V jaké hloubce by měly být hrozny sázeny?
Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.
Už dlouho plánujete založení vlastní minivinice a nevíte, kde začít? Mrazuvzdorné a raně dozrávající odrůdy révy se dlouhodobě úspěšně pěstují i na Sibiři a Uralu, takže jde o zajímavý a perspektivní byznys. Výsadbu hroznů lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Ale nyní zjistíme, jak zasadit tuto plodinu se sazenicemi a řízky na otevřeném terénu na konci vegetačního období.

V této době je snazší najít silný a zdravý výsadbový materiál a jeho míra přežití je při správném přístupu velmi vysoká.
Načasování výsadby hroznů na podzim
Nejdůležitějším problémem při výsadbě hroznů na podzim je citlivost sadebního materiálu na mráz. Dobře zakořeněná, a dokonce krytá réva se jich v zásadě nebojí. Aby ale zakořenila, trvá to hodně času – minimálně 3, ještě lépe 4–5 týdnů, než dorazí první mrazík.
Výsadba hroznů na podzim se proto provádí v různých časech, ale v souladu s klimatickými charakteristikami regionů:
v moskevské oblasti a ve středním pásmu – druhá polovina září a první polovina října; na Uralu, na Sibiři a na severu evropské části – první polovina září;
na jih země – říjen a začátek listopadu.
Ale na podzim je třeba věnovat pozornost obecnému průběhu přírodních procesů. Pokud je předpovídán brzký příchod chladného počasí, pak mohou práce začít dříve. Přinejmenším dlouho před výsadbou stojí za to hledat vhodné místo na místě, naplánovat umístění vinné révy a dokonce připravit výsadbové jamky. Pak, pokud je k dispozici výsadbový materiál, lze hrozny vysadit velmi rychle.
Jak vybrat sazenici hroznů?
Jakákoli výsadba začíná výběrem zdravých sazenic. Na podzim je kvalitní výsadbový materiál nezbytnou podmínkou konečného úspěchu. Oslabená, nemocná a poškozená réva nebude mít čas se zotavit a „vybudovat“. Proto musí být výběr, aby nedošlo k promarněné práci, velmi přísný. Je pravda, že úkol je poněkud zjednodušen, protože výběr výsadbového materiálu na podzim je obvykle dobrý.

Výsadba hroznů se provádí v této době především řízky zakořeněnými z jara nebo loňského roku. Na podzim již vytvořily silné výhonky a listy, kořenový systém se dobře vyvinul a existuje několik pupenů.
Vysoce kvalitní sazenice má:
- Rovnoměrně vyvinutý kořenový systém s pružnými, středně dlouhými jednotlivými kořeny (od 3 do 6 hlavních)
- Roční výhon od 10 do 20 cm v závislosti na odrůdových vlastnostech
- Nejméně 4, a ještě lépe 5-6 pupenů
- Jasně zelené listové čepele pravidelného tvaru
Kůra na řízcích by měla být hladká, jednotné hnědé barvy, bez prasklin, mechanického poškození nebo známek hniloby. Vlastní zakořeněné řízky musíte zakoupit nebo odstranit z půdy nejdříve 2-3 dny před výsadbou, aby kořeny nevyschly.
Pokyny pro výsadbu hroznů na podzim
Sbírat velké trsy šťavnatých bobulí z vlastní vinice je každý rok lákavá představa. Nejprve však musíte střízlivě posoudit své síly a schopnosti. Za prvé, samotné místo musí být vhodné pro pěstování této plodiny. Hrozny nesnesou blízkou spodní vodu, stagnaci vody po srážkách a tání sněhu, proto je třeba taková místa nejprve vyloučit.

Za druhé, hrozny jsou jižní rostlina, bojí se studeného severního větru a potřebují stálé dobré osvětlení. A v mnoha regionech už jsou problémy s teplem a světlem i v létě, a dokonce vinnou révu zasadíte do nějakého stinného koutu nebo na severní stranu. I když réva roste v takových podmínkách, na dobrou úrodu můžete zapomenout.
Proto vybíráme nejlepší místa pro výsadbu hroznů:
- Vysoký, s dobrou přirozenou (nebo umělou) drenáží
- Maximální světlo po celý den
- Chráněno před severními a severovýchodními větry
Ideální bude, pokud má vaše lokalita svah orientovaný na jih. Na takových místech sníh rychleji taje a půda se na jaře prohřívá.
Dále začneme připravovat výsadbové jámy a nejlépe s touto fází alespoň 1-2 týdny před výsadbou. Hrozny milují lehké, suché a dobře odvodněné půdy. Pokud je půda na místě taková, pak může být velikost výsadbové jámy asi 0,7-0,8 m do hloubky a šířky. Na těžších půdách se rozměry zvětší na 1 metr. Vrchní úrodnou vrstvu vyndanou z jámy dáme stranou – po obohacení se bude hodit pro další práci. Spodní frakce – písek nebo hlínu – zcela odstraníme.
Poté na dno výsadbové jámy položíme drenážní vrstvu – rozbité cihly, hrubý drcený kámen, keramiku. Mějte na paměti, že taková drenáž bude fungovat pouze tehdy, pokud je možné dále odvádět vodu z jámy. Pokud jej vložíte do hliněné lázně, která se následně naplní kyprou zeminou, efekt bude opačný – taková díra pak shromáždí všechnu valící se vodu a réva jednoduše zahnívá. Proto jsou jílovité půdy, a to i v nížinách, kategoricky nevhodné pro pěstování hroznů. Navíc se na jaře mnohem déle ohřívají.
Po odvodnění vyplňte jamku zcela zpracovaným kompostem nebo velmi starým humusem asi do čtvrtiny výšky. Předtím můžete nainstalovat svislou trubku o průměru 70-100 mm z polyethylenu nebo azbestocementu přímo na drenáž tak, aby její horní část stoupala 10-20 cm nad zemí. Bude vhodné zalévat hrozny a přes něj v budoucnu aplikujte kapalná hnojiva. Poté tuto vrstvu přikryjeme malou „stříškou“ stávající úrodné půdy a zalijeme. Takovou jámu je třeba nechat pár týdnů odpočívat, aby se plniva trochu usadila. Pokud se tak nestane, sypká půdní směs se poté silně usadí a sazenice se „utopí“.
K vyplnění otvoru se připraví živný substrát, který zahrnuje:
- Úrodná půda (zbylá po kopání jámy)
- Humus nebo kompost (1,5-2 kbelíky)
- popel (1-1,5 l suchý)
- superfosfát (300-400 g)
Je zde jedna důležitá nuance – výsledná směs by měla být velmi sypká a hlavně bezpečná pro révu. Obecně jsou hrozny často napadeny houbovými chorobami a na podzim při přemokření nebo v předjaří po přezimování je oslabená réva velmi náchylná k patogenům. Proto je lepší vzít jako základ hotovou živnou půdu Universal Bona Forte nebo ji použít minimálně jako jednu ze složek směsi na vyplnění otvorů. Jeho „správná“ fyzická struktura výrazně přispívá k rychlému zakořenění hroznů a jeho soubor živin se dobře hodí pro podzimní výsadbu.


Na sazenice hroznů je vhodné aplikovat nejen superfosfát, ale také speciální komplexní hnojiva, například Grapes-Honeysuckle Good Power. Obsahuje jak hlavní komplex NPK, tak křemík – výborný stimulátor imunitního systému. A také, což je velmi důležité, soubor mikroprvků v chelátové formě, které ovlivňují důležité biochemické procesy a jsou rychle vstřebávány i nedostatečně vyvinutým kořenovým systémem sazenic. S takovou výživou mladá réva před mrazem plně zakoření a lépe přečká zimu.
Před výsadbou namočte sazenice s OCS na jeden den do nádoby s vodou. Poté musíte odstranit nejvrchnější kořeny a spodní oříznout o 2-3 cm. Je vhodné zasadit sazenice do díry na kopci půdní směsi. Nalije se na dno uprostřed a navrch se položí sazenice. Před zásypem se ujistěte, že je pata sazenice zakopána 35-40 cm pod úrovní půdy a základna porostu je 10-15 cm Příliš vysoké sazenice lze instalovat i šikmo. Před zasypáním zeminy pečlivě narovnejte všechny kořeny v různých směrech od středu, aby se neproplétaly a neohýbaly.
Otvor vyplníme takto:

- Nainstalujeme sazenici a držíme ji za stonku;
- Vyplňte jamku těsně pod porostem a pečlivě zhutněte
- Zalijeme vodou
- Naplňte zbývající zeminou až po horní okraj
Jednodušší je vysadit sazenice se ZKS. Stačí odstranit kořenový bal, aniž byste jej zlomili. A poté jej nainstalujte tak, aby při vyplňování otvoru byl růst pohřben o 10-15 cm, jako je tomu u otevřeného kořenového systému.
Při podzimní výsadbě je velmi vhodné zamulčovat jamku pilinami, rašelinou nebo humusem. Mimochodem, existuje názor, že v severnějších oblastech by měl být mulč odstraněn na jaře, aby se země rychleji zahřála. Ale v zimě bude fungovat jako další „přikrývka“ a ochrání kořeny před mrazem.
Jak se starat o hrozny po výsadbě
Podzimní péče o vysazené hrozny je velmi jednoduchá, protože sazenice již nejsou ohroženy plevelem a počasí je zpravidla vlhké a v půdě je dostatek živin. V sychravém podzimu bude samozřejmě nutná zálivka – zhruba jednou týdně do příchodu velkých mrazů. Pokud je vody nedostatek, sazenice nezakoření. A v intervalech mezi zavlažováním se vyplatí půdu mělce uvolnit (pokud jste nepoložili mulč), aby se rozbila povrchová kůra.
Někteří zahradníci neprořezávají na podzim, zatímco jiní začínají s tvorbou vinné révy během 2-3 týdnů po výsadbě. Pokud chcete tento proces zahájit ještě letos, zastřihněte výhonky (většinou zbývají jeden nebo dva) na 2–3 očka od úrovně půdy. A o všech složitostech prořezávání vinné révy v článku: „Prořezávání hroznů na podzim: pokyny krok za krokem.“
Příchod chladného počasí znamená poslední fázi péče o sazenice hroznů – organizování zimních přístřešků. V této věci není třeba spěchat. Někteří zahradníci při prvním mrazu spěchají zakrýt mladou révu a pak přijde oteplení a hrozny v přístřešcích se začnou zahřívat. Mezitím je mírné otužování za studena dokonce prospěšné pro sazenice.

Přístřešky mohou být různých typů a vše závisí na regionu a průměrných zimních teplotách. Na jihu je vinná réva jednoduše pokryta suchým listím, rákosem, pytlovinou nebo agrovláknem. Na sever si dělají pevné úkryty – přikryjí je plachtou, střešní krytinou, smrkovými větvemi a pak je zasypou silnou vrstvou zeminy nebo pilin. Réva se často umísťuje do předem připravených zákopů.
Správná výsadba a organizace přezimování hroznů na podzim zaručí, že na jaře budeme mít révu připravenou na vegetační období. A příští rok poskytne silný nárůst, který nakonec umožní vytvoření vysoce výnosné rostliny.
![]()
Pěstování hroznů; čas, místo, hloubka a hustota výsadby
Otázka – odpověď
Kdy byste měli zasadit hrozny?
Hrozny je nejlepší sázet, když teplota půdy ve výsadbové jámě stoupne nad 15 0 C. Čím vyšší je teplota půdy, tím rychleji začnou růst sazenice a řízky hroznů, tím výkonnější je vývoj kořenového systému. Ve středních zeměpisných šířkách Ruska je lepší zasadit hrozny na jaře, před otevřením pupenů.
Výsadba řízků hroznů ve škole a pěstování sazenic
Na našem pozemku jsme pěstovali sazenice vinné révy (ve školní budově), vybírali z nich to nejlepší: tak, aby byly dobré kořeny, dobře vyzrálé výhonky – alespoň 40 – 50 cm růstu. Některé sazenice vinné révy, které byly v uspokojivém, ale ne v dobrém stavu, byly ve škole opět vysazeny ve druhém ročníku.
![]()
Školu pro pěstování sazenic hroznového vína jsme vytvořili na jižní straně, kde je více slunce, na volné půdě. Místo pro školu musí být chráněno před povodněmi. Je lepší, když je na sever od školy nějaká zeď nebo plot – ochrání školu před severním větrem.
Půdu do školy je lepší připravit na podzim: zrýt ji, na jaře zkypřit hráběmi.
Jak zasadit řízky, abyste získali vlastní sazenice hroznů? Existuje několik pravidel:
— Půda by měla být mírně vlhká a v hloubce 30 cm +8 – +10 0 C.
— Je-li pozemek rovinatý nebo s mírným sklonem, pak se řízky hroznů vysazují pod šňůru, která se táhne od severu k jihu, pokud je sklon velký, pak se vysazují napříč svahem.
— Musíte vykopat drážky o hloubce 40 cm a šířce lopaty a nainstalovat odřezky podél jedné ze stěn drážky ve vzdálenosti asi 15 cm od sebe.
![]()
— Vzdálenost mezi drážkami: půl metru – metr.
— Řízky hroznů je lepší sázet šikmo do hloubky asi 25 cm (kořeny se lépe vyvíjejí při šikmé výsadbě a malé hloubce výsadby). To je důležité zejména pro vývoj paty střihu.
— Pokud jsou řízky hroznů sázeny od jihu k severu, pak je dobré je prohloubit šikmo do podoby „rybí kosti“, pak jsou jejich kořeny méně propletené a vzájemně si nepřekážejí. Pokud jsou řízky hroznů vysazeny z východu na západ, je třeba je prohloubit šikmo od severu k jihu.
— Oko (nebo dvě oka) řízku by mělo směřovat na jih a mělo by být na úrovni země.
— Příkop by měl být do poloviny zasypán zeminou, pevně zhutněn a zalit. Po vsáknutí vody vyplňte rýhu dutinou, navrch vytvořte hromadu kypré zeminy 12–15 cm vysoko nad vrcholovým pupenem a půdu znovu nakypřete. Kopeček ochrání kukátko před vysycháním a před předčasným vzejitím výhonku z něj ještě před rozvojem kořínků.
V létě je třeba o školu pečlivě pečovat, aby se získali dobré sazenice hroznů pro výsadbu vinice na trvalém místě.
![]()
Jak správně pečovat o svého školáka?
– Během léta je potřeba rostlinu 3-4x zalít, aby mezi řádky bylo hodně vody a vlhkost mohla pronikat ke kořenům. Zalévání v červnu – začátkem července má pro školáka zvláštní význam. V této době potřebují vláhu především kořeny a réva. Po každém je nutné zkypřit půdu a odplevelit. Zálivku můžete kombinovat s přihnojováním. Po dešti je také nutné kypřít půdu – je lepší ji opatrně kypřít rukama.
— V srpnu přestává zalévat. Ale pokud je horké počasí, můžete jej zalévat, ale mírně.
— Když se ze země začnou objevovat výhonky, je třeba opatrně a postupně snižovat výšku kopců, aby nebyla odkryta spodní část mladých výhonků, pro které je slunce ničivé.
![]()
– Koncem července se zcela otevřou výhony a udělá se katar – odstraní se povrchové (rosné) kořeny na podzemním kmeni hroznového keře do hloubky 20 cm, rostlina se opatrně vykope a udělá se díra , a poté jsou kořeny odstraněny ostrým nožem u samého kmene, přičemž nezůstávají žádné pahýly. První 3 až 4 roky po výsadbě keře vinné révy je nutný katar, protože podporuje lepší tvorbu patových kořenů a snižuje pravděpodobnost vymrznutí nebo vyschnutí kořenového systému keře hroznů.
— Během léta je nutné 2–3krát postříkat hrozny roztokem směsi Bordeaux: poprvé 0,5% roztokem a poté 1% roztokem. Jedná se o prevenci onemocnění, jako je plíseň.
Bordeauxská kapalina: směs roztoku síranu měďnatého a vápenného mléka. Síran měďnatý a vápenné mléko je nutné rozpustit odděleně ve vodě, poté nalít roztok síranu měďnatého tenkým proudem do vápenného roztoku a dobře promíchat. Směs by měla být modrá.
— Na konci srpna je třeba zaštípnout vrcholy výhonků – odstranit vrchol s několika málo vyvinutými listy (pronásledovat). Tím se zastaví růst výhonku. Při silném růstu je potřeba zaštípnout i nevlastní syny a nechat dva listy.
– někdy se praktikuje pěstování hroznových řízků v shkolce bez hliněných valů nad řízky. Aby řízky nevyschly, je třeba je před výsadbou parafinovat: horní (až 15 cm) část každého řízku ponoříme na několik sekund do roztaveného parafínu (při teplotě 80 – 90 0 C). Zároveň se na řízcích hroznů objeví ochranný film, který zabraňuje odumírání očí.