: „Září“ и „Ananas“, jsou stále zařazeny do TOP nejlepších odrůd.

Popis odrůd naznačuje chuť a vůni bobulí. Může obsahovat tóny kiwi, jablka, ananasu, jahody. Tvar bobulí může být bližší kulatému nebo více protáhlému, to lze vidět na fotografii konkrétní odrůdy.

Sazenice v obchodě

Nejlepší odrůdy Actinidia kolomikta:

• „Září“ — dozrávají začátkem září, plody jsou velké, váží 3,3 g, oválné, sladké s vůní ananasu;
• „Ananas Michurina“ — dozrávají koncem srpna, plody jsou malé, váží 2 g s bohatou chutí a vůní po ananasu;
• „Doktor Shimanovsky“ – částečně samosprašný, dozrává koncem srpna, plody jsou velké, 2,5 cm dlouhé, sladkokyselé s vůní ananasu a jablka;
• „hojný“ — rané zrání, plody o hmotnosti 3 g, sladkokyselé s vůní ananasu, nejvyšší chuťové skóre;
• „Půvabný“ — rané dozrávání, podlouhlé plody o hmotnosti 2,6 g, sladkokyselé s jablečným aroma; skóre degustace 5 bodů;
• „Vitacola“ — dozrávají v srpnu, plody jsou velmi velké, podlouhlé, 4-4,5 cm dlouhé, sladké a kyselé;
• „Naděje“ — dozrávání v září, středně velké plody o hmotnosti 2,3 g, sladkokyselé s příjemnou vůní, odrůda odolná proti opadání.

Samčí rostliny se zpravidla nazývají podmíněné odrůdy „Adam“.

Vyberte místo

Při pěstování víceletých rostlin je třeba vzít v úvahu podmínky, ve kterých jejich divocí zástupci rostou v přírodě. Actinidia žije v hustých lesích Dálného východu, což znamená, že rostlina je odolná vůči stínu.

Ve volné přírodě rostlina šplhá ke slunci po kmenech obrovských stromů a již desítky metrů nad zemí kvete a plodí. Jeho „nohy“ jsou přitom ve stínu a v pohodě.

Actinidia má povrchový kořenový systém, je umístěn vodorovně, nesahající hlouběji než 30-40 cm.V lese půda nikdy úplně nevyschne, takže réva má dostatek vláhy. Na zahradním pozemku jsou podmínky zcela odlišné.

Aby kiwi severské netrpělo prudkým sluncem, rostliny se vysazují na západní, severní nebo severozápadní stranu domu, aby byla réva půl dne ve stínu. Vysadit ji můžete pod ochranou vysokého plotu nebo vzrostlých stromů a okrasných keřů. Při výsadbě vedle stromů však musíte vzít v úvahu, že mladé rostliny jim nebudou moci konkurovat vodou a výživou, takže bude nutné další krmení a zalévání.

Umístění okrasných listnatých nebo půdopokryvných trvalek „u nohou“ pomůže chránit kořenovou zónu révy před přehřátím. V polostínu jsou to hostas a heucheras, na slunném místě – zvonek karpatský nebo karafiátová tráva atd.

Příprava půdy

Actinidia není náročná na složení a úrodnost půdy. Samozřejmě, jako každá rostlina, nejlépe poroste v úrodné, dobře odvodněné půdě. Neměli byste však vinnou révu „krmit“ organickou hmotou. Při přebytku dusíku mají rostliny tendenci tloustnout na úkor plodů.

Severní kiwi může růst v půdách od mírně kyselých po neutrální. Pokud je nutné dezoxidovat silně kyselé půdy, je třeba počítat s tím, že kiwi severní nesnáší vápno. Proto se k dezoxidaci používá dolomitová mouka nebo popel. Ze stejného důvodu se nepoužívá vápenec, pokud je vyžadována drenáž.

Příprava výsadbových jam pro aktinidii je standardní. Připravte otvory o průměru 50 cm a naplňte je připravenou zeminou. Skládá se z úrodné půdy a humusu. K půdní směsi se přidá několik hrstí popela, superfosfátu, síranu draselného a močoviny nebo komplexního minerálního hnojiva, například nitroammofosky.

Vzdálenost mezi otvory je 2-2,5 m.

Výsadba a péče

Rostliny s otevřeným kořenovým systémem vysazujeme nejlépe na jaře, jakmile se půda zahřeje. Přes léto se stihnou zabydlet na novém místě a dobře přežijí první zimu. Instance se ZKS lze vysazovat po celé léto, protože Při přesazování není kořenový systém rostliny poškozen, rychle se přizpůsobí a začnou růst.

Sazenice se umístí do středu výsadbové jámy na kopec kypré půdy, zasypou se připravenou půdní směsí a bohatě se sypou, aby se půda v jámě proměnila v bláto. U aktinidií je přípustné a dokonce žádoucí zapustit kořenový krček do půdy o 7-8 cm, což stimuluje růst nových výhonků z podzemních pupenů a přispívá k tvorbě bujnější koruny rostliny.

Po výsadbě je půda pod rostlinami mulčována vrstvou organické hmoty: borová podestýlka, dřevěné štěpky, kůra, piliny, sláma, aby se snížilo odpařování vlhkosti. Lehký mulč navíc odrazí sluneční paprsky a zabrání přehřívání kořenů rostliny.

Actinidia má ještě jednu vlastnost, kterou je třeba vzít v úvahu. Listy a kořeny rostliny obsahují silice, jejichž vůně působí na kočky stejně jako kozlík lékařský. Kočky nemohou ublížit dospělým rostlinám, ale mladé sazenice možná nevydrží jejich přemíru citů.

K ochraně výsadby před parmami nainstalujte kolem rostlin kovovou síť, kterou srolujte do role, nebo použijte jiné dostupné prostředky.

péče

Aktinidii lze zařadit mezi bezproblémové rostliny. Výsadbu a péči zvládne i začínající zahradník.

Při pěstování ve středním pásmu ji nenapadají žádní škůdci a netrpí žádnými houbovými chorobami. Patogeny chorob specifických pro plodiny v našem klimatu nepřežívají, takže rostlina je vzácnou výjimkou, která nevyžaduje ani preventivní ani eradikační ošetření. Je to skvělá příležitost získat organické bobule prakticky bez námahy.

Péče o mladé sazenice spočívá v pravidelné zálivce, přihnojování a vedení výhonů po opoře. Pokud na vinnou révu na delší dobu zapomenete, její výhonky se zapletou a rozmotání a odeslání správným směrem zabere více času a trpělivosti.

Actinidia není náročná na výživu, stačí ji jednou měsíčně přikrmit komplexním hnojivem. Na začátku léta můžete použít vodorozpustné hnojivo „Zdravé turbo pro hrozny“ (NPK=11,4:15:22) nebo „Zdravé turbo pro ovocné stromy a keře bobulovin“ (NPK=14:10:20). Hnojiva obsahují hořčík a další nezbytné mikroelementy. V srpnu a září se používají přípravky s minimálním množstvím dusíkatých nebo draselno-fosforových hnojiv, jako je monofosforečnan draselný a síran draselný.

Ořezávání a tvarování

První tři roky se mladé rostliny nestříhají, což jim umožňuje šplhat podél podpory. Jakmile réva doroste do výšky 1,5-2 m, je nutné každoročně provádět formativní řez. Provádí se ve dvou fázích: zaštipování mladých výhonků v červenci a prořezávání v listopadu až prosinci. Jarní řez aktinidie je nežádoucí, protože rostlina je náchylná ke ztrátě vlhkosti čerstvými řezy.

Při použití révy jako živého plotu nebo pro dekorativní účely je řez zaměřen na rovnoměrné rozložení výhonků. Při pěstování aktinidie jako ovocné plodiny se prořezávání používá ke zvýšení výnosu a jeho formování v dostupné výšce.

Severní kiwi se vyznačuje podélnou polaritou, která jej spojuje s hrozny. Ve volné přírodě, v tajze na Dálném východě, šplhá po větvích stromů, aby se dostal ke slunci, takže rostlina směřuje veškerou energii na vývoj horních výhonků. Hustota révy se tak v horní části zvyšuje, zatímco spodní část zůstává holá. To je nepohodlné jak pro sklizeň, tak pro vytváření živého plotu.

Pro vytvoření husté zelené clony je nutné nasměrovat některé výhonky podél mřížoviny vodorovně a některé pod úhlem 45° nebo svisle. Stejná formace by měla být dodržena pro získání sklizně – bobule dozrají ve výši očí a ne vysoko nad vaší hlavou.

Pro zlepšení větvení se mladé výhonky zaštipují v červenci, když jejich délka dosáhne 50 cm. Tato metoda také urychluje plodnost a zvyšuje počet bobulí na keři. Actinidia plodí na bočních výhonech předchozího roku, nikoli na hlavní révě.

Na konci podzimu, když rostlina přešla do stavu hlubokého klidu, se provádí sanitární a formativní prořezávání. K tomu rozplétají vše, co se za sezónu zamotalo, odstraňují všechny slabé výhonky i ty, které překážejí sousedním a třou kůru o sebe. Dlouhé dřevnaté výhony zkracujeme na potřebnou výšku a vyvazujeme k opoře.

Actinidia kolomikta se mrazu nebojí, ale u mladých rostlin by bylo dobré zamulčovat kořenovou zónu smrkovými větvemi nebo řezat letničky, aby se kořeny izolovaly, než je zasype sněhem.

Reprodukce

Aktinidii lze snadno množit z polodřevitých řízků. Pokud vaši sousedé mají tuto révu rostoucí na svém pozemku, pak není nutné kupovat sazenice. Hlavní věcí je nenechat se zmást a odebírat řízky ze samčích i samičích rostlin.

Zahradníci si všimli, že míra přežití řízků u samčích vzorků je výrazně vyšší než u samičích vzorků, přibližně 90 % oproti 50 %. Proto je třeba počet řízků samičích rostlin zdvojnásobit.

K množení révy je nejjednodušší použít polodřevité řízky, které se řežou ihned po odkvětu. Připravují se tak, že na řízcích jsou dva páry listů. Spodní listy se odtrhnou a horní listy se rozpůlí, aby se snížilo odpařování z listových čepelí.

Řízky se zahrabávají šikmo k hornímu páru listů. Pro zakořenění použijte písek, perlit nebo směs slatinné rašeliny a písku. Léčba řízků léky Kornevin, „KorneSteam“ nebo „Heteroauxin“ urychluje zakořenění a zvyšuje míru přežití.

Když se na řízcích objeví nové výhonky, můžete je postupně přivykat přirozené vlhkosti vzduchu. Do této chvíle jsou chováni v minisklenících, ve kterých se denním postřikem zvyšuje vlhkost vzduchu. Rostliny lze chovat venku, v hlubokém stínu, na slunci nezakořeněné řízky spálí během několika hodin.

Pro takové sazenice je lepší strávit první zimu v suterénu, nebo jsou pohřbeny spolu s hrnci ve skleníku a nahoře izolovány krycím materiálem. Mladé rostliny se přesazují na trvalé místo nebo do školy příští rok na jaře.

K množení můžete použít lignifikované řízky, které zůstanou po podzimním řezu révy. Jsou uloženy ve sklepě jako řízky hroznů a zakořeněny brzy na jaře, jakmile se na řízcích začnou líhnout pupeny.