Rybíz červený Nester Kozin – popis odrůdy, charakteristika.

Nester Kozin (Černý rybíz) Výzkumný ústav zahradnictví na Sibiři pojmenovaný po M. A. Lisavenko (využívá metodu selekce ze samoopylení odrůdy Seyanets Golubki). Předčasné zrání. Keř je středně velký, stlačený. Výhony jsou rovné, zelené, pýřité. Listy jsou střední a malé, zelené, kožovité, vrásčité, lesklé. Zuby jsou ostré, dlouhé, nezalomené. Hrozen plodů je středně dlouhý, bobule jsou na něm hustě rozmístěny. Osa štětce je tlustá, rovná, pubescentní. Květy jsou světle růžové. Vaječník je holý, kulatý, s okraji. Bobule jsou velké, kulaté, černé, se světlým povlakem, o průměrné hmotnosti 1,5 g. Bobule obsahují (%): cukry – P7,0, kyseliny – 2,9; vitamin C – 142,0 mg%. Degustační skóre 4,5 bodu. Průměrný výnos za roky 1990-1994 činila 48,1 c/ha. Zimovzdorný, odolný proti roztoči, padlí, ale nedostatečně odolný proti antraknóze a septorii.
Rok zařazení do evidence přijatých: 1995
Region přijetí: Volha-Vjatka
Původce: Federální státní rozpočtová instituce „FEDERÁLNÍ VÝZKUMNÉ CENTRUM AGROBIOTECHNOLOGIE ALTAI“

Milovník květin Lesna Příspěvky: 153 Registrovaný: Po 17. června 2013 7:27

Re: Nester Kozin (černý rybíz)

zpráva Lesna » So 03. května 2014 10:12

Nester Kozin (černý rybíz) Odrůda velmi raného zrání, získaná v oddělení horského zahradnictví Výzkumného ústavu zahradnictví Sibiře pojmenované po. M.A. Lisavenko z volného opylení odrůdy Seyanets Golubki. Autoři: L.N. Zabelina, I.P. Kalinina. Od roku 1995 je zařazen do Státního registru odrůd schválených pro použití v oblasti Volha-Vyatka. Keř středního vzrůstu, kompaktní, vzpřímený, řídký. Rostoucí výhony jsou středně silné, rovné, zelené, bez pubescence. Lignifikované výhonky jsou hnědé, bez pubescence. Poupata jsou středně velká, vejčitá, světle zelená, jednotlivá.
List je pětilaločný, středně velký a malý, tmavě zelený, matný nebo mírně lesklý, bez pubescence, vrásčitý. Okraje listové čepele jsou zvednuté. Čepele jsou špičaté, střední je protáhlá, úzká, delší než postranní. Úhel mezi středními žebry postranních laloků je rovný. Bazální laloky jsou dobře vyvinuté. Báze listu je ve tvaru srdce s hlubokým zářezem. Zuby jsou ostré, dlouhé, okraj listu je zvlněný. Listové řapíky jsou silné, krátké, zelené, bez antokyanů, se slabým ochlupením, umístěné v ostrém úhlu (45°) k výhonu.
Středně velké květy. Lístky jsou světle zelené, korunní lístky jsou krémově zbarvené, otevřené a vychýlené. Trsy jsou střední (6,0-6,5 cm), obsahují 5-6 bobulí, střední hustoty. Stopky jsou středně dlouhé, zelené, mírně pýřité.
Bobule jsou velmi velké (2,1-2,7 g), kulovité, jednorozměrné, černé, s voskovým povlakem, s velkým množstvím světle hnědých semen, střední velikosti. Kalich je malý, uzavřený, slupka je tenká. Chuť je sladkokyselá, příjemná. Chemické složení: rozpustná sušina – 9,2-10,5 %, celkové cukry – 6,2-8,0 %, titrační kyselost – 2,1-3,4 %, kyselina askorbová -73,0-207,0 mg/100 g.
Odrůda je zimovzdorná, s průměrným výnosem 7,3 t/ha, vyznačuje se odolností k padlí a roztoči.
Přednosti odrůdy: velmi rané zrání, dezertní chuť bobulí, odolnost proti padlí a roztoči.
Nevýhody odrůdy: nízký vzrůst, vysoké nároky na úrodnost půdy.

2 příspěvků • Stránka 1 z 1

• BYTOVÉ ROSTLINY
• ↳ Dekorativní listové pokojové rostliny
• ↳ Palmy a kapradiny
• ↳Krásně kvetoucí pokojové rostliny
• ↳ Orchideje
• ↳ Pelargonium
• ↳ Kormové květiny a rostliny
• ↳ Vzácné a neobvyklé rostliny
• ↳ Exotické ovoce v místnosti
• ↳ Slunečné citrusové plody
• ↳ Svět kaktusů a sukulentů
• ČELEĎ GESNERIaceae
• ↳ Saintpaulia (fialky)
• ↳ Domácí odrůdy Saintpaulia
• ↳ Zahraniční odrůdy Saintpaulia
• ↳ Mini/semimini odrůdy
• ↳ Fialové chlubení
• ↳ Streptokarpus
• ↳ Domácí odrůdy streptokarpu
• ↳ Zahraniční odrůdy streptokarpu
• ↳ Gloxinie a Sinningie
• ↳ Odrůdy gloxinie
• ↳ Odrůdy Sinningie
• ↳ Achimenes
• ↳ Odrůdy Achimenes
• ↳ Vzácné Gesneriaceae
• ↳ Episcia odrůdy
• ↳ Různé barvy
• ↳ Columna odrůdy
• ↳ Prvotřídní odrůdy
• ↳ Různé odrůdy
• OTEVŘENÉ POZEMNÍ PLODINY
• ↳ Listnaté a jehličnaté výsadby
• ↳ Vodní a pobřežní rostliny
• ↳ Okrasná listová zahrada
• ↳ Kvetoucí vytrvalé rostliny
• ↳ Kvetoucí jednoleté rostliny
• ↳ Petúnie
• ↳ Zahradní hlízy
• ZAHRADNÍ KVĚTINY A ROSTLINY
• ↳ Kvetoucí a okrasné keře
• ↳ Růže v zahradě – založení růžové zahrady
• ↳ Výsadba ovoce a bobulovin
• ↳ Odrůdy ovocných plodin
• ↳ Odrůdy bobulovin
• ↳ Zeleninové zahradní plodiny
• ↳ Odrůdy pepře
• ↳ Odrůdy rajčat
• ↳ Odrůdy okurek
• ↳ Odrůdy zelí
• ↳ Odrůdy mrkve
• ↳ Odrůdy cibule
• ↳ Odrůdy luštěnin
• ↳ Odrůdy dýně
• ↳ Odrůdy brambor
• ↳ Odrůdy ostatních plodin
• ↳ Zahradní a luční bylinky
• KOUTEK TEORIE A PRAXE
• ↳ Zahradnictví a rodinné starosti a problémy
• ↳ Praktické otázky pro floristu
• ↳ Osobní deníky (blog, deník, chlubení) pokojové rostliny
• ↳ Design interiéru a krajiny
• ↳ Osobní deníky (blog, deník, chlubení) zahradní rostliny
• ↳ Konstrukce a vylepšení
• ↳ Vybavení země
• ↳ Domácí spotřebiče
• ↳ Choroby a škůdci rostlin
• ↳ Ochranné prostředky a léky
• TAJEMSTVÍ CELÉHO SVĚTA
• ↳ Rodina a my
• ↳ Dětský svět
• ↳ Obývací koutek
• ↳ Kulinářská sekce
• ↳Kreativita a řemeslná zručnost
• ↳ Literární tvořivost
• ↳ Krása a zdraví
• ↳ Zajímavé novinky a události
• ↳ Cestovní dráha
• ↳ Trávník blahopřání
• ↳ Altán konverzací a seznamování
• SEKCE OZNÁMENÍ
• ↳ Oznámení. Pokojové rostliny
• ↳ Oznámení. zahradní rostliny
• ↳ Oznámení. Služby. Smíšený
• ↳ Zvířata
• ↳ Nemovitosti
• ↳ Jídlo
• ↳ JV – Společné nákupy
• ↳ Obchody a školky
• ↳ Technické problémy

• Seznam fór
• Časové pásmo: UTC+07:00
• Odstraňte soubory cookie

Běží na phpBB® Forum Software © phpBB Limited

Když ke mně do školky přijde kupec, v první řadě se snažím zjistit co nejvíce o poloze jeho pozemku, složení půdy, zda se nachází na rovině nebo ve svahu, zda se jedná o jižní nebo severní svah, v jaké hloubce se nachází podzemní voda a mnoho dalších ukazatelů, na kterých závisí moje doporučení pro výsadbu.

Bílý rybíz, odrůda Bayana (ve standardní formě).

Střední část Ruska se nachází v zóně rizikového zemědělství, potažmo zahradnictví. Často se stává, že ve vesnicích ležících docela blízko sebe (2-3 km) je mikroklima natolik odlišné, že v jedné vesnici rostou a dozrávají meruňky, zatímco v sousední dokonce jabloně dávají úrodu jednou za tři až pět let. Než tedy začnete zahradu sázet, vždy doporučuji co nejlépe porozumět půdním a klimatickým podmínkám lokality a teprve poté se rozhodnout, jaké plodiny na ní pěstovat. Čím horší jsou tyto podmínky, tím méně jabloní a hrušní a více plodin bobulovin bude muset být vysazeno.

Moje zahrada se nachází ve velmi špatných půdních a klimatických podmínkách. Nízká, rovná rovina, na které se hromadí studený vzduch a půda je směs písku a štěrku, která nezadržuje vlhkost a rychle ztrácí živiny. Meruňky proto hynou v první zimě po výsadbě, švestky rostou, ale pravidelně mrznou a nedávají prakticky žádnou úrodu a sklizně na jabloních a hrušních jsou velmi vzácné. Ale rybíz, angrešt, maliny a další bobulovité plodiny každoročně přinášejí dobrou úrodu. A to nejsou jen vyjmenované tradiční kultury, ale i nové a vzácné, z nichž každá má svou atraktivitu a jedinečnost.

Význam bobulovin pro výživu a zdraví člověka je prostě nedocenitelný. Pokud vám záleží na vašem zdraví a zdraví vašich dětí, pak by vaše zahrada měla mít širokou škálu bobulovin.

Černý rybíz

Jedná se o naši místní bobulovou rostlinu, která se stále vyskytuje ve volné přírodě podél břehů potoků a řek. Kdysi dávno se řece Moskva říkalo „Smorodinovka“. Rybíz byl pravděpodobně mezi prvními, které se na našich zahradách pěstovaly. Již v 11. století rostl v zahradách našich předků. Je pravda, že v těch vzdálených časech se upřednostňoval ne černý rybíz, ale rybíz červený. A říkalo se jí rodná země, což vypovídalo o její nenáročnosti – stačí ji zasadit a rodí bobule.

Dlouho se chovatelé této cenné plodině vyhýbali. Do 30. let minulého století existovalo jen několik odrůd černého rybízu. Aktuálně jejich počet dávno přesáhl tisícovku.

V roce 1999 se mi v Oryolském zahradnickém institutu podařilo setkat se s Tatyanou Petrovna Ogoltsovou, autorkou mnoha odrůd této plodiny. A v roce 2000 jsem navštívil Bryansk a setkal jsem se s dalším úžasným chovatelem, který vytvořil mnoho dobrých odrůd černého rybízu – Alexandrem Ivanovičem Astakhovem. Od nich jsem se dozvěděl mnoho zajímavého a užitečného o pěstování této plodiny a získal ty nejlepší odrůdy z jejich sbírek.

Ve střední oblasti je zónováno 38 odrůd černého rybízu. Podařilo se mi otestovat 41 odrůd. Stručně popíšu ty, které se mi líbily nejvíce.

Nestor Kozin

Super rané zrání. Bobule dozrávají buď současně s jahodami, nebo i dříve. Bobule jsou velké, 2-5 g Vzhledem k tomu, že tato odrůda kvete velmi brzy, je vhodné vysadit keře u jižní zdi domu nebo plotu, aby nedošlo k poškození jarními mrazíky.

Vologda

Keř je mohutný a hustý. Plody váží 2-3 g. Chuť je dobrá, chuťové hodnocení 4,5 bodu. Střední doba zrání.

Zelený opar

Keř je středně velký. Plody váží 2-3 g, chutné, s muškátovou chutí a vůní, chuťové skóre 4,7-5 bodů. Vysoce samoplodná a produktivní (3-4 kg na keř, při dobré péči můžete nasbírat kbelík bobulí).

Není dostatečně odolný vůči ledvinovým roztočům. Ale i přes to ji považuji za odrůdu číslo jedna v součtu všech jejích kladných vlastností.

Líný člověk

Keř je mohutný. Bobule váží 3-4 g, atraktivní vzhled, chuť – 4,5 bodu. Pozdní období zrání (proto dostal svůj název: nespěchá do zrání – je líný).

Nara

Keř je středně velký. Bobule váží 2-3 g a dozrávají společně. Chuť – 4,3 bodu. Jeho hlavní výhodou je časné zrání.

Selechenskaya

Keř je středně velký. Bobule jsou velké, 2-3,5 g, chuť je vynikající – 4,7 bodů.

Selechenskaya-2

Keř je mohutný. Bobule jsou velmi velké, 3-5,5 g, chuť je vynikající – 4,9 bodů. Jedna z nejchutnějších odrůd.

Rázný

Keř je středně velký. Největší plod je 4-8 g Chuť je 4 body. Odrůda pozdě dozrává a vyžaduje intenzivní péči, bez níž se úroda i bobule zmenšují.

Existuje mnohem více dobrých odrůd této cenné plodiny.

Červený rybíz

Jak už jsem psala, naši předkové byli po červeném rybízu žádanější. A to nejen v Rusku, ale i v mnoha zemích západní Evropy. Od počátku 15. století se červený rybíz v evropských zemích používal jako léčivá rostlina. A teprve v 19. století, s příchodem velkoplodých forem, začala hybridizace odrůd.

V Rusku byla tato bobule v zahradách od 11. století, ale až do 20. století se pěstovaly pouze její divoké formy. Zřejmě proto se zatím šlechtitelům nepodařilo vytvořit velkoplodé odrůdy, jako je ta černá.

Největší průmyslová výroba červeného rybízu je nyní v Severní Americe, České republice, Anglii, Francii a Belgii. Tam se z něj jako za starých časů na Rusi vyrábějí nápoje, vína, želé a různé polotovary pro cukrářský průmysl.

Bohužel tato plodina není na našich zahradách dostatečně oblíbená. Ale na mé zahradě je více červeného rybízu než černého (více než 30 keřů). Z jeho plodů vyrábíme báječný osvěžující nápoj, nesrovnatelný v chuti a ještě více v přínosech s těmi nápoji, kterými jsou obložené regály obchodů.

Průměrný výnos této plodiny je 8-10 kg na keř. Keře si mohou udržet vysokou produktivitu až 30 let (a černá si ji udrží pouze 7-8 let).

Vzhledem k výraznému kolísání doby zrání lze čerstvý červený rybíz konzumovat od začátku července do konce září.

V centrální oblasti je zónováno 13 odrůd. Vyzkoušel jsem 24 a všechny rostou dobře a bohatě plodí.

Většina odrůd v mé zahradě byla vytvořena vědci z Oryolského všeruského výzkumného ústavu pro šlechtění ovocných plodin Lyudmila Bayanova a Olga Golyaeva. Olga Dmitrievna nyní vede práce na hybridizaci této kultury v tomto ústavu. Podařilo se mi s tím seznámit v roce 2001, v důsledku toho jsem na svůj pozemek přinesl osm odrůd červeného rybízu a v roce 2005 – šest dalších odrůd.

Některé z nich popíšu.

Bayana

Bíloplodá odrůda střední doby zrání (bílý rybíz jako druh neexistuje – jedná se o světle zbarvené červené odrůdy). Keř je mohutný. Štětce jsou dlouhé a husté. Středně velké bobule, velmi dobrá chuť, 4,4 bodů.

Nikdy neprojdu kolem, aniž bych si z tohoto keře neutrhl hrst!

Valentinovka

Velmi pozdně dozrávající odrůda s vysokým výnosem. Bobule jsou velké, mají kyselou chuť a při zpracování dávají vynikající želé.

vikev

Středně raná odrůda, produktivní, zimovzdorná. Bobule dobré chuti.

Marmeláda

Velmi pozdě dozrávající odrůda. Bobule jsou velké, oranžově červené. Chuť je sladkokyselá, 4 body. Mohou viset na keřích velmi dlouho bez zhoršení chuti.

Niva

Středně raná odrůda. Bobule jsou středně velké, červené, sladkokyselé, dobré chuti, 4,4 bodů, s vysokým obsahem kyseliny askorbové.

Růže

Středně dozrávající odrůda. Bobule jsou růžové, střední velikosti, vynikající chuti – 4,7 bodů. Nejsladší, ale nepříliš produktivní odrůda.

Příště budu mluvit o další plodině bobulí, která je u nás dlouho milovaná – angreštu.

Vladimír MOROZOV,
obec Lublinka.